Son cardillos? Scolymus hispanicus?

Quiero cultivar cardillos, o tambien llamados tagarninas. Necesito muchos consejos de alguien con alguna esperiencia en el tema. SALUDOS.

Buenas, ¿me podriais ayudar? ¿Son cardillos? ¿Son todavía comestibles? Muchas gracias.

Hola a todos, ¿me podriais ayudar? ¿Estos son cardillos? ¿Son comestibles aún? Muchas gracias.

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. QUE RICURA ESTE POST!! Las que mas me gustan, son las recetas tradicionales canarias (Almogrote, Costillas con papas, mojo de cilantro, Rancho canario) Ropa vieja!! me hacía mi abuela cuando pequeña...se me vino el sabor a la memoria NUBLO: que bién comen por allá:-) Ya los venía espiando (y copiando);-) , así que hoy pondré alguna recetita para devolver el favor que me hacen. una facilisima: ARVEJAS(guisantes o judías verdes) CON MENTA Hervir en agua salada arvejas y unas hojas de menta. Retirar con el colador y consevar un pequeño fondo de liquido de cocción. Pasar algunas hojas de menta por agua caliente y picar. Poner las arvejas blanqueadas en una sartén con unos 60 gs. de manteca derretida, rociar con la menta picada ya fuera del fuego y remover bién. Para evitar que quede muy consistente, incorporar dos o tres cucharaditas del agua de la cocción. Ideal con arroz blanco como...

Me gustan mucho los cardillos, y todos los años los cojo en el campo y guardo en el congelador para consumir despues que se pasa la temporada. Yo solo conozco y cojo una especie que es la mas conocida, la que tiene el nervio de la hoja con una rayita tirando a rojo. Me dicen que hay mas clases o especies que tambien son comestibles. Y esta es la pregunta o solicitud. Si alguien tiene fotos de otra clase, me gustaria verlas para conocer mas variedades, por que la tipica tagarnina que es como se llaman los que todos conocemos , pues cada vez son mas dificiles de encontrar. GRACIAS Y SALUDOS.

Hoy recorriendo el jardín de casa me quede mirando el diente de león que crece a un costado de un cantero, y me acorde que es una planta comestible, eso a su vez me llevo a recordar a un biólogo Eduardo Rapoport quien hizo un estudio y encontró más de 240 especies de las que comúnmente denominamos yuyos o malezas como plantas con un alto valor nutritivo. Aquí una nota: https://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1294133 Por ejemplo en el caso del humilde diente de león, al cual siempre admire por aguanta las nevadas como ninguno, y decoro más de una de mis tortas de barro de cuando era chiquita, se dice que podemos usar sus hojas para té y en ensalada, y si tostamos las raíces podemos hacer una suerte de café. Este contiene más hierro que la espinaca, cuatro veces más vitamina C que el tomate, y tres veces más calcio que la leche. Y con un poco más de trabajo podemos hacer vino, eso si, la nota esta en inglés:...

Me gustaria conocer gente aficionada a la micologia para salidas a identificar y recolectar setas de temporada tales como(seta cardo,niscalo,champiñon silvestre etc) tambien esparragos,cardillos, collejas,castañas etc Me acabo de mudar de Ciudad y me gustaria conocer gente y sitios para sair al campo de la Comunidad de Madrid y alrededores,interesados enviar un privado,Gracias.

Hola! Abro este post para ver si alguien me puede decir plantas silvestres comestibles, por ejemplo, aquí en el norte (La Rioja), crece mucho en zonas yecas una planta que se le conoce como "cenizo", (Chenopodium album), que CREO, solo creo, que es lo que yo había oído con el nombre de armuelle, y que si no me equivoco es comestible. Las hojas de diente de león, la borraja silvestre e incluso la verdolaga, que crece de manera masiva en cualquier esquina, son comestibles. ¿Alguien puede decirme nombres de plantas silvestres comestibles?(Y si vienen con receta, mejor;-) )

PLANTAS ANTES CULTIVADAS Y AHORA SILVESTRES. :llorando: ¿ES HORA DE RECUPERARLAS? :duda: El descubrimiento de América, junto a otras razones, como la recolonización de andalucía después de la reconquista, produjo un cambio importante en los cultivos españoles, sobre todo en el sur de la península. Parte de andalucía, extremadura y castilla simplificaron sus cultivos e intensificaron la producción de trigo y cereales, para llevar al Nuevo Mundo. La llegada de nuevas especies de plantas, oriundas de América, y muy especialmente, de la patata, desplazó otros cultivos. En consecuencia hubo una serie de plantas cultivadas entonces que fueron dejando de serlo, y hoy son consideradas plantas absolutamente silvestres e incluso malas hierbas. Esta información ”“todo lo que sigue- está sacada integra y literalmente de un trabajo de J. E. Hernández Bermejo y A. Lora González, del Jardín Botánico de Córdoba. “Hortícolas Tal vez sea éste el grupo más nutrido en especies...

Alguien tiene plantas de cardillo para cultivar en huerto? Cuando tendría que plantarlas?

En este mes también comemos verdura rica....brócoli y puerros.

Hola paisanos,como ya somos unos cuantos me he atrevido a empezar este hilo para que nos sirva de punto de reunion y comentar nuestros problemas asi como todo lo referente al campo por tener un clima parejo. Pepepia Elvillanotoledano Lenva Sanisidrolabrador Santiños Toledano Aguazul Citorr, etc,etc.No me acuerdo de mas aunque se que alguno queda.Bueno lo dicho,espero que no dejemos perder este hilo y funcione como el de los otros compañeros agrupados en sus respectivas comunidades. Pd.que no se me enfaden los que faltan y que lo digan.Un saludo

...y así podamos conocer los parques y jardines de una forma virtual, además, en caso de visita a ese lugar, podríamos tener una pequeña guía de visita. Voy a empezar con el Parque JUAN CARLOS I de Madrid. Se encuentra muy cerca de IFEMA, el recinto ferial de Madrid (por si alguien por trabajo tiene que bajar por allí). Antes de la construcción de este parque, la zona era un vertedero de escombros y un olivar descuidado (jo... recuerdo haber ido de peque con mis padres a burcar cardillos allí... :pensando: ... por cierto, hace años que no como cardillos :relamerse: )... después de la operación urbanística que se produjo en esta zona, se construyó un parque de 220 hectáreas... (sí, sí... como 220 campos de futbol juntos... para comparar, decir que El Capricho que está al lado, tiene unas 14 Ha, creo recordar). El Olivar de la Hinojosa, incluido en el parque, ocupa 21 Ha, y la gran parte se ha conservado tal cual, es decir, no se ha plantado nada, el suelo está desnudo, en...

Hola socios, aqui os dejo 2 comunes silvestres que he visto por mi zona; que no alcanzo a identificar. 1. 2. Muchas gracias!

Hola, Aqui tienen parte del beneficio de sembrar, no importa la cantidad, lo que importa es tener para el gusto de la familia y uno. Mango, papaya, quineo(banana), coco, quenepas, platanos ,carambolas, pana, ajies picante y ajies dulce, aguacate, peritas, naranja agria, nispero, limones, pimientos y anón

Hola a todos. Somos una pareja joven aficionada a la horticultura que empezamos a tener nuestros primeros frutos del pequeño huerto que nos hemos montado en casa, de momento tomates y pimientos aunque también tenemos sembradas zanahorias. Bueno, al tema, mi tío (que por desgracia ya no está) me dió semillas de collejas, yo las sembré en primavera y nacieron perfectamente, desde entonces las estoy regando pero yo se que es una verdura de invierno y no se si las puedo comer (en algún sitio he leido que la primera vez que brotan no deben comerse porque actuan como depuradoras del suelo y pueden resultar muy fuertes),o si debo cortarlas, dejar de regar y esperar a que vuevan a brotar durante el invierno, ... . Agradecería si alguien nos puede orientar al respecto. Gracias por adelantado.

Quiero cultivar cardillos o tambien llamados tagarninas.Necesito consejos. Tengo las piñitas de un cardillo ya espigado y florecido. Ya estan secas y le voy a sacar las semillas con la intencion de sembrarlas para cosechar los cardillos como si fuera una verdura mas. Espero muchas respuestas y consejos. Ya que me consta que hay muchos aficionados al tema.SALUDOS.

Buenas, alguna recomendación o sugerencia para unos brotes que tengo de alcachofas pendientes de plantar en el huertito ?

Hola foreros! He leido en alguna de vuestros temas que hablabais de la tagarninas. No sabía lo que era. He buscado en el diccionario y he visto que es una planta que nosotros en esta zona de Jaén, Sierra Mágina, le llamamos cardillos. Los cardillos se crian silvestres pero cada vez es mas dificil encontrarlos debido a los herbicidas. Si podéis indicarmen como puedo conseguir semillas para sembrarlos en mi huerto. Muchas Gracias Ferranjus.

Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....

hola,ayer arranquemos los primeros calçots y como estaban de buenos, el proximo año sembraremos el doble,este año es la primera vez que hemos sembrado y como no sabiamos como nos saldrian hemos pagado la novatada, hay van unas fotos ahora una pregunta ¿alguien conoce esta planta? es comestible y se suele utilizar mucho en jerez para hacer potajes,bueno yo se que es, es solo por interes , haber si mas personas la conocen. .

Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de semillas, cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad en MADRID.....(muchas gracias por haber llegado a los 3000 mensajes con la colaboración de todos vosotros....:-P )

Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad.

Recibimos un regalo que natura nos dá. Lo cuidamos, lo mimamos. Lo despertamos. Lo regamos, Lo sentimos, lo adoramos. No es nuestra virtud, Nos marcan el camino. Sepamos caminar por él. Y cuidemos el mundo que tenemos. BIENVENIDOS A LA CHACRA VI Un camino Naturalmente entre amigos ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

Me encanta!!!!!!!!!!!!1

Plantas silvestres comestibles de la "A" a la "M" (Ver abajo)

Inicio este mensaje para poder aumentar la variedad de mi alimentación, y es que quiero comérmelo todo... ;-) Ya en serio, me encanta poder coger cosas del campo (estando siempre bien seguro, eso sí) y hacerme un plato de lujo. De momento sólo he probado con las borrajas (Borago officinalis), collejas (Silene vulgaris) y rúcula (Eruca sativa), todas exquisitas, pero me gustaría saber qué más yerbajos se pueden comer, sobre todo si alguien ya les ha hincado el diente. Ya sabéis, me vale (nos vale a todos :-)) un simple nombre, o bien más información e incluso una receta si se tercia. ¡Animaos y hablad de vuestros yerbajos favoritos! Borrajas Collejas Rúcula Saludos.

Pues ya hemos llegado a mas de 2.500 . que rápido han pasado. Así que empecemos con este y el anterior lo damos por cerrado. Una de montaña y una de mar.