Hola a todos. Esta temporada he incluido en mi huerto la calabaza gigante. El caso es que solo se me cuajó una de las flores hembras, y la calabaza empezó a crecer muchísimo. Mi decepción me la llevé ayer cuando vi que debido a una ligera pendiente que tengo en el huerto y el viento que ha hecho estos días, pues la calabaza se soltó de la mata y fue rodando hasta chocar contra un muro. Para otros años ya se que debo fijar bien la calabaza desde el principio. El problema que tengo es que al chocarse la calabaza le salió una raja. Tengo entendido que las calabazas maduran solas en un sitio fresco y seco (la mia está un poco verde aun), pero con esa raja no se si se pondrá mala. De momento he tapado la raja con cinta aislante a la espera de una solución mejor. ¿Que puedo hacer? ¿La dejo tapada o que hago? Si no se puede hacer nada, ¿se puede consumir la calabaza aunque este algo verde? Por la raja de ve un poco de carne y esta naranjita claro... Esque me da una pena perder así de...

Debido a que en mi compostero tiro toda clase de restos, me están saliendo entre los tomates unas plantitas que no sé si son calabazas o calabacines, debido al compost con que cubrí la plantación. ¿Hay algún modo de diferenciarlas? Gracias

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .