Apio blanco Apio blanco de penca ancha: semillero, cultivo... Hola a todos: En primer lugar os pido excusas por las preguntas que hago, sobretodo cuando confundí el abono foliar con el compost no se en que estaría yo pensando; el caso es que en mi huerta tengo una montaña de compost hecho por mi pero se ve que se me cruzaron las ideas. Con todo muchas gracias Jesús por tu explicación. Mi nuevo problema es el siguiente: Quiero plantar Apio Blanco de penca ancha, , es la primera vez que lo voy a intentar y como inexperto que soy, voy a preguntaros algo. El semillero lo voy a poner en una zona cubierta y cerrada; ¿cuándo tengo que ponerlo? ¿tiene que reunir alguna cualidad especial? esto lo digo porque parece ser que por aquí (León) no debe darse muy bien aunque el verde si se da. Una vez tenga el plantel y lo trasplante ¿tarda mucho en hacerse? me gustaría poder disfrutar de su refrescante sabor en Julio y Agosto. Espero que podais dirigirme en este mi pequeño nuevo "reto" Un saludo. Arracacha o apio criollo: ficha y fotos Me han regalado un tubérculo(me lo han traido de Venezuela) de esta planta y gracias a Gengibre que me ha indicado de que planta exactamente se trata, pues les pongo sus datos; de camino, si alguien sabe si el tubérculo necesita algún tratamiento para ser plantado o para generar una nueva planta, pues les estaría agradecido, de camino, como no estoy muy seguro de la viabilidad del tubérculo, si alguno tiene semillas para intercambiar de ella pues tampoco estaría mal: ARRACACHA, RAQACHA Arracacia xanthorrhiza Bancroft y el tubérculo es similar al de esta foto: Origen: No hay vestigios qu permitan identificar el área de origen, pero es probable que se encuentre en el área septentrional de América del Sur, por la presencia de especies silvestres afines. Distribución: En el Perú se cultiva en el norte de Cajamarca, en la Yunga y en algunos valles de Quechua baja, (hasta 2800 msnm); se produce también en Venezuela, Colombia, Ecuador y en Brasil, asicomo en las... Busco semillas de caléndulas, cilantro, apio red venture, cebolla dorada, amapola... Holaa no se si alguien puede hacerme una donacion de estas semillas :-) le estaria muy agradecida para toda la vida. Calendula naranja Ya Calendulas amarillas Cilantro Ya Apio red venture (de tallo rojo) Cebolla dorada. Ya Cebolla blanca. Ya Amapola roja de California y papaver rhoeas berenjena (Acepto todo tipo de variedad) es mi hortaliza favorita :92-relamerse: lavanda romero capuchinas piretro blanco algun alma caritativa? Apio he sembrado: información y cultivo Hola he colocado en semilleros apio, me contais algo de ellos, necesitan tutor? Necesitan agua? algun cuidado en grl? es la 1º experiencia, y la verdad es k no tengo ni idea!!! gracias picon Perejil, apio españa y cilantro: ¿cuándo dan semillas? buenas gente feliz :) quisiera q me ayudaran con respecto a cual seria el tiempo q debe pasar para q las plantas de apio españa, perejil y cilantro den semillas? ya q he buscado informacion en internet y solo dicen el tiempo de germinacion y el cultivo se lo agradeceria saludos!!!:-) Uruguay: Uruguayos en el foro de horticultura Muchas veces nuestras dudas han sido disipadas por los amigos foreros del resto del mundo, lo cual mucho agradecemos Pero sucede que a veces tenemos problemas típicos de estas latitudes, por lo cual la solución de los mismos puede no tener el mismo tratamiento que en el hemisferio norte. Para este fin es que estoy "recogiendo el guante" de un post encabezado con algo que parece una incitación a escribir más. Porque tal post está encabezado con un lema que dice que los uruguayos escribimos poco. Salvando esta opinion es que invito a mis coterráneos a escribir aqui, sin perjuicio de contestar en todos los casos en que algun forero "de por ahí" tenga alguna duda que podamos resolver desde aqui. Mezcla de aromáticas: ¿especies plantar juntas no hibriden y combinen bien? bueno pues sigo cansino pero este año pretendo darle un buen empujon a mi jardin de aromáticas... me he dado cuenta que hay muchisimas "umbelliferas" que son aromáticas y como poco enumero a continuación: - perejil - hinojo - eneldo - comino - cilantro - anis - apio (aunque esta la considero hortaliza).... ¿cuales son compatibles para no hibridarlas? por lo que he leido no recomiendan juntar anis con eneldo al ser anuales y cruzarse la polinización. ¿tenéis alguna experiencia de mezcla de aromaticas umbelliferas en el jardín? ¿y qué precauciones ponéis? gaciax Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (III) Nueva casa!!!!!! y en primavera!! Link al anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=84085 El huerto que tenemos: compartir experiencias Quiero compartir estas experiencias con ustedes chic@s-!!! . . ............. Abonos, fertilizantes y plaguicidas Abono https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=15 Estiércol colocado con meses se anticipación https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=127705 Caldo Bordelés y purines https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=10 ................................ https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2746968&postcount=1253 Húmus de lombríz https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=25 Programar la siembra de verduras https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=13 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=19 Abonado con meses de antelación https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=62 _______________________________________________________________ Aromáticas y curativas Albahaca... Intercambio de frutales y hortalizas FRUTALES -sunberry -guayaba (psidium guajava) -kiwi marplatense -dragon fruit HORTALIZAS -apio blanco lleno de pascal -estragón ruso -rabanito -lechuga 4 estaciones -rúcula -repollo blanco corazón de buey -achicoria -cebolla angaco -cebolla blanca -chaucha x metro -maíz amarillo originario -maíz blanco originario -perejil crespo -nabo medio largo vertus -brocoli -zanahoria -zapallo cascara verde orgánico -zapallo anco orgánico ARBOLES -Tipa -Cebil -Senna cassis? -Pacará -... OTROS -tagetes -lobelia -aleli Busco calas de colores buenas tardes a todos, estaba buscando calas de colores en internet y he visto algunas preciosas (naranjas, rosas, picaso, netras, verdes...), me preguntaba si alguno de vosotros me podria enviar algun trozo de raiz de las suyas yo apenas empiezo este año con mi jardin asi que no tengo mucho que ofrecer, solo semillas: - physalis ixocarpa (tomate verde) - chile de arbol - cilantro (hasta aqui ingredientes de comida mexicana ) en cuanto a hornamentales tengo - ageratum - nomeolvides - ancianos (centaurea cyanus) - amapolas de california en cuanto a planta tengo raices de cala blanca ya con su primera hojita (que mi tia me dio unas cuantas y han agarrado casitodas :-) ) gracias! Macetohuerto compartido Hola amigos: Para quienes leyeron el hilo anterior (les recuerdo), y a los que no (les cuento): hace aproximadamente 3 meses me propuse y les propuse a quienes se quisieran sumar, formar un maceto huerto con ayuda de foreros de todas partes que quisieran enviarme semillitas. Hoy quiero agradecer a todos los que se anotaron y contarle a los demás cómo va avanzando éste mi proyecto. Les cuento que recibí semillas de México, España, Alemania y de mi propio país. Utilizaré este hilo para ir agradeciendo a cada uno, mostrar fotos de las germinaciones y sus adelantos. Me gustaría recibir sus opiniones al respecto. Hoy comienzo por agradecer a Pablo Lagunes, Any Sanjuanina, Takones, Lucensius, FBV, Roberto F. Rozada, Ibán Barredo Varela y Pepito 63. y les dejo un par de fotos para que disfruten: Congelar frutas y hortalizas: ¿cuáles sí y cuáles no? Buenos días foreros, Como nos pasa a todos, las cosechas casi siempre vienen de golpe. Por eso, o nos atiborramos del cultivo o lo intentamos conservar con alguna técnica. Ya abrí un hilo para conocer más sobre la deshidratación de alimentos, pero el poder congelarlo, es una opción muy buena pero a veces algo confusa. Por eso he pensado que este hilo nos podría ayudar a conocer más sobre cómo congeláis algunas frutas y hortalizas. Me encantaría que entre todos pudiéramos compartir conocimientos, consejos y técnicas. A ver qué os parece. Empiezo por dos de ellas, las que más estoy usando ahora. Gracias por compartir. Saludos, CALABAZA : En crudo: Pelada y en trozos grandes bien limpios, se congela fantásticamente bien. Cocinada: Cocida o asada también la congelo sin problemas, cuando la voy a usar en bizcochos o cremas, ya que cocinada pierde algo de textura. ZANAHORIAS : En crudo: Pelada y lavada aguanta muy bien. Pierde algo de textura para comerla cruda,... Reemplacemos la carne con frutos de nuestra huerta LAS CARNES Y SUS REEMPLAZOS La carne vacuna es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos.. Admite también muchas variedades de preparación. en las llamadas dietas hipocalóricas se incluyen porciones diarias de carne desgrasada (entre 100 y 200g por persona). Pero en otras dietas, por ejemplo las destinadas a disminuir los niveles de ácido úrico, se elimina por completo. Lo mismo ocurre en las dietas vegetarianas o lacto-ovo-vegetarianas. Aquí subiremos algunas recetas que reemplazan con vegetales algunos platos normalmente preparados con carne, como las milanesas. También una recetas de albóndigas que permitirá un mejor y más sabroso aprovechamiento de la porción de carne indicada en las dietas hipocalóricas. Todos aquellos a quienes les interese el tema y deseen colaborar están invitados a hacerlo y a compartir una lista de comidas sanas y nutritivas. MILANESA VEGETAL INGREDIENTES - 1 taza de acelga o espinaca hervida, (sin partes duras o blancas, bien... Buenos Aires: Bienvenidos a mi huerta en Buenos Aires Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y... Busco plantones o semillas de okra (quingombo) Hola, me gustaria adquirir plantones o en su defecto semillas de okra, he visitado algunas web de semillas y no soy capaz de encontrarla. ¿ Conoceis algun proveedor ? Saludos y gracias de antemano. Septiembre: ¿Qué plantar en septiembre? Buenos días foerer@s!! Soy nueva en todo esto y ando un poco perdida. ¿Podríais indicarme que debo plantar en esta época del año y en su caso cuando podría recoger la cosecha? Creo oportuno cosechar cosas que sean sencillitas, tanto en la plantación como en los cuidados. Dispongo de un terreno de unos 30m2 donde disponer semillas o lo que indiqueis en vuestras sugerencias. Además, necesitaría saber el tipo de tierra, etc. En resumen... esta sería la ficha que precisaría: PLANTAR: RECOMENDACIONES DE UNIDADES A PLANTAR: RECOGER COSECHA APROX: CUIDADOS BÁSICOS: TIPO DE TIERRA QUE PRECISA: ABONO. ( TIPO DE ABONO Y CADA CUANTO): Os agradezco de antemano la atención y las sugerencias. Un gran abrazo , Cali Mi huerto ecológico para comer sano en casa: comentar los detalles Hola hoy comienzo este hilo, mi intencion es comentar detalles sobre un huerto ecologico para comer en casa sus frutos, comienzo colocando una imagen del semillero donde se ubican las semillas con fecha 30 nov 2010 pretendo mediante semillas obtener acelgas, brocoli, espinacas, repollo blanco, repollo rojo, apio, puerro, cebolla, berenjena, habas, judias blancas, judias verdes, guisantes, ajos, perejil, etc... continued... Islas Baleares: Cultivo de hortalizas en las Islas Baleares Buenas a todos! Abro este hilo para conocernos un poco a los isleños, ya que parece que estamos tan desperdigados por unas islas tan relativamente pequeñas diran unos... Y por supuesto estaremos abiertos a todos los que nos quieran visitar, para en un futuro poder quedar en alguna kedada para intercambiar ideas y por supuesto semillas...os pongo una foto de un bancal de habas forrajeras para hacer abono verde, en este sitio irá este año las patatas y tambien alguna tomatera como podeis ver estan un poco espesitas,,,jajja venga que os espero con mucha ilusión... Lista de intercambio de semillas de hortalizas Ofrezco para intercambio a pequeña escala de semillas de hortalizas en este enlace: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=284930 Comida sana Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez... Nervios: plantas que estimulan y calman los nervios Buenas soy nuevo y después de indagar mucho y buscar porinternet he encontrado este foro que veo bastante activo. El problema que tengo es que me cuesta dormir por las noches, me despierto varias veces en la noche y tal; luego por otro lado soy de naturaleza nervioso y últimamente tengo algo de ansiedad y extres. Busco una solución sana y natural y me preguntaba si habría alguna planta que funcionase de tranquilizante o que tuviese algún efecto sedante contra el insomnio. Según tengo entendido está la tila, aunque a mí personalmente no me hace ningún efecto y eso que nunca la tomo por lo que no es por estar acostumbrado... Hoy mismo encontré una por internet pero no sé si será adecuada para lo que necesito: hablo de la melisa. Esta última no la veo por ningún lado y las que venden en forma de infusión van con tila añadida o con alguna yerba direfente, vamos que melisa pura no hay forma de encontrarla en forma de infusión. Me gustaría saber si la melisa tiene el... . Calabaza: Cazuela de calabaza Re: Historia y secretos de cocina II Si bien el de la foto es la de un zapallo anco, les traigo la receta de la cazuela de calabaza. para cuatro cazuelas grandes 1 kgr de carne cortada en cubos 1 pimiento 2 cebollas 1 ramito de perejil 1 rama de apio o un trozo de hinojo 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de ají molido 1 cucharada de orégano 2 dientes de ajo aceite Preparación Picar la cebolla, el pimiento en cubos, el ajo, el perejil el apio o bulbo de hinojo y freir hasta que estén transparente. agregar el azúcar y la carne con las especiasm dar unas vueltas y agregar el vino y tapar. Dejar reducir, limpiar una calabaza y rellenarla con la carne estofada, colocar queso rallado por encima, pintarla con aceite y gratinar. Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (IV) Hola a todos, ya pasamos los 3000 mensajes, asi que ahora entramos a la parte IV. Libro sobre cultivar hortalizas, cosechar y cocinar. No es realmente una promo!, tengo huerta y soy fanatica de la cocina, encontre y compre un libro en Argentina.Aqui va un link. https://www.tematika.com/libros/hogar--16/jardineria--2/huerta--3/cultivar__cosechar__cocinar--574023.htm Un saludo cordial. Intercambios y fotos de mis semillas de hortalizas y aromáticas Los nombres que tienen * significa que tengo poquitas semillas. Los que tienen ** en este momento no tengo, pero las plantas ya están en tierra y estoy esperando que den semillas. Las que tienen *** son autóctonas, cualquier aclaración entre paréntesis. Tengo más semillas que no están en la lista, de a poco voy a ir completándola y agregando más fotos a medida que vaya cosechando... AVISO: no me comprometo a realizar más de un intercambio semanal, por una cuestión de presupuesto, pero las mando siempre. Primavera-Verano Ají Cayena (picante) Ají Chile (picante) Ají ó pimiento o chile dulce “sweet banana” (para encurtir en vinagre) Ají Capsium chinese caribean (no es picante) Alfalfa Algodón - AGOTADO POR EL MOMENTO- Amaranto Amaranto bordó- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena baby- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena morada redonda - AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena negra- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena rayada- AGOTADO POR... Intercambio mexicano de semillas para maceta 2DO INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA FINALIZADO En esta ocasión Jazss y Zource les dan la BIENVENIDA al 2do Intercambio Mexicano de Semillas para Maceta, deseando que en todo momento disfruten de su estadía en el topic y que al final del mismo tengan el agrado de recibir los sobres que otros usuarios de Infojardin han enviado con los mejores deseos. Reiteramos una vez mas que, si bien, el tema va orientado para Mexicanos, cualquier usuario perteneciente a otro país es igual de BIENVENIDO a participar con nosotros. La diversidad nos enriquece como personas. >>> ENTRAR AL MENSAJE DEL INTERCAMBIO <<< - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1ER INTERCAMBIO MEXICANO DE SEMILLAS PARA MACETA Muchas gracias por ser parte de este proyecto desde sus inicios. Gareli, Viri y Zource podemos decir que fue todo un éxito y queremos... Calendario semillero, siembra y plantación estoy elaborando Con datos q he ido recopilando me he "fabricado" un calendario-guía para no liarme con las actividades de semillero, siembra y planta. Todos los datos están , por supuesto, en el foro, pero necesitaba tenerlos todos simultaneados. Me gustaría q le echaseis un vistazo por si se me ha ido la bola en algo, q será lo más probable. Si es así, ya lo corrijo, y lo dejamos posteado para quien le pudiera venir bien. Click en el calendario para agrandar. Gracias!! Importante!::"La alcachofa plantada de tronco o esqueje, se puede plantar practicamente todo el año, pero la mejor epoca es cuando a la planta se le secan las hojas, o se termina su ciclo vegetativo, en la zona mediterranea esto sucede desde julio hasta septiembre, dependiendo el clima" Semillas de soja de producción ecológica SEMILLAS DE SOJA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE PORTUGAL TAMBIEN: MAIZ NEGRO GALLEGO https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=336611&highlight=maiz+negro TILLANDSIA AERANTOS. clavel del aire. vive sin tierra BUSCO especialmente CAPUCHINAS PASSIFLORA, flor de la pasión. RABANO NEGRO, BLANCO RICINO LUNARIA CILANTRO y aromáticas CEBOLLINO CALABAZAS DE TODO TIPO. APIO ESTEVIA MAIZ CRISTAL, MAIZ MORADO CALENDULA ACELGAS de penca roja. Malva real, Malvarrosa, Althaea rosea ZINNIA, CRISANTEMO, DALIA REMOLACHA AZUCARERA CAÑA DE AZUCAR cebolla dulce y chalotas MOSTAZA CACAHUETE Pero me vale de todo!!! sobre todo para la huerta.. tomates, pimientos , cebollas y puerros, verduras y flores. Tengo mucho espacio Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA LVII) Se termina otro año y aunque ya ha pasado ha dejado su marca en el chacareraje Quien no ha tenido lluvias, terminó acalorado, pero a todos nos ha dado más coraje. El que viene será mucho mejor, lucharemos juntos contra todo reto, colocaremos en cada rincón una flor y también, le pondremos el pecho. Un nuevo amanecer, una nueva chacra será nuestro refugio, como siempre”¦ Aquí, con los amigos, seguiremos la charla elogiando todo lo que cada uno siembre”¦ Un rayito de luz aparecerá en el horizonte y nos traerá la esperanza, que nunca se pierde nuestro corazón nos guiará hacia donde encontraremos la meta en medio del “verde”. Y el atardecer nos encontrará agotados junto al fogón, con un mate en la mano, reunidos en la chacra, todos amuchados, sabiendo que nada de lo hecho fue en vano. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II :... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Archivo de Infojardín