Hola, me han dado estas alubias, pero no sé como plantarlas ni cuando. ¿Tengo que ponerlas en un vasito para que germinen o van directamente a la tierra? ¿En que mes se plantan? Gracias

Hola foreros: Os leo desde hace mucho aunque nunca había escrito. Habeis resuelto muchas de mis dudas horticolas pero para esto no he encontrado solucion todavía. Este año he plantado alubias de todo tipo: verde, blanca, roja, pinta y negra. La verde de lujo. Recogi la blanca y la congelé por mierdo a que germinara. Ahora he recogido la negra y la roja, además de la pinta. La que está fresca la congelo, como si fuera pocha y así no tengo problema pero mi duda es... la roja y así que está seca, pequeñita... cómo debo conservarla?. En un bote hermetico, congeladas también, a oscuras para que no germinen, en una bolsa podría ser tal y como suelen venir envasadas.... en fin, ya veis que mi duda es considerable y tengo miedo de que todo mi esfuerzo se vaya al garete. Por otro lado, si está seca y la cogelo no se si se me estropeara... PODEIS AYUDARME PLEASE!!!!!!!!

Alubias. - Cuando las tengas a remojo, añádeles la corteza de un limón. Al cocerlas notarás que quedan más tiernas. - Para que queden más suaves y tiernas debes ponerlas a cocer en agua fría y cuando hiervan les quitas el agua y las pones a cocer otra vez en agua fría. Luego de vez en cuando conviene "asustarlas", echando un chorrito de agua fría cuando empiezan a hervir. Esta operación deberás repetirla tres veces. - Si vives en sitios de aguas con mucha cal te recomiendo que uses agua mineral para su cocción, porque si lo haces con el agua del grifo te quedarán duras. (L) - Si se te ha olvidado echarlas a remojo, cúbrelas de agua fría y echa una cucharadita de levadura en polvo por cada kilo de alubias. Después se cuecen durante 40 minutos, aproximadamente, sin dejar que hierva el agua y cuando estén tiernas, pero enteras, las cocinamos. - Cocción sosegada, fuego moderado y hervor suave. El líquido apenas debe...

Hola a todos. Me gustaria saber que clase de alubias (judias etc.. segun como les llameis en cada zona) soleis cultivar, a mi me encantan y suelo probar con diferentes variedades. Asi todos iremos conociendo diferentes clases de alubias que se ponen en otros lugares. Yo este año solo he puesto alubias pintas de Tolosa, el año pasado, aparte de las de Tolosa que siempre pongo, puse unas pintas de Leon que eran excelentes en calidad pero poco productivas. Hace unos años puse unas que me regalaron que les llaman de canela,desconozco su procedencia pero eran muy buenas y muy productivas. Antes de dejarlas secar completamente en la mata me gusta comer unas cuantas cuando todavia estan frescas (alubias pochas), estan mucho mas suaves y son una delicia aunque sea uno de los platos mas comunes que haya. Para el año que viene aparte de estas, tengo pensado poner verdinas o fabada, o alguna buena que recomendeis. Os dejo unas fotos de las mias de Tolosa. ...

Canela. - Modera el consumo de canela en postres y dulces porque puede provocar llagas y úlceras en la boca, así como sensación de ardor. :D - La canela puede triplicar la actividad de la insulina, obteniendo un procesamiento más efectivo de los azúcares. Inclúyela en tu dieta si tienes alto el azúcar.

Siento no escribir mucho; voy corriendo entre trabajo, educar a la perra, el huerto y el invernadero pero tengo una pequeña consulta Sembré judías pintas y salieron pero ahora no sé si las plantas son bajas o altas y si necesitan tutores .... que tonta soy Alguien lo sabe?

Abrimos en este sitio una nueva etapa, que no es mas que una continuación de la anterior. Seguimos con el mismo espíritu, las misma ganas y la misma ilusión de siempre. Ser BIENVENIDO/AS a esta nueva andadura. SALUDUCOS. J.J.

Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un...

Buenas noches a todos :-) Creo que ya es hora de enseñaros como tengo este año mi pequeño lugar de recogimiento y disfrute (y trabajo y sudor, dicho sea de paso) Este año me he animado y me he propuesto sacar adelante tomates y pimientos desde semilla y el resultado ha sido hasta ahora realmente satisfactorio. Agradecido quedo a todos los maestros del foro por su inestimable e indirecta ayuda; aunque no tengo claro si colgar un hilo como los de Jesusisi o Angel y su nieta es una ayuda directa o indirecta... ya me estoy liando de cualquier manera: gracias a ambos dos ;-) A lo que íbamos; para empezar, los tomates. He plantado siete variedades, a saber: Marmande, Raf, Delicious, Giant Belgium, cherry, pera y uno de mata baja. Germinaron a mediados de febrero y ahora ya están en tierra y con botones Aquí están Y esta es para que veais las líneas Los pimientos siguen en las bandejas y van viento en popa, despues de algún que...

Hola maestros foreros!!! He pensado en que estaría bien crear un hilo donde los hortelanos que practicamos las Parades en Crestall podamos intercambiar dudas, ideas, problemas y soluciones del día a día de nuestros huertos. Pretende ser un sitio donde ir metiendo nuestras experiencias y fotos, para ayudarnos y aprender de las experiencias de los compañeros. Me presento. Yo soy Meritxell, y aunque hace muy poco que estoy en este gran familia de infojardín, los huertos hace muchos años que corren por mis venas!!! Hace dos años montamos un huerto comunitario con unos amigos en una finca de mis padres. Montamos 4 parades de 6 metros... pero este huerto comunitario acabó el pasado mes de octubre por el desánimo de los demás integrantes. Cometimos bastantes errores gordos, como hacernos los listillos y querer hacer Parades sin compost (porque no teníamos de preparado), plantar tarde, mala organización, poca dedicación, etc etc etc En...

Hola a todos: Un amigo me ha dado unas semillas como alubias rojas con pintas de la planta que adjunto en la imagen y no sabemos cual es pero nos gusta mucho, nos gustaría saber identificarla para así saber de sus cuidados pues la tenemos en nuestro jardín sin saber que es. Muchas gracias a todos por vuestro interés de antemano. Un saludo

Abro este tema, para que se puedan poner fotos de cualquier clase de frutos conseguidos en huertos o macetas sin tener que guardar ningún orden establecido. BERENJENAS: Blanca, grande, rustica y rayada en verde. Inicio de la muy famosa y lograda, "Nube nueve" de colección.

Hola a todos: Quisiera contrastar un poco como nos ha ido la cosecha este año, para poder evaluarla por zonas y ver si hemos tenido los mismos problemas en los diferentes tipos de cultivo. Voy a poneros como me ha ido a mi. Tomates: muy buena cosecha Pimientos: regular, ahora parece q empieza a mejorar Guisantes: muy mal, quiza debido al exceso de agua en invierno. Alubias pintas: de momento, excelente Calabacin. muy buena Judias verdes: mal Lechugas y cogollos: mal, problemas de espigamiento Cebolla: mal, todas muy pequeñas. Y alguna otra cosa q se me olvida, pero bueno, esto es todo en lineas generales. Saludos desde Asturies

Hola buenas, antes de todo presentarme ya que soy nuevo en el foro. Vivo en la zona costera de cantabria, y de pequeñin me tiraron una pequeña caja con plantas de alubia, y como que me a quedado el gusanillo, asi pues se me ocurrio hacer lo del algodon con alubias pintas, y claro, me pase de alubias, ya que tengo nueve, y algunas de ellas alcanzan mas de 40 cm, se que no es epoca pero no lo sabia antes de plantarlas, asi que tengo q trasplantarlas a otra maceta ya que tengo 9 en un recipiente de 20 x 30, lo se es un poco salvajada. Bien esta es la primera parte, ahora vi que es la epoca de las lentejas, y claro, como no, he vuelto ha hacer lo del algodon, con 12 lentejas, y estan saliendo bien y super rapido pero ya es hora de sacarlas del bote. Ahora las dudas, las alubias que separacion entre plantas tengo que dejar? se la separacion de hileras pero no la q tienen q tener entre ellas en cada hilera. Y con las lentejas (lenteja pardina) mas de lo mismo, a parte que no...

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Buenas, pues la verdad es que yo soy un completo novato, pero vamos, querría saber si hay algún castellanoleonés por aquí por el foro, que seguro que lo hay. Nuestra región es la más fría de todo el Sur europeo, según he leido, así que pienso que sería buena idea compartir impresiones sobre plantas, consejos, etc ¿Alguien más? Animarse, leñe!!!

Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.

Fabricación de Contenedor para Plantar los Rabanitos Usando botella de plástico de Pepsi Cola de 2.5 litros (idea que vi en algún video de alguien hace tiempo) Primero cortar en dos partes:

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

Hola, como muchos sabéis el sábado, por medio de Curiosa, visitamos una granja ecológica en Pruvia. Allí Santiago nos contó un montón de cosas que sería interesante recoger y compartir con el resto de los foreros que no pudieron venir. ¿Qué os parece si vamos aportando cada un@ las cosas de las que nos acordamos en este hilo? Hay cosas que algunos ya sabíais, pero para los novat@ como yo muchas serán de gran ayuda. Por ejemplo, recuerdo lo que contó sobre: - los manzanos: Tradicionalmente se plantaban Fabes de mayo (no sé cómo se llaman fuera de aquí, pero se recogen ahora en mayo y son grandonas) junto al tronco del manzano porque se llenan de pulgón negro, que atrae a las mariquitas, cuando el manzano brota y lo ataca el pulgón verde ya tiene junto a su tronco una colonia de mariquitas instalada, que mantendrá los verdes a raya. Además, al ser leguminosas, aportan nitrógeno a la tierra, lo cual viene bien al manzano. -Más sobre manzanos: Los manzanos de aquí dan fruta un...

Llevo mas de diez años cultivando huertos ecologicos y no me canso de enseñar y por supuesto aprender, si alguien tiene alguna duda o quiere hacerme algun comentario que no lo dude. EN UN FUTURO NO MUY LEJANO EL QUE TENGA LAS SEMILLAS TENDRA EL PODER. Estoy harto de la gente que usa abonos quimicos y semillas f1 o transgenicas, pues lo unico que se consigue es enriquecer a unas cuantas compañias y a la vez contraer enfermedades como el cancer a medio y largo plazo, asi como un monton de nuevas enfermedades a causa de pesticidas, abonos quimicos y un largo etcetera. Volvamos a los tiempos de antaño y cultivemos ecologicamente como lo hacian nuestros abuelos y bisabuelos, a mi aunque no lo creais me ha costado un monton de tiempo, trabajo y dinero conseguirlo, pero cada dia me acerco mas. PODEMOS SER AUTOSUFICIENTES SI NOS LO PROPONEMOS

Hola! Mensaje editado. Ya que somos varios que juntamos hortalizas raras, o las andamos buscando, propongo que cada uno suba su lista de hortalizas (si es con fotos, mejor!) y yo voy agregando los links a cada una de las listas en este primer mensaje. Lo ideal sería, poner la lista de lo que uno tiene para ofrecer y después lo que está buscando. Hoy voy a empezar a revisar mis semillas para subir en los próximos días mi lista, y de a poco ir poniéndole fotos. Entonces, si están todos de acuerdo, los invito a ir subiendo sus listados. Saludos! NOTA IMPORTANTE: Para los/as foreros/as que sean nuevos o que tengan puntaje negativo en la "Lista de foreros confiables y desconfiables", una vez acordado un intercambio, se les solicita que envíen primero el sobre con sus semillas. Cuando el otro/a forero/a lo reciba, saldrá el suyo. Esta medida la expreso con consentimiento de la mayoría de los que pusimos nuestras listas acá, ya que a nadie le gusta ser estafado. A...

Ayer puse el huertillo de las pochas, me di una paliza q para que... pero ya estan listas... En mi blog he puesto un pequeño paso a paso, No se si poner fotos aqui, ya q es con goteo y acolchado, y creo q no gusta mucho en este foro esa técnica cultural y no pretendo molestar a nadie.... Asi q os dejo el enlace y el q quiera q lo vea, asi no se molesta nadie... Saludos https://lascosasdegumer.blogspot.com/

Hola compañer@s, El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864. He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles. Al caso: ¿Me podríais recomendar marcas concretas de harina y levadura? Yo voy bastante al Mercadona, así que si me podéis decir si las que tienen allí me pueden ir bien, las probaría, más que nada por la proximidad. Gracias y cualquier consejo será bienvenido ;)

Pues ya hemos llegado a mas de 2.500 . que rápido han pasado. Así que empecemos con este y el anterior lo damos por cerrado. Una de montaña y una de mar.

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Hola paisanos,como ya somos unos cuantos me he atrevido a empezar este hilo para que nos sirva de punto de reunion y comentar nuestros problemas asi como todo lo referente al campo por tener un clima parejo. Pepepia Elvillanotoledano Lenva Sanisidrolabrador Santiños Toledano Aguazul Citorr, etc,etc.No me acuerdo de mas aunque se que alguno queda.Bueno lo dicho,espero que no dejemos perder este hilo y funcione como el de los otros compañeros agrupados en sus respectivas comunidades. Pd.que no se me enfaden los que faltan y que lo digan.Un saludo

Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.

Abro éste hilo para que los EXTREMEÑOS se hagan visibles homenajeando la tierra de mi madre con éstos dos videos:

Hola a todos: Como habiamos hablado de abrir un hilo nuevo, pues hoy me anime y aqui esta. Alvaro, pon de nuevo el enlace del cursillo de agricultura ecologica, para q todo el mundo se entere, y a ver donde quedamos o q vamos a hacer esos dias.....gracias. Esperemos q esto se anime con los habituales y q la gente nueva tambien entre y coopere, incluidos mis vecinos, q se q tambien nos leen. Ahora una pregunta ¿ alguien sabra donde venden tierra a granel en sacos grandes?, es q por aqui no nos los traen asi, gracias de antemano. Pues bueno ya esta. Un saludo. Puxa Asturies.