Hola! Quisiera saber si alguien reconoce este tipo de alubia que nacio entre las blancas y sembradas con semilla blanca. No se si es un fenomeno o que alguna semilla se transformo por algun motivo. Gracias anticipadas. Yoly

Me gustaría saber como se llama la variedad de alubias con la que se hace la auténtica fabada asturiana

Hola a todos. Me gustaria saber que clase de alubias (judias etc.. segun como les llameis en cada zona) soleis cultivar, a mi me encantan y suelo probar con diferentes variedades. Asi todos iremos conociendo diferentes clases de alubias que se ponen en otros lugares. Yo este año solo he puesto alubias pintas de Tolosa, el año pasado, aparte de las de Tolosa que siempre pongo, puse unas pintas de Leon que eran excelentes en calidad pero poco productivas. Hace unos años puse unas que me regalaron que les llaman de canela,desconozco su procedencia pero eran muy buenas y muy productivas. Antes de dejarlas secar completamente en la mata me gusta comer unas cuantas cuando todavia estan frescas (alubias pochas), estan mucho mas suaves y son una delicia aunque sea uno de los platos mas comunes que haya. Para el año que viene aparte de estas, tengo pensado poner verdinas o fabada, o alguna buena que recomendeis. Os dejo unas fotos de las mias de Tolosa. ...

Hola hortelanos y hortelanas!!!!!!!! Mañana voy a empezar mi huerto, que ya tenia que empezarlo el miércoles pero estuve muy liadilla, y de momento queria enseñarles la ubicación y tal: AYER 19/03/2009 HOY 20/03/2009 Bueno, este es el solar que hay detras de la casa y como hay crisis pues yo y mi novio hemos dicho: Este verano no vamos a gastar nada en verduras, comeremos NUESTRAS VERDURAS!!!!! Además seguro que estan más ricas. Mañana ya les voy poniendo los progresos. Un beso a todos!!!!

Tenía intención de plantar fabes esti año, la idea que tenía era hacerlo de dos formas. Una parte con varas de 2m y una red de pesca, formando un frente. En dicho caso plantaría les fabes en un único riego? o haría dos riegos de fabes y entre ambos riegos la red? y el marco de plantación? La otra parte tenía intención de hacerla con maíz, por lo que leí, por cada maíz se plantan cuatro fabes, con un marco de 50 cm entre maíces? y 30 entre fabes? Por último el semillero de fabes habría que comenzarlo ya o es un poco pronto aún y el maíz, cuando habría que plantarlo?, pues tengo entendido que tiene que tener cierta altura, unos 20 cm antes de transplantar les fabes, porque si no estas crecerán por encima de él tapándolo.

Canela. - Modera el consumo de canela en postres y dulces porque puede provocar llagas y úlceras en la boca, así como sensación de ardor. :D - La canela puede triplicar la actividad de la insulina, obteniendo un procesamiento más efectivo de los azúcares. Inclúyela en tu dieta si tienes alto el azúcar.

Hola, como muchos sabéis el sábado, por medio de Curiosa, visitamos una granja ecológica en Pruvia. Allí Santiago nos contó un montón de cosas que sería interesante recoger y compartir con el resto de los foreros que no pudieron venir. ¿Qué os parece si vamos aportando cada un@ las cosas de las que nos acordamos en este hilo? Hay cosas que algunos ya sabíais, pero para los novat@ como yo muchas serán de gran ayuda. Por ejemplo, recuerdo lo que contó sobre: - los manzanos: Tradicionalmente se plantaban Fabes de mayo (no sé cómo se llaman fuera de aquí, pero se recogen ahora en mayo y son grandonas) junto al tronco del manzano porque se llenan de pulgón negro, que atrae a las mariquitas, cuando el manzano brota y lo ataca el pulgón verde ya tiene junto a su tronco una colonia de mariquitas instalada, que mantendrá los verdes a raya. Además, al ser leguminosas, aportan nitrógeno a la tierra, lo cual viene bien al manzano. -Más sobre manzanos: Los manzanos de aquí dan fruta un...

Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ...

He plantado maiz de hacer palomitas y me encuentro que algunas matas les salen hijos ,por lo menos 2 y no se si se han de quitar o dejarlos . me gustaria que alguien experto en maiz me indicara que debo hacer .gracias.

Aprovechando la época, y que tengo que ir a montar un par de varas pa pulpos, quería aprovechar para coger tutores. Pero no tengo ni idea de como va el asunto, especialmente la altura de los tutores. En el pueblo yo tengo visto que con les fabes hacen dos sistemas, unos las plantan con maíz, y punto final, otros hacen una especie de entramado de cuerdas, que me parece que es bastante complicado. Tampoco tengo muy claro como debería de ser la distancia entre plantas y entre lineales en estas tres especies. Se aceptan sugerencias, ideas y demás cosas.

Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.

Hola a tod@s Solicito ayuda a los que entiendan sobre cultivo de maiz dulce, es mi primer intento huerteril y estoy contenta con el resultado mis plantas de maiz están rebonitas y uno de ellos ha fructificado en 4 choclitos, dos más adelantados que los otros, y hoy vi con sorpresa que estos dos están sacando unos pequeños choclitos adosados a ellos. Son los dos primeros desde arriba a abajo. La pregunta es: ¿qué debo hacer? porque me parece, siendo ignorante del tema, es que pueden sacarle nutrientes a los grandes y evitar que se desarrollen sus granos. Por favor, aconsejenme. Gracias adelantadas. Susy

HOLA GENTE DE INFOJARDIN ¡!!!!!!! SE QUE LA MAYORIA DE LAS PERSONAS DE ESTE FORO ES EUROPEA, PRINCIPALMENTE ESPAÑOLA, POR ESO QUERIA COMPARTIR ESTO CON USTEDES PARA Q ME CUENTEN QUIENES PROBARON PRODUCIR ESTE TIPO DE PLANTA EN SU HUERTA. ASI INTERCAMBIAMOS CONOCIMIENTOS EL HECHO EN CUESTION ES EL CULTIVO DE MAIZ ANDINO ASI COMO LA PAPA O PATATA ANDINA, EL MAIZ ANDINO ES ORIGINARIO DE PERU, BOLIVIA Y SUR DE ECUADOR, AUNQ HAY VARIEDADES EN OTROS PUNTOS DE SUDAMERICA. ES DE TAMAÑO SIMILAR Q EL MAIZ COMUN, PERO EL COLOR VARIA. EL MAIZ ANDINO, SEGÚN SUS VARIEDADES, PUEDEN PRESENTAR COLORES QUE VAN DESDE NEGRO HASTA MAICES CON MEZCLA DE GRANOS DE DIFERENTES COLORES, ROJO, AZUL OSCURO, NARANJA, ETC. EL GUSTO ES UN POCO DIFERENTE. ALGUIEN HA PUESTO ESTO EN SU HUERTA ¿? QUIERO CONSEGUIR SEMILLAS, Y POR ESO QUIERO SABER SUS EXPERIENCIAS, Y PARA LOS Q NO TIENE EXPERIENCIAS ESTA BUENO QUE INTERCAMBIEMOS CONOCIMIENTOS AQUÁ� LES DEJO ALGUNAS FOTILLAS. ...

Buenas noches a todos :-) Creo que ya es hora de enseñaros como tengo este año mi pequeño lugar de recogimiento y disfrute (y trabajo y sudor, dicho sea de paso) Este año me he animado y me he propuesto sacar adelante tomates y pimientos desde semilla y el resultado ha sido hasta ahora realmente satisfactorio. Agradecido quedo a todos los maestros del foro por su inestimable e indirecta ayuda; aunque no tengo claro si colgar un hilo como los de Jesusisi o Angel y su nieta es una ayuda directa o indirecta... ya me estoy liando de cualquier manera: gracias a ambos dos ;-) A lo que íbamos; para empezar, los tomates. He plantado siete variedades, a saber: Marmande, Raf, Delicious, Giant Belgium, cherry, pera y uno de mata baja. Germinaron a mediados de febrero y ahora ya están en tierra y con botones Aquí están Y esta es para que veais las líneas Los pimientos siguen en las bandejas y van viento en popa, despues de algún que...

Hola a todos Estoy preparándome un huertecillo (5 x 5 metros, aprox.) para verduras. El problema es que queda entre mi casa y la del vecino, y las dos casas, aunque están bastante separadas, hacen una especie de callejón por donde se cuelan todos los vientos del norte. He pensado poner una celosía en el extremo norte de mi bancalito y sujetar a ella alguna trepadora no caducifolia (porque esos vientos fríos estorban sobre todo en invierno, claro), que cubra 5 m largo x 1,50 o más de altura. Por ejemplo, no hubiera estado mal un Kiwi, pero es de hoja caduca, crece mucho y no le gusta el suelo calizo. ¿Vendría bien una zarzamora? (teniendo en cuenta que he intentado cultivar grosellas y no se dan aquí, seguramente por falta de frío) ¿Qué otra trepadora, mejor si tiene fruto comestible, al fin y al cabo es un huerto) podría poner? Si no trepadora, ¿qué arbustos no muy anchos podrían servir de cortavientos? Preferiblemente algo que se coma y no se convierta en...

Hola a todos, Me gustaria sembrar fabes asturianas y tengo una duda acerca de las semillas: ¿Sirven las que compramos para comer o tienen que ser otras especiales para siembra? Gracias.

Les fabes, son una variedad de las judías comunes que se cultivan en Asturias desde hace únos cuatrocientos años, cuando se encuentran las primeras referencias, en los escritos de los monjes de varias abadias y monaterios en la región. Estas judías de grano se han adaptado a las condiciones agroclimáticas de la zona, permitiendo que su cultivo se extienda por grandes extensiones de nuestra geografía, pasando a formar parte de la dieta habitual en el consumo de las familias, como ingrediente fundamental del plato más típico de la cocina asturiana- la fabada- Las propiedades alimenticias de los granos se pueden estimar en función de su composición, al estar formados aprox. por 20% de proteinas, 60% de hidratos de carbono, 5,6% grasa, 25,65 de fibra alimenticia, asi como varios elementos minerales, calcio, hierro, etc, además de diez aminoácidos esenciales. ROTACION DE CULTIVOS.- La rotación de cultivos es una técnica recomendable para optimizar el aprovechamiento de...

hola queria saber si a las habas hay que ponerlas guias o ponerles una malla como los guisantes sera mejor amarralas no?o no hace falta?

hola a todos, Quiero sembrar judias blancas y no tengo muy claro cuantas semillas hay que echar en cada agujero. gracias de antemano

Hola a todos, Este año vamos a plantas habas por primera vez, tengo una duda: Es la variedad aguadulce, las planté en vasos de yogur y ahora tengo que trasplantarlas. ¿hay que ponerles un tutor como a las judias, para que suban? saludos.

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Buenas noches. Este fin de semana quería aprovechar para plantar las habas, ha salido lluvioso. Por lo tanto, se que se plantan ahora (invierno/España). No las he plantado nunca porque estoy empezando en esto, me gustaría saber vuestros consejos, trucos y que me informéis de como plantar las habas. Gracias.

Hola amigos foreros.com; Se me esta hacercando la cosecha de las habas y me encanta comerlas y me gustaria si alguien sabe la autentica receta de HABAS A LA ASTURIANA. pues lo dicho espero buestras respuestas y si es necesario, yo cocinare las habas y el que quiera puede venir a Mora a comerlas. Un saludo Peret1945

Hola a todos, lo primero quería presentarme y daros las gracias a todos los que haceis posible este lugar. Soy novata en la huerta. El año pasado puse la huerta en un trocito de jardín y este año q disponía de mas terreno me anime a hacer bancales ceramicos y todo gracias a lo q he podido leer en esta web. Siempre que he tenido una duda me he venido rápido a ver que ponía en el foro y siempre he podido encontrar lo que quería, asi que aunque llevo muchos meses leyendos y aprendiendo de vosotros nunca me había decidido a darme de alta. Bueno, que me enrollo,... ahora tengo una duda y no he conseguido resolverla . He intentado encontrar la respuesta pero en ningun lado lo deja claro (por lo menos a mi). Simplemente quería saber cuando tengo q recoger las vainas de alubias rojas. Las plante a principios de junio (de mata baja y mata alta) y tienen muchas vainas que se les ve que tienen el grano gordo. Lo que no se si tengo q esperar a que las vainas se sequen totalmente en la...

Holas. Pues eso, os pregunto cómo hacerlo. Este año la utilizo para tirabeques, luffa, alubias, mucuna y pepinos. De momento, en los tirabeques...mal :-( por un lado van las plantas y por otro la malla, que hace barriga y se cae todo :-( os pongo la foto del desastre La puse tirante con barras de hierro corrugado, tres soportes para 6 metros de bancal seguro que algo me falla por que se cae todo ¿Alguna idea pa que quede bien colocada?...ya tiemblo de pensar que eso tenga que sujetar el peso de los pepinos :-( Salu2.

Hola. Este año es la primera vez que las voy a plantar y necesito todo tipo de consejos. No tengo ni idea de nada referente a las judías blancas. No sé la variedad, son unas chiquititas y muy ricas que me traje de mi tierra (cantabria) pues allí las plantan y están muy ricas (ya lo dije ¿no?). Bueno, pues eso, un saludo y espero vuestros consejos.

Hola. Tengo una preciosa planta de perejil en tierra de campo. Ahora está a punto de hacer flor. ¿Tengo que cortarla o algo para seguir teniéndola? ¿Se seca cuando acaba la flor? ¿Esa misma mata es la que continúa el año próximo o salen nuevas?. Como veis no tengo ni idea de lo que va a pasar. Si alguien es tan amable de explicármelo se lo agradeceré.

Pues eso, este año he plantado por primera vez patatas, 25 kilos para ser exacto, estan hermosas!! el problema es que aqui, en Asturias llevamos una semana con lluvias, nieblas y temperaturas de 23 grados... y estoy acojonado de que las patatas cojan mildiu. Los tomates y todo lo demás lo tengo sulfatado, pero no se que hacer con la patata... ¿La doy con cobre? por ahora no les he echado nada de nada. Tampoco tengo problemas con el escarabajo de la patata... tampoco hay que dar ningun tratamiento preventivo... verdad? Un saludo a todos y felicidades por este magnifico foro. Os pongo una foto para que veais mi primer huerto:

Ayer, entre lluvia y lluvia, el clima asturiano nos dejó unos huecos para plantar algo de lo que desbordaba en los semilleros, como los tomates y los pimientos, algunos de Caños (gracias Santa). También plantamos las cebollas rojas que nos trajo Candín el otro día (gracias María), algo crecidas (por suerte van a tardar menos) y las cebollas blancas, éstas de bulbo (así que tardarán más). Aquí van algunas fotos :-) Empezando con las cebollas rojas Bancal de cebollas rojas terminado Otra vista, con sol, del mismo bancal Bancal después de pasar la motoazada Empezando con los tomates Más tomates Y maaaaaaaaaaaas tomates, en total 42 plantas Plantando pimientos Los dos bancales terminados (en los bordes pusimos las cebollas blancas de bulbo)

Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un...