Bueno ¿ como empezar? Estoy en plena fiebre semillera y he encontrado unas alubias mungo. Por lo que leo en el sobrecito son para germinarlas en un plato y comerlas despues como brotes. Pero el otro dia por casualidad oí como las nombraba Arguiñano asi que voy a plantarlas. No encuentro informacion sobre ellas, ni tampoco una sola foto para ver como es la planta ni cuanto ocupa. Pero como aqui somos muchos y toooooos listos, a lo mejor alguien sabe algo y me ayuda. En el peor de los casos lo plantare como pueda y a ver que sale

Hola; todo/as: Acabo de ver en un programa de TVE que una dietista recomienda, entre otros alimentos, la soja. En la mesa, entre otros ingredientes, se ven unos granitos de color verde, que son en realidad Alubias/Judías/Frijoles, pero de Soja... nada. ¿Para qué sirve hablar tanto de las ventajas y propiedades de la Soja cuando nos mandan a comer granos de Alubia?. La Judía de Oro/Frijol mung /Poroto verde/Judía mung, etc. - NO "MUNGO" - (Phaseolus aureus/Vigna radiata), tiene propiedades totalmente diferentes. Lo que pasa, es que, por razones comerciales, esta Alubia la llaman "Soja Verde". La confusión viene de que los famosos "brotes de Soja" proceden de la Judía de Oro y así se ha quedado el nombre, tanto para los brotes como los granos. Si algún dietista os recomienda comer SOJA, o sea la verdadera, NO LA SUSTITUIÁ�IS por Judía de Oro. ¿Alguno/as de vosotro/as han intentado alguna vez hacer "leche de soja" o "tofu" con la Judía de Oro ("soja verde")? Por...

Me gustaría obtener mis propios brotes de soja, pero soy absolutamente ignorante en el tema de las legumbres...........alguien entendido, me podría guiar para realizar esta cosecha en casa?................¿en que estación del año se debe colocar a germinar la soja?............¿cómo se realiza el proceso? ......¿que condiciones de temperatura y luz necesita? De antemano, gracias

Luego subo la foto de la bolsita pero me dijeron q son como brotes de soja, pero busque akumi en internet y no me aparece absolutamente nada relacionado a brote o soja. Vi por ahi que puede ser vigna radiata pero la semilla es parecida a sus fotos. besoste!