Alguien me comento hace tiempo que para obtener los ajetes (esos brotes tiernos que se prestan para hacer revueltos y otras cosas supongo)debo plantar el ajo normal con todos sus dientes y cuando salgan los brotes ir cortandolos. Yo pregunto si es asi o si por el contrario hay algun tipo de ajos especial para dichos ajetes. saludos

Sembre dientes y cabezas en Noviembre, cuando se recojen para cabezas? y para ajetes? tienen un tamaño como de 12 cm.

Bueno sigo con mi torpeza. Puse hace unas semanas unos ajos y ya han brotado, los quiero casi todos para ajetes no para ajos pero no se que hacer si se corta lo verde y se come o arranco el ajo al cabo de un tiempo. Es que leo y me quedo tarumba porque no me aclaro. Por cierto si dejo alguno para que se haga cabeza sacare algo? lo digo por cuando los puse, que se que es tarde. Ahhhhhh y una pregunta de cebolla, las puse el mismo dia como a finales de febreo o principios de marzo ¿cuando estarán? las puse de bulbo.

Buen día a todos. He plantado esta mañana ajos para conseguir ajetes en mi macetohuerto, pero tengo una duda. Cómo de altos tienen que ser para arrancarlos? o en que momento se arrancan? Tengo la misma duda con los canónigos. Miden las plantitas como cinco centímetros de altas y no se si se pueden comer ya o no. Gracias

¡Hola! Abro este hilo para enseñaros mis ajos y pediros vuestra opinión ¿Me los como ya? No sé si os acordáis de que por allá diciembre hice una consulta sobre ajos. Os explicaba que un vecino me regaló una caja para plantar que parecían cebollas de grandes que eran. Alguien me dijo que eran cabezas enteras para ajetes. Pues bien, los planté y ahora los tengo tal que así: Son los que se ven más en primer plano. Los transversales los sembré a principios de enero diente a diente. Mi duda es: ¿creéis que ya estarán listos para hacer tortillitas? El otro día cogí uno para ver qué tal. Era de un tamaño descomunal. Parecía más una cebolla tierna que otra cosa. Lo que me ocurrió es que al cogerlo lo destrocé. Este es el momento de ponerme colorado ¿Cómo se ha de hacer para recoger los ajos? Yo creía que estirando saldrían, pero... ¡De eso nada, monada! Me quedé sentado en el suelo con las hojas en la mano. Y es que el que no sabe, no sabe. Y...

Hola a todos, quisiera saber dónde puedo conseguir esta variedad de ajo que se usa para ensaladas. Tambien he oido hablar de una especie o variedad que se llama ajo-cebolla creo. Con sabor intermedio entre cebolla y ajo. Gracias de antemano. Un saludo.

Hola buenas, tengo los ajos con las hojas muy largas, sin embargo, el tallo no ha salido aun. He leido que se pueden hacer tortillas con estas hojas (verdes, sin parte blanca). Se pueden hacer de este modo o por el contrario entendi mal y el sabor seria amargo? Gracias y un saludo.

Hola! Feliz Año 2011 a to dios que todavía lo esté celebrando como yo Viva el Año Nuevo y a reciclar el 2010 !!!! Bueno, pues hoy he cumplido mi primer deseo del año nada más levantarme: Aliviar mi estómago con una tortilla de ajos tiernos A lo Rey León... ahí teneis el manojo ¿Y de dónde ha salido? pues de una jardinera como esta... Delante están las lechugas que crecen felizmente en un recipiente de porexpan que mi niña pintó en color pistacho El envase de yogur es una referencia para el tamaño. Jolines!! ¡he sacado ni más ni menos que 38 ajetes! :contentita: Y algunos de buen calibre :eyey: Con este manojo he preparado una megatortilla de 6 webos que ha sorprendido hasta mi querida loba, que ante tal evento ha perdio el sentido como puede verse Con esto pretendo animar a quienes solo dispongan de una...

Bueno tengo una duda, que raro. Nunca he plantado ajos entonces no se como va la cosa, me explico: puse en cada esquina de las tomateras un ajo para ajetes como hara 1 mes y medio o algo asi, bueno pues en algunas esquinas en vez de tener solo un ajete (bueno un palo verde) pues hay mas de uno y no lo entiendo es que ya se esta haciendo la cabeza completa. Gracias

Bueno hoy he quitado las malas hierbas de los ajos y se ha destapado un pelin alguno y he visto que no tienen nada son como ajetes muy grandes. Los puse en noviembre. ¿tendré cabezas de ajos o la cosa no va muy bien?

Hola a todos. He adelantado unos quince dias la siembra de ajos porque parece que las temperaturas ya no van a subir mucho, estamos con noviembre encima y tras las intensas lluvias en el levante, la cosa esta mas bien refrescada. En Murcia también ha llovido mucho pero no han habido desastres tan grandes como en Alicante y Valencia. Según leí no se donde, para que el ajo germine bien necesita que las temperaturas nocturnas sean iguales o inferiores a 16ºC, así que ahí va. Es un macetero cuadrado de madera contrachapado marino con casi 40 cms de sustrato. Estos ajos han sido sembrados con la intención de recolectarlos en diciembre para consumo como ajos tiernos o ajetes, por eso están plantados tan juntos. Hay quienes plantan la cabeza entera sin separar los dientes, que es otra opción. En mi caso prefiero tomarme el trabajo de separar los dientes de ajo, porque el cultivo está mas ordenado y la recolección es mas sencilla, ademas que la separación hará que los ajos...

Soy nuevo en el foro y no controlo. Quien me puede ayudar en temas de cosechas de ajos?. He plantado tres dientes en febrero.. supongo que saldrán solo ajetes no? Por ahora aparecen tallos largos... cuando estarás listos?

hola queria saber por que cuando recojo mis ajos no tienen cabeza ninguna gracias

Hola amigos, os comento mi duda. Los ajos me estan brotando, y he visto que hay varios que tiene dos o tres brotes. ¿Porque puede ser? ¿ Los dejo o los retiro? Un saludo.

Hola: Creo que recordar que se pueden empezar a sembrar los ajos en este tiempo. Por favor decirme si estoy en lo cierto porque estoy deseando hacerlo. Mi terrreno esta en la zona de La Rioja Alta. Los siembro ya ó los siembro más adelante? Gracias

Mi preguna es ¿en que mes se plantan los ajos?;-)

Hola : Esta es mi segunda consulta al foro. He leido un post de cultivo de ajetes y me ha quedado todo bastante claro: he comprado cabezas, voy a hacer unos surcos y los echaré ahí y los taparé lo justito; y según crezcan los ire tapando. Vamos casi casi como los calçots. La duda que tengo es como quitarles la parte dura del centro, pues pienso echar las cabezas enteras. Tengo la sensación de que si tiro con unos alicates se me "escarallará" la cabeza ¿no?. S2 ;-)

hola de nuevo..me gustaria que alguien me informara sobre plantacion de ajos en maceta.. se que hay que hacerlo a partir de hoy por ser cuarto menguante pero quisiera saber si necesita un sustrato especial, condiciones climaticas, drenaje, cantidad por maceta, etc.. en fin las nociones basicas ya que es la primera vez que los planto y me gustaria obtener una buena recoleccion.. graaacias ;-)

se acerca la epoco de plantación del ajo y estoy pensando en plantar una centena mas o menos, mi pregunta es: A parte de la siembra de dientes con la punta hacia arriba conoceis si venden plantones o plantero de ajos (como los plantones de cebollas). Si alguien me puede aclarar la duda.

Hola: con las ultimas lluvias me están saliendo cebollas y ajos donde los tuve plantados el año pasado...!!!!el año pasado no conseguí nada con ellos, se quedaron todos raquíticos y ahora me sorprende ¿han estado un año ahí sin pudrirse ni nada? ¿puedo esperar algo de ellos?. Gracias.

Hola, antes de nada daros un saludo y deciros que sois una enciclopedia que me ayudais en el día a día con el jardín y el huerto. Muchas gracias a todo. Voy a empezar un huerto con 4 bancales de 5x1.2 metros, siguiendo la rotación que hace abejaruco, que además de ir rotando divide los bancales en 2 (a y b) Antes de nada tengo una única pregunta: En el lugar de la huerta ahora hay cesped bien arraigado, calculo yo que con una edad de 20 años. Entonces, mi unica pregunta por ahora es ... ¿debo arrancar el cesped y eliminarlo o le debo dar la vuelta e incorporarlo a a la huerta? Un saludiño a todos Rotación cultivos Abejaruco Haciendo cuentas me salen estas plantas: Leguminosas (1 bancal entero invierno): Judías (8) Guisantes (8) Habas (4) --- Garbanzos Lentejas Frijoles Crucíferas (1/2 bancal todo el año): Coliflor (8) Coles de Bruselas (4) Repollo (8) Brécol (6) --- Grelos Rábanos Nabos Col Lombarda Nabicol? Bancal...

alguien tiene algunas semillas de ajos tiernos? un saludo

Hola compañeros, primero saludar a todos que somos muchos. Quiero plantar ajos y no sé si puedo plantar los que tengo en casa o tienen que ser especiales para plantar..........muchisimas gracias!

Abro este post para ir anotando los trabajos que voy haciendo en el huerto con un doble objetivo, por un lado llevar un control de lo que hago y poder consultarlo posteriormente y por otro para recibir consejos y sugerencias de los expertos. Se trata de un huerto con agua de pozo situado en la zona sureste de Madrid (clima continental) a unos 600m de altitud y unos 475m2 de superficie. Dispongo de un motocultor y desbrozadora.

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Hola a toda la gente forera. Me han traído, para que aproveche lo que pueda, unas cuantas cabezas de ajos bastante nacidas. He separado los ajos que se pueden aprovechar y quedan algunas cabeza, como digo bastante nacidas ya, que me parece se pueden aprovechar para sembrarlas y obtener ajos frescos, pero aquí mi problema: nunca lo he hecho. Necesito saberlo todo al respecto: ¿se pueden sembrar ahora ya? ¿a qué profundidad? ¿por granos de ajos sueltos o las cabezas enteras?, ¡En fin, que no sé nada de nada! Creo haber leído algo en alguna ocasión, pero ahora que lo necesito no lo encuentro ¿verdad que hay alguien tan amable como para ayudarme? Muchas gracias!

Que tal hortelanos y demas foreros? apesar del tiempo tan bueno que esta haciendo por mi zona lla se empieza a preparar para sembrar los ajos y la verdad sea dicha que yo llevo sembrandolos 3 o 4 años y menol el primer año todos un fracaso yo creo que fue la suerte del principiante. Bueno mi preguntas son: Vosotros abonais donde los sembrais con basura? A que distancia los sembrais? A que profundidad? Hay que figarse en la luna? en que fase hay que sembrarlo? Los regais? Espero que no os molesten tantas preguntas pero esque de verdad que un desastre ni comprando ajos de origen ni nada no se que hago mal, este año las cabezas son como ciruelas y ademas es estan poniendo pochos los ajos del centro no se poque sera. Espero noticias vuestras muchas gracias compis de fatigas.:eyey:

Bueno, lo acabo de hacer para que no se espiguen las tomateras, se doblen y demás plantas como no tengo terraza. En la ventana hay que apañarse Que disfruteis

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo:52aleluya: asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: .

Hola, Necesito ayuda ya que deseo plantar ajos. Mi zona es fría y con heladas en invierno en Tarragona . gracias