Ajos silvestres Ajos silvestres y otros ajos (Allium sp.): ¿son comestibles? Hola, nunca creo haber consultado nada aún, hoy lo hago sabiendo que hay mucha gente que tiene conocimientos básicos de jardinería....Pido ayuda: hace como dos años plante algunas cabezas de ajo y pense que no habían prendido, hoy miré el jardín y ví una especie de pasto grueso con unas hermosas flores blanquesinas....corte un poco de hojs ytiene olor a ajo....aquí cuelgo una foto encontrada en el web de las flores...quiero saber....si son ajos realmente y en qúe momento debo cavar y ver si los ajos están listos para ser cosechados.... Gracias....espero tener suerte, me encantaaría comer un ajo de mi propia huerta....gracias por su ayuda. nesther Allium ampeloprassum: foto de ajos silvestres con una alta densidad Encuentro en las cunetas de las carreteras estas flores, a veces en pequeñas cantidades pero en ocasiones como en la primera foto, un montón de ellas. Cuando las hueles parecen ajos silvestres? Son bonitas, pero las falla el olor. Ajos con problema: ¿hongos? Hola, ayer volví de vacaciones y me he encontrado los ajos silvestres como veis en las fotos. :? Pueden ser hongos? Será por todo lo que ha llovido estos días? Al tocarlo deja un polvillo como de óxido en las manos. No sé si cortarlos o esperar a que saquen la flor. Creéis que los pueden pasar a otras plantas? O depende sobretodo de si se mojan mucho? Si sale el sol se mueren los hongos? GRACIAS por vuestra ayuda! Saludos. Laura Ajos salvajes en mi huerta Buenos días El pasado invierno puse ajos en mi huerta, esperando obtener una buena cosecha de ajos sin regarlos absolutamente nada, ni quitar malas hierbas. Solo algo de abono de oveja muy reposado (varios años), y nada de productos químicos. Como simiente utilicé algunos ajos que guardé de la cosecha del año anterior (cultivados de la misma forma, aunque obtuve resultados un poco mejores, tal vez porque a éstos sí los regué y quité las malas hierbas en alguna ocasión). Durante el invierno-primavera llovió bastante, y el calor empezó bastante pronto. Esperaba obtener buena cosecha, aunque las plantas parecían no crecer demasiado. No aparecieron apenas malas hierbas hasta ya entrado el verano, con lo que creo que ésto no les afectaría demasiado. El resultado a sido una gran cantidad de cabezas minúsculas, aunque bastantes de ellas con pocos dientes pero de suficiente tamaño, y muy buenos. La mayoría son morados, aunque puse unos pocos blancos que han salido un poco más grandes... Alliaria petiolata (hierba del ajo) ¿Me podeis ayudar a identificarla? Muchas gracias. Hasta luego. Ajo, ajo-puerro y puerro: distinguir unos de otros :twisted: Mira que me ha dado fuerte con los ajos últimamente. :jaja: la pregunta es si existen tres plantas distintas: el ajo, el ajo-puero y el puerro. Siempre he creido que existían el ajo y el puerro, pero por aquí me cuentas que los ajos los cogen pronto como puerros y si los dejan como ajos. lo cierto es que unos y otros cogidos de la misma planta me han servido y tan ricamente como puerros en primavera y como ajos después. ¿me estaré comiendo los tallos de los ajos como si fuesen puerros o los bulbos de los puerros como si fuesen ajos? :?: ¡Qué borricotes somos algunos! ¿Eh? Identificar algunas silvestres 1 bulbosa de flores coloridas 2 creo es alguna especie de allium por q huele como a ajo o cebolla, pero q variedad es? 3 esta no se q sea es de altura media unos 50 cm yflores grandes 4 esta es de rizoma y se me hizo muy rara 5 trepadora de flores extrañas 6 esta me usto mucho de raiz tuberosa 7 creo es un lupino 8 arbusto 9 esta no se q es espero me puedan ayudar graacias!!!!!!!!!!!!! Fotos del jardín de Bemi Hola a todos,despues de una buena temporada si poder conectarme,por problemas tecnicos...me reincorporo al foro . Como mi tema esta perdido en el avismo....empiezo otro y os pongo algunas fotos . Primero un planillo de la casa para situarse... Ahora el estanque...hace un año cuando empece de cero... y ahora(bueno ahora mismo las plantas estan algo perjudicadas con tanta helada!!!) La rocalla,el primer proyecto que empece aqui en el foro... Partiendo de este espacio.... Consegi esto... Aqui mi invento de jardinera cubica!!! Todo ha crecido sorprendentemente....y aunque faltan algunas cosas porque la foto no es actual,creo que se ve bien.... Bueno de momento os dejo este resumen...tengo la camara estopeada y no puedo hacer fotos ,tampoco es el momento ideal porque ahora empiezo a reparar los despecfectos que ha causado el viento,frio,heladas...etc, El invierno... Plantas silvestres comestibles Inicio este mensaje para poder aumentar la variedad de mi alimentación, y es que quiero comérmelo todo... ;-) Ya en serio, me encanta poder coger cosas del campo (estando siempre bien seguro, eso sí) y hacerme un plato de lujo. De momento sólo he probado con las borrajas (Borago officinalis), collejas (Silene vulgaris) y rúcula (Eruca sativa), todas exquisitas, pero me gustaría saber qué más yerbajos se pueden comer, sobre todo si alguien ya les ha hincado el diente. Ya sabéis, me vale (nos vale a todos :-)) un simple nombre, o bien más información e incluso una receta si se tercia. ¡Animaos y hablad de vuestros yerbajos favoritos! Borrajas Collejas Rúcula Saludos. Diario de un huertero I Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos... Flor silvestre Alguien sabe de qué se trata. La fotografié en la isla de Menorca. Muy habitual en ambientes secos próximos al mar. Tengo semillas de Primula vialii para intercambiar por semillas de bulbosas silvestre Hola si alguien le interesa, tengo semillas de Primula vialii para intercambiar por cualquier semilla de planta bulbosa silvestre. Abrazo Nothoscordum borbonicum: cuidados Hola compañeros, Me encanta el olor de esta planta y quiero plantar unas semillas en una maceta ya que me han dicho que es bastante invasora para tenerla ahi controlada. Nunca he tenido una bulbosa así que no se muy bien que cuidados, riegos, abonado y luz debo proporcionarle me ayudais un poquito? ¿¿Por otro lado que época es la idonea para plantar las semillas? También agradecer si me indicais como plantar los bulbos directamente ya que quizas pueda conseguir alguno y no tener q esperar a que las semillas maduren, ahora mismo están verdes. Mil gracias. ¡Hola! Tres flores que no conozco ¿Qué tal? Bueno, primero de todo, gracias a lo que he aprendido en Infojardín, fui el otro día de paseo y distinguí una bolina. Puede parecer una bobada, pero me hizo ilusión identificarla. Tengo trse flores silvestres que no conozco. La primera salía de un alcorque de un árbol, muy cerca de la estepa. La segunda y la tercera junto al canal, un riachuelo de agua que cruza la estepa también. ¡A ver si alguien las sabe! Saber si este ajo es comestible En el huerto salen unos ajos silvestres, creo que de pequeño me los comía, pero no estoy seguro, le llamabamos ajo-puerro, quería saber si algún forer@ puede orientarme. Gracias y saludos. Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (VI) Bueno...pues lo dicho...ya podeis empezar a contar cosas, preguntar, experimentar y alimentarse de la mejor forma posible...yo si me creo eso de "SOY EN PARTE LO QUE COMO....." Ajetes... ¡Ajazos! (ajo): mirad qué ajos, ¿me los como ya? ¡Hola! Abro este hilo para enseñaros mis ajos y pediros vuestra opinión ¿Me los como ya? No sé si os acordáis de que por allá diciembre hice una consulta sobre ajos. Os explicaba que un vecino me regaló una caja para plantar que parecían cebollas de grandes que eran. Alguien me dijo que eran cabezas enteras para ajetes. Pues bien, los planté y ahora los tengo tal que así: Son los que se ven más en primer plano. Los transversales los sembré a principios de enero diente a diente. Mi duda es: ¿creéis que ya estarán listos para hacer tortillitas? El otro día cogí uno para ver qué tal. Era de un tamaño descomunal. Parecía más una cebolla tierna que otra cosa. Lo que me ocurrió es que al cogerlo lo destrocé. Este es el momento de ponerme colorado ¿Cómo se ha de hacer para recoger los ajos? Yo creía que estirando saldrían, pero... ¡De eso nada, monada! Me quedé sentado en el suelo con las hojas en la mano. Y es que el que no sabe, no sabe. Y... Identificacion de bulbosa, quizás Allium Hola soy nueva en el foro y nueva tambien en esto de las plantas, es el primer año que planto bulbos y queria saber si alguien me podria decir cual es el bulbo de la imagen que esta marcado con la flecha, se supone que son alliums, o eso ponia en el paquete del lidl... bueno muchas gracias (Huerto) - CULTIVAR (maceto, huerto y amistad) Buenos días, buenas gentes Me atrevo a abrir este hilo, porque creo que los que en esta línea le precedieron, merecían la pena No se si este también terminará como el rosario de la aurora, pero intentaremos que no ocurra. Por ello pido que quien entre lo haga con buena voluntad Evidentemente la apertura de este hilo, viene condicionada a lo que el administrador considere. Espero que nos permita establecernos aquí con este hilo Como algo que gusta es conocer el estado de los huertos , macetos, ... os pongo unas fotos de cómo estaba este fin de semana el mío Unas cebolletas Unas lechugas asociadas con guisantes Un poco de ensalada Bueno si este hilo funciuona seguiré con el huerto y algun pequeño truco Estáis todos invitados Miniinvernadero en el alféizar de la ventana Bueno, lo acabo de hacer para que no se espiguen las tomateras, se doblen y demás plantas como no tengo terraza. En la ventana hay que apañarse Que disfruteis Sembrar ajos elefante: consejos Buenas He comprado, en Fitó, ajos elefante con la intención de sembrarlos este finde. Es la primera vez que los siembro, así que serán bienvenidos cualquier consejo y ayuda que me podais dar. Gracias de antemano. Un saludo ¿Qué tienes plantado en el huerto? Yo tengo ahora esto yo tengo lo siguiente Tomate (varias variedades) Chile (varias variedades) cebolla blanca Cojumatlan zanahoria de Nantes rabanitos repollo Copenahue lechuga Grandes Lagos Maiz pozolero Maiz Blanco Papa Blanca de San Roberto Nl Naranjilla pepino Marketer rucula acelga frijol ejotero frijol pinto americano frijol negro calabacita redonda calabacita criolla berenjena de almagro nopal de castilla nopal huarachudo nopal tunero calabaza jack be little calabaza chilacayota calabaza totanera cilantro esparrago x sembrar tengo sandia melon alcachofa y mas tomates;-) Allium sphaerocephalon o ajo morisco (Allium schoenoprasum) Recogida en taludes herbaceos, secos, orientacion sur en La Rioja Salen ejemplares solos o en pequeños grupos Es bulbosa las hojas que veis en la parte baja de la imagen no corresponden a esta planta; son hierbas que venian con ella Dudo si es Ajo morisco (allium schoenoprasum) ya que en todos los sitios donde miro esta planta me salen unas fotos de flores mas lilas y no tan rojizas como las de mi foto Por ejemplo; ficha de infojardin: https://fichas.infojardin.com/bulbosas/allium-schoenoprasum-ajo-morisco-cebollino-frances.htm Ofertas de Jardinería en Lidl: invernaderos, red contra insectos, túnel invernadero No me llevo comisión, pero es que he visto unas ofertas en LIDL, para el Jueves 16, que seguro os interesan a más de un@ Invernadero 20€ Red contra insectos de 5x2 m. 8€ (no sé si valdrá para pájaros) Tunel Invernadero 5,49 € Protector para heladas 3,49 € Esterilla para almacenar agua 3,99 € Vaporizador 2,99 € para regar los semilleros Abeja aserradora (Megachile) destroza mis rosales Hola a tod@s. La rosa me parece la flor más bonita de la naturaleza y tengo bastantes rosales, pero desde hace años, la abeja megachile destroza todas las hojas y con el calor que hace aquí, se terminan secando. No me parece simplemente un problema estético, pues creo que este bicho, también trae enfermedades al rosal y me gustaría que alguien me dijese, si existe algún método o tratamiento para este insecto, o cómo lo haceis vosotros para mantenerlo a raya. Desde ya, muchas gracias. Ixia: ¿se pueden plantar en tierra para no tener que sacarlos? Hola, saludos a los expertos :87profesor: de la zona de bulbos : Hace poco me han hablado de unas bulbosas que se llaman Ixias y quería preguntaros si se pueden plantar en tierra como los bulbos de los narcisos, para no volverlos a sacar. Las pondría en tierra cerca de algunas plantas que riego con cierta frecuencia; a los narcisos parece no afectarles negativamente que los siga regando, pero ignoro si los bulbos de Ixias se pudren con facilidad (como les ocurre a los tulipanes). Y ya de paso :-) me gustaría que me informárais sobre Bulbos Silvestres, que no haya que sacar al final de la temporada de floración y que, además, aguanten en el suelo sin riesgo de pudrirse en convivencia con otras plantas que siguen precisando de riego regular. Me suena Chionodoxa, que no sé si escribo bien; de color azul y ¿rústica?. Gracias, espero vuestra opinión. Plantas antes cultivadas y ahora silvestres PLANTAS ANTES CULTIVADAS Y AHORA SILVESTRES. :llorando: ¿ES HORA DE RECUPERARLAS? :duda: El descubrimiento de América, junto a otras razones, como la recolonización de andalucía después de la reconquista, produjo un cambio importante en los cultivos españoles, sobre todo en el sur de la península. Parte de andalucía, extremadura y castilla simplificaron sus cultivos e intensificaron la producción de trigo y cereales, para llevar al Nuevo Mundo. La llegada de nuevas especies de plantas, oriundas de América, y muy especialmente, de la patata, desplazó otros cultivos. En consecuencia hubo una serie de plantas cultivadas entonces que fueron dejando de serlo, y hoy son consideradas plantas absolutamente silvestres e incluso malas hierbas. Esta información ”“todo lo que sigue- está sacada integra y literalmente de un trabajo de J. E. Hernández Bermejo y A. Lora González, del Jardín Botánico de Córdoba. “Hortícolas Tal vez sea éste el grupo más nutrido en especies... Tulbagia violeta (Tulbaghia violacea): tiene aroma a ajo y flores comestibles Ya no hace falta ir hasta lo más profundo de Amazonia, en las selvas de Malasia o Madagascar. La encontré en un supermerdado floral : AJILLO. Antes, me sonaba a un término culinario. Pero ahora se puede encontrar como planta aromática, el Ajillo. Por supuesto, el nombre ha sido inventado por no sé quién, pero si queréis saber de que planta se trata (ya sido introducida de Sudáfrica hace lustros), es la Tulbaguia violeta (Tulbaghia violacea). Toda la planta desprende un fuerte aroma a ajo y las flores, de sabor más suave, son comestibles. El tipo es de flores color malva; hay una variedad de flores blancas, otra de hojas jaspeadas. También las hay de flores de gran tamaño, casi dobles, de tallos florales más altos, etc. Es una excelente planta repelente y para plantar cerca de los Rosales. Cuando no está en flor, es muy similar al Ajo tuberoso (Allium tuberosum), cuyas hojas planas suministran el "cebollino chino". La mayor diferencia es el aroma: la Tulbaguia sabe a... Allium gigantes busco Alguien tiene bulbos de alliun , los vende alguien. estaria dispuesto a comprar. Macetohuerto compartido Hola amigos: Para quienes leyeron el hilo anterior (les recuerdo), y a los que no (les cuento): hace aproximadamente 3 meses me propuse y les propuse a quienes se quisieran sumar, formar un maceto huerto con ayuda de foreros de todas partes que quisieran enviarme semillitas. Hoy quiero agradecer a todos los que se anotaron y contarle a los demás cómo va avanzando éste mi proyecto. Les cuento que recibí semillas de México, España, Alemania y de mi propio país. Utilizaré este hilo para ir agradeciendo a cada uno, mostrar fotos de las germinaciones y sus adelantos. Me gustaría recibir sus opiniones al respecto. Hoy comienzo por agradecer a Pablo Lagunes, Any Sanjuanina, Takones, Lucensius, FBV, Roberto F. Rozada, Ibán Barredo Varela y Pepito 63. y les dejo un par de fotos para que disfruten: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Archivo de Infojardín