Hace unos dias he estado por La Rioja y he probado unos "ajos confitados" buenisimos (te puedes comer diez o doce sin problemas gástricos.. ni de otro tipo). No me supieron decir como se preparan y como este año pienso temer una buena cosecha me gustaría que alguien me dijese algún procedimiento casero para prepararlos. Ah!!! Algún forero dietetico sabe si tienen el mismo valor que los ajos crudos?. Gracias de antemano.

El día 27 de diciembre haremos un almuerzo-encuentro en Fuenlabrada para que conozcais a Revenio, forero madrileño-andaluz y excelente hortelano. Ya iremos dando mas detalles...abro la lista de asistencia: La comida se hará en un bar de Fuenlabrada BAR EL RINCON DE SALVA, calle Mirasierra 4 Fuenlabrada,y la pagaremos a escote...independientemente que Revenio nos de a degustar su vino, aceitunas o tomates......, El nos dirá lo que podemos llevar no obstante.... HORA DE ENCUENTRO: DE 1,30 A 2.30 B]- Heras ( calcots..y castañas...): 2 - Louro (salmón):1 - Angel (2) - Minimaria (2) - Novato: 1 y medio.... -Jesusisi: 2 - Edencitos: 2 y cuarto... - Toledanos (tarta de tiramisú):2 - wyllito?2 - Jeni:1 - Avila: 1 PACO FM :1 pimientos confitados - Bueno que quede bien claro que el que no lleve nada....no pasa nada...., ( no están las cosas como para tirar la comida) si quereis podeis llevar también alguna semilla........

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

Esta es una recopilación de mensajes del foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido. Y para los nuevos, una manera de localizar fácilmente mensajes de gran utilidad por la información que contienen. IMPORTANTE Si eres nuev@ en el foro y en el tema, échale un vistazo al párrafo "Para novatos" que hay al final de este mensaje. Encontrarás algunas informaciones que te pueden ser de utilidad. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.¡NUEVO! Videos de...