Ají picante

  1. vladimirche
    Buen dia señores foristas... Hace algun tiempo afuera de mi casa tengo un huerto pequeñito y ahi sembre aji picante y me dio muchos ajies; de un momento a otro se murio la mata de aji. He vuelto a sembrar pero no me da nada, todas se mueren... Mis preguntas: 1. Especificamente que debo sembrar en la tierra, osea sigo sembrando la semillita que trae el aji por dentro? 2. a que profundidad debo sembrar la semilla? 3. le debe dar el sol todo el dia o cuanto tiempo se debe dejar al sol? 4. Cuanta agua se le debe hechar al dia o cada cuantos dias se le hecha? 5. me pueden decir que debo hacer para tratar la tierra, que le debo hechar a la tierra donde estan sembrados las semillas de aji, cosas asi? Bueno muchissiimas gracias por toda la ayuda que me puedan suministrar, gracias por todas sus respuestas y por su ayuda extra si llega el caso. Espero toda la ayuda posible, gracias. Vladimir Bucaramanga
  2. netlight1
    Hola gente huertera, acá un novato en el tema, espero que este bien posteado acá el tema, sino muevan nomás. Hoy recurro a Uds. con una duda, hace poco he iniciado mi huerta, en maceta ya que no tengo terreno en mi casa, en esta pequeña huerta tengo menta, morrón, melón piel de sapo, albahaca, tomates cherry y Ají Picante del tipo pimienta enana, ahora la duda en cuestión me surge con respecto a la cosecha, me ha resultado fácil cosechar los tomates, solo espere a que estén maduros y listo pero con respecto a los ajíes no sabría muy bien cuando hacerlo y vi que han tomado algunos un aspecto ligeramente achicharrado, esto ultimo no me asusto ya que los he visto así en muchas fotos pero me dio a pensar si no seria momento de cosechar. Bueno, cualquier aporte será bien recibido. Les dejo un abrazo y gracias de antemano
  3. Pipirijo
    Hola Estoy teniendo cierta preocupacion con mis plantas y quisiera algun consejo les muestro las fotos En primera instancia las plantas se ven bien pero con pocas hojas pero las flores que salen a los 3 o 4 dias se ponen muy tristes aunque en otras se ven bien las flores los primeros dias o en otras a pesar de no tener muchas hojas tienen muchas flores mi abuelo decia que no habia que quitarle nada solo las hojas secas pero de la planta de la primera foto se le han caido ya dos flores hay algun fertilizante o algun metodo para que las flores se mantengan y que salgas mas hojas que me recomiendan
  4. Gasolero
    Hola a todos!. Antes que nada queria comentarles que este es mi primer post aunque no es mi primer visita. He recorrido el sitio varias veces y muy buena información he conseguido. Agradezco mucho a todos por ello :). Me encuentro en la situacion donde la duda me inunda la paciencia y el siguiente paso puede ser critico. Al menos para mis platas, ja!. Quería saber si alguno de ustedes puede identificar a partir de las sig. fotos la enfermedad que pueden estar padeciendo estas plantas de ají. Sintomas: Las hojas se queman sin presencia del sol (necrosan?), y las hojas nacen y crecen mayormente deformes, los bordes tienden a encurvarse hacia el interior. Por un tiempo estuve seguro que se trataba de araña roja. Investigando un poco mas sospecho que podria ser lo que llaman Virus del tabaco Etch (TEV), es posible?. Algunas hojas se ven muy parecidas a la imagen de este sitio que menciona esa enfermedad: https://www.chileplanet.eu/Enfermedades.html No quiero seguir...
  5. Rochy True
    Hola: Hace un tiempo me compré una plantita de ají. Me dijeron que esperase a que se secase la vaina y de allí sacase las semillas para el semillero. El tema es que mucha de la información que leo sobre el ají se contradice. El mío es muy picante y las vainas eran rojas y rojo amarillento. La señora del lugar me dijo que la tenía que plantar en semillero, a un centímetro. No me dijo cuándo, ni el riego, ni el transplante, ni la poda... En fin, como dije, buscando info siempre me encuentro con contradicciones. ¿Alguien me sabe guiar?
  6. --_FrAn_--
    Hola a todos, este es mi primer tema. Busque una respuesta a mi pregunta por el foro y no encontré nada que la respondiera. Hace unos cuantos días puse a germinar en una bandejita plástica descartable algunas semillas de chile picante. (Realmente no estoy seguro de la especie) Los brotes que me han salido (unos nueve) ya tienen un cm de altura aprox. Bien, pasando a mi "principal" consulta. Quisiera saber con que producto casero puedo abonar o fertilizar mis plantas luego de ser transplantadas. Y en que momento de su crecimiento hacerlo. He leido por ahí que la mayoría de las plantas durante la floración requieren mucho potasio y algunos las riegan con té de cascara de banana(plátano) no se si esto se aplique para los chiles picantes. Asi que si alguien puede informarme de algunos abonos caseros y baratos como el té antes mencionado, les estaré muy agradecido. Ademas si gustan en darme algunos consejos en como maximizar o reducir el sabor picante de los mismos, prometo...
  7. johnholliday
    soy un agricultor domestico de ajies, y hace poco aparecio el mas picante de todos llamado DORSET NAGA cuya especie fue descubierta en inglaterra. para mayor informacion les anoto este vinculo. https://blogs.20minutos.es/retiario/post/2006/04/03/el-pimiento-mas-picante-del-mundo mi aji preferido es el aji cristal chileno o aji chileno, una especie del aji verde mas pequeño, arrugado y picante, aunque me gusta el cacho de cabra y el jalapeño, tambien el rocoto. tengo muchas especies en mi casa, cuando saque fotos se las envio. saludos a todos
  8. Bolivia Echeverri
    Hola a todos, desearía me aconsejaran cómo erradicar o al menos espantar esta plaga que me está comiendo mi ají picante (chile) que se come sus hojas y los frutos recién salen! No deja que la planta cargue! Aquí les envío fotos de la planta y los maltratos que la plaga le hace.
  9. lili_mdq
    Hola! Hace dias me regalaron un plantin de aji picante el cual nunca habia visto, buscando información en el foro tampoco encontré referencia a este en particular, la foto es del dia que me lo trajeron, ahora tiene varios frutos mas y son todos amarillo muy claro casi crema y todavía ninguno ha cambiado de color. Le he sacado mas fotos ahora pero no salieron bien ya que solo cuento con la camara del celular. Se agradece cualquier idea o informacion
  10. picaso
    Hola ! amigos, podrían decirme algo de este aji picante muy!!!!! Es plurianual y muy adaptable al clima templado de la Provincia de Buenos Aires y mi ciudad Mar del Plata y su clima marítimo Les mando saludos Picaso
  11. BEAUTY1981
    hola a tod@s, soy nueva por aca, y me encantan las plantas, hace poco que tengo una albahaca y un aji picante, venia todo bien hasta que llego el frío, a la albahaca le aparecieron manchas marrones en algunas hojas, y creo que es por el frio ya que los tallos estan intactos, al aji picante se le enrollaron las puntas de dos o tres ojitas, otro ploblemita que tiene el pobre es una plaguita " esa que parecen unas pelucitas blancas", pero como tiene fruto no se que hacerle, agradezco de antemano a tod@s los que estan del otro lado por estar. Ah me olvidaba, en el vivero donde compré el aji, como pregunte, me dijeron que lo habian fumigado cuando llego, tengo que tener algún tipo de cuidado en particular? se puede consumir?. les cuento que estan haciendo temperaturas de 7grados, y tengo poca disponibilidad de sol, habia visto unas luces para cultivo, pero no se la diferencia entre una y otra, otra cosa que pensaba hacerles es un invernadero casero individual. se agradecen sugerencias....
  12. adrianher
    Buenas tardes, soy nuevo en este foro y ni siquiera se usarlo muy bien. Inclusive soy nuevo en el tema de platar vegetales. Mi nombre es Adrian, soy de Mendoza, Argentina. Soy amante de los pimientos ajíes picantes y he leido mucho varios post sobre como sembrarlos, realmente muy interesante. El motivo por el que escribo es para consultarles algunas cosas. Este año (un poco tarde) decidí plantar algunos ajíes. Hace 4 días que lo hice y aun estoy esperando ver novedades en unos dias, si es que brotan las semillas. Planté semillas de ajíes que consumo habitualmente, asi que si no brotan no es mucha la perdida. El tema es que he encargado semillas de un ají que es de los mas picantes que hay y me llegan mañana y me han salido muy caras las 20 semillas. Por ello quería consultarles antes de echar a perder todo. En el post de jesusisi he leido que siembra cerca de arrancar la primavera. Aca aun es verano, y en marzo arranca el otoño. Tengo actualmente durante el día una...
  13. Felina_SP
    Hola amigos... como no todo ha de ser pedir ayuda, ahora les quiero presentar un regaloncillo que tengo, aquí en Chile le llamamos ají locoto (otros le dicen rocoto, no sé qué es lo correcto), se caracteriza por ser TREMENDAMENTE picante, yo aún no prueba ninguno porque no me gusta el ají, pero a mi marido le encanta... les dejo las fotitos y un saludo...:-)
  14. Susana Beatriz
    Hola busco semillas de una yerba para los pulmones llamada muña , rocoto y ají picante. Alguien sabe donde las puedo conseguir, intercambio, es para una persona de un foro de Francia. Si alguien la tiene me escribe. Muchas gracias
  15. ppasca
    Hola, tengo unos ajis picantes MUY picantes, que hace unos años que vengo teniendo y replantando en macetas. Por problemas personales, hace unos años que no planto. Ahora rescate un sobrecito de semillas "cosecha 2010". Intento hacer lo siguiente: Frasco de mayonesa de plastico vacio. Lo llene a la mitad con mezcla de tierra (hecha por mi) 70% y arena 30%. Le hice agujeros debajo para drenar y en la tapa para respirar. Normalmente los ponía en maceta en el balcón (sol hasta el mediodía). Pero los plantaba en primavera. Zona ciudad de buenos aires. La idea es ponerlos en interior (es que no me aguanto hasta primavera), por eso el rollo del frasco.... Los sembré ayer a la noche. Estamos en otoño. Mi idea era poner el frasco para que le de el sol durante el dia, y en la cocina para mas calor durante la noche.... estoy loco ? Algún consejo? Puse solo 4 semillas, y me quedan todavía una o dos docenas. Es que esa variedad es muy fuerte y me gusta mucho, para andar buscando...
  16. salemsax
    Hola estoy buscando por el foro alguna "receta" contra la mosca blanca porque no consigo acabar con ellas. Estoy utilizando agua jabonosa y tambien tengo puestas trampas y aunque parece que voy controlando el tema no hay forma de acabar con las dichosas mosquitas. El caso es que he visto varias recetas donde se utiliza cebollas, ajo y tambien chile y aji picante. Mi duda es si el aji picante o el chile es lo que aqui llamamos guindillas (las tipicas de un par de centimetros que se utiliza seca). Gracias.
  17. Dezenove
    Los ajíes estaban muy contentos, de pronto empezaron a picarse las hojas, y se caen, se caen los frutos y se han secado algunas plantas. Les paso la foto, favor díganme que es, yo luego busco un remedio orgánico.
  18. isabel caserta
    LES MANDO UNAS FOTOS, PARA QUE ME DIGAN QUE AJI ES , SI ES PÁCANTE ,Y SI YA SE PUEDE COSECHAR. ESTÁ BIEN NARANJA DESDE HACE DIAS Y NO CAMBIA DE COLOR...GRACIAS COMO VEN PRIMERO SON VERDES, LUEGO NARANJAS. EL SUSODICHO.
  19. rodrigoserra
    Hola a todos! Muy buenos dias/tardes/noches. Recurro a ustedes para ver si me pueden decir que variedad de ají es esto. Por lo que investigue se parece bastante al "Fatalii" aunque los que tengo yo son mas alargados que los de las fotos. Otro dato es que pican muchisimo, o puede que no tanto y no este acostumbrado al picante (me pase la lengua por el labio y me quemaaaaaa) Desde ya agradezco su ayuda! Saludos. Rodrigo.
  20. dixoteiza
    Quisiera saber cual es el nombre de este tipo de aji, es muy picante y poco carnoso, se parece mucho a un rocoto, pero este no tiene semillas de color oscuras, estas son rojas y su tamaño es de apenas 1 a 2 cm. de diametro, y la flor es blanca y peuqeña. estas son las semillas (disculpen la calidad de las fotos) este es el tipo de flor y este es el tipo de aji. Gracias por su ayuda. Richard Oteiza.
  21. josias bravo
    Aqui en Venezuela, Estado Zulia, Ciudad Cabimas, tenemos un clima tan benigno que nació fortuitamente una planta de Ají Pinga de Ratón, conocido También como Aji de Potrero. Este tipo de Ají soporta todas las inclemencia, pero lo que más me llama la atención es que la planta puede crecer como una planta ornamental y dar fruto para el consumo del hogar. Solo existe un problema que cada fruto es más picante que un chile Habanero, Jalapeño y el Ají Chirere tradicional de nuestro país. Es muy pequeño y predilecto por las Aves en su consumo. Voy a ver si lo puedo cruzar con Ají Dulce o Pimentón, los cuales son de la misma especie, pero de diferente genero. Les envio unas fotos para que las vean.
  22. Ofel 58
    Capsicum chinense es una especie de ají, de la cual existen variedades como el chile habanero, el ají panca y el ají limo. El chile habanero es uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez. Los colores más comunes son anaranjados (semimaduros) y rojos (maduros), pero también existen en colores blanco, marrón, amarillo y rosados. Un habanero maduro es típicamente de 2-6 cm (1-2½ pulgadas) de largo......alguien tiene
  23. Nematodo
    Hola a tod@s: Tengo una planta de chile (ajín) del tipo SIVULI mencionado en el tema "Variedades de Pimientos y Ajies". Es un pimiento redondito pequeño y muy picante y de uso gastronómico aquí en México. La planta que tengo mide como 1.6m. Lo que quiero hacer es lo siguiente: me gustaría poder hacer que la planta tuviera una altura de 20cm max pero con la madurez suficiente para dar pimientos. No sé si esto se pueda llamar ya un bonsai. Me gustaría saber qué técnicas o manipulaciones puedo hacer para lograr esto. No sé si sea suficiente con ponerla en una maceta más pequeña o si tengo que podarla de manera especial, o inclusive si tengo que cortar sus raíces como se hace con los bonsais. De alguna manera quiero que se vea ornamental pero que se puedan consumir los chiles. Saludos y gracias de antemano! -aarón
  24. juliangv
    Hola..que tal. Soy nuevo con esto de las plantas. Y me compré una que supuestamente tiene ajíes. Pero no se que especie es, ni cuanto riego lleva, ni si tiene que estar o no al sol... Y tampoco se si puedo comer o no esos ajíes (aclaro que me gusta lo picante, pero no me gusta el veneno! :-) ) Acá les dejo 3 fotos de mi plantita: Espero puedan ayudarme.... gracias! Julián ;-)
  25. PERET1945
    Amigos hotelanos; me dirijo a todos para identificar una variedad de pimiento la cual en todas las fotografias que he visto por los senderos de internet me dice que es muy picante, en cambio este mio es dulce y buenisimo como pimiento, por este motivo me dirijo a todos para ver si podemos identificarlo y darle el nombre que se merece. Esta es su foto. Un saludo para todos Peret.
  26. juliangv
    Hola..que tal. Soy nuevo con esto de las plantas. Y me compré una que supuestamente tiene ajíes. Pero no se que especie es, ni cuanto riego lleva, ni si tiene que estar o no al sol... Y tampoco se si puedo comer o no esos ajíes (aclaro que me gusta lo picante, pero no me gusta el veneno! :-) ) Acá les dejo 3 fotos de mi plantita: Espero puedan ayudarme.... gracias! Julián ;-)
  27. Fernando Macé
    Ají quitucho o kitucho o cumbari (Capsicum microcarpum: Capsicum baccatum var. baccatum) Se trata de un ají silvestre que crece naturalmente en los cerros de la Pcia de Salta aunque su distribución es más amplia pudiéndoselo ubicar en otras provincias argentinas y países de Sudamérica. Presenta frutos múltiples, muy pequeños, que dan nombre a la especie (Capsicum microcarpum). Es un ají extremadamente picante razón por la cual en el centro de la Argentina se lo conoce como: "ají putaparió" o eufemísticamente: "ají de la mala palabra". Se comercializa en pequeños frascos bajo aceite o vinagre. Puede comérselo natural o en salsas tanto crudas como cocidas. Los pájaros suelen ingurgitar los frutos, quizás atraídos por el intenso color rojo de las bayas maduras y de esta manera propagan, a través de las deyecciones, la especie por los barrios linderos a los cerros tales como Tres Cerritos de la ciudad de Salta. AJI CUMBARI (Capsicum microcarpum). Solanaceae Droga y usos:...
  28. Angela Tatiana
    Hola amig@s, Recogí hace ya un buen rato (más de 1 año) semillas del jardín de una amiga y a día de hoy tengo mi planta de ají y quisiera ponerle el nombre completo. La planta tiene un crecimiento como de trepadora, pero no lo es, crece de manera desordenada. Los frutos pasan del verde, al negro y luego al rojo. Los mios aún no se ponen colorados. Les dejo varias fotos a ver si me pueden ayudar con el nombre. Saludos cordiales.
  29. mai^a
    Quiero compartir estas experiencias con ustedes chic@s-!!! . . ............. Abonos, fertilizantes y plaguicidas Abono https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=15 Estiércol colocado con meses se anticipación https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=127705 Caldo Bordelés y purines https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=10 ................................ https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2746968&postcount=1253 Húmus de lombríz https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=25 Programar la siembra de verduras https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=13 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=19 Abonado con meses de antelación https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=62 _______________________________________________________________ Aromáticas y curativas Albahaca...
  30. cassandra
    ... están en pleno invierno... así que lo que queda es hablarrrrrr de ellas, pensando ya qué vamos a hacer en los meses que siguen.... Yo tengo ahora una huerta en una terraza, de la que me estoy comiendo brócolis, radichetas, ajíes y tomates... perejil, borrajas, llantenes y algunas cosas más que ahora no me acuerdo... Estuve haciendo esquejes de mi limonero, y del quinotero de mi hija, para plantar este cuarto creciente (sobre todo el 25 y 26 de julio). Así que los que pensamos en hacer la huerta de la próxima primavera, y los que estamos buscando semillas para ella, o los que nos quedamos con dudas sobre algo de esto o sobre cómo empezar... ¡aquí!! aquí!! besosss