Hola, En el post sobre lo que tenemos plantado cada uno estoy viendo que algunos tenéis hortalizas, de las que me suena el nombre pero desconozco cómo son o su sabor o su forma de preparación... En concreto me llaman la atención la chirivía, la achicoria y el hinojo... ¿Podéis informarme un poco sobre estas hortalizas?... me gustaría saber cosas como si se podrían tener en maceta, sabor, uso culinario... Muchas gracias.

PLANTAS ANTES CULTIVADAS Y AHORA SILVESTRES. :llorando: ¿ES HORA DE RECUPERARLAS? :duda: El descubrimiento de América, junto a otras razones, como la recolonización de andalucía después de la reconquista, produjo un cambio importante en los cultivos españoles, sobre todo en el sur de la península. Parte de andalucía, extremadura y castilla simplificaron sus cultivos e intensificaron la producción de trigo y cereales, para llevar al Nuevo Mundo. La llegada de nuevas especies de plantas, oriundas de América, y muy especialmente, de la patata, desplazó otros cultivos. En consecuencia hubo una serie de plantas cultivadas entonces que fueron dejando de serlo, y hoy son consideradas plantas absolutamente silvestres e incluso malas hierbas. Esta información ”“todo lo que sigue- está sacada integra y literalmente de un trabajo de J. E. Hernández Bermejo y A. Lora González, del Jardín Botánico de Córdoba. “Hortícolas Tal vez sea éste el grupo más nutrido en especies...

Bueno, inicio yo este post sobre los cultivos de este mes. Espero que vayáis añadiendo todos los datos que os parezcan de interés. Podéis consultar el calendario de siembras de Infojardín siguiendo este enlace (válido para el hemisferio Norte) https://www.infojardin.com/huerto/Calendario_siembra_y_recoleccion.htm Y la información que sigue a continuación se ha extraído de la web de www.horturba.com (web sobre huertos urbanos en maceteros y/o jardineras) Consejos del mes: Marzo (Válido para España) Parece como si este año el invierno no quiera dejar paso a la primavera, pero tarde o temprano llegaran las temperaturas más suaves y podremos a empezar a llenar nuestro huerto de verduras. Tradicionalmente el mes de Marzo es el comienzo de una época de siembra de muchas hortalizas. Podéis sembrar rabanito, nabo, que son plantas de ciclo muy corto (30 a 60 días). La remolacha de mesa es de ciclo más largo (3 a 4 meses) y se da muy bien en el Horturbá. Trasplantad...

Estoy muy interesado en esquejes o plantitas de Solanum quitoense (naranjilla) y Solanum sessiliflorum(cocona) si alguien tuviese se las compraría o cambiaria de buena gana. Os dejo una lista por si os interesa algo y si no las compro encantado. Gracias por adelantado. Zapallo amarelo Calabaza peregrino Calabaza cabello de ángel Pepino largo cina Calabacín amarillo Col asa de cántaro Col gigante caballar Coliflor romanesco Brócoli violeta Pimiento italiano Pimientos de padrón Guindilla dulce Chile rojo okra Tomate san marzano Lechuga maravilla de verano Lechuga romana Cardo Rúcola Achicoria diente de león Acelga Rabanito redondo rojo Remolacha de mesa Chirivía Espinaca gigante de invierno Berro de manantial Ruibarbo Hierva jabonera Cebolla barletta Cebolla amarilla Mostaza blanca Borraja Ruda Estramonio Stevia rebaudiana Canarina canariensis Hacedera Esponja vegetal Hinojo montebianco Cilantro Perejil rizado Anís dulce Albahaca...

Inicio este mensaje para poder aumentar la variedad de mi alimentación, y es que quiero comérmelo todo... ;-) Ya en serio, me encanta poder coger cosas del campo (estando siempre bien seguro, eso sí) y hacerme un plato de lujo. De momento sólo he probado con las borrajas (Borago officinalis), collejas (Silene vulgaris) y rúcula (Eruca sativa), todas exquisitas, pero me gustaría saber qué más yerbajos se pueden comer, sobre todo si alguien ya les ha hincado el diente. Ya sabéis, me vale (nos vale a todos :-)) un simple nombre, o bien más información e incluso una receta si se tercia. ¡Animaos y hablad de vuestros yerbajos favoritos! Borrajas Collejas Rúcula Saludos.

Hola a todos. No se que les parece a uds.. pero me pareció interesante, abrir un post para los que, como yo, son S.A.N .La idea es tener un lugar de recopilacion de datos basicos, pero muy basicos. Ir aportando dudas y soluciones sobre cuestiones de principiantes.. para poder avanzar al título AL.NO (algo novatos) y rebirnos con el titulo de H.P.P (horticultores preparados perfectamente)... ------------------------------------ Empiezo con un articulo que me parecio muy interesante Los principios básicos: 1. Siempre que sea posible, evite remover la tierra Hay muchas razones para esto: En la tierra viven muchas criaturas y organismos que ayudan a crear en ella drenaje y la fertilizan. Al remover la tierra matamos a muchas de ellas y rompemos el drenaje natural que crearon. Al remover la tierra provocará una descomposición más rápida de la materia orgánica. Entonces, si desea mantener la fertilidad del suelo, usted caerá en un circulo vicioso, ya que tendrá que...

He leído a algún miembro del foro la influencia de las fases lunares en la poda, pero me gustaría profundizar más en el tema. Por ejemplo qué influencia puede tener en la plantación y en otras actividades que llevamos a cabo en nuestro jardín. Gracias.

Sé que hay muchos horticultores canarios participando en el foro. ¿No podríamos también estar agrupados en ciertos mensajes como hacen los foreros de otras comunidades? Lo digo básicamente por el tema de variedades, plagas, etc y también por el tema de posibles intercambios y/o kedadas...

Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en Madrid o Comunidad y poder intercambiar experiencias, opiniones, hacer MINIQUEDADAS, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas....yo dentro de poco pondré las fotos de las habas y guisantes, también de los ajos, en mayo un sábado por la tarde os invitaré a visitar mi huerto...etc.....muchos besos para Angel, willyto y Marga, Arrast y Laura de Avila , Jesusisi, Javier de Guadalajara, Jazmincilla, Mateo Morral, Kira, Vega., Manuia Fenuea., a Sergio...bueno y a todos los demás que no conozco personalmente. Venga...venga este hilo será nuestra CAFETERIA personal, bueno se admite a todo el mundo que quiera opinar del foro eh?...........buen rollo ..............

BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁ�S DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁ�A GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776

Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.

... están en pleno invierno... así que lo que queda es hablarrrrrr de ellas, pensando ya qué vamos a hacer en los meses que siguen.... Yo tengo ahora una huerta en una terraza, de la que me estoy comiendo brócolis, radichetas, ajíes y tomates... perejil, borrajas, llantenes y algunas cosas más que ahora no me acuerdo... Estuve haciendo esquejes de mi limonero, y del quinotero de mi hija, para plantar este cuarto creciente (sobre todo el 25 y 26 de julio). Así que los que pensamos en hacer la huerta de la próxima primavera, y los que estamos buscando semillas para ella, o los que nos quedamos con dudas sobre algo de esto o sobre cómo empezar... ¡aquí!! aquí!! besosss

Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos...

Plantas silvestres comestibles de la "A" a la "M" (Ver abajo)