Achicoria amarga

  1. susu
    Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Género: Taraxacum Cass. Especie: officinale Otros nombres populares: Amargón, radicha, radicheta, panadero. América Central: Achicoria, amargón, botón de oro, lechuguilla, pelusilla. España: taraxacón, achicoria amarga, amargón, almirón. Alemán: Lowenzahn, Pfaffenrohrchen. Chino: p'ou kong ing, keou neou ts'ao, ti ting hoa, etc. Francés: dent de lion, euronne de moine, pisssenlit. Inglés: cankerwort, dandelion, doon-head-clock, fortune teller, horse gowan, Irish daisy, lion's tooth, one-o'clock, puff ball, blow ball, taraxacum, yellow gowan. Italiano: tarassaco, radichiella, etc. Portugués: dente de lÁ¤o. Variedades Taraxacum officinale var. alpinum Koch Taraxacum officinale subvar. dissectissimum Koidz. Taraxacum officinale var. dissectum Schinz & Thell. Taraxacum officinale var. kalbfussi Sch. Bip. Taraxacum...
  2. cassandra
    Arrancamos en casa nueva despues de los 3000 mensajes!!! Venimos de https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=47198
  3. Marin
    Hola chicos: Hemos llegado a los 3000 mensajes de " Mi macetohuerto, paso a paso". Si bien la idea inicial fue mostrarles mis avances, con el transcurso del tiempo la idea fue tomando otra forma y pasó a ser el paso a paso de todos nuestros huertos. Juntos hemos aprendido cantidad de cosas , armado un grupo de amigos y creado una gran familia. Como en todas las familias puede haber diferencias de criterios, pero cuando uno se quiere y se respeta, siempre las cosas se solucionan. Agradezco a todos los que participaron en el hilo anterior y ¡Bienvenidos a todos aquellos que con sus huertos y macetohuertos quieran ser parte!... y los que todavía no se animan...que les sirva para comenzar!! Este es mi antes y después: ¡Bienvenidos al nuevo espacio!!!
  4. monica gloria
    hOLA CHICOS!! Bienvenidos a la nueva casa, una vez más nos mudamos!!!! Espero encontrarlos a todos y que sumemos más amigos, que regresen los desaparecidos y tengamos muy buenas temporadas en este nuevo hogar, así que a pasar y acomodarse que ya están listos los mates y alguna que otra delicia de las que ya estamos acostumbrados a compartir. Los quiero mucho y me sentiré muy honrada de compartir este nuevo techo con ustedes, gracias por su compañía en casa anteriores y ojalá todo sea mucho mejor en esta!! Espero les guste la nueva casa, adelante! Espero que la huerta sea más productiva este año! FELICES COSECHAS A TODOS!
  5. fuza
    Hola. Ante nada quería pedir que si el post está en el lugar equivocado, lo muevan, soy nueva y aún me pierdo un poco. Estoy buscando una hoja que en Argentina es muy común, y aquí no la puedo encontrar. Desde que estoy en España tengo antojo de mis ensaladas de radicheta :-) Según estuve mirando en otro post, aquí le llaman achicoria, pero la foto no concuerda con lo que estoy buscando, que en teoría sería el taraxacum officinalis. Lo que busco es esto: https://www.plantoval.es/garden/images_semillas/acelgas_alubias/achicoria_radicheta.jpg Alguien sabe si en España se consiguen las semillas? Alguien sabe si tiene algún nombre alternativo con el que sea más fácil encontrarlo? Desde ya, muchas gracias.
  6. jmrf
    Hola a todos, Tengo un jardín de unos 200 metros cuadrados, en una casa nueva que acabo de alquilar. El terreno es arcilloso -creo-, tierra marrón que hace mucho fango. La verdad es que no tengo mucha idea de jardinería, y llevo tiempo leyéndoos y se que sois unos cracks :-) El caso es que tengo una planta -ver foto- que invade totalmente el jardín, y tiene una facilidad asombrosa para volver a crecer aunque se corte o se saque de raíz. Hacerlo a mano actualmente creo que es imposible, porque ha tomado por completo todo lo que hay a su paso. ¿Qué puedo hacer para deshacerme de ella? Tengo compradas semillas de césped y tal, pero antes tengo que quitar la "invasora". Gracias a todos y saludos.
  7. PERET1945
    Hola Amigos; Hoy me toca a mi hacer una consulta de novato. Por mediacion de un amigo, ha llegado a mis manos desde Argentina unas semillas de "Radicheta" y segun he leido por los mares de internet, que se trata de una verdura de hoja y se come en ensaladas. Hace unos dias, sembre directamente a la tierra dichas semillas, ahora estan a una altura de unos 10 ctros. y ahora pongo mi pregunta, tengo que trasplantarla y ponerla como si de una lechuga se tratara o simplemente ya se comern diractamente las plantitas asi pequeñas, es que no tengo ni idea. Si algun colega Español,Europeo, Argentino o que viva en este mundo y sabe como se cultiva la Radicheta, le agradeceria me lo explicara. Gracias por anticipado. Un cordial saludo Peret.
  8. Marin
    Hola!!! Aquí la nueva casita con un cielo pintado. A ponerse cómodos y disfrutar del huerto,nuevas semillas y buenos amigos. Seguimos juntos y compartiendo... ¡¡Gracias por tantos buenos momentos!!!!
  9. layama
    Hola a todos ,ofresco semillas del último viaje a argentina a cambio de algunas que yo no tenga para la siguiente temporada ,paso a describir: achicoria amarga(parecida a la rucula) maiz (de consumo humano) zapallito redonde verde( ideal para tortillas y rellenar) calabacita argentina( para el puchero,cocido) y algunas otra que por la cantidad tan pequeñas que poseo tendré que racionar para que lleguen,espero vuestros pedidos. saludos!! PD: para mi: tomate kumato tomate krim negro alcaparras calabazas(no calabacines que ya tengo) y si hay algun alma caritativa alguna semillita que germine de frutas exóticas,MIL GRACIAS!!!!
  10. cassandra
    ... están en pleno invierno... así que lo que queda es hablarrrrrr de ellas, pensando ya qué vamos a hacer en los meses que siguen.... Yo tengo ahora una huerta en una terraza, de la que me estoy comiendo brócolis, radichetas, ajíes y tomates... perejil, borrajas, llantenes y algunas cosas más que ahora no me acuerdo... Estuve haciendo esquejes de mi limonero, y del quinotero de mi hija, para plantar este cuarto creciente (sobre todo el 25 y 26 de julio). Así que los que pensamos en hacer la huerta de la próxima primavera, y los que estamos buscando semillas para ella, o los que nos quedamos con dudas sobre algo de esto o sobre cómo empezar... ¡aquí!! aquí!! besosss
  11. CULTOR FELIX
    ESTA ADIVINANZA ES PARA NUESTROS AMIGOS AMERICANOS 1) Soy de una familia tan numerosas que nos han dividian en tres subfamilias; 2) Me gusta andar por los caminos; 3) Mejorada, me plantan como hortaliza ; 4) Silvestre, me usan por mis propiedades medicinales; 5) En un mismo pie, tengo flores hembras y flores machos. ¿Quién soy? Habrá premio. Suerte.
  12. mai^a
    Quiero compartir estas experiencias con ustedes chic@s-!!! . . ............. Abonos, fertilizantes y plaguicidas Abono https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=15 Estiércol colocado con meses se anticipación https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=127705 Caldo Bordelés y purines https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=10 ................................ https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2746968&postcount=1253 Húmus de lombríz https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=25 Programar la siembra de verduras https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=13 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=19 Abonado con meses de antelación https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=62 _______________________________________________________________ Aromáticas y curativas Albahaca...
  13. cypresshill1973
    Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!
  14. jesus obregon
    Hola a todos, necesito de vuestra ayuda y sabiduria para confirmarme si he identificado bien las plantas que adjunto en las fotos, soy cocinero y me encantaria poder recuperar estas especies para mi cocina, me parece un mundo apasionante y que tenemos delante de los ojos y no vemos, ire poniendo fotos y os agradezco de antemano vuestra ayuda.
  15. -...
    Como no se ¿atarlas? mis verduras las escarolas quedan verdes y amargan mucho, la achicoria queda verde y amarga mucho, ...el cardo... Se que si las "atas" blanquean el interior y además de mejor aspecto, tienen el amargor justo,... Intenté con unas escarolas el año pasado y con unas achicorias este. Cuando estaban crecidas las lie con una tira de ¿ rafia? de las de atar tomates. El resultado es que no quedaban derechas y para colmo se medio pudrieron y eso que no las regué. Parece ser que hay que saber atarlas o taparlas. Que alguien nos de clases de blanqueo de verduras Gracias y un abrazo
  16. CULTOR FELIX
    ...Esta Endivia no tiene nada que ver con la "endivia" que conocemos actualmente. La primera, la Endivia de hojas rizadas (“escarola”) es la más popular y tiene las hojas muy recortadas; es un cultivo de invierno. Las hojas centrales se blanquean para quitarles su exceso de amargor. La segunda, casi desconocida en España, tiene las hojas más anchas y mucho menos recortadas; es un cultivo de verano. ________________________________________________________________ 2) ACHICORIA AMARGA o ACHICORIA SILVESTRE (Cichorium intybus). Esta especie crece silvestre en casi toda Europa; se usa la raíz para ï¬nes medicinales. Poco a poco, los jardineros de antaño mejoraron el tipo y consiguieron crear una raza con una raíz gruesa. Esta raza dio a su vez dos variedades: a. ACHICORIA DE RAÁZ GRUESA DE BRUNSWICK, con hojas dentadas y horizontales que recuerda el Diente de León; b. ACHICORIA DE RAÁZ GRUESA DE MAGDEBURGO, con hojas enteras y erguidas. La Achicoria de Magdeburgo es...
  17. Angel y su nieta
    Abro este tema para que al forero que le apetezca y sin tener que abrir un tema, ponga aqui sus fotos, de sus plantas, sus cosechas o cualquier tema relacionado con el huerto y las macetas. Creo que lo ideal seria poner la foto y un pequeño pie que de aplicación de la misma. Os muestro unos pimientos que he plantado hoy: Son pimientos de guernica procedentes de mi amigo Dani, y padrón de mi cosecha.
  18. susu
    Esta compuesta es silvestre en Neuquén , pero no recuerdo su nombre. Recurro a su ayuda. desde ya les estoy muy agradecida!!!! mis cariños susu
  19. cassandra
    hOLAAAAAAA! NUEVA CASA!!!!! ACOMODÁNDOSE, PLISSSSS....
  20. Marin
    ¡¡Al fin le ha llegado la hora a mi pequeño macetohuerto!! Luego de nivelar el terreno, he delimitado un sector para la huerta, elegí el lugar donde hay más horas de sol durante el día , a la salida de la galería, cercano a la cocina. Si les parece, les colocaré las fotos desde el comienzo, así si estoy haciendo algo que no corresponde, puedo corregirlo a tiempo. Acepto sugerencias por supuesto. Utilizamos unos ladrillos de cemento ahuecados para delimitar, que a su vez sirvan de macetas para algunas aromáticas y flores apropiadas para atraer insectos benéficos,y ahuyentar plagas, estas rodearán la huerta. Colocamos piedras en el fondo y luego una capa de arena para que tenga buen drenaje. Acomodamos el ladrillo-maceta en el surco. Por supuesto no tiene fondo, así las raíces podrán ganar la tierra profunda. Pusimos todos los ladrillos-macetas en línea utilizando metro y nivel. Las esquinas las escuadramos. Así va...
  21. -------.-
    Hola He hecho un cultivo de rabanitos en vasitos de yogourt. La idea la copié de Peret que leí que, en invierno, los cultiva en alveolos en el invernadero. El resultado no ha sido malo, aunque quizá tenía que dejarlos más tiempo. Hace mes y medio que los puse y los he sacado hoy porque el otro día leía por aquí que pasado un mes de la siembra se endurecen. Como me los quería poder comer pues...aquí están las foticos. Los puse con mitad de sustrato normalito del super, mitad estiércol de caballo. Y la bandeja en la que están, siempre con agua para que no perdieran humedad. No han salido muy grandes. Y una vez lavaditos, con todas sus hojitas incluídas, me los he merendao. Aunque claro, tan pequeñitos...han tenido que ir acompañados de hojas de espinacas, rúcula, diente de león, olivitas y taquitos de jamón york, con su aceite virgen y su aceto...ñam-ñam y estaban muy tiernitos. Y hoy, como ya han subido las tempes, he...
  22. cassandra
    Nueva casa!!!!!! y en primavera!! Link al anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=84085
  23. cassandra
    ACÁ VAMOS POR LA QUINTA PARTE!! bienvenidos los que nos acompañan!!
  24. Plopez
    Hola!!!!!, ya estamos estrenando casista nueva, esperemos al nuevo año!!!! un abrazo y FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS, que haya paz en los corazones y confianza en la existencia!!!!!!!!!!!!!!!
  25. HERAS
    Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.
  26. cassandra
  27. monica gloria
    Hola amigos encontré material increíble sobre hierbas, plantas y alimentos que no sólo nos ayudan a curar o aliviar enfermedades, sino también a mejorar nuestra calidad de vida, por eso se me ocurrió compartirlo con ustedes. Cada día subiré fichas sobre diferentes plantas, árboles, semillas, etc. que pueden ser de gran utilidad. Lo iré haciendo de a un especie por ves para que a todos nos sea más sencillo y rápido leer y aprender. Espero les agrade y sirva el tema. acacia Planta de la familia de las leguminosas, de ramas fuertes y flores en racimo, muy perfumadas. De su corteza se uotiene un jugo denso y pegajoso, similar a la goma arábiga. También se utilizan las flores, hojas y semillas.. Cultivo Es una planta silvestre que puede adaptarse para cultivo a través de brotes. Propiedades Se utiliza para combatir fiebres, diarreasy quemaduras, el jugo se obtiene al exprimir juntas las hojas y las semillas, se emplea para...
  28. revenio
    BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .
  29. Cacahué
    Hola! Abro este post para ver si alguien me puede decir plantas silvestres comestibles, por ejemplo, aquí en el norte (La Rioja), crece mucho en zonas yecas una planta que se le conoce como "cenizo", (Chenopodium album), que CREO, solo creo, que es lo que yo había oído con el nombre de armuelle, y que si no me equivoco es comestible. Las hojas de diente de león, la borraja silvestre e incluso la verdolaga, que crece de manera masiva en cualquier esquina, son comestibles. ¿Alguien puede decirme nombres de plantas silvestres comestibles?(Y si vienen con receta, mejor;-) )
  30. POY
    Estoy muy interesado en esquejes o plantitas de Solanum quitoense (naranjilla) y Solanum sessiliflorum(cocona) si alguien tuviese se las compraría o cambiaria de buena gana. Os dejo una lista por si os interesa algo y si no las compro encantado. Gracias por adelantado. Zapallo amarelo Calabaza peregrino Calabaza cabello de ángel Pepino largo cina Calabacín amarillo Col asa de cántaro Col gigante caballar Coliflor romanesco Brócoli violeta Pimiento italiano Pimientos de padrón Guindilla dulce Chile rojo okra Tomate san marzano Lechuga maravilla de verano Lechuga romana Cardo Rúcola Achicoria diente de león Acelga Rabanito redondo rojo Remolacha de mesa Chirivía Espinaca gigante de invierno Berro de manantial Ruibarbo Hierva jabonera Cebolla barletta Cebolla amarilla Mostaza blanca Borraja Ruda Estramonio Stevia rebaudiana Canarina canariensis Hacedera Esponja vegetal Hinojo montebianco Cilantro Perejil rizado Anís dulce Albahaca...