¿Podriais decirme como se llama eswta planta arómatica? No es la planta de incienso,ni la de vicks-vaporub,(que las tengo y no son ésta). ¿Y estas calabacitas? Muchas gracias

...He hecho una búsqueda sobre estos temas en el foro, pero no encuentro las respuestas, a ver si me podeis ayudar. Ahí van mis dudas: 1. Si quiero utilizar las hojas de la albahaca para cocinar, ¿debo coger las de los extremos de cada rama o las que van quedando más abajo? Evidentemente las de los extermos son las más grandes y tienen mejor aspecto pero dudo si al ir quitándole esas la planta puede crecer menos. O quizá no influye (?). Ah, ¿y debo coger sólo las hojas o también los tallos? 2. Me gusta tener aceites y vinagres aromáticos para cocinar. En varias ocasiones he puesto unas cuantas hojas frescas recien cortadas de la albahaca en un frasco de cristal con aceite, tapado con un tapón de corcho. Al cabo de 2 días el sabor es riquísimo, pero al 3er-4º día o así empieza a salirle una especie de moho a la albahaca dentro del aceite, y claro, ya no sé si ese aceite se puede tomar o no. ¿Qué hago mal? Espero que alguno me podais aconsejar.

hola amigos e visto por youtube como se hacen aceites de plantas medicinales (poner las hiernas en aceite de oliva durante 15 dias pero tengo unas preguntas ¿siempre se utilizan las plantas frescas? ¿para que sirven estos aceites? gracccias

...(vermú, hipocrás, etc.) Aguardientes Licores Tinturas Esencias alcohólicas Alcoholatos Agua Aceites esenciales Aguas aromáticas Tisanas, infusiones y lixiviados Jugos vegetales Zumos Jugos Pulpas Decoctos Fermentados Jarabes Extractos Gelatinas Refrescos Azúcar Jarabes simples Jarabes Caramelos Oleosácaros Miel Hidromiel Melitos Jarabes Aceites y grasas Aceites condimentos Ungüentos Pomadas (medicinales y cosméticas) Á�cido acético Vinagres Vinagres aromáticos Oximelitos Varios Colorantes Floculantes y coagulantes Jabones Champús y geles. Los usos son infinitos, desde refrescos (bajos en azúcares refinados) hasta aceites pomadas para bajar la inflamación por contusiones. En todos lo casos conviene tener ciertas precauciones: La higiene en general, y en especial para los productos de consumo. El cuidado con las sustancias empleadas directamente. Ésto implica un conocimiento más que mediano de las plantas y los principios activos empleados...

...etc.) Vinos aromatizados (vermú, hipocrás, etc.) Aguardientes Licores Tinturas Esencias alcohólicas Alcoholatos Agua Aceites esenciales Aguas aromáticas Tisanas, infusiones y lixiviados Jugos vegetales Zumos Jugos Pulpas Decoctos Fermentados Jarabes Extractos Gelatinas Refrescos Azúcar Jarabes simples Jarabes Caramelos Oleosácaros Miel Hidromiel Melitos Jarabes Aceites y grasas Aceites condimentos Ungüentos Pomadas (medicinales y cosméticas) Á�cido acético Vinagres Vinagres aromáticos Oximelitos Varios Colorantes Floculantes y coagulantes Jabones Champús y geles. Los usos son infinitos, desde refrescos (bajos en azúcares refinados) hasta aceites pomadas para bajar la inflamación por contusiones. En todos lo casos conviene tener ciertas precauciones: La higiene en general, y en especial para los productos de consumo. El cuidado con las sustancias empleadas directamente. Ésto implica un conocimiento más que mediano de las plantas y los principios activos empleados (escribo...

Sabía q en algunas culturas se comen las flores. Pero acabo de ver en Antena 3 en el programa Espejo Público un reportaje sobre cocina con flores. Flor de calabacin rellena de Ensaladas con pensamientos, rosas, mermelada de rosas con vinagre y no se que massssssss. En fin una gran variedad, asi q creo q nuestra adicción nos pilla por tos laos :flores: :cubiertos: :tecleando: Habrá q probar.

...7 huevos ï‚· 2 puñados de flores de calendula ï‚· 150 grs. de queso cremoso o quesitos en porciones ï‚· 1 cucharadita de aceite ï‚· sal ï‚· 6 huevos ï‚· 150 gr. de quesitos en porciones ï‚· 1 cucharada de aceite ï‚· 2 puñados de pétalos de rosas ï‚· una pizca de sal ï‚· ï‚· Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos. ï‚· Añadir la sal. Poner en una sartén antiadherente la cucharada de aceite o de mantequilla y hacer la tortilla. Vinagres aromáticos ï‚· Vinagre especiado. 450 grs de ciruelas silvestres (endrinas o damascenas) cortadas por la mitad y deshuesadas 650 grs de especias variadas enteras (canela en rama, macis, clavo, pimienta en grano, rizoma fresco de jengibre, mostaza en grano, etc) 1,1 litro de vinagre Meter las especias en una bolsa de muselina y atar. Poner a calentar en una cacerola junto con el vinagre a fuego lento, sin que llegue a hervir. Tapar y dejar enfriar 2 horas. Decantar a una jarra grande con las...