estoy interesado en acer una recopilacion de plantas medicinales,aromaticas y para cocinar y me gustaria conseguir: -albahaca -canela -hierbabuena -té -sandalo -cardamomo -clavo -melisa -cilantro -anis -otras plantas no nombradas ponerse en contacto con migo a partir de el msn(villosilla_14@hotmail.com) o el telefono(685-84-55-92).en agradecimiento PUEDO REGALAR:SALVIA, ORÉGANO, MENTA, TOMILLO o micelios de ongos para plantaciones de interior :palmas:

TOMILLO La palabra tomillo viene del griego "Thymus", que significa perfume. Científicamente denominado "Thymus vulagaris". Se dice que su fragancia fomenta el valor, estimula la mente y puesta en un saquito bajo la almohada, impide las pesadillas. Se la considera una planta llena de fuerza y eficacia. Es una planta característica de la cuenca mediterránea y de suelos calcáreos, áridos y poco fértiles. Procedente de Europa y del norte de Africa. Fácil de cultivar. Necesita sol y aguanta bien la sequía. Se poda anualmente tras la floración (en otoño). Se multiplica por semillas, esqueje, acodo, ... Sustancias activas: Sus hojas son muy ricas en un aceite esencial, muy útil en fitoterapia. Timol (50-60%), carvacrol, bomeol, cimol, pineno, algo de tanino, glucósidos y resinas, vit. B1, vit. C, magnesio. Propiedades medicinales: Las partes del cuerpo mas sensibles son, la garganta, los bronquios, los pulmones, los intestinos, la piel,...

HIERBABUENA (Menta sátiva) Introducción Es originaria de Europa, Africa y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sandalo de Huerta . Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde. Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena. Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmácia se usa como aromatizante, así como en alimentaria. Culinariamente su puede añadir a platos de sopas, guisos, verduras, estofados y en los caracoles. -------------------------------------------------------------------------------- La planta Permenece a la familia de las Labiadas. Crece a ras de...

estoy muy interesado de conseguir semillas de Anamú (Mapurite) aquí dejo mi lista de intercambio melón Galia amarilis lechuga de oreja de burro guisantes habas pimiento cornicabra pimiento de asar habichuelas 2 tipos maíz rojo árbol de la pimienta falsa ( estas son del año pasado si quieres mas reciente hay que esperar que terminen de salir) árbol algarrobo árbol piñones árbol jacarandá árbol picota albahaca perejil poleo menta esponja natural vegetal tomillo menta peperita salvia officinalis pimiento picante de cayenne verdolaga (se comen las hojas en ensalada y con el tronco se hace vinagre es una planta que se reproduce muy rapidamente mejor tenla en maceta lejos del suelo sueltan muchas semillas). y próximamente semillas de tajarninas, pera sanjuanera, granada, maoleto. cardo mariano,tomate cherry blanco, pimiento de piquillo, chumbera, melón piel de sapo, guanabana (esperando que lleguen desde Venezuela). tengo un esqueje de menta chocolate.

Mermelada de higos chumbos He pelado los higos chumbos con mucho cuidado, que ya sabéis que pican, pero a pesar del cuidado, me han quedado algunas espinitas clavadas. He triturado las pulpas y he colado el resultado para quitar las pepitas. Añadí muy poco azúcar, porque quería que se hiciese la mermelada por reducción de la fruta, ya que he leído que en México se hace así, incluso hacen un "queso" simplemente por evaporación. Un limón bien pelado, sin pepitas, para potenciar el sabor y que sirva como conservante también, y un tallo de ruibarbo que andaba rodando por la cocina cortadito en finas rodajas. Todo a cocer a fuego lento, espumando al principio, durante unas 3 horas. Et voilÁ : Chiles jalapeños en vinagre Para los amantes de lo picante-picantón, cuidado las lenguas sensibles :999994diablo: que esto está que arde. De la huerta también, y gracias a una chica mexicana que vive en Sevilla de nuestro foro que me envió semillas de este tipo...

Salvia (Salvia officinalis) y otras salvias Salvia officinalis Reino: plantas Angiospermas Fanerogamas Dicotiledóneas. Orden: rubiales Familia: labiadas Género: Salvia Especie: officinalis Características Porte: Arbusto, forma postrado o compacto. Altura: hasta 1 m Ramas: cuadrangulares, lignificadas en la base y herbáceas en la zona terminal. Hojas: tamaños y formas difieren de la variedad.Generalmente son óvalo-lanceoladas, de color verde grisáceo.-plateado.Son rugosas y cubierta por una capa se pelos glandulares que emanan aroma al tacto. Flores : en espigas azul-violáceas Cultivo: Clima;: templado, sin fríos extremos. En primavera se pueden transplantar los plantines en sustrato bien permeable , por lo que conviene agregar arena para alijerarlo. Riego :abundante Luminosidad: apenas transplantado , requerirá de sombra moderada. Multiplicación :al finalizar el invierno o principio de otoño ,por estacas o por división de matas. Suelo: calcáreo, bien...

hola a todos, alguien tiene semillas de PLANTA TELEGRAFO (DESMODIUM MOTORIUM) para ofrecer tengo kalanchoe x houghtonii (es una híbrido de kalanchoe serrata y diagremontania), estoy multiplicando stevia, kalanchoe serrata, y si buscas algo en concreto pregunta por si lo tengo. lista heliotropium europaeum (planta para quitar verrugas) espinaca gigante de invierno mirabilis jalapa (color rosa) acelga erythrina crista-galli Callistemon citrinus Brachychiton populneus melón Galia amarilis (agotado) lechuga de oreja de burro guisantes habas pimiento de asar habichuelas 2 tipos(agotado) maíz rojo árbol de la pimienta falsa árbol algarrobo árbol piñones árbol jacarandá mimosa púdica ( planta sensitiva reacciona con el contacto y a la luz) (agotado) Leucaena leucocephala albahaca perejil poleo menta tomillo menta peperita salvia officinalis pimiento picante de cayenne verdolaga (se comen las hojas en ensalada y con el tronco se hace vinagre es una...

hola intercambio plantas en la zona del campo de gibraltar estoy interesado en tres kalanchoe diagrmontania, gastoni y pinnata. también estoy dispuesto a intercambiar otras plantas, arboles, hortalizas, ect... para ofrecer tengo kalanchoe x houghtonii (es una híbrido de kalanchoe serrata y diagremontania), estoy multiplicando stevia, kalanchoe serrata, y otras mas, cuando pueda sacarles esquejes las sumare a la lista. Pondre algunas fotos de las plantas que tengo. espinaca gigante de invierno mirabilis jalapa (color rosa) acelga erythrina crista-galli Callistemon citrinus Brachychiton populneus melón Galia amarilis (agotado) lechuga de oreja de burro guisantes habas pimiento de asar habichuelas 2 tipos(agotado) maíz rojo árbol de la pimienta falsa árbol algarrobo árbol piñones árbol jacarandá mimosa púdica ( planta sensitiva reacciona con el contacto y a la luz) (agotado) Leucaena leucocephala albahaca perejil poleo menta tomillo menta peperita salvia officinalis pimiento...

Los nombres que tienen * significa que tengo poquitas semillas. Los que tienen ** en este momento no tengo, pero las plantas ya están en tierra y estoy esperando que den semillas. Las que tienen *** son autóctonas, cualquier aclaración entre paréntesis. Tengo más semillas que no están en la lista, de a poco voy a ir completándola y agregando más fotos a medida que vaya cosechando... AVISO: no me comprometo a realizar más de un intercambio semanal, por una cuestión de presupuesto, pero las mando siempre. Primavera-Verano Ají Cayena (picante) Ají Chile (picante) Ají ó pimiento o chile dulce “sweet banana”� (para encurtir en vinagre) Ají Capsium chinese caribean (no es picante) Alfalfa Algodón - AGOTADO POR EL MOMENTO- Amaranto Amaranto bordó- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena baby- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena morada redonda - AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena negra- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena rayada- AGOTADO POR...

Las propiedades medicinales de la miel La miel es muy apreciada por su naturaleza energizante, antiséptica y cicatrizante y es el mejor endulzante para deportistas. Si bebes, toma miel. La miel activa la eliminación de hasta un 35% del alcohol, porque activa el metabolismo del hígado. También es buena para eliminar toxinas y proteger el hígado de medicamentos y de una alimentación desequilibrada. La mejor es la miel de Endulza sin caries. La miel natural no provoca caries por la acción de una enzima que elimina la placa. Aunque tampoco debes abusar. Aumenta la energía natural. Si notas más cansancio cada día y no te recuperas bien, toma miel para prevenir y curarte de anemias, fatiga, estrés, en épocas de exámenes y/o entrenamiento fuerte. Las más indicadas son las ricas en minerales, o de color oscuro como la de alforfón y brezo. Corazones melosos, corazones sanos. La miel tonifica el corazón cansado y ayuda a eliminar la retención de líquidos en los afectados...

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Bueno ya encendi el fuego y esta calentita la cocina, hice una sangria y vamos a sentarnos a contarnos cosas ..... Queria empezar con una receta muy rica y para este tiempo, nada exigente y muy muy comfortante y suavita para el estomago ;-) Crema de castañas primerizas: un puñado de castañas ( primerizas, blanquitas tiernas y sin gusanito porfi) dos puerros una papa (grande) un calabacin Pelamos las castañas y las hervimos un cuarto de hora, añadimos los dos puerros bien lavados y troceados, la papa pelada, el calabazin cortado en rodajas, sal gorda, a los veinte minutos de hervor añadimos aceite de oliva virgen y dos ajitos pelados y troceados, unos minutitos mas , cuidar que el agua no se evapore para que no se pegue y cuando batais quede mas o menos espesito al gusto.

Saludos este es un foro del arte del bonsái y cómo tal lo trato hay una dichosa zarigueya deambulando entre mis arbolitos y se está comiendo las hojas de algunos de mis esquejes, no la deseo matar pero tampoco deseo que se siga comiendo las hojas de mis arbolitos!!!...s¿aben de algún remedio que las ahuyente, al menos?...se los voy a agradecer y disculpen que aquí haya metido esto pero es por lo antes expuesto, saludos bonsaizenpanama

Bueno, pues me han dejado a mí el honor de abrir este nuevo hilo. Espero que gracias a él sigamos conociendo gente y jardines nuevos. Todo el mundo es bienvenido. Besos.

Hola amigos. He construido unos bancales ceramicos y tambien un gallinero portatil,lo he hecho con madera de pino de 2cm de grosor y he aislado el techo aunque la puerta esta abierta,ahora me faltan las gallinas. Queria en un principio meter tres gallinas,aunque el bancal es de 6m,pero creo que tres es suficiente para el consumo de mi pequeña familia. La pregunta es la siguiente.¿Que raza de gallina es la mas aconsejable para este tipo de gallinero?y sabiendo que el clima en mi zona va de los 35 grados en verano hasta puntas de 10 grados bajo cero con intensas heladas en invierno ¿que me aconsejan los expertos? Muchas gracias.

Holis, aquí abro la nueva casa, yo me quedo con el fondo Linck a la anterior HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI de paso un chiste Carta de un suicida Junto al cadáver de un suicida se encontró una carta escrita por él antes de morir: “Me quité la vida porque en pocos días no iba a saber quién era. Verán ustedes: Tuve la desgracia de casarme con una viuda, que tenía una hija. Mi padre también era viudo y, para completar mi desdicha, se enamoró de la hija de mi mujer. De manera que mi mujer era suegra de su suegro, mi hijastra se onvirtió en mi madre y mi padre al mismo tiempo era su yerno. Tiempo después, mi madrastra trajo al mundo un niño, que era mi hermano y al tiempo yo era su abuelo, por ser el nieto de mi mujer. Posteriormente, mi esposa tuvo un varón, que además de nieto era hermano de mi madre y por lo tanto cuñado de su padre y tío de su hijo. Entonces la que luego fue mi madre era suegra de su propia madre, y mi padre es mi hijo porque...

Hola. Me han regalado unos 3 kg. y he estado leyendo vuestros consejos y "recetas". Como soy muy "enrevesao" me han quedado un par de dudas. 1.- Primero se les quita el amargor, bien con agua y sosa, bien rajandolas o machacándolas y cambiando el agua. 2.- Luego se meten en agua con sal, y ahí se conservan x tiempo y se van sacando para aliñar. 3.- Luego hay mil formas de aliño, y mil recetas. Es ahí donde me pierdo. Todos hablan de ajos, hierbas etc. Al margen de los ingredientes lo que me interesa es el proceso: se sacan las aceitunas del agua con sal y...¿? ¿Se sacan sin jugo? ¿Con jugo y éste forma parte del aliño? Los ajos, pimentón y hierbas...¿donde se ponen? ¿con agua dulce? ¿con el agua de hervir las hierbas? ¿con el vinagre puro? ¿rebajado? ¿con la salmuera? Lo que yo digo, enrevesado que es uno... Una ayudita, please.

Ya he tirado 8 kilos y no pienso desperdiciar uno más (con vuestra ayuda ) ¿Alguien puede decirme cómo conseguir unas aceitunas decentes (machacadas) y que cuando las pruebe la gente no pongan cara de halloween? Es que me quedan fatal Les cambio el agua cada dia y a la semana están más flojas que un ministro se deshacen, no cojen ni el sabor al kilo de ajos que les meto :? Si les pongo vinagre se desintegran :? Porfa, decidme paso a paso o alguna pista :-(

Tengo dos olivos adultos en el jardín y cuando caen las olivas se ensucian los niños. ¿Pueden tratarse para que no hagan olivas y que sea menos costoso que recogerlas del árbol antes de que caigan?.

Estimados foreros: deseo hacer aceites y vinagres con hierbas ... he leido que se dejan macerar al sol, en otros lados que se deben dejar macerar a la sombra, en unos sitios he leido que se usa la hierba fresca y en otros que se usa la hierba seca, ademas he leído que al aceite se le hecha vinagre y sal en algunos casos,...tengo romero, tomillo, salvia, laurel y albahaca, cuales de estas hierbas podría combinar?,cuantos días se dejan macerar?, con respecto a los vinagres he leido por ej que para el vinagre de menta hay que calentarlo?aconséjenme por favor para que me queden ricos...GRACIAS!!

buenas! lo pongo aqui tambien,aunque no se exactamente en que foro debe estar, por que no se que hacer y necesito ayuda. tengo un problema en mi tomillo limon, tiene montones de bichos y no se que son, ni que hacer con ellos... aqui dejo unas fotos por si alguien puede ayudarme: gracias de antemano

Hola compañeros,como sabeis en el lidl estan de oferta las bolsitas estas de cebolla a o,99 centimos de euro,yo nunca las he sembrado de bulbos y me gustaria que alguien me dijera de que manera se siembran,marco de plantacion,epoca,riego bueno de todo un poco.Gracias de antemano

Tengo un olivo y quisiera arreglar las olivas tempranas. tengo entendido que se arreglan con sosa pero no se que cantidad de agua, sosa, y si se añade algo mas y cómo. ¿alguien sabe? me urge respuesta Muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......

Re: Historia y secretos de cocina V Y otra receta más: ATÚN EN ESCABECHE Ingredientes: ½ Kg. de atún, ajos fritos, aceite para la plancha y para freír los ajos, 1 vaso de vino, 3 cucharadas de vinagre, romero, tomillo, unos granos de pimienta negra y laurel. Dorar los ajos, sacar; pasar ligeramente a la plancha el atún, apartar. En la misma sartén echar el vino, vinagre, romero, tomillo, pimienta negra en grano, sal y laurel, cocer 20 minutos, incorporar el atún y dejar cocer otros 7/8 minutos. Poner en una fuente para conservar hasta una semana, que quede bien cubierto el atún. Se puede consumir tanto en frío como en caliente. Muy bueno

desearia que alguien me ayudara para hacer bien la conserva de olivas arbequinas, pues tengo una duda tengo la receta como las hacia mi madre: -en un recipíente se ponen las olivas y se cubren de agua. -se cambia el agua durante 9 dias -pasados lo 9 dias se hace una combinacion de agua y sal (7 medidas de agua por 1 de sal) -se ponen las aceitunas en botes con un poco de tomillo pues bien ahora me han dicho que si pongo semilla de garrofa (garrofi) en los botes se me conservaran mejor y que cuando las habra no se volveran blandas(garrofi un aditivo alimentario E-410) desearia saber si esto es verdad y si es asi que cantidad tengo que poner puede que esta pregunta en jardineria no pege mucho, pero bueno , si alguien me la puede contestar se lo agradeceria muchas gracias anticipadas

Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en la Comunidad Valenciana y poder intercambiar experiencias, opiniones, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas, arboles frutales, bricolaje.... Gracias

POR FALTA DE ESPACIO LA LISTA CONTINUA EN LAS P.173 Y178 QUE ES EL KÉFIR?T. Por motivos de espacio en la página no puedo poner mas información sobre el kéfir. Para una información completa y clara podeis entrar en mi blog. Podeis encontrar toda la información de una manera clara y sencilla en mi web: https://www.mi-tema-el-kefir-por-edellwa.es/ Con este tema se pretende informar a todas las personas en qué consiste este don de la naturaleza, de una forma sencilla y clara. En el Cáucaso , donde el kéfir se ha consumido a lo largo de los años, la gente vive hasta 110 y 125 años y se mantiene en buena salud, no conocen la tuberculosis, el cáncer o las enfermedades de los ojos. El profesor Nokimowa , al observar esto, dedicó toda su vida a estudiar el valor del kéfir, que curaba las enfermedades del sistema respiratorio , los...

Despúes de llegar a los 3000 y pico de mensajes en la tercera parte estrenamos nuevo tema , esperemos en esta cuarta parte seguir con con la buena vibra del anterior. Ojalá que este nueva casa se llene de inquilinos muy rápido, hay espacio para todos!!!!!! Aquí compartiremos lo poquito que cada uno de nosotros sabe, nuestros logros y fracasos. Después de todo hay algo muy fuerte que nos une a todos y es nuestro Huerto!!!!! Pues a mudarse CASA 3 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=209162