Secar pimentón ¿Cómo secar pimentón dulce? hola a tod@s tengo unos pimentones dulces que me gustaria secar pero no estoy muy seguro y no quisiera meter la pata ya vi tiempo atras varios que esplicaban como se hacia, pero ahora no soy capaz de localizar a estos foreros he mirado por google y lo mas parecido que he visto es pimientos para secar y son abiertos y con sal asi que a ver si me echais una mano gracias de todas formas Pimentón dulce para moler Hola Mi nombre es Octavio vivo en Maracaibo Venezuela y he comenzado a sembrar unos pimientos picantes y unas semillas de pimenton amarillo que ya han salido a la luz y se ven muy bien en otro momento les envio las fotos pero mi pregunta es aqui en venezuela el pimenton dulce que se da es el bell pepper o sea el redondo y quisiera saber si este tambien sirve para secar y moler porque he visto varios post y he leido de otras paginas y dicen que debe ser el alargado pero ese no se consiguen las semillas aqui. Les agradeceria que me aclararan este punto y saber si me ayudarian a conseguir otras semillas de pimenton y si saben algo del papri king o papri queen les agradeceria Saludos ¿Cómo hacer pimentón? He secado pimientos hola familia de foreros, he conseguido secar bastantes pimientos, me gustaria hacer pimenton, alguien me ayuda? ¿Qué hacéis con los pimientos de Padrón que se han puesto rojos? y pican como demonios? ¿Se pueden secar y usar como guindillas?¿Alguna otra idea¿ Guindillas en vinagre: ¿cómo embotar guindillas? Hola: Sabeis cual es el método para embotar guindillas? Es que no me paran de dar y no se que hacer con ellas. Yo me las como crudas. Sabeis alguna receta para comerlas de alguna otra forma? Gracias Euskadi, Navarra, parte de Francia: cultivo de hortalizas en esta zona Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un... Conservación de guindillas: Secar guindillas Hola a todos. Cuando pongo a secar las guindillas, la mayoria de ellas se me pudren y tengo que tirarlas, alguien sabe como hacerlo, ¿las podria secar en el horno? El año pasado puse a secar unos pimientos rojos y tambien me paso lo mismo. Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (IV) Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad. Pimientos de Candeleda o Avila: ¿cómo son? Verdes, rojos, para asar, ensalada... hola forer@s, me han regalado unos plantones de pimientos de Candeleda o Avila, y no se como son , verdes, rojos, para asar, ensalada, pimentones, si algun forer@ me puede ayudar le estaria agradecido. un saludo. Diario de un huertero III Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ... Garrofó: siembra y cultivo Como la primavera esta cercana , ayer sembre el garrofó . Por la zona mediterranea ,los mas atrevidos , ya estamos empezando con las siembras . En las zonas mas frias sera mejor esperar hasta mediados de Abril , como minimo. La forma que vereis de barraca con techo , es la mas apropiada para el garrofó , ya que es una planta muy frondosa . Los que no dispngais de tanto espacio , podeis sembrar como si fueran judias. Es muy importante la forma de siembra con el ombligo hundido y el lomo al aire. En el album de Picasa os he dejado un reportaje fotografico. Saludos y suerte. 4 "ajíes bravos" Hola tod@s cada uno, con su propia personalidad.... capsicum que? Venta de semillas del huerto, aromáticas y otras ornamentales, árboles y arbustos EL ARCA DE LAS SEMILLAS Os dejo la lista de las variedades que puedo ofreceros, espero que sean de vuestro agrado. Todas las semillas de huerto son de cultivo ecológico, salvo un pequeño apartado al final del post, donde incluyo semillas de calidad pero no producidas por mí y cuyo cultivo ha podido ser objeto de algún tratamiento químico. Tengo muchas de huerto y aromáticas, y algo menos de ornamentales, árboles y arbustos (ver enlace en mi firma). Se sirven en pequeñas cantidades para evitar excedentes que luego no se usan o caducan. La lista está aún por completar en cuanto a fotos y a variedades; de algunas no conozco el nombre pero sí su calidad. Dispongo de otras variedades pero en poca cantidad, que este año espero incrementar. Si buscáis algo que no esté en el listado, contactad y veré si tengo suficientes o puedo conseguir. Más adelante tendré algún plantón disponible (physalis, pimiento, berenjena, pepino-melón, stevia, etc.), ya que algunos lo habéis... Planta para hacer pintura: cómo hacer pintura a base de plantas Hola, quería saber como fabricar pintura a base de plantas. Sé de plantas de las que se pueden extraer diferentes colores, pero no tengo muy claro como extraerlo y después con qué mezclarlo. Sería para pintar pequeñas piezas de madera y no me importa que no sea muy cubriente. Si alguien sabe algo o me puede guiar un poco se lo agradezco. Saludos ¡ Diario de un huertero IV BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. . Macetohuerto compartido (II) hOLA CHICOS!! Bienvenidos a la nueva casa, una vez más nos mudamos!!!! Espero encontrarlos a todos y que sumemos más amigos, que regresen los desaparecidos y tengamos muy buenas temporadas en este nuevo hogar, así que a pasar y acomodarse que ya están listos los mates y alguna que otra delicia de las que ya estamos acostumbrados a compartir. Los quiero mucho y me sentiré muy honrada de compartir este nuevo techo con ustedes, gracias por su compañía en casa anteriores y ojalá todo sea mucho mejor en esta!! Espero les guste la nueva casa, adelante! Espero que la huerta sea más productiva este año! FELICES COSECHAS A TODOS! Charcas temporales en la costa de Huelva :) Como cada año, en invierno, con las lluvias, se forman en mi pinar charcas temporales, que en verano se secan por completo. Aquí las fotos de algunas de ellas. Desde muy grandes pero casi peladas de plantas y hasta casi 1 m de profundas, según lluvias. Medianitas... poco profundas, y con mucha planta. Y pequeñas... casi como un charco de agua de una calle, pero igualmente con plantas y mucha mas vida. Aparentemente... parecen simples masas de agua sucia, pero dentro, hierben de vida con MUCHAS prisas por crecer... dado lo temporal del agua. De plantas de estas charcas... poco poco dado su temporalidad. Aun asi tienen Eleochris acicularis, Ranunculus aquatilis, Juncus sp., Baldellia ranunculoides, Chara sp. y alguna mas que se me habrá pasado. Ranúnculo. Chara sp. Pero lo mejor... la fauna. En estas charcas crían sapos corredores Bufo calamita, sapos de espuelas Pelobates cultripes,... Comida sana Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez... Acidificar sustrato para gardenias Saludos Tengo una gardenia en maceta. Al adquirirla sus hojas eran de un color verde oscuro y aun no habia señas de "botones" ni de flores. Hace unas 3 semanas la planta ha comenzado a florecer y el proceso continua. Sin embargo, las hojas viejas (grandes) desarrollaron puntas marrones y las hoja nuevas son de un color verde muy claro. Igualmente las primeras flores que dio la planta eran relativamente grandes, contrariamente las nuevas flores que se abren son de tamaño bastante inferior. Puede ser que este ante un proceso de clorosis?. Agradecere sugerencias y comentarios. Floración de Schlumbergera (nuevas fotos) les falta un pelín para abrir, son productos de intercambios con karambola con Jose L con la Tia Claudia y compradas unos días mas y tendré flores preciosas para compartir. Venta de plantas de pimiento desde 0,13€ Plantas de pimiento en www.plantasdehuerto.com PIMIENTO PADRON PLANTA HERBÁCEA MUY RAMIFICADA. FRUTOS DE FORMA CÓNICA A TRONCOCÓNICA, LIGERAMENTE RUGOSOS O ASURCADOS. ALGUNOS FRUTOS PICANTES. FECHA DE SIEMBRA :NOV-FEBRERO, FECHA DE TRASPLANTE: ENERO-MAYO, FECHA DE FRUCTIFICACION: MAYO-SEPT. Disponible Unidad 0.30 € Bandeja 15.95 € Comprando por bandeja la unidad sale a: 0.15 € PLANTAS DE PIMIENTO OLAYA Pimiento tipo italiano.Planta erecta y de arquitectura abierta que aumenta la calidad del fruto, con una elevada producción, tanto en frutos como en peso de los mismos. Frutos largos, con ciertas constricciones cerca del pedúnculo que le dan especial categoría. Carne de espesor medio, piel semilisa y color verde claro en fruto inmaduro que vira a rojo en... Disponible Unidad 0.30 € Bandeja 20.40 € Comprando por bandeja la unidad sale a: 0.20 € PLANTAS DE PIMIENTO PIQUILLO Planta muy vigorosa. Fruto... Conservar verduras y alimentos: recetas y métodos de conservación Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y... Recetas para elaborar jabón casero: ¡se acabó el comprar jabón! hola¡¡¡¡¡ voi a exponeros mis receta para hacer jabon. 1- sele bastante jabon casi gratis 2-es ecologico 3-fomenta el reciclado 4-es una forma de no perder las tradiciones se dos recetas una para hacer gel de ducha y otra para hacer jabon en pastillas. gel de ducha ingredientes: 4 lts de agua medio litro de aceite 100gr de sosa caustica una cucharadita de sal aceites aromaticos al gusto una garrafa de plastico de 5 lts elaboracion: mezclamos todos los ingredientes en la garrafa y la movemos a modo de maraca gigante, una vez bien mezclados los ingredientes la dejamos reposar y a la mañana siguiente tocamos de nuevo las maracas, y otra vez por la tarde........asi durante 10 - 12 dias que sera cuando el gel estara hecho. NOTA la garrafa deve reposar en un lugar sin cambios de temperatura y con el tapon quitado. jabon en pastillas. ingredientes: 3 lts de aceite 3lts de agua medio kg de sosa elaboracion: desleimos la sosa en el agua... Macetohuerto os presento. Tengo guindillas Hola a todos, Llevo un par de semanas leyendo el foro y, creo que ya es el momento de que sepais que también ando por aqui (y de paso intentar usar, que no abusar, de vuestra sapiencia). ;-) Me (nos) encanta el picante y para disfrutar de él de forma más natural, hemos plantado en casa un pequeño "macetohuerto guindillero". Como carezco de información sobre las guindillas, tratamiento y cuidados, busqué por la red y San Google me trajo acertadamente hasta este foro. Bien, una vez dicho esto y sin querer que suene pretencioso, os presento mi pequeño "macetohuerto guindillero". :-) Como podéis apreciar, son tres plantas de una variedad y la cuarta de otra. Y ahí es donde comienza el problema. La primera variedad, nos la facilitó un amigo. Le pedimos guindillas pequeñitas y nos facilitó tres plantitas pequeñas, que luego trasplantamos. Unas imágenes: La segunda variedad la compré como... Pimienta de varios tipos: Pimienta negra, de Jamaica, de Cayena, Pimienta de Szechwan Pimienta negra (Piper nigrum) En la Edad Media era la más cara de las especias porque su comercio era monopolizado por los italianos; luego los portugueses se apropiaron de los beneficios del tráfico de la pimienta. Es una planta trepadora que puede alcanzar hasta los 10 m. de altura. Posee raíces que llegan a unos 60 cm. de profundidad. Las hojas son alternas, simples, de color oscuro en el haz y claro en el envés. Con un tamaño de 10 a 15 cm. de largo por 5 a 10 cm. de ancho. Las inflorescencias son espigas que a poco de desarrollarse se tornan péndulas. Las flores son hermafroditas o unisexuales, de color verdoso. El fruto es menor a 5 mm. de diámetro y de color amarillo rojizo. Necesita clima cálido con abundantes lluvias y suelo areno-arcilloso muy bien drenado. Se multiplica por estolón, enterrándose cuatro nudos y ubicando tres nudos más en un tutor en el exterior. No se utiliza la multiplicación por semilla. Aproximadamente a los 90 días se realiza el... Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA LXXII) Ha llegado el verano con sus días calurosos y todos soñamos con las vacaciones: una playa, las sierras, soles amorosos, que no atraigan centellas, rayos ni tifones. Con un trago bien fresco junto a la piscina acompañado además de algunas delicias, veremos un dulce panorama de aguas azulinas y una brisa suave nos llenará de caricias. Y aunque a cada rato el clima nos castiga con vientos y tormentas que dejan sin aliento, siempre encontraremos una chacra amiga que a todos nos cobije y nos deje más contentos. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005 CHACRA LXIX:... Ficha de pimienta (Piper nigrum) Pimienta (Piper nigrum) En la Edad Media era la más cara de las especias porque su comercio era monopolizado por los italianos; luego los portugueses se apropiaron de los beneficios del tráfico de la pimienta. Es una planta trepadora que puede alcanzar hasta los 10 m. de altura. Posee raíces que llegan a unos 60 cm. de profundidad. Las hojas son alternas, simples, de color oscuro en el haz y claro en el envés. Con un tamaño de 10 a 15 cm. de largo por 5 a 10 cm. de ancho. Las inflorescencias son espigas que a poco de desarrollarse se tornan péndulas. Las flores son hermafroditas o unisexuales, de color verdoso. El fruto es menor a 5 mm. de diámetro y de color amarillo rojizo. Necesita clima cálido con abundantes lluvias y suelo areno-arcilloso muy bien drenado. Se multiplica por estolón, enterrándose cuatro nudos y ubicando tres nudos más en un tutor en el exterior. No se utiliza la multiplicación por semilla. Aproximadamente a los 90 días se realiza el trasplante... Conservas de verduras y hortalizas: recetas, métodos y trucos Buenas!!! Veo que últimamente ya hay quien se está preparando (y preguntando) para hacer conservas de las verduras y hortalizas que se están cultivando aún en nuestros huertos. He pensado en hacer una recopilación de las recetas, trucos y consejos para tenerlos todos más a mano, no sé que os parecerá. Imagino que si se lo pedimos a Jesús podrá subirlo a la sección Huerto de la web para que esté disponible para todos. Pienso que estará bien porque este foro tiene tantísimos mensajes ya, que a veces se hace muy difícil dar con las recetas/trucos/consejos. A mi por ejemplo me sorprendió lo del secado de tomates y por ejemplo tengo mis dudas sobre cómo poner en conserva las guindillas y los pepinillos de embotar que ya están creciendo. ¿Qué os parece? Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA XVII) Una nube de fondo un prado verde tapíz, y siempre, siempre, un árbol, un árbol en flor, feliz. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA XIII :... Intercambio de hortalizas raras Hola! Mensaje editado. Ya que somos varios que juntamos hortalizas raras, o las andamos buscando, propongo que cada uno suba su lista de hortalizas (si es con fotos, mejor!) y yo voy agregando los links a cada una de las listas en este primer mensaje. Lo ideal sería, poner la lista de lo que uno tiene para ofrecer y después lo que está buscando. Hoy voy a empezar a revisar mis semillas para subir en los próximos días mi lista, y de a poco ir poniéndole fotos. Entonces, si están todos de acuerdo, los invito a ir subiendo sus listados. Saludos! NOTA IMPORTANTE: Para los/as foreros/as que sean nuevos o que tengan puntaje negativo en la "Lista de foreros confiables y desconfiables", una vez acordado un intercambio, se les solicita que envíen primero el sobre con sus semillas. Cuando el otro/a forero/a lo reciba, saldrá el suyo. Esta medida la expreso con consentimiento de la mayoría de los que pusimos nuestras listas acá, ya que a nadie le gusta ser estafado. A... 1 2 3 4 5 6 Archivo de Infojardín