Pimienta de cayena Problema con pimienta cayena Saludos a la gente del foro Les cuento que luego de pelear meses y meses y de pasar el invierno austral mis tres plantas de pimienta cayena han crecido y se han ramificado ( en forma despareja pero ramificada al fin)la mas alta tiene unos 40 centimetros. En este ultimo mes me han empezado a tirar flores y estoy a la espera de los frutos. El problema es que el otro dia estaba mirando una de las plantas y me di cuenta que el tallo presentaba unas manchitas negras alargadas y que las hojas estaban pozeadas. Mi pregunta es : Que es lo que tiene? cuan contagioso es? como se pudo la planta haber pescado eso? y lo mas importante es : Como curo la planta? Les mando la foto en la que se ve mejor lo que les digo Saludos Pimienta de varios tipos: Pimienta negra, de Jamaica, de Cayena, Pimienta de Szechwan ...Se reproduce por semillas, que deben sembrarse inmediatamente de cosechadas pues pierden fácilmente su poder germinativo. El árbol comienza a fructificar aproximadamente a los 6-7 años. Los frutos se cosechan un poco antes de la madurez, pues ya maduros son acuosos, difíciles de secar y adquieren color negro perdiendo su aroma y color característicos. Se secan al sol hasta que tomen un color moreno-rojizo y desarrollen al máximo sus propiedades aromáticas y estimulantes. Pimienta de Cayena, Chili o Pimiento de las Indias Es de color rojo o verde brillante. Una vez seco se utilizan las vainas enteras o se muelen las semillas para hacer con ellas la llamada Pimienta de Cayena. Pimienta de Szechwan (Zanthoxylum piperitum) Es una variedad cantonesa, que no tiene nada que ver con las pimientas conocidas. La Szechwan despista porque es de efecto retardado, se hace notar al cabo de un rato como una especie ultra hot. Usos Los frutos molidos se utilizan como... ¿Son plantas perennes chiles, pimienta de cayena y similar? todas estas plantas como la cayena, cchiles, y todos semejantes a estos son plantas perennes? Cayena (pimienta roja) sembré y tienen crecimiento lento y desparejo, hojas amarillas Hola a todo el mundo! Les comento que hace 2 meses germine unas semillas de pimienta cayena, la cosa es que las plantas tienen un crecimiento lento y desparejo. Unas plantas crecen mas que otras y el problema que he tenido es que de repente las hojas inferiores empiezan a perder vigor (desde la hoja al tallo) y se tornan de un color amarillento ,luego de un par de dias la hoja afectada termina por caerse. Es un problema solo de las hojas ya que el tallo se mantiene verde y rigido. Mi pregunta es: Es consecuencia del sol? ( algunas de las puntas de las hojas parecen quemadas) Mucho riego? Un proceso normal de la planta? Saludos Ficha de pimienta (Piper nigrum) ...que deben sembrarse inmediatamente de cosechadas pues pierden fácilmente su poder germinativo. El árbol comienza a fructificar aproximadamente a los 6-7 años. Los frutos se cosechan un poco antes de la madurez, pues ya maduros son acuosos, difíciles de secar y adquieren color negro perdiendo su aroma y color característicos. Se secan al sol hasta que tomen un color moreno-rojizo y desarrollen al máximo sus propiedades aromáticas y estimulantes. ------------------ Pimienta de Cayena, Chili o Pimiento de las Indias Es de color rojo o verde brillante. Una vez seco se utilizan las vainas enteras o se muelen las semillas para hacer con ellas la llamada Pimienta de Cayena. Pimienta de Szechwan Es una variedad cantonesa, que no tiene nada que ver con las pimientas conocidas. La Szechwan despista porque es de efecto retardado, se hace notar al cabo de un rato como una especie ultra hot. Usos Los frutos molidos se utilizan como condimento en comidas y embutidos.... Tengo variedades de chiles para intercambiar Tengo la siguientes especies: - Chile de Arbol - Pimienta Cayena grande. - Chile Piquín - Serrano III (parecido a tabasco mas que a serrano) - Jalapeño - Jamaican Gold - Chile Poblano - Habanero Naranja Yucatan - Habanero Red Savina - Black Cuban - 7 Pod Moraga / Trinidad - Habanero Chocolate Busco a cambio de algo que no tenga,sobre todo chiles por ejemplo: Serrano (normal el de forma de bala) tambien me gustaria Trinidad Escorpion, Naga Jolokia, Bhut Jolokia, petter pepper, Un saludo Busco semillas de aromáticas, chiles y cactus y ofrezco esta lista Hola me gustaría intercambiar semillas, en especial aromáticas, chiles y cactus, pero no me importan otras como frutales, etc... Éstas son las semillas que me quedaron: Zarzamora Zanahoria Nantesa Berenjena Espinaca Grelos de Orense Pimiento california rojo pequeño Pimiento California rojo Pimiento italiano Pimiento del Padrón Albahaca fina Cilantro Canónigos Melón Melón Cantalup Calabaza Butternut Lechuga Iceberg Chile Mirasol Pimienta palmera de Canarias Chile ornamental Chile Jalapeño Pimienta de cayena Chile Piquín Gracias.;-) Cari es una mezcla de 17 especias usado como condimento CARI (mezcla de especias) El cari es una mezcla de 17 especias (ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo, entre otras.), cuya composición varía según las regiones (India, Pakistán). Sirve de condimento para muchos platos orientales: kefia con cari, hussaina curry, arroz kichedri, calabaza amarga, judía de oro o judía mung y judía mungo (India, Pakistán), cari de Madrás, cari al estilo chino, cari a la inglesa, etc... Su nombre proviene del plato indio que se cocina en un cazo especial llamado cari y cuya transcripción inglesa es curry. En tamil, su nombre es karuvapillai (കൂടàµà´Ÿà´¾à´¨àµ*). Existen tres variantes de cari; mild (suave), hot (picante) y very hot (muy picante). Un cari suave comprende cúrcuma, para darle el color amarillo, coriandro, comino común, pimienta del Nepal, clavo de especia, cardamomo, jengibre blanco, pimiento... Perros y gatos: repelente para animales de compañía Hola compañeros! En mi empeño por conseguir que mis animalitos (una gato y un perro) no me destrocen las plantas, he hecho mi propio repelente según una receta que me dió una vecina. En un vaso mezclador puse un puñado de cayena y otro de pimienta en grano con poca agua y la batí. El mejunje lo tengo en una botella de dos litros diluído en agua y con él pulverizo las plantas de vez en cuando (cada 15 días o así). No sé si es que últimamente mis bichillos no tienen hambre o si realmente funciona, pero de momento mi jardín parece estar a salvo. Solo me preocupa una cosa: ¿Esta mezcla puede perjudicar cuando el sol apriete a las flores o frutos? Intercambios y fotos de mis semillas de hortalizas y aromáticas Los nombres que tienen * significa que tengo poquitas semillas. Los que tienen ** en este momento no tengo, pero las plantas ya están en tierra y estoy esperando que den semillas. Las que tienen *** son autóctonas, cualquier aclaración entre paréntesis. Tengo más semillas que no están en la lista, de a poco voy a ir completándola y agregando más fotos a medida que vaya cosechando... AVISO: no me comprometo a realizar más de un intercambio semanal, por una cuestión de presupuesto, pero las mando siempre. Primavera-Verano Ají Cayena (picante) Ají Chile (picante) Ají ó pimiento o chile dulce “sweet banana” (para encurtir en vinagre) Ají Capsium chinese caribean (no es picante) Alfalfa Algodón - AGOTADO POR EL MOMENTO- Amaranto Amaranto bordó- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena baby- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena morada redonda - AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena negra- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena rayada- AGOTADO POR... Lista de semillas para intercambiar Os pongo mi lista de semillas para posibles intercambios. SEMILLAS QUE TENGO: Árboles y arbustos Albizia julibrissin (acacia de Constantinopla) Araucaria heterophylla (araucaria de Norfolk) Citrus x aurantium (naranjo amargo sevillano) Gleditsia triacanthos var. inermis (acacia de tres espinas sin espinas) Lonchocarpus nitidus (lapachillo) Pistacia atlantica (almácigo) Prunus amygdalus (almendro amargo) Psidium guajava (guayabo) Ricinus communis (ricino) Rumex lunaria (vinagrera) Sophora secundiflora (frijolito de Texas) Palmeras Phoenix dactylifera (palmera datilera, variedades 'Barhi' y 'Deglet Noor') Trachycarpus fortunei (palmito de pie) Ornamentales Calendula officinalis 'Pacific Beauty' (caléndula) Centaurea cyanus 'Polka Dot' (aciano) Cosmos sulphurosus (cosmos amarillo) Delphinium ajacis... Pimiento: cochinilla y cómo eliminarla de forma efectiva Hola amigos de Infojardín. Escribo en el foro para ver si alguno/a me puede ayudar para encontrar una solución para una planta que tengo enferma desde hace unas semanas. Para empezar se trata de una planta de un tipo de pimienta Cayena que tengo en el exterior. He ido notando como las hojas más jóvenes no se desarrollan bien y se arrugan... es como si algo les estuviera chupando la savia. Al darle la vuelta a la hoja he visto el problema, pero no sé identificar de qué se trata. Son como bichitos o capullitos blancos peludos que se pegan detrás de la hoja sobre todo en en el centro. Me tienen la planta totalmente invadida y he probado con azufre pero siguen ahí. No me gustaría echarle ningún químico raro ya que esas pimientas son para comer... ¿existe algún remedio ecológico? y si no, díganme qué producto he de utilizar y cómo... Aquí os dejo algunas imágenes que he sacado esta mañana: Así de arrugadas están las hojas: Así la hoja por detrás con las cositas... Cayena estoy cultivando en maceta pero no pican las cayenas Hola Estoy cultivando en una maceta cayena, siguiendo las explicaciones del foro, del viejo para ser exactos, ya llevo dos años con la planta, y el primer año no picaban las cayenas, las vainas con las semillas vamos, y pensé que este año ya picarían por aquello de que la planta ya es mas adulta, pero siguen sin picar, me podéis explicar por que?, Puede ser algo como lo que le pasa a la Hortensia, que en tierra ácida da flores rosas y en tierra básica de flores azules(o al revés nunca me acuerdo)? He pensado en cambiarla de tiesto a una tierra con otra tierra pero antes quería estar seguro. Un saludo a todos y GRACIAS por la ayuda por anticipado. Control natural de plagas: artículo CHICOS¡ SALUDOS A TODOS... ENCONTRÉ ESTO EN INTERNET, OJALA LES SIRVA -------------------------------------------------------------------------- Control natural de plagas Existen numerosos remedios caseros que combaten, de forma eficaz, las plagas que dañan tus plantas sin los efectos perjudiciales de los pesticidas de origen químico. Insecticida de saúco (Sambucus nigra): si queremos acabar con áfidos, mosquitas, escarabajos, larvas, gusanos y otros insectos blancos tenemos que hervir a fuego lento 220 gramos de hojas en medio litro de agua durante 30 minutos. Después, colamos y mezclamos con una cucharadita de jabón de castilla. Las hojas de saúco también tienen propiedades funguicidas por lo que se utiliza en el control del mildiu. Aceite de ajo: combate áfidos, saltamontes, ácaros y moscas blancas. Además, es un repelente para los conejos. Por su contenido en azufre, también actúa como bactericida y funguicida preventivo. Preparación: molemos 85... Control natural de plagas: lista de remedios caseros CHICOS¡ SALUDOS A TODOS... ENCONTRÉ ESTO EN INTERNET, OJALA LES SIRVA -------------------------------------------------------------------------- Control natural de plagas Existen numerosos remedios caseros que combaten, de forma eficaz, las plagas que dañan tus plantas sin los efectos perjudiciales de los pesticidas de origen químico. Insecticida de saúco (Sambucus nigra): si queremos acabar con áfidos, mosquitas, escarabajos, larvas, gusanos y otros insectos blancos tenemos que hervir a fuego lento 220 gramos de hojas en medio litro de agua durante 30 minutos. Después, colamos y mezclamos con una cucharadita de jabón de castilla. Las hojas de saúco también tienen propiedades funguicidas por lo que se utiliza en el control del mildiu. Aceite de ajo: combate áfidos, saltamontes, ácaros y moscas blancas. Además, es un repelente para los conejos. Por su contenido en azufre, también actúa como bactericida y funguicida preventivo. Preparación: molemos 85... Fungicidas biológicos: aquí describo unos cuantos Hola, dejo una lista de fungicidas biológicos, los he encontrado en emagister, yo no los he provado de momento. Saludos. Fungicida a base de bicarbonato de sodio : Su preparación es muy sencilla, se añaden 2 gotas de aceite, 2 gotas de jabón líquido y 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (polvo para hornear, casi siempre). Se mezclan y ya. Su efectividad radica en que alcaliniza la superficie de las hojas de las plantas, volviéndolas poco aptas para el desarrollo de hongos. Puedo dar fe de su capacidad preventiva. Fungicida a base de leche : Sí, leyeron bien, leche. La leche entera posee cualidades anti bacterianas y fungicidas. Se mezcla 1 parte de leche con 10 de agua y ya está. Es un muy buen agente preventivo. No crean que si agregan más leche el fungicida mejora. El aumento de la leche incrementa el desarrollo de otros tipos de hongos por lo que no jueguen con la fórmula. Fungicida a base de azufre : He escuchado mucho acerca de este tipo de fungicidas y he... Semillas de guindilla de Ibarra me gustaría conseguir Buenos días amigos foreros, Estaria muy agradecido a cualquier persona que pueda conseguirme o decirme donde conseguir, semillas de guindillas de Ibarra de las de verdad (tambien conocidas como guindilla de Tolosa, langostinos de Ibarra, guindilla vasca, piparras, piperras o piparrak. Llevo varios años, tras ellas y hasta la fecha no las he conseguido. Mil gracias. Un saludo. Jardinería: Las cosas de Rosa VII BUENOS DIAS COMPIIIIIIIS Y A TODO EL QUE ENTRE PODEIS ENTRAR DE A UNO O EN GRUPO PARA ADORNAR LA NUEVA CASA Y NO OLVIDEMOS A MI HUESPED SED BIENVENIDOSOOOOOS UUUYYY coñ... que se me olvidó Hierbabuena con hongo de la roya: no funcionan los fungicidas Hola a todos: Compro plantas de hierbabuena, albahaca y cilantro de un vivero a través de un supermercado; vienen en macetitas de plástico de color negro. Cuando llegan a mi casa están en buen estado. Una vez que llegan, las corto con la tijera de forma oblicua por algo mas que la mitad del tallo y las consumo. Y después transplanto en macetones de 10 L. Compro sustrato universal en bolsas de 20 L en un bazar chino y con eso relleno los macetones. Antes regaba cada día las plantas con una regadera sin bocina pero ultimamente me he decantado por un sistema de riego por mecha usando cordones. He colocado botellas de 1,5 L de plástico y una garrafa de 5 L en el centro del macetón. Alrededor he transplantado las plantas que vienen en macetitas con su tierra original, mezclándola con la que he comprado. Las dos plantas de albahaca me aguantan bastante bien, el cilantro ya no tanto pero en realidad, la planta que mas me interesa es la hierbabuena y es la que me da mas... Mi macetohuerto de hortalizas raras (2ª temporada) Hola!!Abro en este lugar del foro que creo que es el más apropiado ya qué anteriormente estabamos en el foro de intercambios y no se como llegamos alli pareciamos proscritos,para mostrar los que ya estabamos en él y a los nuevos nuestro cultivo de variedades extrañas,exoticas o dificil de ver fuera de lo que es una variedad normal de un cultivo tradicional o de un cultivo impuesto como de más rendimiento. Variedades,formas,colores de cultivos como tomates,pimientos,berenjenas y otros cultivos como las caiguas,cebollas y ajos egipcios o como las variedades que han sido relegadas, esas que llamamos antiguas y ya casi no se ven en fin lo que estamos acostumbrados a este tipo de cultivo y experimentamos con cosas nuevas. Asi que ya saben esta es su casa pero eso si sin atropellos a nada ni nadie. Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA L) Una tranquera en nuestras entradas ha dado siempre las bienvenidas, como anunciando ya su llegada la primavera con sus colores nos muestra aquí cuánta belleza, cuántos perfumes, cuántos sabores, se llevarán al invierno con su tristeza. Y seguiremos reunidos con los amigos, mientras hablamos de cosas nuestras, de nuestras plantas y nuestros hijos, de nuestra vida, que son la esencia que nos mantiene juntos y unidos, en un abrazo enorme dado a conciencia. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII... Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA LXIX) La primavera naciente nos cubrirá de flores con un marco verde y tonos hermosos, le agregaremos los más ricos sabores en un aquelarre de platos gustosos. Subiremos las sierras, para ir al encuentro muy cerca del río, con nuestra anfitriona; dos días de aguante, con todos adentro, veremos si al irnos, ella nos perdona”¦ Y veremos el río teñirse de rojo en atardeceres con olor a mar, mientras el sol con un gran sonrojo hasta el próximo encuentro nos despedirá. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005 Hierbabuena con manchas amarillas Hola a todos: Vivo en el noroeste de España (clima húmedo) y tengo unas plantas de hierbabuena dentro de grandes macetas en la terraza. Cabe decir, que algunas de ellas, estuvieron en pequeñas macetitas de vivero durante todo el invierno en la terraza sin ninguna protección antes de ser transplantadas a grandes macetas. (adjunto fotos solo de éstas) El clima de galicia es muy húmedo en invierno y las plantas de hierbabuena Además un familiar decidió usar fertilizante no ecológico (bolitas azules), no sé si echó bolitas en exceso pero curiosamente las plantas de hierbabuena que en peor estado están, corresponden a la maceta donde se echó esas bolitas. Teng otras plantas de hierbabuena que compré a principios de año están en una zona donde a veces les da sombra están mejor conservadas. Estas plantas no soportaron el duro invierno gallego ni si usó fertilizante con bolitas. Ahora que estamos en primavera hace sol suelo regar todas con agua sin encharcar y cada día y... Gusanos blancos como larbas en la tierra de los pimientos Hola, tengo unos gusanos blancos que son como larbas en la tierra de los piemientos. Creo que han salido por el estiercol que les he hechado, que seguramente ya estaban ahí. ¿Alguien sabe si sin dañinos para la planta? Solo las he visto por el estiercol, ¿quizas sean buenos para compostar? ¿Que hago, me los cargo o los dejo? .. Identificación ají y planta de semilla traída por pajarito y su flor: y la planta q salieron de semillas q trajo popo de pajarito (la que esta en el circulo rojo): besos gracias! Hierbabuena con problema Hola a todos, Os escribo porque tengo una planta de hierbabuena y he empezado a observar unas manchas, primero en algunos tallos (negros con zonas blancas) y ahora en algunas hojas (espero que en las fotos se vea bien). He estado mirando por el foro y supongo que será algún hongo pero no estoy segura de cual o si es otra cosa. La planta la tengo en maceta, le da el sol directo unas cuantas horas por la mañana. Hace un par de semanas quité un pequeño gusano de la planta. No sé si puede tener relación con lo que le pasa ahora. Por el momento no está muy extendido pero quiero pararlo antes de que vaya a peor. Gracias por vuestra ayuda Identificar plantas silvestres comestibles Hola a todos, necesito de vuestra ayuda y sabiduria para confirmarme si he identificado bien las plantas que adjunto en las fotos, soy cocinero y me encantaria poder recuperar estas especies para mi cocina, me parece un mundo apasionante y que tenemos delante de los ojos y no vemos, ire poniendo fotos y os agradezco de antemano vuestra ayuda. Mi maceto-huerto en 2013 Hola a tod@s!! Os traigo mi maceto del 2013. Este año he empezado mas tarde de lo normal porque ni la salud ni el tiempo han acompañado y aun así sigue haciendo bastante frio pero a este paso me iba a dar verano sin haber plantado nada Voy a llevar un diario para tenerlo más organizado y saber que afecta a cada hortaliza y así el año que viene poder evitarlo, ya que va a ser la mayor parte semillas de intercambio que nunca he plantado. Estoy aquí para recibir consejos así que quien quiera aportarlos es bienvenid@ Eso sí, espero que sea un post ameno, divertido y que compartamos experiencias y sin insultos ni malos rollos y sobre todo aunque no compartamos todos la misma opinión siempre respetando la de los demás. En el segundo mensaje pondré un Indice para que sea más fácil la localización de donde estan las actualizaciones y las cosas que sean mas relevantes, incluso consejos, experimentos, etc. Espero que os guste porque este año... Pimientos de Padrón: unos pican y otros no Evidentemente los pimientos de padrón. Y la pregunta del millón ( me ha salido un pareado): Hay algún truco o forma de saber los que pican y los que no. Tengo oído que se sabe cuando se fríen , por que saltan, pero no es regla matemática, yo lo he probado y el mas inocente que supuestamente no picaba.....................todavía me estoy acordando. SALUDO Y GRACIAS POR ANTICIPADO. CANTABRIA SIEMPRE VERDE Chile: Comprar pimientos super picantes Hola de nuevo, había puesto un post hace tiempo, pero al no ver respuesta pues lo vuelvo a poner, a ver si es cierto que el que persevera alcanza, en fin, necesito pimientos super picantes, como no puedo conseguirlos en Palencia agradecería alguien que se dedique a sembrarlos de varios tipos que piquen de verdad, los compro en pequeñas cantidades ya que son para uso persona!! Agradecería mucho su ayuda! 1 2 3 4 5 6 Archivo de Infojardín