Mostaza negra

  1. llamparina
    Busco semillas de mostaza negra, si alguien me puede mandar unas cuantas, intercambiaría de lo que tengo encantada.
  2. edellwais
    Sé donde comprar semillas de :mostaza negra y blanca, amapola, cardamomos, pimienta roja, pimienta de Jamaica, cilantro, enebro, sesamo,lino dorado. Esto es para los que vivan cerca de Valencia. Yo he comprado, pero no puedo ofrecer. He regalado ya a personas que me han regalado otras semillas y me quedan pocas para mí. Saludos para todos.
  3. llamparina
    ¿alguien tiene alguna semilla de mostaza negra que le sobre? Yo tengo cilantro, perejil, albahaca normal, albahaca morada, orégano, canónigos y berro de agua.
  4. Juanjo_rg
    Hola estoy buscando semillas de mostaza negra (Brassica nigra), parda (Brassica juncea) o mostaza blanca (Brassica alba, Sinapis alba). Si alguién tiene o sabe donde puedo conserguirlas .... Mi lista para cambiar: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=762600#post762600 Un saludo
  5. Betina2010
    Mostaza (Brassica sp.) NOMBRES CIENTIFICOS: MOSTAZA BLANCA: Brassica alba MOSTAZA NEGRA: Brassica nigra MOSTAZA PARDA: Brassica juncea OTROS NOMBRES: Mostaza india, Mostaza china, Mostaza oriental. MOSTAZA ROJA: Brassica rapa var. nipposinica OTROS NOMBRES: Mizuna. Los romanos eran grandes consumidores de mostaza. Tanto sus hojas como sus semillas son comestibles y las hojas huelen a pimienta, se usan como condimento, elaborar salsas, las hojas enteras en ensalada, para acompañar platos de carnes, pescados, mariscos”¦ Estimula la acción de las glándulas sexuales, aporta minerales y vitaminas. Propiedades: Acción altamente rubefaciente y revulsiva. Indicaciones: Congestiones bronquiales, enfriamientos graves, reumas encefalitis, estreñimiento, escorbuto. CULINARIA: El nombre mostaza proviene del latín mustum ardens, que significa mosto ardiente. Conocida y utilizada desde tiempos remotos ya estaba presente en la mesa de los...
  6. mai^a
    Re: Historias y secretos de cocina Hola chic@s! ví la receta con mostaza y recordé la carne con Mostaza de mi abu! la preparaba con el corte denominado "Peceto" Peceto a la Mostaza Ingredientes 1 Peceto 100 gr de mostaza 5 cucharadas ras de azúcar 1 cucharadita de pimienta negra machacada 1/2 litro de vino blanco 1/2 cabeza de ajo 1 pimiento 1/2 vaso de aceite sal Hilo para atar Preparación Atar la carne para darle forma de cilindro. Salar y pimentar con la pimienta machacada. Colocar el aceite en una cacerola y cuando está caliente agregar la carne e ir dando vuelta para que se vaya sellando jundo con los dientes de ajos pelados enteros. Una vez sellada, esparcir el azúcar por encima y seguir dando vueltas. Cuando caramelizó, agregar por la mostaza, dar unas vueltas y colocar el pimiento entero. :-P Agregar el vino y dejar hervir la salsa. El tiempo de cocción es de una hora o algo más, depende del tamaño de...
  7. RED LION
    hola a todos: me gustaria que alguno de vosotros me aconsejaseis sobre los cuidados de la planta de la mostaza. a partir de unas semillas conseguí que germinasen algunas plantas, aunque solo me he quedado con una. la tengo en un tiesto y no tengo ni idea de que hacer con ella ahora. un saludo
  8. jesus obregon
    Hola a todos, necesito de vuestra ayuda y sabiduria para confirmarme si he identificado bien las plantas que adjunto en las fotos, soy cocinero y me encantaria poder recuperar estas especies para mi cocina, me parece un mundo apasionante y que tenemos delante de los ojos y no vemos, ire poniendo fotos y os agradezco de antemano vuestra ayuda.
  9. HERAS
    Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.
  10. arrast
    alguien tiene o me podria conseguir semillas de mostaza da igual la clase. yo tengo muchas semillas para intercambiar. gracias
  11. MarisaPascual
    hola! me recomendais plantar mostaza en maceta? algun tipo de mostaza en especial o alguna cosa que deberia saber antes de plantarla? gracias!!
  12. SR. FAGUS
    Muy buenas a todos: Este año de nuevo tengo unas cuantas aromáticas plantadas (melissa, poleo blanco, hisopo, eneldo, cilantro...) entre ellas está la mostaza. Pero por mucho que leo la ficha no se muy bien que es lo que hacer con ella. Asio que si alguno de vosotros la cultiva y saca provecho a ver si me puede decir como? Se que se hace polvo con las semillas, pero luego no se como se utilizará. Muchas gracias de antemano. Un saludo.
  13. etie
    TENGO ... CHIA AMARANTO MOSTAZA SESAMO BLANCO SESAMO NEGRO QUINOA BUSCO SEMILLAS DE TACCA INTEGRIFLORA TACCA NIVEA DROSERA ROSIO DEL SOL LITHOPS JULLII CALAS DE COLOR NEGRA,AMARILLAS O ROJAS
  14. pecosilla
    hace poco pregunté la manera de plantar tomates,y como no es la época me recomendó llangosto plantar otra cosa y así lo voy a hacer.me he comprado semillas de lechuga,de cebollino y pimiento.mi pregunta es (ya sé que es absurda pero es que es la primera vez que voy a plantar algo) de toooodas las semillas que vienen en el sobre...cuántas he de poner por vasito de yogur?
  15. tosko
    Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.
  16. cypresshill1973
    Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!
  17. mercuriobunton
    hola, parece que la pagina ha tenido problemas y se han borrado varios mensajes, los de los ultimos dias. bueno , expongo de nuevo el tema para quien se quiera apuntar que lo comunique aqui, y quien se haya apuntado tambien lo diga de nuevo por fa. bien , a partir del 4 de abril vamos a plantar aromaricas, (quien quiera tambien puede apuntarse con plantas que no lo sean), cada persona dice lo que va a plantar y lo plantamos entre el 4 de abril hasta el 8 de abril, y se le va haciendo fotos para llevar un seguimiento. vamos a ver yo plantare: albahaca de hoja grande, albahaca morada, regaliz, ipomea,tacca chantrirei en blanca y en negro ( tambien se llama planta murcielago o flor del diablo, y lo siento no me quedan semillas para repartir,que me habren muchos privados preguntando por esta planta). (tanto la ipomea como la planta murcielago no son aromaticas). weno, a animarse todo el mundo y a apuntarse todos
  18. mgalan
    QUIEN SABE QUE SON ESTAS PLANTAS ¿ES LA MISMA ?O SON DIFERENTES PONGO UNAS FOTOS
  19. passicobea
    saludos huerteros alguien me puede cambiar unas pocas semillas de alcaparra no tengo aun aficion a las hortalizas pero pronto se andara, en cuanto tenga mas espacio. puedo mandaros semillas de: chiles maxicanos ajo porros tomate verde rendidora aji chileno mostaza negra gracias y un saludo nos leemos
  20. Karlos_barna
    Hola, estoy buscando un invernadero de tamaño medio, estructura de aluminio con paneles de policarbonato o materiales similares, no me importa que sea de segundamano quiero adaptarlo a mis necesidades y sea nuevo o usado tendre que modificarlo en parte, lo mas economico que e encontrado son 430 euros con gastos de envio incluidos, es nuevecito pero se me escapa de presupuesto ya que tengo que instalarle mas cosas. A ver si alguien conoce algun sitio donde buscar algo parecido. Gracias por la informacion Un saludo a todos
  21. jkk
    Hola a todos, llega el momento de las aromaticas. Estoy buscado semillas o esquejes de: lavanda: officinalis, angustifolia, latifolia y stoechas , da igual la subespecie. albahaca: limon y hoja pequeña. Manzanilla Mejorana Melisa Menta verde Mostaza verde Pimienta negra Regaliz Stevia rebaudiana Valeriana. Seguro que me dejo alguna
  22. Betina2010
    El otoño por fin ha llegado con sus hermosos colores, y el Señor lo ha creado para sustituir las flores. Con este arcoiris hermoso de esta imagen tan bella, veremos tiempos preciosos que dejarán aquí su huella. Y un fogón encendido a todos congregará, mateando con los amigos la alegría renovará. ENLACE A LA CHACRA ANTERIOR CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422
  23. Susi_lp86
    Bueno, otro intento más para tener lechugas. Les estoy sacando fotos cada semana, y escribiendo los avances. Las plantas que tienen que estar protegidas del viento las cubro así: Empezamos: * Lechuga romana - Fecha en remojo: 30 / 03 / 2007 - Cantidad de semillas utilizadas: 16 - Fecha de plantación: 31 / 03 / 2007 - Día de germinación: 02 / 04 / 2007 - Cantidad de semillas germinadas: la mitad de ellas - Número de semillas elegidas para crecer: 16 - Sistema utilizado: Plantado directamente en tierra. - Cuidados especiales: Abono casero con posos de té y agua de hervir las verduras. - Crecimiento: 04 / 04 / 2007 casi todas comienzan a asomar los cotiledones. 09 / 04 / 2007 ya se puede ver una tercera hojita 12 / 04 / 2007 las hojas verdaderas son mayores que los cotiledones * Lechuga iceberg - Fecha en remojo: 30 / 03 / 2007...
  24. cassandra
  25. aithor
    Hola a tod@s.. Pues nada, que hago oficial la presentación del PATIO HUERTO, para que me deis ideas y me echéis un cable .. que seguro que hay mil cosas que hago mal.. Muchas gracias de antemano...
  26. adecarmona
    ¡con todo lo que estoy cuidando mis plantas y los dichosos animalitos se empeñan en destrozármelo todo! (el gato se las come y el perro las aplasta o se mea encima) ¿Sabeis qué productos puedo echar para mantenerlos alejados? Me han dicho que azufre, pero que es demasiado evidente (estéticamente) y que algunas plantas no lo llevan bien. ¿Hay alguna otra opción? Un saludo y gracias
  27. Marin
    Hola Familia!!! Cómo se pasan los mensajes sin darnos cuenta!!!!! Abro la puerta de la nueva casa, pónganse cómodos!!! Esta vez me acomodo en la galería, fresquita, al resguardo del sol. ¡¡Qué parece que este verano se viene con calorcito!!!!¿ Qué lugar eligen ustedes? ¡ Hoy a cortar el pasto y dejar el jardín en condiciones!!!!! ¡¡Los invito a seguir compartiendo buenos momentos y aprendiendo con nuestras huertas!!!
  28. loxosceles
    Hola, necesito saber si el perejil es una planta efimera o si la misma planta puede vivir durante muchos años, ya busque pero no hallo nada de su cilco de vida completo. Otra duda, ¿la pimienta y la mostaza son de facil cultivo desde semilla?, osea, ¿pueden tenerse en una terracita sin problemas o necesitan mucho cuidado? Hay informacion en la red pero confio mas en lo que ustedes me digan de sus experiencias Gracias de antemano.
  29. carles
    Israel-Hermeyer, Gdiazreyes, Catalina y demás, he conseguido unas pocas nueces de argán, si estáis por aquí y seguís interesados decidme qué tenéis por ahí para ofrecer... Aquí unas fotillos Carles
  30. monica gloria
    LAS CARNES Y SUS REEMPLAZOS La carne vacuna es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos.. Admite también muchas variedades de preparación. en las llamadas dietas hipocalóricas se incluyen porciones diarias de carne desgrasada (entre 100 y 200g por persona). Pero en otras dietas, por ejemplo las destinadas a disminuir los niveles de ácido úrico, se elimina por completo. Lo mismo ocurre en las dietas vegetarianas o lacto-ovo-vegetarianas. Aquí subiremos algunas recetas que reemplazan con vegetales algunos platos normalmente preparados con carne, como las milanesas. También una recetas de albóndigas que permitirá un mejor y más sabroso aprovechamiento de la porción de carne indicada en las dietas hipocalóricas. Todos aquellos a quienes les interese el tema y deseen colaborar están invitados a hacerlo y a compartir una lista de comidas sanas y nutritivas. MILANESA VEGETAL INGREDIENTES - 1 taza de acelga o espinaca hervida, (sin partes duras o blancas, bien...