Re: Historia y secretos de cocina II Hogaza con aceitunas Ingredientes 250 gr de harina de trigo 25 grs de levadura 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal al ras 1 cucharada de leche en polvo 1 vaso con agua 6 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de aceitunas verdes o negras semillas de sésamo o de girasol Preparación Colocar en una taza la levadura y revolverla con el azúcar hasta que se quede líquida. Colocar en un bols la harina, la leche en polvo, agregar la sal y mezclar, hacer un hueco en el centro e incorporar el aceite y la levadura. Agregar las aceitunas picadas finamente y hacer el bollo. dejarlo descansar unos 10 minutos y estirarlo sobre una bandeja enaceitada Esparcir las semillas por encima y dejar levar hasta que duplique su volúmen. Llevar a horno moderado hasta dorar la superficie.

Hola,quisiera plantar un olivo desde semilla,y en mi zona tengo opcion de encontrar olivos pero la semilla son las aceitunas que se cogen del arbol?cuando las puedo coger?tengo que abrir los huesos o plantarlos directamente sin abrir? Si alguien me pudiera ayudar y orientarme un poco os lo agradeceria. Un saludo

buenas,si planto huesos de aceitunas de esas de las de lata,negras¿saldra un olivo? ¿como siembro las semillas?¿cuando? gracias

esto es más una curiosidad que otra cosa: Se pueden plantar los huesos de un bote de aceitunas, si es así que hay que hacer para que broten y cuando hay que plantarlos, es que me resultaba curioso la cantidad de "semillas" que van a la basura en casa :-) :-)

Hola ayer me comi 2 aceitunas en salmuera y se me ocurrio ver que habia dentro del carozo, los parti y magicamente saque dos semillas! ahora tengo una duda! esas semillas luego de que las aceitunas estaban en salmuera siguen sirviendo? germinan? pq de ser asi las planto YA! muchas gracias!!

Hola hace unas semanas sembré en 7 materias 7 cada una semillas de aceituna en la cual saque la cascara con el abré nueces y era una semilla mas chica q el cascaron y obalada.. las pase en tierra igual todavia no vi alguna en la superficie hoy regando vi algo marron creo q algo ta brotando vere en unos dias si es una semilla de olivo!! Es decir compre las aceitunas negras con ese aceite q tiene en la polleria.. y las abri cada una jajaj no em gustan las negras y me tuve q aguantar las primeras q me comi y el resto las sacaba.. y las ponia en la bolsita porque me daban asco jajaja me encanta en realidad las verdes :) aca encontre una foto en la web: va a funcionar para que germinen? besos necesito opinion si alguien lo hizo y la experiencia! quiero q me brote alguna ta tardando! besos!

eL otro dia me compre unas aceitunas muy deliciosas , quiero plantarlas y tengo una duda sobre como hacerla germinar (Soy novato :-( ) He leido varios foros Y no se si usar la tecnica del taper ,la de mantenerlas unos dias en la heladera o plantarlas directamente en la tierra. Ah por sierto las semillas las puse en agua hirviendo por 1 minuto! y ahora estan en remojo que les hago?

Tengo semillas de Brahea armata y de Chamaerops humilis "gracilis" y un par de dudas: -las semillas de brahea creo que están verdes, son como aceitunas verdes y se pueden cortar con un cuhillo sin mucho esfuerzo mostrando su pulpa blanca. Tienen el mismo tamaño que las "nueces" secas y duras al pie de la palmera. La pregunta es si también creéis que estan demasiado verdes y si serán viables (como en los syagrus) o no. No sé si dejarlas madurar ( ni en que condiciones hacerlo ), plantarlas o desecharlas. -las de chamaerops no sé qué debo esperar, son de un ejemplar de gracilis pero a cierta distancia hay varios chamaerops "normales" y alguno "gracilis" . ¿Las plantas que obtenga serán gracilis , normales, con rasgos intermedios ? Gracias por la ayuda.

Busco: Espuelas de caballero o Delphinium lithops Guisantes de olor Gladiolos de colores narcisos aceitunas Iris Petunias de diferentes colores LAVANDA Gypsophila paniculata O semillas de flores que pueda poner en mi jardin y las pueda cortar y poner en jarrines o floreros. Ofresco: Semillas de arbol de orquidea chile cascabel chile serrano pimiento rojo y verde espinacas chile cora chile gujon chile mirasol chile pasilla cosmos semillas de amarilis de diferentes colores zineas elegants tabachin rojo o flamboyán Don diego de Noche o cualquier cosa por mp.

hola a todos, mi consulta es que tengo semillas de Bismarckia nobilis las e traido de cuba son del tamaño de una aceituna y verdes como las mismas,en la misma palmera tenia semillas iguales pero como un puño de grandes , y otras como las dichas aceitunas pero negras y al intentar cojerlas estaban podridas .Mi pregunta es como tratar dichas semillas si dejarlas secar o meterlas a si en agua antes de jerminarlas en el taper.En otro tema del foro e visto las semillas pero no esplica el tratamiento previo y como se veian mas oscuras crei que tendria algun tipo de piel y tendria que limpiarla y la sorpresa a sido que es de la misma testura entera. muchas gracias

FECHA: 27 de abril (domingo) LUGAR: Centro medioambiental Caserío del Henares Camino de la Vega, s/n, San Fernando de Henares MAPA: https://www.madrid.org/cs/Satellite?blobcol=urldata&blobheader=application%2Fpdf&blobheadername1=Content-Disposition&blobheadervalue1=filename%3DCaser%C3%ADo+acceso+2010.pdf&blobkey=id&blobtable=MungoBlobs&blobwhere=1271956157574&ssbinary=true Mi huerto: el 35 de la asociación Senda Bonita... PLANIN: 1- Pueden asistir todos los foreros que lo deseen 2- Quedaremos de 11 a 12 horas en la pérgola de Senda Bonita para el trueque...., los que no tengan nada para cambiar no pasa nada.., incluso vienen foreros que no tienen ni huerto.... - Aperitivo a las 13 horas - Foto del grupo a la 13,30 3- Comeremos sobre las 14 horas, cada uno lleva algo para comer, a poder ser hecho con sus manitas....(dentro del local de las oficinas) 4- Normas: cada uno ofrece a los demás lo que tiene, intercambia, regala...etc....cada uno lo suyo...., siempre pedir...

FECHA: 15 de abril (domingo) LUGAR: Centro mediambiental Caserío del Henares Camino de la Vega, s/n, San Fernando de Henares MAPA: https://www.madrid.org/cs/Satellite?blobcol=urldata&blobheader=application%2Fpdf&blobheadername1=Content-Disposition&blobheadervalue1=filename%3DCaser%C3%ADo+acceso+2010.pdf&blobkey=id&blobtable=MungoBlobs&blobwhere=1271956157574&ssbinary=true Mi huerto: el 35 de la asociación Senda Bonita... PLANIN: 1- Pueden asistir todos los foreros que lo deseen 2- Quedaremos de 11 a 12 horas en la pérgola de Senda Bonita para el trueque...., los que no tengan nada para cambiar no pasa nada.., incluso vienen foreros que no tienen ni huerto.... 3- Comeremos sobre las 14 horas, cada uno lleva algo para comer, a poder ser hecho con sus manitas.... 4- Normas: cada uno ofrece a los demás lo que tiene, intercambia, regala...etc....cada uno lo suyo...., siempre pedir permiso para obtener algo de lo que estoy interesado.., los encargos privados a un...

Que tal, saludos a todos. Pues aquí con una nueva duda y me puedan hechar una mano. Pues resulta que el día de ayer conseguí semillas al pie de una dypsis decaryi. Estoy seguro que ayer mismo cayeron de la palmera ya que estas palmeras están en el área verde de un banco y a diario le dan mantenimiento al jardin y las barren. Aunque ya he visto varias de estas palmeras aquí e incluso yo tengo una pequeña que adquirí en diciembre en un vivero, nunca había visto sus semillas y desconocía como eran. El caso es que las quiero germinar y me cuando me dispuse a pelarlas para ponerlas a remojo tal y como hice con las semillas de syagrus romanzoffiana, pero cual fue mi sorpresa al no encontrar una semilla dura o coquito adentro del fruto, mas bien me parecieron como unas aceitunas sin el huesito o unas uvas. Mi pregunta es son viables estas semillas o definitivamente las desecho? Si son viables, tal cual sin pelar ni nada las pongo a remojo y después las pongo...

Hola a todos, este es mi primer post. Os cuento un poco: resulta que mi madre me tiene toda la terraza llena de macetas, hay algunas con algo plantado, que riega muy de vez en cuando, pero lo demás son macetas vacías de todos los tamaños y colores. Pues la he amenazado varias veces con tirarle todo, porque no me deja espacio para mis cosas, pero se negaba. Así es que un día, después de tirar algunas (todo sea dicho), me pregunté ¿y si planto algo? ¿pero, qué?. No tengo ni la menor idea de plantas, ni siquiera sé que es la fotosíntesis, así es que os podeis imaginar. Pues lo que hice fué recolectar semillas de las frutas que se comían en casa e ir metiéndolas en las macetas con la tierra que puede llevar como 10 años en mi terraza a pleno sol. Planté semillas de peras (conferencia), kiwis, manzanas (golden, creo), naranjas ("especial zumos"), aceitunas y limones, todo comprado en el supermercado "DIA". Los planté hace un mes mas o menos pero no me ha salido nada, salvo donde...

Tengo un problemilla... a principios de la primevera sembré unas semillas de mis rosales del año pasado (unos con los que intenté hacer un híbrido de dos de mis rosales). El problema, o los problemas, es que los sembré sin poner el nombre en el semillero, y además en tierra del campo que venía llena de semillas de silvestres... así que ahora no sé en qué semillero estaban ni si pueden ser algunos de los plantines que me han salido Lo único que sé es que, si mal no recuerdo, uno de los "semilleros" era una lata de aceitunas , así que hace unos días descubrí estos plantines en una lata de aceitunas, y aunque yo creía que esa tenía sembradas semillas de ruellia, les veo cierto parecido a las hojitas con las de rosal... y me pregunto si pueden ser plantines de rosal: Las he puesto también en el foro de id de especies, pero no me han dado aún ninguna respuesta segura... ¿qué pensáis vosotros? ¿pueden ser rosales? Bueno, lo de...

Como parece que de momento tiene pinta de que van a vivir, he abierto este hilo para seguir los dos rosalitos que me han salido de unas semillas que intenté "crear" el año pasado hibridando dos de mis rosales. Los padres, en teoría son: -Queen Elizabeth: -"Desconocida color coral de mi abuelo": Esto en pa práctica, en la teoría podría ser perfectamente que se hubieran hibridado con quién a ellas les hubiera dado la gana o se hubieran polinizado ellas mismas antes de que yo llegara dándoles la tabarra con mi pincelito Si mal no recuerdo, las que provienen de estas semillas son de Queen Elizabeth como "madre" y el otro como "padre". Por cierto, magnífico Queen Elizabeth para esto por lo que veo: da unos escaramujos de miedo El caso es que las sembré, sin albergar demasiadas esperanzas antes de que no saliera nada... pero un tiempo después aparecieron estos dos plantines: Y los niños fueron...

¡HOLA, GENTE!, Buenas tardes a todas las personas amantes de las plantas. Hace días escribí dando una relación de mis dudas y esperando contestaciones que no he tenido. Sí he recibido una contestación de ANA MARÁ�A JIMÉNEZ, que agradezco pero no me soluciona mi duda respecto a los geranios. Más bien me confirma en mi idea, pero me gustaría tener más opiniones. Quizá no puse mi mensaje en el foro correcto, por eso ahora lo repito y espero y deseo que alguien más se anime a contestarme. Gracias y... espero vuestras respuestas. Todo lo que continúa, es una copia de mi escrito original: Muchas dudas Hola a todas las personas amantes de las plantas que participáis en este foro. Veréis. Tengo huerta pero no soy demasiado experta. El año pasado hice alguna pregunta y me resultó bien, así es que repito. Ahora tengo muchas dudas y voy a tratar de exponerlas todas. Si alguna la resuelvo con vuestra ayuda me daré por satisfecha. Aquí van: -- Semillas de pimientos italianos,...

Ultimamente, parece que ya todo el mundo está de acuerdo sobre la bondad del aceite de oliva. Pero nos lo están poniendo a un precio exorbitante, basándose en las previsiones de escasez que había para la última campaña. Y digo yo: puesto que no se han cumplido esas previsiones y se ha recolectado una cantidad muy superior a la prevista ¿porqué no baja como en otras ocasiones? Quizá sea que el consumo ha aumentado y la ley de la oferta y la demanda se impone. ¿O los intermediarios están aprovechándose? Por si a alguien le interesa, pongo aquí una parte de un pequeño dossier que realicé hace unos cuantos años, pero que sirve igual hoy día. Si a alguien le interesa, puedo añadir otras partes, como los principales tipos de aceite por variedades o su relación con la salud, o las recomendaqciones para freirlo. Obtención del aceite de oliva. El aceite de oliva es el zumo obtenido de las aceitunas utilizando exclusivamente procedimientos mecánicos (triturado-batido, prensado y...

Hola amigos de este gran foro que de tantas dudas me saca en esta afición que siempre he tenido y hasta hace un año no he podido desempeñar a mis anchas. Pues bien, os voy a poner como os prometí unas fotos de mi huerto, estas son hechas con el móvil (la calidad no es muy buena), pero mañana mismo pasaré las de la cámara. Empezaré diciendo que tengo plantados: REPOLLOS, LECHUGAS, AJOS, PUERROS, CEBOLLETAS, RÚCULA, ZANAHORIAS,CEBOLLAS, ACELGAS (Estas cuatro últimas en semillas en el suelo). -AQUÁ� PREPARANDO EL TERRENO Y EL SURCO PARA PLANTAR LOS REPOLLOS: -AQUÁ� PODEIS VER, EN ESOS CUADROS, DONDE TENGO PLANTADAS LAS RÚCULAS, ZANAHORIAS, ACELGAS Y CEBOLLAS EN SEMILLA, TAMBIÉN SE VEN LAS LECHUGAS QUE HE PLANTADO Y QUE TEMO QUE SE ME HIELEN. -EN DICHO HUERTO, TAMBIÉN DISPONGO DE UN OLIVAR, DONDE ESTA TARDE MISMO, TAMBIÉN HE EMPEZADO A RECOGER LAS ACEITUNAS: -ESTA FOTO CON UNA CABEZA DE AJOS, LISTA PARA SER SEPARADOS Y PLANTADOS, COMO OS COMENTÉ EN UN...

IMPORTANTE Si eres nuevo en el foro, lee primero aquí. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.Última actualización 16/5/2008 Nueva sección Videos Sección Macetohuerto movida al mensaje nº 4 de este mismo post - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Videos Videos de prácticas hortícolas realizados por foreros Videos encontrados en la red Videos de Mariano Bueno y Gaspar Caballero Empezando el huerto: Calendarios de...

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Si para quien tenga una tapia bien grande de donde pueda caer, ademas les recuerdo que su flor es bien rara ( yo pensaba que era carnivora pq adentro se quedan las moscas, pero resulta que es como el bar de los insectos entra a chupar ..a comer y a c...er...jajaj si a alguien les interesa....de nuevo advierto tiene un olorcillo no muy grato pero la flor es maravillosamente extraña..... mandar privado ...

Programa 31/5/2009 9'00 Quedamos en Sabadell, en la Plaça de les Corts Catalanes...............C/ Ramon Llull esquina con C/ Doctor Balari El mapa del punt de trobada: https://callejero.paginasamarillas.es/flash/mapa.asp?ciudad=SABADELL&x=4204&y=-4491&l1=08203,%20SABADELL&l2=Plaza%20Corts%20Catalanes,%201&t_act=&radio=1000&Ops=Vacio&idCalle=24260&localidadgis=SABADELL&idioma=spa&site=callejero&ve= Dejando la autopista en Sabadell-Sud, pasamos de largo el aeropuerto y cogemos la Gran Via por el lateral, encontramos una gasolinera de la Repsol, a 50 m. una rotonda, y pasando la rotonda hay una plaza sin urbanizar, es una zona industrial y siendo domingo podremos dejar los coches sin molestar ni ser molestados. 9'30 Vamos a los huertos de Xabierb (alli hay dos mesas, donde podemos desayunar pan con tomate y embutidos o pastitas traidas por nosotros. Podemos aprovechar las mesas para hacer el intercambio de semillas y plantones. Y hacemos la visita y critiqueo de los huertos) 13'00...

Hola a tod@s, he decidido ir recopilando diferentes hilos que me parece que pueden ser de ayuda para gente que empieza en esto de los frutales y para que no se vaya perdiendo la información en el tiempo, NO QUISIERA QUE NADIE SE SIENTA OFENDIDO SI NO PONGO ALGUN HILO DE EL, tened en cuenta que hay mucha información en el foro, ire poco a poco,muchas gracias a tod@s los que habeis abierto los temas para ayudar a l@s demás, un saludo. ABONADO DE CEREZOS PRIMER AÑO. BROOKS. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=7375141#post7375141 ANTIPLAGAS, ESPINOSA DE LOS MONTEROS (HORMIGAS). https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=271294 ARTICULOS DE INTERES SOBRE FRUTICULTURA. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=253857 ALIÑANDO ACEITUNAS, JOSE ALBACETE. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=354107 ARREGLO DE KIWI CON CERA DE ABEJAS. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=248056 ASIMINA TRILOBA, DESDE SEMILLA....

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Esta es una recopilación de mensajes del foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido. Y para los nuevos, una manera de localizar fácilmente mensajes de gran utilidad por la información que contienen. IMPORTANTE Si eres nuev@ en el foro y en el tema, échale un vistazo al párrafo "Para novatos" que hay al final de este mensaje. Encontrarás algunas informaciones que te pueden ser de utilidad. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.¡NUEVO! Videos de...

hola me gustan bastante los arboles frutales aunque soi novato en el tema pero tengo un olivo, un nispero y un aguacate. y me gustaria saber si me podeis dar informacion sobre semillas de cualquier tipo de fruta que se pueda sembrar, que sea facil y que salgan con seguridad aunque tarden eso me da igual. porque siempre he plantao semillas de varios tipos y nunca me salen pero no es problema de paciencia. bueno pues eso decirme una lista con semillas que se puedan cultivar facilmente y salgan. tambien me valen los esquejes pero decirme como debo cortarlos y como debo plantarlos. gracias

Hola gente, soy nuevo escribiendo en el foro. Me gustaria saber, cuanto tiempo tardan en germinar estos frutales: Nispero Albaricoque Peral Manzano "Pruna" (no se el nombre en castellano) Los he plantado en yogurs primero y los remojo cada dia (llevo unos 15 dias con algunos, 1 semana con otros), hay alguna tecnica especial ? Hay algun momento especial para cada uno ? Mucho sol, poco ? Mucha agua, poca ? Sabeis de algun link donde encontrar mas informacion sobre otros frutales o estos ? Muchas gracias. Alex

Hola amigos Dado lo frecuente que se plantean en el foro las inquietudes acerca de como germinar las semillas de las distintas especies de palmeras, propongo que en este post escribamos solamente acerca de este tema especifico. Seria muy provechoso que cada forero aporte sus conocimientos y experiencias propias y/o ajenas para que todos los participantes podamos aprender y perfeccionar los propios metodos. Lo ideal seria, no solo aportar el metodo, sino los resultados en porcentajes de germinaciones exitosas, de cada especie germinada, indicando siempre todos los parametros posibles para cada especie. He solicitado a Jesus (administrador del foro) que coloque una chincheta al post, para tenerlo siempre disponible al comienzo de todos los temas. Tambien debemos recordar que en el foro antiguo hay mucha informacion disponible y este es el enlace https://foroantiguo.infojardin.com/di.../3-palmera.htm Esperando que podamos recabar el maximo de informacion...

Hola acabo de recoger los pepinos de temporada que fueron sembrados de semillas comerciales y quiero guardar ya mis propias semillas que debo hacer para tener mis semillas ecologicas y guardarlas para el siguiente ano ojala me explique como desde la extraccion a la conservacion es que no se como hacerle gracias o si alguien sabe de algun enlace de donde puedo aprender a recolectar y guardar mis propias semillas se los agradeceria gracias