Hola a todos. Ayer he recolectado del campo una buena bolsa de castañas. Alguien me puede dar alguna receta para las castañas? Sobre todo algún postre. Gracias.

que se me han quedado como piedras... aparte de para romper ventanas.. para que las puedo emplear?o alguna receta?

Bueno ya encendi el fuego y esta calentita la cocina, hice una sangria y vamos a sentarnos a contarnos cosas ..... Queria empezar con una receta muy rica y para este tiempo, nada exigente y muy muy comfortante y suavita para el estomago ;-) Crema de castañas primerizas: un puñado de castañas ( primerizas, blanquitas tiernas y sin gusanito porfi) dos puerros una papa (grande) un calabacin Pelamos las castañas y las hervimos un cuarto de hora, añadimos los dos puerros bien lavados y troceados, la papa pelada, el calabazin cortado en rodajas, sal gorda, a los veinte minutos de hervor añadimos aceite de oliva virgen y dos ajitos pelados y troceados, unos minutitos mas , cuidar que el agua no se evapore para que no se pegue y cuando batais quede mas o menos espesito al gusto.

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

BIENVENIDOS A LA PARTE XII DE NEUMÁ�TICOS NEUMATICOS PARTE I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123603 NEUMATICOS PARTE II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=271667 NEUMATICOS PARTE III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=275600 NEUMATICOS PARTE IV https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=278439 NEUMATICOS PARTE V https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=282055 NEUMATICOS PARTE VI https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=287123 NEUMATICOS PARTE VII https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=291713 NEUMATICOS PARTE VIII https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=297678 NEUMATICOS PARTE IX https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=302887 NEUMÁ�TICOS PARTE X https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=307868 NEUMÁ�TICOS PARTE XI https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=310227 LISTA DE CUMPLEAÑOS DE NEUMATOADICT@S ENERO 3 PETRO* 18 HADES* FEBRERO 25 ANA* JUNIO...

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Abrimos una parte más de NEUMÁ�TICOS! Para los nuevos y curiosos: Tenéis arriba en este subforo dos temas de iniciación a reciclaje de Neumáticos y otro post, con los trabajos realizados. Hay gente que no nos entiende, otros que nos critican, otros también que nos admiran, si eres de estos últimos, sé bienvenido. Te animamos a compartir esta afición por el reciclaje de Neumáticos, tan sana y creativa como otra cualquiera.

Ya es otoño. Un saludo falito

Hola a todos,llevaba tiempo queriendo sacar este tema, y es que en España el arbol mas abundante y que mas superficie ocupa. Es curioso que un fruto tan abundante como las bellotas no se coma ahora que hay tanta crisis en el pais. Sera por desconocimiento o porque las cosas no estan tan mal y hay otras opciones. Mis abuelos me enseñaron a hacer comestibles las bellotas que no lo son,y me señalaron los arboles de una finca que son bellotas dulces. Abro el tema para poder discutir,ya que me parece interesantisimo. Incluso puede que se de a conocer y se hagan grupos que ayuden a los pobres y recogan bellotas.

Hola amigos encontré material increíble sobre hierbas, plantas y alimentos que no sólo nos ayudan a curar o aliviar enfermedades, sino también a mejorar nuestra calidad de vida, por eso se me ocurrió compartirlo con ustedes. Cada día subiré fichas sobre diferentes plantas, árboles, semillas, etc. que pueden ser de gran utilidad. Lo iré haciendo de a un especie por ves para que a todos nos sea más sencillo y rápido leer y aprender. Espero les agrade y sirva el tema. acacia Planta de la familia de las leguminosas, de ramas fuertes y flores en racimo, muy perfumadas. De su corteza se uotiene un jugo denso y pegajoso, similar a la goma arábiga. También se utilizan las flores, hojas y semillas.. Cultivo Es una planta silvestre que puede adaptarse para cultivo a través de brotes. Propiedades Se utiliza para combatir fiebres, diarreasy quemaduras, el jugo se obtiene al exprimir juntas las hojas y las semillas, se emplea para...

Llevo tiempo queriendo abrir este post donde los chocolater@s podamos dar rienda suelta a contar cómo empezamos con ese "vicio" sanote, cuánto chocolate comemos al día o a la hora . Qué recuerdos nos trae el chocolate? Por ejemplo en casa cuando yo era pequeña era un manjar que no nos podiamos permitir y tenía una vecina de mi edad, hija única y con más recursos y todos los días para merendar le daban chocolate y para colmo se venia a casa a comerlo y no lo mordía, lo chupaba os la imaginais?, hasta que mi abuela se cansó y la mandaba a casa a que terminara su merienda, pero al día siguiente lo mismo. Así que ahora no me privo, sólo un poco por la dieta pero para eso hago ejercicio.... Por cierto voy a comprar el desayuno la chica de la tienda me lo recuerda si no lo cojo

Paradojas de la vida soy la primera. el AI de Maja Lyra y Nala se ha portado genial y me tiene realmente alucinada,voy a por las fotos.:-)

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

en unos terrenos que compro un familiar en italia en la zona de arrezzo en el monte hay muchos castañ-os enormes y recogen sacos de ellas y alli se pone a hervir agua y los sacos se les da un bañ-o en ellos y despues se secan en sitios ya preparados para ello y asi no se pudren y si tienen algun gusano se mueren y no se pierden casi ninguna despues del secado, supongo que aqui en nuestro pais no les hacen este tractamiento pues veo por los comercios castañ-as llenas de moho y un dia compre que parecian sanas y tire casi la mitad de ellas ¿ como se conservan aqui ? supongo que este tractamiento no se debe de usar pues casi siempre que veo este producto a la venta tiene mala pinta ¿ saben algo de esto ?

Hola amigos foreros mexicanos, solo cuatro palabras para estar con todos vosotros, se por todos los servicios informativos que estais pasando por momentos muy críticos y desde aquí mi apoyo, aunque tal como se presentan las circuntancias de esta gripe, que solo los cientificos saben la verdad, pues esta enfermedad porcina data de 1918. vamos a tenernos que apoyar mutuamente, no solo con mexico sino con varios paises, pues esto se va ha expandir tal como van los acontecicmientos. Pero bueno ya veremos que pasa, de momento mi solidaridad por el pais mexicano

Abro éste hilo para que los EXTREMEÑOS se hagan visibles homenajeando la tierra de mi madre con éstos dos videos:

Hola amig@s del PATIO SEVILLANO X y demas foros, pues aqui cabe todo el mundo, aunque el patio sea Sevillano Sera un patio, donde se hablara de todo en general, plantas, arbustos, trepadoras, crasa, cactus etc...consejos de todas clase, se aceptaran y se daran Nos gustaria que algun manita o alguna manita, nos diera consejos de bricolaje Replantearemos todas las dudas que tengamos y si podemos las solucionaremos Quien mas conozca el tema y pueda que eche una manita, para eso estan los amig@s Espero y deseo que todos colaboremos y si hay dudas entre todos las resolvamos Esperamos, si quereis alguna imagen de donde vvid sea Andaluza o no Aqui somos acojedores Yo tengo un patio andaluz Yo tengo un patio andaluz, Donde mi madre tiene sus macetas, Sus azulejos son canela fina, Pero pide piscina y sillas de nea, Mi casa tiene el...

:-) Buenos días y felicidades a los papis en su día. Aquí en el foro he conocido frutas que jamás pensé ni que existían, para mí siempre ha sido sinónimo de fruta básicamente: Manzanas (mis favoritas sobre todas las frutas) Peras (me recuerdan a mi abuela) Melocotones/Duraznos (no hay diferencia con las de España) Ciruelas Espondilus (las que ya les enseñé) Uva Pinot Noir y Uva Italia Mangos... :? ¿Pero qué hay de las demás frutas que he conocido aquí? Me gustó el nombre "Kaki" y como suena divertido de pronunciarlo (a los yanquis les gusta pronunciar "mango" y "salsa") pues fui y compré, pero no supe escogerlas porque nunca antes las había comprado. Tampoco he visto en toda mi vida una "Feijoa"... ¿Que les parece si mostramos imágenes de las frutas que cultivamos ó que nos gusta comprar? POR FAVOR, NADA DE DISCUSIONES. Todos son bienvenidos a participar y en un tema tan inocente no habría razón para discusiones. En todo caso sugiero que en la medida de lo...

Hola! :D Siempre me ha gustado ver los "antes/después" de vuestros jardines-patios- terrazas y ahora me toca a mi . Estuve buscando una casa con un patio enorme, pero como imposible, cuando ya se estaba terminando mi paciencia, encontré una casa o mejor dicho bajo, que me encantó :aaaaaaaa: , pero solo tenía un pequeño patio de luz HORRIBLE :? , así que tuve que echarle imaginación, muuuuuuuuuuuuuucha imaginación y aguantar alguna mirada incrédula de los albañiles , pero ya estoy en la mejor fase .... espero os guste vista 1 y vista 2 vista 1 y vista 2 vista 1 vista 1 vista 1 y la última también de la vista 1 ... continuará .... 8)

Buenas tardes amigos/as: Tengo una cámara nueva y como niño con zapatos ....... he tenido que probarla y que mejor que retratando a mi Zinnia. Ahi os la envío a ver que os parece (no hagais caso de la fecha que aun no la he cambiado) A que esta bonita. Gracias a todos/as por vuestra paciencia con las novatas. Besos

Buenas noches! mañana arrancamos con los degalitos

Hola amantes de la naturaleza:-) He abierto este nuevo hilo pensando en un rinconcito dentro del foro para compartir nuestras fotos de la naturaleza (animales, plantas, paisajes, etc.), sin límites geográficos o políticos, puesto que así es la naturaleza. Muchos andamos a menudo, cámara en mano, captando cuanto bicho, paisaje o flor se nos cruza por delante y tenemos infinidad de fotos propias que quisiéramos compartir... pues éste será un buen lugar para hacerlo.;-) Podemos incluir también fotografías de lugares interesantes o que reflejen costumbres de nuestros países. Se trata, preferiblemente, de fotos propias, y si no lo son, mencionar de dónde provienen, para evitar problemas el día de mañana. Les agradeceré hacer algún comentario sobre la foto: descripción científica, anécdota del momento de la toma, historia del lugar, etc. No solamente subir fotos, sino compartir información para que todos podamos aprender y disfrutar al mismo tiempo. Si desconocemos el nombre de...

hOLAAAAA!!! CASA NUEVA!!!!!

ufff!!!! me costo llegar hasta aca!!! no sabia como era y seguia las instrucciones de Elenita pero nada!!! estoy media nerd hoy !!!

Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ...

y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.

tengo que hacer goulash y no sé donde tengo la receta de los pequeños ñoquis para acompañar agua, harina y huevos, pero no sé las proporciones quién sabe la receta!!