HOLA CHICOS VENGO DEL FORO DE MASCOTAS ,EBER SI ME PODEIS AYUDAR TENGO UN OLIVO Y NO SE NADA DE COMO TRATAR LAS OLIVAS UNA VEZ RECOGIDAS,ME AN DICHO QUE RECOJA LA MITAR VERDES Y LAS PONGA EN AGUA 9 DIAS Y LUEGO LAS ALIÑE Y LA OTRA MITAD QUE ESPERE A QUE SE PONGAN NEGRAS Y LAS PONGA CON SAL Y NO SE QUE HIERVA EN FIN TENGO UN LIO QUE NO SE NI POR DONDE ME VIENEN LOS TIROS,EL AÑO PASADO ESPERE A QUE SE PUSIERAN MAS GORDAS Y UN DIA FUI Y NO HABIA NI UNA ,DICEN QUE LOS TORDOS SE LAS LLEVAN ,DE TRES EN TRES DOS EN LAS PATAS Y UNA EN EL PICO,EN FIN ABER SI ALGUIEN ME AYUDA Y ESTE AÑO ME PUEDO ADELANTAR A LOS TORDOS.

Antes de nada, dar la enhorabuena a la creacion de este foro y dar las gracias antes de nada, mi pregunta va referida com el titulo y es la siguiente: El otro dia coji del campo aceitunas gordales verdes, aqui viene el problema!!!. Ahora bien, nose si lo estoy haciendo bien, coji las aceitunas y a cada una le he hecho unas rajas y las he metido en una cantara de 10 l de plastico, le cambio el agua todos los dias hasta que pierda el amargor, lo que ocurre que empiezan a salirle unas manchas marrones a las aceitunas. Si lo estoy haciendo bien , despues de quitarle el amargor, las meto en salmuera o ya las aliño, y la salmuera cuando se usa?. He mirado varios post, pero me dejan bastante liado, gracias a todos aquellos/as que se hayan molestado en leerme, gracias

Creemos que son de la variedad Empeltre pero no estamos seguros.... Las recogimos el domingo y ayer las pusimos en remojo solo con agua. Tengo entendido que a las aceitunas negras se les cambia el agua de estos 10-15 primeros días solo un par de veces, luego se dejan secar al sol y posteriormente en remojo en salmuela. ¿Esto es así? ¿Alguien con experiencia me dice exactamente como hacerlo? He leído por ahí que las aceitunas negra de mesa se recogen en verde...¿ Es correcto? Las nuestras ya estaban negras.... Cualquier consejillo será bien recibido...!!!

Hola !!!! Si alguien conoce esta aromática... Es perenne, de aroma fuerte y flores blancas que aparecen para primavera/verano. No crece alto pero si se extiende con rapidez. Gracias Salu2

ENCUESTA MUY IMPORTANTE HOLA, TODOS: DE MANERA A COMPLETAR MI BLOG Y HACERLO MÁ�S INTERESANTE, RUEGO A LOS FOREROS DE TODOS LOS PAÁ�S DEL MUNDO ME INDIQUEN LAS PLANTAS AROMÁ�TICAS (SOBRE TODO HIERBAS CULINARIAS) QUE MÁ�S UTILIZAN EN LA COCINA DE SU PAÁ�S. PUEDEN CONTESTAR AQUÁ�. MUCHAS GRACIAS CF FALTAN TRES DÁ�AS PARA ENTRAR EN EL AÑO CCXX (220) REPUBLICANO

Hola os hago una consulta sobre la conservación de las aceitunas negras. La primera parte ya la tengo contestada en el foro antiguo, la de cómo "matar" las aceitunas recién cogidas del árbol y que pierdqn su sabor amargo. La respuesta la pone Yayo de Huesca y lo hago así como dice. A partir de quitarles la sal y guardarlas les pongo aceite y las remuevo para que se cubran y a los pocos días de tenerlas en el recipiente les sale moho. No se si es que algunas no se impregnan bien de aceite porque les pongo poca cantidad o cuál es el motivo. Os agradecería una respuesta. Gracias.

Pues eso , que ya estan listas para comer ( unos 1.000 kilos ) . Estas fueron las primeras , para hacer " la cata " . Y quince dias despues vinieron sus compañeras . A 200 kilos por barril ...... Y estas son un pequeño regalo a un compi del foro , se coge un bote hermoso , y se limpia bien . Y se rellena con el asunto Y listo para salir hacia su destino . Ya nos contara como esta la otra cosa que no son aceitunas . Un abrazo Jose

He leído que hay que cogerlas en luna llena,cuando estan verdes,añadirles agua de manantial,y la sal debe ser gorda sin yodo. A ver si alguien aporta algun truquillo mas. Un saludo.:-)

Hola, ya estoy aki con el tema olivo y aceituna que me va a volver loca El caso es que nos trajimos un bidon de 5l de agua llenito de aceitunas, con agua, sal y romero. Nos dijo el dueño de las aceitunas que era una manera de hacerlas para asi luego comerlas. Las cogimos a mediados de agosto, que nos dijeron que ya estaban para cogerlas e hicimos lo dicho anteriormente. Ahora la cuestion es !!! ¿cuanto tiempo hay que tenerlas para poder echarles el diente, o si hay que cambiarles el agua u lo que sea!!! Por que no hacemos mas que mirar la botella y se nos van a salir los ojos un rato de estos

Hola, llevo tiempo buscando semillas de una planta que antes por la zona se solía poner bastante en los parterres de las casas de campo, pero que ya no se ve. Se trata de la Salvia microphylla (S. grahamii) de flor roja fuerte y aroma ligero. por aquí se le llama salvia vera o "sogra-i-nora". Agradecería poder intercambiar algunas semillas por las siguientes que yo tengo disponibles ahora: Salvia lavandulifolia. Diversas variedades de albahaca no híbridas (hoja lechuga, napolitana, de bracteas moradas, morada y valenciana) Rabo de gato (Sideritis tragoriganum) Fraxinus ornus os pongo una foto para clarificar la cosa: gracias de antemano

hola esque era para preguntarles que si los huesos de aceitunas germinan esque he comprado una lata y han salido buenisimas y era por si salian del hueso lo que es el olivo vaya contestad muchas personas por favor gracias

................... ...................................................................... Bienvenidos a este Pequeño espacio dedicado A las coniferas Un lugar para Compartir y aprender de estos hermosos arboles l ......................................................................... Y Asi comienza este hilo ....................................................................... hola saludos a todas, hoy hace un mes que me germinaron unas semillas de Pino y bueno las plantitas han ido creciendo, algunas mas desarrolladas que otras, un par ha muerto, y las sobrevientes son 10, mi pregunta es sobre el cuidado de estos arbolitos en desarrollo, queria saber si ya pueden tomar sol, si deben estar bajo sombra, el riego, de manera de lograr el exito maximo en todas las plantitas, aqui les dejo las fotos. El nombre de la especie de los pinos la...

HIERBABUENA (Menta sátiva) Introducción Es originaria de Europa, Africa y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sandalo de Huerta . Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde. Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena. Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmácia se usa como aromatizante, así como en alimentaria. Culinariamente su puede añadir a platos de sopas, guisos, verduras, estofados y en los caracoles. -------------------------------------------------------------------------------- La planta Permenece a la familia de las Labiadas. Crece a ras de...