Uva tinta

  1. markmard
    hola tengo 1000 metros de uva, aunque este año le ha entrado mildiu y aun no se si sacare algo, me gustaria saber si alguno de vosotros hizo o hace vino, ya sea mosto tinto, o simplemente vinagre. en relidad me gustaria hacer tinto, para consumirlo, no se unos 10, 15 litros, pero en la web no he encontrado un proceso explicado que merezca la pena. alguien me podria aconsejar o decir algo sobre el tema. muchas gracias.
  2. OS CASTROS
    Hola, me gustaría saber con que otro nombre se conoce la variedad de uva tinta que por aquí denominan como romana y que en nada se parece con lo que he podido encontrar con esa denominación. Muchas gracias . Un saludo.
  3. genal
    muy buenas me van a dar unos sarmientos de uva tinta autoctona de la zona, y mi pregunta es la siguiente que cuidados necesita hay que poner hormonas de enraizamiento? que es eso que hay que injertarlo con pie americano? cual es el injerto mejor para esto en el caso que encuentre el pie americano ycuando hacerlo? no se si algo mas
  4. markmard
    hola a todos tengo 60 cepas de uva tinta, aqui le dicen francesa, el caso es que aparte del oidio que se las esta llevando mas del 50% de las cepas fueron arrolladas por el aire que partio sus sarmientos, y las pocas que me quedan con buena produccion he notado que se consumen, sale una rajita la uva y esta se llena de un polvillo negro, hasta que se consume. Alguien sabria que es y como remediarlo para el año que viene? un saludo
  5. tetormanu
    hola a todos: he conseguido dos pequeñas plantitas de vid pero no se de que variedad sean...lo unico que se es que una es verde y otra de uva tinta alguien con conocimientos en enologia me podria ayudar esta es la que segun es tinta y esta es la que m dijeron k era uva verde ojala m puedan ayudar gracias saludos
  6. marcosjv8090
    Alguien podría indicarme el lugar donde puedo adquirir 2 parras grandes, una tinta y otra blanca. soy de madrid,gracias.
  7. markmard
    A mi las viñas, creo que no se me dan nada bien, este año parecia que iban a dar muchas uvas y nada. entre sarmientos partidos y enfermedades, apaga y vamonos. pero mi duda es que hablando con un agricultor de la zona, me dijo que le echan un producto cuando el racimo empieza a florecer pero no me dijo el nombre. Alguien sabe de que se puede tratar. Vosotros fertilizais las vides? segun el vecino es uva francesa la tinta, la blanca no tengo ni idea. parras enfermas mas uva tinta un poco mejor cuajada uva blanca este tipo de uva que creo que es la misma francesa, pero el cuajado es la primera vez que lo veo tan cargado e igualado
  8. Jonysabel
    HOLA FOREROS. Tengo como ya sabeis dos parras que este año han pasado sus carencias de cuidado, me han dado muchisimos racimos pero escualidos y raquiticos en los que el güito era casi más grande que la uva, y esto por que una vez empiezan a aparecer los racimillos no se cuales quitar. Ahora mi pregunta ¿Cuando podarlas? y otra ¿Como podarlas? este como viene a que cuando empleais terminos de entendidos yo me quedo a dos velas por eso agradecería unas fotos o algún enlace a quien las tenga. GRACIAS
  9. Vanesa85
    Hola quisiera saber como se hace mermelada de mora, bueno los pasos ya los sé lo que me interesa es como poder quitar las pipitas.
  10. kiko23
    Esta mañana he tenido que currar la viña ahora que todavia no tiene apenas brotes pronto tendré que echarle el ANVIL (un tratamiento contra el oidio ,sistemico cuando los brotes son de un palmo)
  11. kiko23
    Esta mañana junto con mi hermano y un par de vecinos hemos vendimiado la uva blanca ,es la uva que destino a la elaboración del cava y también para el consumo propio. si quereis ver todos los detalles picar a los albumes de picasa. saludos kiko.
  12. Joni
    Hola tengo dos parras en la provincia de salamanca una blanca y otra tinta, este año han dado bastantes racimos -aún no maduros- pero de una uva bastante pequeña. Declaro mi ignorancia total de la poda injerto y como dicen en esa tierra el CURADO DE LA PARRA, no se si es buen momento de sembrar otras o acaso injertarlas. os pido consejo
  13. C.P.Amilkar Vielma Gonzal
    Alguien que me diga como hacer que una parra quede de 1.5 mts aproximadamente y produzca. Lo anterior por que he visto en T.V. que salen viñedos con unas plantitas pequeñas llenas de frutos y me gustaria tener una
  14. markmard
    tengo viñas y en algunos casos el racimito que sale al principio esta empezando a florecer y el samiento sigue creciendo, ¿debo de coltar el sarmiento o dejarlo crecer?
  15. crischiplum
    Hola! Mi padre me pregunta, que si alguien del foro tendría sarmientos de uva de mesa sin pepitas para intercambiar. Nosotros tenemos Thomson seedless (sultanina, según otros) pero en nuestra zona no acaba de ir bien, tiene mucho desarrollo y muy pocos rácimos. La uva es muy buena para comer, pero también es propensa a enfermedades... total, que la quiere injertar de una variedad que conocemos de oidas que se llama algo parecido a Bronx, es uva de mesa tinta sin pepitas también... Estamos interesados en encontrar sarmientos para injertar, y a cambio ofrecemos, de las variedades que tenemos, tanto de mesa como para vino... O si alguien conoce otra variedad sin pepitas que sea rica rica de comer, y que sea resistente a enfermedades, también nos interesa... Un saludo
  16. gerlant
    Estas son dos parras que tengo en casa pero no he podido identificarlas correctamente, ojala ustedes puedan, gracias por su ayuda. Parra 1 Parra 2
  17. gallardo49
    HOLA : : SOY NUEVO EN ESTE FORO : : Y APENAS ESTOY ADENTRADNDOME EN Á‹STO DE LA JARDINERIA.. . .TENGO UN PEQUEÑO PATIO DE 8MTS POR 1.5 DE ANCHO. . EN EL CUAL ME GUSTARIA PONER UNA PARRA DE UVA GRANDE . .Y QUERIA SAER SI ALGUIEN ME PUEDE REGALAR Y/O PROPORCIONAR ALGUNA PODA DE PARRA . .. DE ANTEMANO MUCHAS GRACIAS .. MI CORREO ES gallardo96@hotmail.com
  18. Hector GB
    Hola a todos. Pasmado estoy con el nivel de conocimientos que tenéis, yo ni viviendo como Matusalen. Escribo para saber si sabeis donde conseguir unas var. de cepas y también si conocéis alguna uva de mesa autóctona (no las que se encuentran en viveros y se comercializan, que ya las tengo), he visto las de Almeria que colgasteis en el foro y me parecen muy interesantes, por ello me pregunto si hay paisanos o profesionales que poseen otras interesantes pero que no vemos en ningún sitio. Estoy haciendo una pequeña colección de uvas de mesa, he empezado hace tres años y este año espero tener los primeros frutos, consta de momento de unas 100 norte europeas, 15 asiáticas, unas 5 norteamericanas, y unas 30 sur europeas. a rasgos generales. A pesar que me ha costado mucho encontrar la mayoría y estando contento con ella me faltan muchas cosas interesantes. a ver si podéis ayudarme. 1.- Uva gallega.- Catalan tinto. (ya se ya se que soy de la zona del salnes y no he preguntado, pero...
  19. xomalone
    Hola, se habla muy poco de las frutas del bosque y sin embargo son muy agradecidas, desde abril que comienzan las fresas hasta que empiezan las heladas tienen una produccion casi continua si se eligen bien las variedades. Os dejo una pequeña muestra de lo que tengo ahora en produccion, faltan muchas que aun son muy jovenes y hay que primar la vegetacion sobre la produccion si se quiere tener buenos ejemplares: Frambuesa Polka Frambuesa Zefa Herbsternte Frambuesa Fallgold Mora Chester Mora Thornless Evergreen Goji Aronia Viking Un saludo.
  20. joseroke
    hola, necesito que me hecheis un cable bien gordo. vereis tengo pendiente sembrar 150 variedades de tomate para poder recolectar y guardar las semillas, claro que necesito que no esten cruzadas. he visto que se les suele poner una malla al racimo antes de que salga la flor o a la mata entera, pero tambien he visto que no es seguro. entonces de que forma si la hay puedo cultivar 150 variedades ( de las que tendre que sembrar 2 o 3 matas de cada para asegurar por si alguna no crece ) es decir 300 -450 matas y que pueda sacar semillas sabiendo que son buenas y no estan cruzadas. lo unico que tengo claro es que germinare las semillas independientemente de cada clase claro y que el entutorado lo are como se hace en los invernaderos con cada mata colgada de una cuerda sujeta a un eje central o con una red sujeta a una barra central. separare cada mata 40cm y ebtre cada surco 1m y el suelo ira con plastico negro, por lo demas no se como hacerlo. haber si me ayudais a darme alguna...
  21. manuel_conde
    Hola a todos, comienzo este hilo para mostrar a todo el mundo algo de lo que estoy muy orgulloso, y son mis éxitos injertando diversos frutales. Pongo aquí aquellos que son más vistosos, dejando para más adelante las fotos de aquellos que todavía están luchando por sobrevivir. Ahí empiezo: Injerto de kaki Cal-Fuyu sobre Diospyros virginiana (gracias a Josemaval por los patrones) Pera Catillac (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Contesse de Paris (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera dona Joaquina (gracias a Jose Ruivo) Pera Foundante de Charneaux (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Nashi Hosui Pera Nashi Korean Giant Pera Nashi Shin-Li Pera Rousselet de Reimhs (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Max Red Azufaifo Li (gracias al forero que me envió los patrones, lamento no tener apuntado quien fué) Albaricoque Polonais (obtenido por intercambio en...
  22. Francisco Figueroa
    Buscando unos documentos que leí hace algún tiempo acabo de enterarme de que la Confrérie des planteurs de fruitiers rares (coplfr), una gente magnífica, se han disuelto hace apenas un par de meses y su web ha desaparecido, con cantidad de documentos y textos muy interesantes sobre diversos frutales, la mayoría poco habituales. Buscando información al respecto he visto en la página de greffer.net (otra gente y web meritoria, que muchos conocéis), gracias a Patrice unos enlaces donde todavía se pueden descargar diversos documentos del caché (imagino que por poco tiempo, quien tenga interés ha de darse prisa en bajar los documentos sobre diversos frutales raros, son muy buenos): https://web.archive.org/web/20090604204541/https://www.coplfr.org/articles.html estaría bien que algún compañero recuperase los más interesantes y los colgase, se me ocurre un amigo del noroeste con una buena página de fruticultura... (tal vez traducidos al castellano y con la oportuna autorización de los autores)
  23. Peep
    Hecho, abro este nuevo tema para dar continuidad al anterior, así que ya sabeis andaluces y demás hierbas aromáticas (desde el cariño y el respeto), nos seguimos viendo por aquí. Un saludo.
  24. sevillano4
    Saludos. Entre dos frutales tengo unos 8 metros en linea y tenía pensado plantar una o más parras, me gustaría que me aconsejarais sobre que distancia sería la correcta entre parra y parra y que variedad sería la apropiada para mi zona. Busco una uva de mesa de color clara.
  25. el_murcianico
    Hola a todos, resulta que tengo una vid de una variedad que no me echa uva; esta en un rincon de la parcela, y crece muy vigorosamente, y he pensado en injertarla de alguna variedad que eche fruto; mi pregunta es; ¿como se injerta?, ahora en invierno, de "pua", o en verano?; cerca de mi casa hay dos o tres variedades interesantes, así que el "donante" ya lo tengo, así que solo me falta injertarla. Comentar que la parra tiene muchas ramas, que ellas solas han echado raíces en el suelo, y tiene como unos 20 m2 de extensión. Los pampanos tienen como unos 3-5 cm de diametro. Gracias.
  26. ROKE
    Os pongo lo que cultivaré esta temporada, muchas ya creciendo y otra esperando plantones. Tomate Raf Tomate Pera Tomate de Ramillete (mallorquin) Tomate Kumato Tomate Marmade Pimiento de Piquillo Pimiento rojo de asar Pimiento rojo Hibrido Pimiento italiano Pimientos de Padron Guindillas Vascas Berenjenas Calabacines Rabanitos Pepinos Pepinillos Ajos Cebollitas para encurtir 34 variedades diferentes de chiles. Mañana os subiré fotos. Animaros y poned vuestra lista Salud Foreros!!
  27. Amadeu55
    Hola a todos: quisiera saber dónde puedo conseguir planta de esta especie de vid americana. Gracias de antemano. Un saludo.
  28. jose j.
    Quiero abrir este hilo con la sana intencion de mostraros la historia del pueblo Cantabro y de lo que como tal me siento orgulloso. Me han empujado a ello varias foreras CANTABRAS,y tambien CANTABROS DE CORAZON. Gracias por la documentacion que me habeis facilitado,y de la que me estoy surtiendo. Nada es mio ,salvo algun apunte personal. Espero por lo menos haber sacado un 5 raspado en el examen de Historia Regional. Ya pondre mas cosucas,que estan por llegar la Guerras Cantabras contra los Romanos. Espero que esto no se convierta en LOS EPISODIOS NACIONALES, avisarme si se me va la olla.. SALUDUCOS Y ESPERO QUE OS GUSTE INTRODUCCION: Pueblo que no sabe su historia es pueblo condenado a irrevocable muerte; puede producir brillantes individualidades aisladas .riesgos de pasión, de ingenio y hasa de genio, pero serán como relámpagos que acrecentaran mas y mas la lobreguez de la noche Marcelino Menendez...
  29. aleira
    hola a todos, me han regalado un manzano a raíz desnuda que se llama sangre de toro(pone en la información que es autoctono de galicia), he buscado por internet y no encuentro ninguna información sobre dicho manzano,alguien lo conoce?me podríais dar algún enlace si tenéis o alguna información sobre su fruto, porte,etc..?mil gracias.
  30. QUINHOS
    Bueno, esta es mi primera "incursion" en el foro y espero no hacer consultas tontas y/o repetidas, que por otros foros ya se que molestan bastante. De momento esta consulta la pongo en frutales aunque a lo mejor tenía que ir en trapadoras. Al grano. El caso es que unamigo mio se acaba de comprar una casa con un pequeño jardín .... completamente abandonado. Asi que entre ambos lo estamos saneando. Apartando maleza hemos encontrado a ras de suelo 4 o 5 vides, que están, como podeis imaginaros, con enormes ramas, ahora ya sin hojas. Queríamos hacerle una buena poda para poder despues hacer una parra con ellas. El caso es que no tenemos ni idea de como empezar la poda. Supongo que ahora es buena epoca, pero no se si darle un buen corte desde "abajo" o dejarle unos cuantos nudos. Si me podeis ayudar os lo agradecería. Me serviría tambien algún enlace a alguna pagina con fotos de podas de parras, por hacerme una idea visual del antes el despues. Espero alguna respuestilla...