Hola a todos: Parece que con la llegada del otoño nos vamos preocupando más por la cosecha (Jesús publica un artículo al respecto, ya veo por ahí quién pregunta por las aceitunas... :) .). En mi caso resulta que mi padre tiene unos cuantos manzanos y cuando hay producción abundante las manzanas acaban hechas mermeladas y compotas. Como yo no soy tan aficionado al dulce me gustaría más secarlas, he visto algo de información por internet pero si alguien tiene experiencia directa sobre como secarlas (método de troceado, método de secado, método de posterior envasad...) y comparte conmigo y con el resto del foro su buen hacer y trucos le estaré muy agradecido :veneracion: . Saludos.

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Yacón (Smallanthus sonchifolius) NOMBRE CIENTIFICO: Smallanthus sonchifolius. OTROS NOMBRES: - Llacón, llakuma (en quechua). - Aricoma, aricona (en aymara). - Llacjon, puhe, taraca, jacón, jícama, jíquima, jiquimilla, llacoma, racón. PLANTA DISPONIBLE TODO EL AÑO GENERALIDADES: El yacón es un tubérculo cultivado en los Andes del Perú por su textura crujiente y sabor dulce. La raíz está compuesta mayormente de agua y oligofructanos. Fue introducida recientemente a los mercados de agricultores y tiendas de comida natural (dietéticas). Aunque algunas veces es confundida con la jícama, el yacón es realmente un "pariente" cercano del girasol y el topinambur (Helianthus tuberosus). Según la página Wikipedia.com estas plantas producen dos tipos de raíces: raíces de propagación y raíces de reserva o almacenamiento. Las raíces de propagación crecen justo bajo la superficie del suelo y producen nuevas yemas que llegarán a ser las partes aéreas del...

En plena temporada sobran los tomates por exceso de producción de las plantas. Una manera rápida de conservarlos es salarlos y ponerlos a pleno sol para que se sequen, tal como estan en la imagen, durante unos 5 dias y entrándolos por la noche para evitar humedades y rocio y escurriendoles un poco el agua que hacen..La bandeja esta fotografiada cada dia durante 5 dias tal como se ven las secuencias. El resultado es la figura final del cuadro de imagenes. Quedan secos y se deben guardar destapados.Con agua tibia revienen y son estupendos para freir.Huelen a maravillas. Hay que desalarlos un poco.¡¡¡ Que aproveche!!!

EL SABADO CONCURRI A LA EXPO DE BONSAI,ORQUIS ETC ETC EN LA FACULTAD DE AGRONOMIA,PARA LOS QUE ME CONOCEN PERSONALMENTE Y SABEN DE MI DEVOCION POR LO NATURAL Y AGRESTE(NADA DE MALLAS Y COSAS RARAS SEGUN MI IDOLO EL PROFESOR RICARDO BARBETTI) ESTE ES UNO DE LOS ESTANQUES ERA UN SUEÑO VERLO POR ESO SE LOS TRAJE DE REGALO

Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de semillas, cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad en MADRID.....(muchas gracias por haber llegado a los 3000 mensajes con la colaboración de todos vosotros....:-P )

Que tal, un saludo a todos, quisiera pedirles ayuda para resolver un problema que tengo en un manzano, no se si tiene plaga o una enfermedad, el caso es que le ha salido una serie de "algodoncillo" en las ramas, no se si sea oidio, les pongo unas fotos para ver si alguno podría ayudarme a determinar un remedio. y aquí otra: Si alguien me puede ayudar, se lo agradecería. Saludos Rafael Sosa

Hola gente, soy nuevo escribiendo en el foro. Me gustaria saber, cuanto tiempo tardan en germinar estos frutales: Nispero Albaricoque Peral Manzano "Pruna" (no se el nombre en castellano) Los he plantado en yogurs primero y los remojo cada dia (llevo unos 15 dias con algunos, 1 semana con otros), hay alguna tecnica especial ? Hay algun momento especial para cada uno ? Mucho sol, poco ? Mucha agua, poca ? Sabeis de algun link donde encontrar mas informacion sobre otros frutales o estos ? Muchas gracias. Alex

Se me ha ocurrido abrir este hilo para comentar cómo marcha la floración y, en general, el desarrollo de los frutales (técnicamente se habla de la FENOLOGÁ�A) en nuestras comarcas. Este pasado fin de semana, en el entorno de Logroño (La Rioja), vi que los almendros estaban floreciendo (en inicio aún o todo lo más con un 60% de flor) y que en los parques los ciruelos japoneses empezaban también tímidamente la floración (10%). Pienso que el año va bastante adelantado: quizá unas 3 semanas. Aquí en el pueblo estamos aún en pleno invierno, con los campos tapados de nieve, aunque la verdad es que no está haciendo mucho frío. Un saludo. ;-)

hola primero que nada, soy nueva en este foro, y acabo de tener mi primer bebe tulipanesco :-) soy de la zona centro de mexico y no se que hacer con mi bebe. bueno resulta que este 14 de febrero mi novio me regalo un tulipan, hermoso ya saben hoja roja punta blanquesina pero yo no se mucho de tulipanes y acaba de secarse la flor y ayer como vi que dos de sus hojitas ya estaban tristeando pues se las corte, y hoy leyendo algunos de los comentarios vi que no debi haber hecho eso. entonces ahora no se que hacer, he leido que debo desplantarlo y conservar sus bulbos pero no se como hacerlo, cuando hacerlo, o si puedo hacerlo de una vez, y tambien quiero saber si puedo plantar los bulbos de inmediato o cuanto tiempo debo esperar? porque a decir verdad me gustaria plantarlos de una vez ya que lei que en refrigeracion se estimula el florecimiento del bulbo y puede plantarse incluso tres semanas despues de haberse desplantado perdonen pero me...

Hola!!! Aquí la nueva casita con un cielo pintado. A ponerse cómodos y disfrutar del huerto,nuevas semillas y buenos amigos. Seguimos juntos y compartiendo... ¡¡Gracias por tantos buenos momentos!!!!

Pues como esto de la jardinería se pega, hasta mi maridao va pasando por el aro y me dice que os pregunte cosas. El caso que nos gusta mucho la montaña y viendo un documental, mientras los montañeros se aproximaban a las cumbres, pasaron por un pueblito de esos a 4000m de altitud y en el que se cogían albaricoques. Claro, nosotros tenemos un huerto en la Rioja (clima continental) a 1300m y los lugareños nos dicen que sólo resisten manzanas y peras, alguna nuez... Y mi marido me dice "pregunta a los del foro si existe alguna especie de albaricoquero que crezca en la altura" a ver si lo podemos poner en el huerto. Pos eso, ya está la pregunta. Y ya puestos, ¿conoceis algun frutal distinto para la altitud de mi huerto? Gracias de antemano!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

Hola me llamo Guillermo y soy nuevo en este foro , la verdad es que todavia no lo conozco , he intentado buscar pero no he tenido exito , tengo una pequeña casa en zamora (sanabria) y tenemos bastantes manzanos plantados en su día por mi suegro , entre ellos uno que esta en el frente de la casa y que era espectacular por su sombra y por sus manzanas (algo así como el arbol del bien y del mal) ,creo que la clase era "piter banana". el año pasado ya empezó con las hojas tristes y se secaron un par de ramas y este año se han secado otro par de ramas de unos 10 cm , que ya las he cortado , el caso es que quiero identificar el problema y si alguien me puede aconsejar para lo que queda del arbol. Adjunto unas fotos de la enfermedad en otros arboles a ver si hay suerte Gracias de antemano

Despúes de llegar a los 3000 y pico de mensajes en la tercera parte estrenamos nuevo tema , esperemos en esta cuarta parte seguir con con la buena vibra del anterior. Ojalá que este nueva casa se llene de inquilinos muy rápido, hay espacio para todos!!!!!! Aquí compartiremos lo poquito que cada uno de nosotros sabe, nuestros logros y fracasos. Después de todo hay algo muy fuerte que nos une a todos y es nuestro Huerto!!!!! Pues a mudarse CASA 3 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=209162

Alguien conoce algo más eficaz que el cobre sobre el mildiu?

Hola a todos, Tengo, en mi manzano, un aparente problema que no sé identificar. Lo describo: En las ramas está empezando a producirse lo que parece un desprendimiento de tejido como el que se ve en esta foto: Al principio creía que era algo normal hasta que vi que empezaban las ramas afectadas a quedarse sin flores ni hojas. Aquí se puede ver la foto de otra rama con los mismos síntomas Al final las ramas que empiezan a sufrirlo terminan totalmente despellejadas y secas, tanto si son verdes como leñosas : He revisado el árbol de cabo a rabo (aunque lo seguiré haciendo) y no he visto, al menos hasta hoy, agujeros de alguna larva que se esté comiendo el interior. Además, las ramas que he cortado, todas con este síntoma, están enteras pero secas, es decir que nada les ha comido el interior. Simplemente se les ha abierto la corteza y se han secado. El árbol tiene más de 10 años, ha dado muchas manzanas y está bien abonado, pero nunca he...

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Tendremos que pasar el post de alguna manera no? O ya está y no lo ví...es que no lo encuentro A ver si entre todos hacemos un buen manual sobre conservas de hortalizas (al natural, en aceite...) y de frutas (al natural, en almíbar...) Tambien de algún licor Si alguien tiene información sobre la congelación tambien estaria bien... Bueno que os parece la propuesta?

Hola gente, me presento, soy Natacha de Salta, Argentina, me trajeron 10 bulbos de regalo de Holanda, estoy fascinada con ellos! pero no se como hacer la siembra... Leía que se siembran en otoño, y dado que ya es Agosto, no se si me conviene sembrarlos o como leí por ahí, dejarlos en la heladera hasta el año que viene (abril/mayo) y recién ahí sembrarlos....de ser así, como me conviene guardarlos? Bueno, desde ya MIL gracias a los que puedan ayudarme! y saluditos!

Hola a todos. Invito a todos los que realizan injertos a subir sus imagenes sobre la forma y la época de realización, especie de frutal, etc. Eso ayudara a todos a poder realizar los diferentes tipos de injertos que existen y a generalizar más la forma de hacerlos. No sólo imagenes de injertos exitosos, también de los que no funcionaron para asi entre todos poder ayudarnos, explicando brevemente sobre la forma en que se realizó. Para empezar pongo 1 que realicé el año pasado en una rama de 1 duraznero nacido de semilla que no me gusto su sabor. Este año le realice los demás injertos para cambiarle la variedad completamente (les debo las demás imagenes) Se hizo el 18 de enero de hendidura simple, estando en hibernacion. Como veran, se utilizó cinta electrica y en su extremo cera. En la imagen comienza a brotar la yema. Saludos.

Abro éste hilo para que los EXTREMEÑOS se hagan visibles homenajeando la tierra de mi madre con éstos dos videos:

Sé que hay muchos horticultores canarios participando en el foro. ¿No podríamos también estar agrupados en ciertos mensajes como hacen los foreros de otras comunidades? Lo digo básicamente por el tema de variedades, plagas, etc y también por el tema de posibles intercambios y/o kedadas...

Hola. Llevo tiempo buscando esta planta pero no hay forma. Encontré varias páginas en EEUU que vendían la planta pero no hacen envíos fuera de su país. Si alguien la tiene o sabe donde puedo conseguirla se lo agradecería. Saludos a todos

Estoy feliz!!!! :-) He encontrado la serie de "El Cuenta Cuentos", que veía cuando era pequeña. Puede que muchos de vosotros no fuéseis niños entonces, pero era tan buena que seguro que más de uno la veía. Por si acaso os refresco la memoria... Me encantan los cuentos. Leerlos, escucharlos... y a veces también contarlos, pero hoy sólo voy a animaros a los demás a que nos conteis un cuento. Yo os doy el pie: Cuando las gentes sabían de su pasado a través de los cuentos, explicaban su presente contándose cuentos y predecían su futuro con cuentos... El mejor lugar de la casa junto al fuego, se le reservaba siempre al Cuenta Cuentos. ...

Hola a todos. Pues os voy a poner unas cuantas fotos del jardin que he ido preparando en un terreno desde el año pasado que empece hasta hoy en dia. Las fotos que pongo son de Mayo-Junio, de estos 2 ultimos meses desde que he escrito este mensaje en el foro. Poco a poco he ido plantando hasta conseguir lo que veis en las fotos, algunas plantas puede que en invierno se estropeen con las heladas, de los errores se aprende pero la tendencia que quiero tener en el jardin es encontrar e ir plantando plantas que aguanten tanto las heladas como el sol de verano cuando atiza bien, plantas como las llamo yo "todoterreno". Hay muchas plantas que pueden hacerlo pero hay otras que posiblemente cuando llegue el invierno se estropeen y ahi es cuando aprendere que esa planta no tengo que plantarla. jajajajaja o puede que se caigan las hojas y parezca que se han secado y en primavera rebroten. Luego hay plantas que han crecido un monton y otras que crecen mas lentas,...