LICOR DE LIMON INGREDIENTES ;-) 7 LIMONES GRANDES ;-) 500 cc. DE ALCOHOL ETILICO (MEJOR DE CEREAL);-) 500 cc. AGUA MINERAL;-) 300 gs. de AZUCAR TIEMPO DE PREPARACIÓN ;-) 2 MESES PREPARACIÓN ;-) LAVAR LOS LIMONES CON UN CEPILLO ;-) RALLAR SUS CARCARAS O PELAR CON PELAPAPAS CONSERVANDO SOLO LA PARTE AMARILLA DE LAS MISMAS, EVITANDO LOS RESTOS DE LA PARTE BLANCA. ;-) VERTER EL ALCOHOL EN UN FRASCO Y AÑADIR LAS CASCARAS DE LOS LIMONES. ;-) CERRAR HERMETICAMENTE Y DEJAR REPOSAR 3 SEMANAS EN UN LUGAR FRESCO Y SECO. ;-) EN ESE TIEMPO EL LIQUIDO SE IRA VOLVIENDO AMARILLO Y LAS CASCARAS PERDERAN SU COLOR Y SE IRAN PONIENDO BLANCAS Y DURAS. ;-) PASADAS ESAS 2 SEMANAS SE CONTINUA LA PREPARACION. ;-) EN UNA CACEROLA A FUEGO MODERADO AÑADIR EL AGUA CON AZUCAR. ;-) CONSERVAR AL CALOR HASTA QUE LA MEZCLA SE VUELVE UN ALMIBAR LIQUIDO. ;-) DEJAR ENTIBIAR A TEMPERATURA AMBIENTE. ;-) ABRIR EL FRASCO EN EL CUAL SE DEJARON EN REPOSO LAS CASCARAS DE LIMON Y AGREGAR EL...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIV : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁ�S Licor de huevos tres cuartos de litro de leche 500 gramos de azúcar 1 chaucha de vainilla 8 yemas 400 gramos de alcohol etílico Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos. Retirar de la cocción y dejar enfriar. Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando nuevamente. Filtrarlo a través de una muselina o tela de hilo. Este licor puede servirse en seguida de preparado. Licor de cacao medio litro de alcohol etílico medio litro de agua 1 chaucha de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla. 100 gramos de cacao Verter el alcohol y el agua en un frasco de vidrio de boca ancha . Agregar la vainilla y la cocoa. Tapar bien. Revolver dos veces por día durante una semana. Filtrar y guardar en botellas bien tapadas. Dejar reposar una semana antes de servirlo. Grapa casera 1 litro de alcohol etílico 1 litro de agua 1 limón mediano cortado al medio, sin...

Re: Historias y secretos de cocina AQUI TE MANDO UN LICOR DE MANDARINA QUE PREPARÉ ESTE AÑO.COLOCAR EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO CON TAPA 5 PIELES DE MANDARINA ,SOLO LA PARTE NARANJA,LO BLANCO SACARLO RASPANDOLA. AGREGAR 400CM DE ALCOHOL ETÁ�LICO O VODKA TAPAR Y DEJAR MACERAR POR 15 DÁ�AS. HACER UN ALMIBAR CON 700 DE AZÚCAR Y 600CM DE AGUA,CUANDO ROMPA ELHERVOR COCINAR POR 5 MINUTOS ,DEJAR ENFRIAR LUEGO COLAR EL ALCOHOL Y VOLCARCELO ALALMIBAR.EMBOTELLAR Y TAPAR DESCANSAR 15 DÁ�AS.CON EL MISMO SISTEMA SE PUEDE HACER DE NARANJA O LIMÓN.

Licor de Cedrón Ingredientes 1/2 litro de agua 1/2 kilo de azúcar 70 hojas de cedrón frescas 1/2 litro de alcohol de 90º la cáscara de un limón Hervir el agua con el azúcar hasta disolver, dejar enfriar y poner en un bol grande con las hojas de cedrón (recién cortadas), la cáscara de limón y el alcohol. Dejar tapado 9 días, filtrar y envasar.

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIV : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁ�S Licor de Miel Ingredientes 1 naranja 1 limón 1 litro de alcohol al 50% (550cc de alcohl + 450cc de agua hervida y fría) 600 gramos de miel pura de abejas 600 cc de agua hervida y tibia (para derretir la miel) Canela 3 clavos de olor Se pelan cuidadosamente una naranja y un limón dejando la parte blanca adherida a la fruta. Se acomodan las cáscaras en un frasco grande y claro y se le añade el alcohol al 50% (o sea 550cc de alcohol de 90º y 450cc de agua hervida). Se cierra y se deja macerar. Después de 15 días se disuelve la miel pura en el agua hervida y tibia, se diluye con el alcohol aromatizado por el limón y la naranja (previamente filtrado) y se añade un toque de canela y 3 clavos (estas especies son optativas). Se cierra, se agita y se deja en un sitio oscuro por 4 ó 5 días. Finalmente se filtra, se cata, se ajusta si es necesario, y se embotella. Si se tiene paciencia se puede añejar por tres...

Re: Recopilación de mensajes de recetas y conservas LICORES Licor de nueces Leer mensaje original Ingredientes: 10 nueces cogidas el día de San Juan 2 litros de vino blanco 2 kg. de azúcar el jugo de dos limones 1 litro de brandy. Preparación: El mismo día de San Juan se cogen las nueces, se cortan en rodajas muy finas y se introducen en una garrafa de aproximadamente 5 litros. Diluir el azúcar en parte del vino a fuego lento. Poner el resto del vino junto con el azúcar disuelta, el brandy y el jugo del limón en la garrafa y esperar hasta el día 24 de diciembre que estará en su punto para servir y degustar después de filtrar y embotellar. Se aconseja su consumo muy frío, después de agradables comidas y en pequeños tragos. Puede tomarse solo o con hielo, mezclado con zumos naturales o bebidas refrescantes. El resultado es más o menos de 4 litros de licor de unos 25º muy trasparente y de color dorado ámbar. Precio de coste: sale a 3€ cada botella de 750 cc. Licor de...

bueno, mientras se animan nuevamente, les dejo esta recetita que saqué de una revista!! :-) Pan navideño de Almendra Ingredientes: 500 grs. de harina 75 grs. o 1 cucharada de levadura 80 grs. de azúcar 10 grs. o media cucharada de sal 3 huevo 100 ml. de leche 1 limón (la ralladura) 1 naranja (la ralladura) 150 grs. de mantequilla 1 taza de almendra tostada y molida Harina y mantequilla para el molde Para decorar 1 taza de crema para batir 2 cdas. de vainilla 1/4 de licor al gusto 1/2 taza de chocolate fundido 1 cereza Preparación Haz una fuente con la harina y la levadura, coloca en el centro el azúcar y la sal Agrega los huevos, has un premezclado con los ingredientes del centro e incorpora la leche y la harina poco a poco, amasa hasta tener una masa tersa, sigue amasando hasta darle elasticidad, observa el momento en que la masa puede despegarse de la mesa y comienza a golpearla para alisarla. Añade las ralladuras, la mantequilla y la almendra,...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS HELADO DE CACAHUETE Ingredientes para medio litro de helado (unas cuantas porciones) 50 gramos de crema gruesa de cacahuetes (peanutbutter crunchy). 50 gramos de chocolate blanco. 50 gramos de miel cremosa clara. 50 ml de zumo de naranja 1 cucharada de zumo de limón. Media copa (10 ml) de licor de naranja 200 gramos de crema de leche.Preparación de la receta Prepara un baño de maría o un cazo que quepa en otro mayor o un recipiente para microondas. Pon en él, a cucharadas, la crema de cacahuetes. Parte el chocolate blanco en pedazos y añádelo. Añade también la miel y el zumo de naranja. Pon el cazo en una cacerola mayor con agua caliente y revuelve los ingredientes con una batidora de varillas hasta que estén fundidos y bien mezclados. O calienta todos los ingredientes durante 1 minuto y medio en el microondas a 700 vatios y luego bátelos con la batidora de varillas. Deja enfriar la masa,...

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Que fue lo mejor que te ha sucedido hoy?he pasado un dia tranqui y ademas compre plantitas muy baratas en un vivero que estan por cerrar:.un saludo :okey: :bievenido:

Re: Historia y Secretos de cocina X Ramcooler Ingredientes 1 oz. de Ron blanco 1 oz. de licor Galliano 2 oz. de jugo de limón (zumo de limón) Hielo

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

...asturiana .. Falafel .. Frijoles negros .. Gachas manchegas .. Guisado de ternera al tintorro .. Guisantes o judías verdes con menta .. Guiso de calamar con patata .. Habas (receta) .. Huevos cocidos rojos .. Hummus .. Licor de frambuesas .. Licor de limón y licor de mandarina .. Locket's (tradicional de lombres) .. Lomo a la sal .. Magret de pato con salsa de grosellas .. Manitas de cerdo con salsa hortelana .. Manzanas con almendras y nueces .. Matambre al verdeo con papas .. Matambre arrollado .. Milanesas de tomates .. Milhojas...

Re: Historia y secretos de cocina III Serpent Margarita Ingredientes: Tequila Blue Curaçao Zumo de piña Licor de melón Zumo de limón Preparación: Verter todos los ingredientes directamente sobre hielo

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Te lo dije... es lo que decimos cuando se cumplen nuestros augurios. Hace dos años y medio cuando vine a esta casa creo que el primer árbol que planté que fué un regalo fue ese limonero de la foto. Mejor dicho no lo planté yo lo hicieron mi marido y mi cuñado. Cuando hicieron el agujero les dije que estaba muy pegado a la valla del vecino y que cuando creciera el seto no iba a tener espacio. Con este vecino no tenemos de momento ningún problema, pero la falta de espacio es evidente. Desde entonces he insistido en numerosas ocasiones en que el árbol no tenía espacio, erre que erre que estaba bien ahí. Pues bien hoy mi marido muy suavemente me dice -por qué no preguntas en el foro a ver que pasaría si transplantamos el árbol.... yo creo que no es muy grande...pregunta cuando es la mejor época....y cómo lo tenemos que hacer.... Y yo le contesto machaconamente -te lo dije, te lo dije, y te lo dije. Porque me gustan las plantas que sino...el árbol se quedaría...

...[ url=YYY]XXX Licor Italiano de Limón o lemoncello:Pag.3 Nº54 ( layama). [ url=YYY]XXX Licor de frambuesas.Pag 18. Nº260. ( Marin). [ url=YYY]XXX Licor de menta:Pag: 25. Nº 362 ( patovidal9). [ url=YYY]XXX Licor de Baileys: Pag 43. Nº631. ( karísimo). [ url=YYY]XXX Licor de hierbas. ( Picante). Pag 46. Nº 681. ( lamony). [ url=YYY]XXX Licor Curacao casero: Pag 46. Nº 682. ( lamony). [ url=YYY]XXX Licor de limón y jengibre: Pag 46. Nº 683. ( lamony). [ url=YYY]XXX Gancia Casero o aperitivo americano. Pag 46. Nº 685. (annie77). [ url=YYY]XXX Licor de frambuesas: Pag 47. Nº 702. (annie77). [ url=YYY]XXX Licor crema de limón: Pag 51. Nº 764. ( lamony). [ url=YYY]XXX Licor de ciruelas 1/2. Pag: 69. Nº1027. ( Marin). [ url=YYY]XXX Licor de dulce de leche. Pag 73. Nº1087. (María inés 72) [ url=YYY]XXX Vino de nuez. Pag 75. Nº 1114. ( Kari). [...

Icaco o caco (Chrysobalanus icaco L.) https://www.monografias.com/trabajos15/caco-cultivo/caco-cultivo.shtml Taxonomía: Esta especie según Vargas (1998) se clasifica de la siguiente manera: Reino: Vegetal Clase: Angiospermae Subclase: Dicotiledónea Superorden: Rosidae Orden: Rosales Familia: Chrysobalanaceae Tribu: Chrysobalaneae Género: Chrysobalanus Especie: Chrysobalanus icaco Caco o Icaco (Chrysobalanus icaco) es un recurso genético que tiene como una de sus cunas a América tropical. En términos antropocéntricos, el icaco tiene antecedentes populares de alimento y medicina ya que provee, para la primera categoría, vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas. La medicina tradicional ha aprovechado sus propiedades astringentes y se está trabajando científicamente para comprobar posibles propiedades como hipoglucémico e inhibidor del virus del SIDA. Pero la importancia que puede adquirir en un futuro cercano o mediato no se limita solamente a...

Re: Historia y secretos de cocina III Gracias merce!!! ... Café Bananinha 1 taza de café caliente 1 copita de Licor de Banana

Antes de nada decir que si este no es el sitio apropiado para este tema pido disculpas y solicito que lo pongan en el foro correspondiente aunque yo creo que puede valer este foro para este tema porque es sobre plantas medicinales. Por favor, al que le guste este tema y le apetezca poner su receta que lo haga y así podremos juntar un buen recetario de aguardientes y licores SIEMPRE CON EL DEBIDO CONTROL EN SU CONSUMO Y CON TOTAL MODERACIÓN intentando sólo disfrutar de un buen licor digestivo y medicinal. Me gustaría preguntar si alguien me puede echar una mano para elaborar licores caseros de hierbas medicinales. Más o menos se van encontrando recetas en internet y algunos libros pero hay detalles que nadie explica como por ejemplo si se han de hacer los licores con hierbas frescas o secas. O cual es el momento idóneo para recoger las plantas y proceder a hacer el licor. Si alguno de vosotros sabe también de algunas combinaciones de plantas que sean malas o que choquen demasiado...

Caerá más lluvia? El sol brillará? Subirán las aguas? Se evaporarán? Nada de eso importa pues se salvará con nuestros chacareros y nuestra amistad. Si alguien me dijera que no puede ser, le contestaría: Si, se puede hacer... sólo hay que ponerle mucha voluntad, y le agregaría amor, trabajo y paz. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316 CHACRA LXVIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=348005 CHACRA LXIX: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=350238 CHACRA LXX: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=352509 CHACRA LXXI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=354470 CHACRA LXXII:...

Abrimos una parte más de NEUMÁ�TICOS! Para los nuevos y curiosos: Tenéis arriba en este subforo dos temas de iniciación a reciclaje de Neumáticos y otro post, con los trabajos realizados. Hay gente que no nos entiende, otros que nos critican, otros también que nos admiran, si eres de estos últimos, sé bienvenido. Te animamos a compartir esta afición por el reciclaje de Neumáticos, tan sana y creativa como otra cualquiera.

Nueva casa!!!!!! y en primavera!! Link al anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=84085

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos...

Noche de luna llena, que alumbra como un sol, fogón que nos reune a todos a su alrededor. Noche de canciones y cuentos sin igual, recuerdos imborrables de una página virtual. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949...

Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...

Tendremos que pasar el post de alguna manera no? O ya está y no lo ví...es que no lo encuentro A ver si entre todos hacemos un buen manual sobre conservas de hortalizas (al natural, en aceite...) y de frutas (al natural, en almíbar...) Tambien de algún licor Si alguien tiene información sobre la congelación tambien estaria bien... Bueno que os parece la propuesta?

Muy buenas... Pues eso, que he pensado que podríamos hacer unos licorcitos caseros con nuestra propia fruta. Saber no sé como sabrán, pero para presumir y quedarnos con la peña ... Imaginaros: licor de pera 17º , de manzana de 20º :-) , de melocotón 23º, de higo 28º... ¿Alguna idea de cómo se hacen? Gracias

A ver si algún experto en cocteles me ayuda.. en la fiestas del pueblo hacemos un concurso entre peñas y siempre nos ganan!! vale que somos un desastre... pero a ver si alguien nos puede dar la receta de alguno que realmente sepa bien!! por que los que cogemos de libros... pues como que buagh!! jajaja