Hola ¿Conoceis algun metodo para hacer que las peras se conserven mas tiempo? Quiero decir que despues de recolectadas se pueden madurar en el almacen todas a la vez, tengo entendido que hay en el mercado unos bolsas que absorben el etileno, para hacer que se ralentice la maduracion, ¿alguien lo ha probado? Saludos

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Poda de manzana Hace dos años vimos demasiado grande y desgarbado, para el sitio que ocupa, el manzano. Le "podamos", más bién cortamos por donde nos interesó; en septiembre de aquel año nos dió mas de dos cajas de fruta. Este año no le hemos tocado, ha dado dos docenas de manzanas y está bastante más feo que antaño. ¿me podéis indicar algún sitio donde aprender a podar estos frutales? 1000gracias Rafael.

hola a todos, me han regalado un manzano a raíz desnuda que se llama sangre de toro(pone en la información que es autoctono de galicia), he buscado por internet y no encuentro ninguna información sobre dicho manzano,alguien lo conoce?me podríais dar algún enlace si tenéis o alguna información sobre su fruto, porte,etc..?mil gracias.

¡Buenas a tod@s! :-P Tengo tres perales del año maricastaña y ahí siguen, dando fruta como campeones... todos menos el mas grande, que le estoy haciendo una renovación y este año se ha dedicado a sacar ramas por abajo; ese lo dejaré por ahora hasta que dé alguna :-) Quiero presentaros a los otros dos y a ver si me ayudais a identificar las variedades, 1º Ya lo conocí con esta forma... hubo un par de años, por los 80, que casi casca (de hecho siguiendo la línea había otros cuatro que sí que pasaron a mejor vida), pero se recuperó... las peras son grandes (cuando coseche os pongo las dos con medida exacta) Pulpa carnosa y crujiente, aromática y dulce 2º Este año tiene pocas, ha venido malo para las peras por aquí; pero cuando cuaja bien, casi tiene tantas como hojas... algo mas tardía (mediados de setiembre) y un poco mas pequeña que la anterior, pulpa algo mas dura y sin embargo mas jugosa y dulce......

Hola a todos, soy nuevo aquí, he entrado para preguntar algunas dudas sobre mis frutales, especialmente sobre un peral. El caso es que tengo un peral Passa Grassana, y resulta que da muchas peras todos los años pero no crece, no echa ramas, solo hojas. Creo que tiene 5 o 6 años y mide 1,70m y tiene un tronco con un diámetro aproximado de 4 cm. El peral ni crece ni engorda, y cuando empieza a florecer echa tantas flores que se convierte en una verdadera bola de color blanca. Nosotros le quitamos la mitad de las flores para tratar de que toda la fuerza del peral no se vaya en las peras si no también en su crecimiento, pero no hay manera. Estoy empezando a creer que es un peral enano. Sin embargo, la otra variedad que trajimos de la misma edad, mide 2,5m y tiene un tronco de unos 7-8 cm y crece y da peras. Es la variedad Moratini, que por cierto recomiendo a todo el mundo porque resiste a las heladas perfectamente, da unas peras sabrosísimas y con mucha agua, y encima resiste...

Suena raro pero al final lo veo como la opcion mas viable para no perder esta variedad No he visto estos perales nunca a la venta, ni siquiera plantados en otras fincas que conozca El arbol estaba muy viejo cuando di con el Media unos 8 o 9 metros de altura y la pinta que tenia es que le quedaba muy poca vida Por lo debiles y viejas que eran las ramas, ademas del peso de las peras (las tiene de mas de 1 kg) hacia que las ramas se partieran y todas las peras se caian antes de llegar a madurar A base de podas, en 3-4 años he conseguido rejuvenecerlo y reducirlo a poco mas de 4 metros Ahora ramifica genial, mantiene muy bien el peso de las peras y el arbol esta totalmente saneado. Las peras maduran para el otoño y son muy agradables de comer Aun asi el pobre peral es muy viejito y me gustaria sacar mas ejemplares de el mediante injerto Pero lo cierto es q soy un inutil injertando, y como esta variedad merece la pena, quiza alguno este interesado en el intercambio que...

Todos los años los frutales que tengo acaban cojiendo gusanos, peras, manzanas, los menbrillos se estan callendo podridos, no se como tratarlos tampoco, desde cuando hay que empezar a tratarlos, pues cuando empezamos a fumigarlos creo que ya es tarde. Agradecida a quien me pueda contestar Un saludo

Buenassss!! y feliz 2013!! :-) Según he visto, los post sobre la germinación de frutales no estan muy activos ''digamos'' como antes por lo que he decidido crear este nuevo tema para que cada uno cuente aqui sus experiencias con cualquier semilla que haya conseguido hacer germinar y, ya de paso, aprendamos los unos de los otros con las distintas experiencias Nos vendrá bien a tod@s para nutrirnos de información sobre este tema, para mi, muy interesante A ver quien se anima y comparte la 1º experiencia, ya que yo de momento no tengo ninguna germinada (con 3 dias normal jeje). Un salu2 forer@s!!

Abro éste hilo para que los EXTREMEÑOS se hagan visibles homenajeando la tierra de mi madre con éstos dos videos:

UN HERMOSO AMANECER QUE ILUMINA LA ALBORADA SIGUIENDO UN NUEVO CAMINO HACIA LAS CHACRAS AMADAS NO HABRÁ� NINGUNA TORMENTA QUE NOS TUERZA LA MIRADA PUES VEREMOS EL OCASO DE UNA BRILLANTE JORNADA ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI :...

Llevo mas de diez años cultivando huertos ecologicos y no me canso de enseñar y por supuesto aprender, si alguien tiene alguna duda o quiere hacerme algun comentario que no lo dude. EN UN FUTURO NO MUY LEJANO EL QUE TENGA LAS SEMILLAS TENDRA EL PODER. Estoy harto de la gente que usa abonos quimicos y semillas f1 o transgenicas, pues lo unico que se consigue es enriquecer a unas cuantas compañias y a la vez contraer enfermedades como el cancer a medio y largo plazo, asi como un monton de nuevas enfermedades a causa de pesticidas, abonos quimicos y un largo etcetera. Volvamos a los tiempos de antaño y cultivemos ecologicamente como lo hacian nuestros abuelos y bisabuelos, a mi aunque no lo creais me ha costado un monton de tiempo, trabajo y dinero conseguirlo, pero cada dia me acerco mas. PODEMOS SER AUTOSUFICIENTES SI NOS LO PROPONEMOS

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS ALIMENTOS QUE MEJORAN LA MEMORIA La memoria es una de las funciones cerebrales más importante para la vida de las personas. El estrés, la edad, enfermedades y otras causas pueden deteriorar la memoria. Para mejorar y mantener en buen estado la memoria se pueden consumir ciertos alimentos que actúan directamente sobre el cerebro y estimulan. Alimentos que ayudan a conservar y mejorar la memoria: -arándanos -manzanas -moras -peras -limones -pomelos -pan integral y otros productos de cereales integrales -pastas -huevos -nueces -almendras -aceite de oliva -salmón -trucha -caballa -sardina -atún -palta o aguacate - lecitina de soja -legumbres -te verde -brócoli -espinaca -apio -ajo -cebolla -calabaza -maíz -berenjenas El cuerpo necesitas nutrientes para poder conservar el rendimiento intelectual y la memoria como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, aminoácidos entre otros. Por eso...