Conservación de cerezas

  1. Phantom88
    Hola a todos.He recogido cerezas este fin de semana y me he asegurado que pueden germinar hundiendolas en agua. Querría estratificarlas en invierno para plantarlas en primavera y facilitar su germinación y que el tiempo le acompañe porque si las pongo a estratificar ahora las plantaría en octubre... ¿Qué me aconsejais? ¿Las dejo o las pongo a estratificar? Y si las dejo esperando, mejor en el exterior o en el interior? ¿Con mucha humedad o poca?¿Es necesario secarlas o algo así?Muchas gracias!
  2. (No registrado)
    Intentaré ser lo más breve posible. Nos hemos comprado una parcela que tiene un jardín bastante abandonado (un año sin hacerle mucho caso). Tiene bajo mi poca experiencia, bastantes problemas. Tengo un níspero, que según el antiguo dueño, se heló este invierno. Aunque tiene las hojas verdes (muy oscuras), en el extremo de cada rama (que estaban los restos de las flores que supongo había tenido, y que las he quitado) se vé como pegotes no sé si telarañas, o qué son. Las hormigas se pasean por él divinamente y por la tierra alrededor del tronco. Hay varios rosales tipo árbol, que también están de pena. Han tenido varias flores (he cortado casi todas porque ya estaban secas) pero las hojas están como mordidas y pegajosas y con telarañas. Hay también dos parras, no muy grandes, pero que ya tienen algunos racimitos y en algunas hojas hay como si fueran verrugas. Si le das la vuelta a la hoja, es como una manchita blanquecina. El cerezo, que tiene muchas cerezas, está todo...
  3. Marin
    Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...
  4. Esparra
    Tengo un mandarino plantado hace más de un año y no acaba de despegar. De hecho, cada vez está peor. Supongo que será el terreno. Creo que lo arrancaré el próximo otoño para plantar otro frutal que fructifique en invierno o mejor en primavera. Que no sean cítricos, ya tengo naranjo y limonero. ¿Qué me aconsejáis que aguante las heladas y los calores del verano? Si fuese exótico ya sería perfecto
  5. Yanetcita
    Hola a todos, soy nueva en esto, tengo huesos de cerezos los consegui de las frutas enlatadas, DIGANME SI ESTOS HUESOS AUN SERVEN PARA GERMINAR. soy de Cusco Perú. agradezo vuestro apoyo.
  6. tinguata
    Hola amigos, acabamos de hacer una mermelada de cerezas que ha salido riquísima mmmmmmmmm.... Así que quiero compartirla con vosotros: Es la primera vez que hacemos mermelada de cerezas, aparte de porque no teníamos cerezos, por el engorro de tener que deshuesarlas. Así que dándole vueltas al tarro se nos ocurrió hacerlo de la siguiente manera: Pues metimos las cerezas sin rabo en la olla a presión casi hasta arriba, tapamos hasta que comenzó a soplar y estuvo así durante un minuto más o menos. Después cuando se enfrían un poco las echamos en el escurre verduras y dando vueltas y estrujando con la mano hasta que quedan solamente los huesos. Esos huesos se echan en el jugo que sueltan las cerezas (que también se envasa para postres o lo que sea). Después le hemos añadido la raspadura de dos limones (para 5 ó 6 kg de mermelada), unos 200 ml de vino tinto (cuanto más bueno mejor) y un kilo de azúcar moreno. Todo esto al fuego removiendo durante una media hora, se envasa y 20...
  7. jlnadal
    * Hola, compañer@s fruticultores... En vista de que no hay ningún hilo (o lo desconozco) donde agrupar artículos de interés sobre frutales, abro éste e iré añadiendo cuantos artículos de interés me lleguen además de mantener los dos hilos que tengo abiertos... Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios... "Noticias de Ciencia y Agricultura" Dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo (Prunus avium) con alta, moderada y baja susceptibilidad a partidura. Richard M. Bastías, Rosemarie Wilckens, Alejandro Venegas, y Andrea La resistencia a partidura de fruto es un objetivo prioritario para los programas de mejoramiento del cerezo en Chile y el mundo. Sin embargo, los mecanismos fisiológicos involucrados en diferencias genéticas de susceptibilidad a partidura no han sido totalmente estudiados. El objetivo de esta investi- gación fue estudiar la dinámica de crecimiento de fruto en cultivares de cerezo con alta, moderada y baja...
  8. Valkiria
    Jolas: Tengo una planta pequeñita de fresones, en maceta de 10x10, cuando la compré solo tenía tres flores, de una de ellas ya tengo una fresa rojita, pero tengo la impresión que esta todavia algo dura como para recojerla. Como es la unica que tiene (las otras dos se estan formando pero todavia no tienen ni pinta de freson) y no quiero recojerla antes de tiempo jijijiji. Como puedo saber que esta hecha? Otra cosa, creo que deberia de cambiar la planta a otra maceta un poco más grande, lei en otro mensaje que plaguero recomendaba una de 15, cuando lo hago :?: Y puedo añadirle cuando lo trasplante a la tierra nueva un poco de guano :?: a ver si me decis como puedo utilizar el guano, porque en la caja pone a principio de temporada ya sea de huerto u ornamental, la cantidad que hay que poner por metro cuadrado pero poco más, a un geranio cuando le cambie la parte superior de sustrato le añadi guano y es gracioso porque las flores el año pasado eran rosa clarito y...
  9. maju
    Hola! Por estos lados del mundo dentro de poco van a comenzar los fríos y se viene la época de prender la estufa. Nosotros tenemos una estufa de alto rendimiento y como es el único método de calefacción que usamos, todos los días sacamos algo de ceniza. Quisiera saber qué puedo hacer con ella en el huerto. Hasta ahora probé ponerla en los caminos para evitar que vengan caracoles, pero se vuelan con el viento y se lavan con las lluvias, por lo que supongo que la mayoría termina en la tierra y no sé si tanta ceniza no le afectará el PH. También he puesto cenizas en la compostera, junto con cáscaras de cirtus. No sé si es buena idea. Quisiera que me digan qué piensan ustedes al respecto, que me cuenten sus experiencias y me digan cualquier uso que se les ocurra, ya que no quiero tirarla a la basura sino que vuelva a la naturaleza. Saludos!!!!
  10. jlnadal
    * ENTREVISTA A PEDRO JORDANO, ECÓLOGO EVOLUTIVO DEL CSIC: “EL PROCESO BIOLÓGICO MÁS IMPORTANTE, APARTE DE LA DUPLICACIÓN DEL ADN, ES LA EVOLUCIÓN” Fuente: AndaluciaInvestiga.com - Reyes Lora Pedro Jordano Barbudo (Córdoba, 1957) es profesor de investigación en la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y profesor honorario de la Hispalense. Las líneas de investigación que desarrolla desde su grupo de investigación sobre Ecología Integrativa se centran en las consecuencias ecológicas y evolutivas de las interacciones planta-animal, especialmente en lo que se refiere a la dispersión de semillas y a la polinización y sus consecuencias para la diversidad biológica. Este doctor en Biología por la Universidad de Sevilla, nos da algunas pistas sobre la evolución. Pregunta (P.-) ¿Tiene alguna aplicación a la sociedad el estudio de las interacciones planta-animal? Respuesta (R.-) Tiene muchas aplicaciones porque...
  11. Maggs
    Hola, Yo sé que este tema es peliagudo y dará pie a muchísimos debates, pero si no lo tocamos ahora nos arrepentiremos mañana. Para los participantes asiduos al Foro de los Frutales y al de las Hortalizas no es nuevo el viejo antagonismo entre las posiciones Conservacionistas (Verdes, Ecologistas, Fukuokoistas, seguidores de Emilia Hazelip, no-intervencionistas, no-huella ecológica, y un largo etc.), y los tecnócratas, agricultores y fruticultores profesionales, fruticultores amateur con conocimientos técnicos y armados con fitosanitarios y máquinas agrícolas a gasolina, y otro largo etc., pero el debate se esta saliendo de su verdadero cauce y están apareciendo rencillas y viejas enemistades que parecen revivir para atacarnos mutuamente en distintos foros. Yo he esperado pacientemente a que algún forero veterano, o con mayores conocimientos y experiencia que la mía iniciara este tema. Se lo propuse directamente a 2 personas de posiciones antagónicas, pero ambos...
  12. jlnadal
    * Pasividad ante la amenaza de la Mancha negra y el Greening El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. El alto número de rechazos, los informes científicos de la AESA o del IVIA confirman el grave peligro de que puedan asentarse. Otra destructiva plaga, la Cryptophlebia, ni siquiera es vigilada. 04/01/2010 AVA-ASAJAlamenta la pasividad tanto de la Comisión Europea (CE) como del propio Gobierno español ante la amenaza de que la Mancha negra”™ o el ”˜Greening”™, dos de las más peligrosas enfermedades del mundo, puedan asentarse en la citricultura española. La organización agraria se pronuncia así tras conocer los preocupantes datos registrados en la UE sobre rechazos fitosanitarios de partidas de cítricos importados, que en 2009 sumaron más de 94 intercepciones, 71 de ellas a causa del primer patógeno...
  13. vliliana87
    Hola!! Alguien a comprado castaños en planfor?opiniones? saludoss!
  14. markmard
    bueno, se que el patron mas resistente para citrico es el volkameriano y para peral es el membrillo. pero me gustaria saber donde conseguirlos. el membrillo es facil, pero donde conseguir el volkameriano, o el melocotonero franco. nos venden muchos frutales injertados, pero si uno quiere hacerlo donde se consigue. un saludo y gracias
  15. oskar_boikot
    Hola muy buenas!! Hacía tiempo que no me pasaba por aquí, tengo un terreno que estaba por ahí perdido y me he decidido a poner unos frutales para darle vidilla a la tierra. El terreno en cuestión tiene 868m2 y está situado en Burgos (Clima muy frio). (es el terreno que está a la izquierda de la cruz) Las medidas orientativas: -13m ancho (arriba) -16m ancho (abajo) -61m Alto (izquierda) -58m Alto (derecha) Tengo pensado poner: Manzanos, cerezos, ciruelos, perales , Nashi (Pera oriental) y membrilleros. No tengo ni idea de cuantos frutales poner de cada, ni que variedades me recomendaríais. Estoy muy perdido. En otra tierra teníamos unos 20 manzanos y 2 cerezos, pero debido a que mi familia no lo cuidaba se secó. (yo era muy joven entonces) Comenzemos: He pensado en dejar 3m por cada lado (de izquierda y derecha) para que cuando crezcan yo se metan en los terrenos del vecino. Las distancias a guardar entre frutales, he leído un montón de opiniones y suelen rondar los...
  16. ancar
    BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁS DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁA GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776
  17. Sr_Setahongo
    Hola, Pues ando en busca de portainjertos para la temporada que viene y me gustaría saber vuestra opinión de lo que tengo pensado pillarme. El suelo que tengo es arcilloso-arenoso-silíceo, bastante duro cuando se seca y con un ph de 6-6,5. Debido a la arena no drena mal y es raro que se encharque. Manzano Había pensado MM106 ó MM111 Membrillero BA29 Ciruelo Marianna 2624, Mirabolano 29C, Puebla de Soto Estos los tengo ya localizados. También me gustaría para cerezo y había pensado Maxma Delbard 14 ó Gisella 6, el problema es que de estos no sé donde conseguir. Si alguien supiera y me diera la dirección o un teléfono se lo agradecería. Por último, quería preguntar si alguien sabe si estos portainjertos serán compatibles con variedades autóctonas de mi zona ya que aquí lo normal era injertarlos directamente en franco o en árboles raros como el endrino o el majuelo, salvo el peral que lo normal era injertarlo en membrillero. De esto no he encontrado...
  18. Betina2010
    Un amanecer nos verá nuevamente levantarnos tempranito para llegar a tiempo, con cara de dormidos y la alegría de siempre aunque en el camino tengamos contratiempos. Una excusa “verde” nos cobijará para reencontrarnos, charlar como siempre, y aunque a los ausentes se los extrañará sabemos que siempre estarán presentes. Aunque no es nuestro campo, se parecerá en los corazones de todos los chacreros, pues allí nuestra alma también se encontrará con todos los besos y abrazos fraternos. Y al llegar la noche, nos despediremos prometiendo hacer alguna reunión más, es nuestra manera de que recarguemos muchas energías para perdurar. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII:...
  19. Betina2010
    Plantas y sus posibles usos medicinales Letra A Abedul (Betula alba) Fiebre, inflamaciones, ácido úrico, caida del cabello, alopecia, diurético, lactancia, calculos renales, colesterol, cicatrizante, astringente, úlceras, llagas, estomatitis. Abeto (Abies pectinata) Gripe, catarro, pielonefritis, astringente, diurético, dolores reumaticos, úlceras, llagas, contusiones, abscesos, tumores. Abey (Jacaranda coerulea) Reumatismo, neurálgias, acné, depurativo de la sangre, higado, diabetes, furunculosis, eczemas. Abro (Abrus precatorius) Afrodisiaco, contusiones, inflamaciones, diarrea, reumatismo. Abrojo (Tribulus terrestris) Cálculos renales, para el apetito, insuficiencias cardiacas, angina de pecho, acción tónica venosa, varices, Hemorroides, afrodisiaco, lactancia, eczema. Abrótano hembra (Santolina chamaecyparissus) Amenorrea, dismenorrea, indigestión, parásitos intestinales, áscaris, oxiuros, trastornos menstruales, la piel. Abrótano macho (Artemisia abrotanum)...