Hola, soy nuevo en el foro y nada entendido en frutales, tengo un ciruelo de 10 años de ciruela amarilla, hasta hace dos años todo iva fenomenal, daba cantidad y buenas ciruelas, el año pasado se torcio la cosa, las ciruelas tenian como una picada que llegaba al hueso, maduraban rápido y se caian, otras se pudrian en el arbol y algunas llegaban a buen puerto, incluso algunas no crecian mucho y otras se arrugaban, todo ello se repite este año y no tengo ni idea de que hacer para solucionar el problema y evitar que se repita el año que viene, asi que si alguno de vosotros me puede ayudar se lo agradecería, nunca le he sulfatado con nada. SALUDOS

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...

bueno a cuenta de que la mayoria estamos con diversos ataques y enfermedades me gustaria que cada uno pusiera aqui sus productos fitosanitarios imprescindibles para los diversos ataques y tratamientos preventivos.

Hasta ahora araba los arboles frutales (cerezos, manzanos, peras, nectarinas), como forma de controlar las malas hiervas. Ahora los arboles casi impiden meter el tractor entre elloss. Por eso queria comprar una desbrozadora. Sera muy perjudicial para ellos, o no natare nada? Los tendria que regar mas?

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

Hola!!!!!, ya estamos estrenando casista nueva, esperemos al nuevo año!!!! un abrazo y FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS, que haya paz en los corazones y confianza en la existencia!!!!!!!!!!!!!!!

Hola, me han aconsejado que utilize trampas o mosqueros para controlar la plaga de la mosca de la fruta. Me gustaria que me explicases vuestra experiencia. ¿Es eficaz?, ¿Como se utiliza? ¿cuantos mosqueros se utilizan para 100m2, por ejemplo? Cada cuando se renuevan Un aludo y gracias.

Me gustaría preguntaros acerca de cómo tratar y prevenir la carpocapsa. En mi casa, esta plaga es muy virulenta, no queda ni una manzana ni membrillo íntegro. Por eso, antes de que me pille el toro, quiero preguntaros qué soluciones puedo emplear, para irlas localizando para cuando llegue el tiempo de emplearlas. Por lo pronto, he leído de la existencia de los siguientes métodos ecológicos de control: - el de la botella de agua con bacalao - trampas con feromonas - fumigar con una fina capa de caolín cada pieza de fruta. Utilicé el año pasado Bacillus Thuringensis, porque la fin y al cabo no deja de ser una oruga, pero no resultó. Quizás no atiné en el momento de aplicarlo y el "gusano" ya se había intrudicido en la fruta. Me pregunto también si el embolsado, al estilo de lo que se hace con los melocotones y las uvas, impediría un ataque. Muchas gracias

...de ciruela, hoy le saco fotos al ciruelo con las ciruelas para que vean.. Es que también estoy analizando el control biologico natural de plagas y enfermedades (este estoy iniciando y observando plantas de huerta y las comunes de jardin) y el año pasado no estaba con el metodo de agricultura natural tuve una invasión de mosca de la fruta por eso saque esa ciruela porque pienso q tiene eso! besos un rato saco fotos de la planta de ciruelo y las pongo aca ¿Si encuentro ciruelas picadas las saco? para controlar para que no se desarrollen las larvas? otra cosa no me gustan los quimicos, estudio agronomia pero soy naturalista, no me den las opciones de los quimicos porque no quiero usar y no me gustan para nada. saludos. Este año se redujo en todo hasta en planta de tomate, plagas en forma natural de mosca blanca y arañuela roja y la mosca de la fruta vi dos o tres muy poco! es q estuve preparando a principios de año en un cajon con tela de cubre tipo invernaderos pero de...

BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁ�S DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁ�A GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776

LAS CARNES Y SUS REEMPLAZOS La carne vacuna es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos.. Admite también muchas variedades de preparación. en las llamadas dietas hipocalóricas se incluyen porciones diarias de carne desgrasada (entre 100 y 200g por persona). Pero en otras dietas, por ejemplo las destinadas a disminuir los niveles de ácido úrico, se elimina por completo. Lo mismo ocurre en las dietas vegetarianas o lacto-ovo-vegetarianas. Aquí subiremos algunas recetas que reemplazan con vegetales algunos platos normalmente preparados con carne, como las milanesas. También una recetas de albóndigas que permitirá un mejor y más sabroso aprovechamiento de la porción de carne indicada en las dietas hipocalóricas. Todos aquellos a quienes les interese el tema y deseen colaborar están invitados a hacerlo y a compartir una lista de comidas sanas y nutritivas. MILANESA VEGETAL INGREDIENTES - 1 taza de acelga o espinaca hervida, (sin partes duras o blancas, bien...