Recetas de flores Recetas con flores He encontrado estas recetas de Flores y especias y creo que son muy apropiadas para este foro (aunque ya no parezca un foro de plantas ) :floramarilla: BLINIS CON MUSELINA AL SABOR DE REGALIZ Blinis ï‚· 180 grs. de harina ï‚· 50 gres de harina de salvado ï‚· 10 gr. de levadura prensada de panadero ï‚· 75 grs. de mantequilla ï‚· 3 huevos ï‚· 1/4 litro de leche ï‚· 1 pizca de azúcar ï‚· sal Muselina ï‚· 1/2 litro de crema pastelera ï‚· 150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente ï‚· regaliz en polvo Blinis ï‚· En un bol mezclar las dos harinas formando un hoyo en el centro. ï‚· Verter en él la levadura diluida con la leche templada, sal, una pizca de azúcar y las yemas de huevo. ï‚· Mezclar enérgicamente. Tapar con un paño de cocina y dejar fermentar unos 30 minutos. ï‚· Pasado este tiempo, derretir la mantequilla, dejarla enfriar un poco y mezclar con la pasta. ï‚· Batir las claras a punto de nieve e incorporarla con cuidado a la preparación.... Recetas de flores de calabacín hola chic@s, ya por dos veces he leido en el foro lo comer las flores de calabacin. Tengo unas cuantas flores macho y me encantaria probarlas. Os agradeceria que me contarais las recetillas que tengais por ahí. Mil gracias Emma Recetas de cocina (sólo recetas, sin comentarios) Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con... Recetas de cocina Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -... Recetas para plantas silvestres comestibles Mi intencion gente, es hablar sobre PLANTAS NO CULTIVADAS, osea plantas silvestres.Estas tienen muy mala fama en el huerto, pero hay ke reconocer ke algunas alimentan mas ke el propio cultivo.Y son mas faciles de consegir. Me gustaria ke se pusieran recetas.Ejemplo:Diente de leon troceado en ensaladas, conocido y alimenticio.La acedera, con yema de huevo y nata hace una salsa perfecta...etc..etc..Las flores cerradas de las margaritas son las mejores alcaparras yo las prefiero, y las emboto con vinagre de vino. Todo el mundo sabe de alguna receta o planta ¿no? pues al tema... Recetas caseras para combatir plagas hola a todos. Tengo en mi balcon unos pulgones muy pequeños color verde claro en mis conejitos gigantes (en flores, tallo y hojas) y ademas tienen como telas de araña alrededor de las hojas y tallo.En las flores estan los pulgones y el tallo esta pegajoso y tiene como telaaraña con polvillo blanquecino pegado. Me gustaria poder combatirlo sin poner insecticida, con algo casero y no toxico. Le saque fotos pero no se nota nada de lo que les intento explicar aqui.Ojala entienda y puedan ayudarme.Soy de Buenos Aires, Argentina. Muchas gracias. Lau. Recetas: más de 150 recetas de cocina reunidas en una página Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora.... Recopilación de recetas de "Historia y secretos de cocina" Ándice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre... Conservar verduras y alimentos: recetas y métodos de conservación Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y... Saúco: pomada de saúco va muy bien para quemaduras. Pomada de caléndula: recetas Hola a todos. A ver si dentro de unos días tengo tiempo y ganas de ir a buscar unas ramas de saúco para preparar una pomada que va muy bien para la piel, sobre todo con quemaduras. Copio, por si es de interés para alguien, unos apuntes de un curso de plantas medicinales que hice hace unos años, elaboración de las pomadas de caléndula y saúco. Pomada de caléndula (Calendula officinalis). Ingredientes: 1 litro de aceite de oliva 300 gramos de flores de caléndula frescas 125 gramos de cera virgen Elaboración: Hacer una cocción lenta de las flores en el aceite durante una hora a fuego muy lento (40-50º C) sin tapa para que se evapore el agua. Sacar las flores y dejarlas enfriar. Mientras tanto, poner la cera en el aceite para que se deshaga. Cuando las flores están frías se exprimen en una tela de algodón, y se añade el jugo al aceite. Una vez desecha la cera se pasa por tamiz y se pone todo en tarros pequeños, que una vez enfriados se cierran, se etiquetan y se... Recolectar flores de calabacín Me encantaria probar las flores de calabacin con las recetas que aparecen en el foro, pero me gustaria saber cuando tengo que arrancar la flor, cuando esta a punto de caerse sola o cuando esta mas fresca. Si es cuando esta mas fresca no corro el riesgo de quedarme sin calabacines? Arreglos con flores naturales de rosas Cortar flores para jarrón Texto sacado de https://www.bbg.org/gar2/topics/design/2003sp_cutflower.html Cuando hay q cortar Por la mañana temprano es la hora ideal para cortar flores frescas ya que han tenido la ventaja del aire fresco de la noche y el rocío de mañana. Sus tallos están llenos del agua y carbohidratos, y son firmes al toque. Como el día se calienta, las flores gradualmente se deshidratan. El mediodía es el tiempo menos propicio para cortar, las plantas rápidamente pierden la humedad por sus hojas. De ser cortadas a esta hora, no se recuperarán bien y su vida en el florero probablemente será corta. Cuando se esté cortando flores, tenga un cubo con agua a mano para poner las flores en el. Coloque las flores en el cubo inmediatamente. Es mejor usar un cubo de plástico más que uno metálico, porque el metal puede afectar el equilibrio de pH del agua. Corte. Instrumentos y Técnicas Siempre use utensilios limpios, y bien afilados cuando... Licor de duraznos, licor de frutilla, licor de mora, de fruta de la Pasión, de flores Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIV : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁS Hola Tesi Lo compre en una casa naturista se llama "Decreto Natural" es en Uruguay 1913 Me salio 43$ Me gustaria la receta de durazno, frutilla, mora, fruta de la pasion y de flores:-P Este año me dio por experimentar de todo:-P Es en Bueno, aquí van las recetas Licor de duraznos (Las proporciones se pueden achicar si te resulta mucha cantidad, pero te la copio tal cual la tengo) 3 docenas de duraznos de carne pegada al hueso 2 1/2 litros de alcohol. 800 gramos de azúcar. 1 litro de agua. se escogen los duraznos maduros y se les quita la pulpa de la siguiente forma: un tajada de cada lado cortada hasta el hueso, estos pedazos que llamaremos "orejones" serán similares entre si y serviarán para ponerlos en almíbar. Luego se elimina el exceso de pulpa que queda alrededor del carozo, dejando un poco de carne adherida al hueso. La pulpa de estos corte servira para hacer... Jardinería: Fotografías de plantas, jardines y flores desde Argentina (1) BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁS DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁA GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: :71regaloflores: CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776 Venta de flores on line (una tienda online que vende) Consegnare(entregar) fiori (flores)a domicilio? San Valentino... ayy el amore!, pensamientos que nacen, sensaziones, momentos juntos..., mi novio/a cuanto seria lindo...oooppsss hay un problema!no se encuentra en la ciudad!!! y ahora?...y yo que pensava a un hermoso y gigantesco ramo de flores, me hago un curso de chino basico y llamo a la flroreria de china? o me dejo llevar por el mercado on line? Queridos amigos; basta encontrar un sitio y elegir un ramo de flores, rellenar un formulario, tarjeta de credito en amno e voilÁ !...la compra ha sido efectuada y tus rosas llegaran fescas el 14 febrero a las 9:32:53 en la calle shuan tuan, Pechin, con una tarjetita que diga..."amor cuanto me gustaria estar contigo esta noche comiendo sushi". Hoy en dia el comercio es tan competitivo que no alcanza con las florerias cercanas, es mas ni siquiera basta aquellas que se encuentran en Internet. El trabajo es el mismo, un poco de publicidad, y a contar dinero! La gente...se... Pensamientos: usos para cocinar con sus flores Les mando esta información a quienes se interesen no sólo cultivarlas para observarlas, sino para comérselas. Aquí agregamos pensamientos a las ensaladas. Flores nutritivas y sabrosas En un mercado de consumidores tan dinámico como el chileno, no es de extrañar que las flores comestibles hayan pasado rápidamente de las ferias gastronómicas a los supermercados. Claro que el éxito de estas novedades culinarias se da sólo entre cierto tipo de público, no de manera masiva. · El camino de pensamientos o caléndulas desde los maceteros y patios a la cocina, ha tropezado con la reticencia de quienes creen que tienen mal sabor o que pueden hacer mal. · No se trata, es evidente, de arrancar la primera flor que veamos en el jardín o la florería y traerla al plato. No todas las especies son comestibles y algunas incluso resultan tóxicas. Una precaución fundamental es asegurarse de que no hayan estado en contacto con pesticidas y ciertos fertilizantes, que pueden afectar... Receta: Tortilla, arroz, ensalada, tortitas y vino con flores de Diente de León Bueno, todos paseando y el Sr. Director descansando... así que me puse a buscar, como siempre, por la web... Y encontré esto que me parece interesante y encima trae recetas... Esta es una página española... PLANTA DEL DIA Diente de león - Taraxacum officinale El producto que os propongo hoy no va dirigido al bienestar del alma, sino al del cuerpo, que tampoco debe ser descuidado. No obstante, esta opinión tampoco está exenta de segundas intenciones, como tendréis la oportunidad de descubrir más adelante. Trataremos de la infusión de Taraxacum officinale, más conocido como diente de león (por la forma de sus hojas), amargón, achicoria amarga o taraxacón. Este producto se presenta en bolsitas de 50gr que se pueden adquirir en herboristería (por algo menos de 2 euros). Consiste en hojas secas de esta planta, de la que seguidamente analizaremos sus propiedades. La infusión se prepara vertiendo una cucharada de las hojas en una taza de agua hirviendo y dejando... Fotos de flores y jardines: estalló la Primavera en Buenos Aires... Hola amigos: Buenos Aires en esta época del año está lindísima, llena de flores y los jardines están vestidos con el lila de sus Jacarandaes. La temperatura es ideal y sus parques invitan a pasear. Quiero compartir con uds. unas fotos de la ciudad, específicamente del Rosedal y de los bosques de Palermo que ha tomado mi amigo el Dr. Diego Bianchi, y, de paso les dejo el link a su blog en el que encontrarán más fotos de la ciudad, sus parques, sus flores y hasta unas buenas recetas de cocina: https://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/ Saludos Purín de ortigas: ¿frecuencia de uso? Hola quiero compartirles que mis plantas me tenían muy preocupada porque estaban invadidas de araña roja y había tratado varios remedios naturales sin exito. Encontré información sobre la ortiga y su uso para plagas y nutrición de la tierra y después de leer un montón de recetas sobre el purin de ortiga, existen muchas formulas y medidas, pues estoy feliz de ver que por fin y en solo tres semanas mis plantas están increíblemente mejor la araña esta a punto de desaparecer y no se si sera por el purin pero tengo varias plantas de flor que nunca habían florecido o lo habían hecho con poquitas flores y ahora están llenas de botones. Tenia unas begonias muy mal sus hojas estaban como muriendo y ahora están divinas!! En general todo el jardin tenia mal aspecto y ahora esta tan lindo las hojas se ven llenas de vida :-) :-) Solo me queda una duda con que frecuencia se debe usar este purin? Ficha de tupinambor (Helianthus tuberosus) TUPINAMBOR (Helianthus tuberosus) NOMBRE CIENTIFICO: Helianthus tuberosus OTROS NOMBRES:Tupinambour, Topinambur, Papa de Jerusalén, Aguaturma,Pataca macuca, Girasolillo. Helianthus tuberosus, es una planta nativa de América del sur cultivada por su tubérculo comestible y por sus enormes propiedades medicinales. Además es ornamental, un girasolillo. Para describirla vamos a reproducir de varias fuentes de páginas Web, comenzando con un resumen general según Wikipedia: Plantas que alcanzan una altura de hasta 4 m. Las hojas son simples, ovales, dentadas, de tacto rudo. Las flores son de color amarillo oro y se agrupan en racimos. Los frutos son aquenios muy parecidos a las semillas de girasol. Su cultivo es sencillo y las plantas pueden crecer solas, pero se recomienda replantar los tubérculos en suelo fértil. A diferencia de la mayoría de los tubérculos, pero en común con otros miembros de la familia Asteraceae (incluida la alcachofa), los tubérculos almacenan,... Ficha de ajedrea (Satureja montana) Ajedrea (Satureja montana) NOMBRE CIENTIFICO: Satureja montana OTROS NOMBRES: Ajedrea silvestre o de monte, Orégano, Hiposillo, Tomillo real, Salvia de los pobres o salsa de los pobres, Ditén; Catalán: Sajolida, Senyorida, Hiposet, Saborija, Herba d'olives; Gallego: Axedrea; Vascuence: Azitrai; Francés: Sariette; Inglés: Savory. - ajedrea de montaña, ajedrea montesina, ajedrea salvaje, ajedrea silvestre, axedrea, axedrea de montaña, axedrea montana, axedrea salvaje, boja, hisopillo, isopillo, isopo montano, isopo montesino, jedrea, morquera, saborea, tomillo real. Espectacular planta aromática muy utilizada en la comida mediterránea y que debería tener un lugar más destacado en nuestras artes culinarias. Además, buena especie desde el punto de vista medicinal y esencial. Para describirla resumimos de las páginas de Wikipedia.com: La ajedrea (Satureja montana) es una especie botánica perenne fanerógama en la familia de las Lamiaceae, nativa de regiones... Ficha de guayaba (Psidium guajava) GUAYABO ROSADO NOMBRE CIENTIFICO: Psidium guajava. OTROS NOMBRES: Guayaba Manzana. El guayabo, guayaba manzana, Psidium guajava, es una especie de pequeño árbol perteneciente a la familia de las mirtáceas. Es un pequeño árbol perenne que alcanza los 2-7 metros de altura con tronco erecto y ramificado de madera dura. La corteza, de color gris, se descama con frecuencia y presenta manchas. Las hojas son opuestas, sencillas, oblongas o elípticas de color verde claro. Las flores son blancas, grandes, de 2,5 cm de diámetro, axilares y olorosas, se encuentran solitarias o en pequeños racimos. El fruto es una baya de hasta 15 cm de diámetro con pulpa rosada y numerosas semillas. * La fruta es comercializada industrialmente por sus cualidades nutritivas. * La pulpa es usada para tratar parásitos intestinales como Giardia lamblia y lombrices. * La raíz se utiliza contra la diarrea. IMPORTANCIA Y UTILIDADES CULINARIAS Y MEDICINALES: Artesanal [madera].... Ficha de tomate (Solanum lycopersicum) TOMATES NOMBRE CIENTIFICO: Solanum lycopersicum OTROS NOMBRES: Jitomate. VARIEDADES DISPONIBLES: - Cherry rojo y amarillo. - Perita rojo y amarillo. - Americano. - Verde Mexicano. - Genovese. - Kumato. - Antiguo alemán. - Chacarero. - Ciruela negro. - Krim negro. - Amarillo. - De árbol. - Araña. - Moruno. Solanum lycopersicum, la tomatera, es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate (o jitomate en el sur y centro de México ). Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno. Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en las variedades cultivadas. Se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes modos, ya sea como salsa, puré, jugo, deshidratado o enlatado.... Ficha de vainilla (Vanilla planifolia) VAINILLA, FLOR NEGRA, LA VAINILLA DE TIERRAS AZTECAS (Vanilla planifolia) Se conoce comúnmente como vainilla, apelativo asignado por los españoles al llegar a tierras aztecas debido a su forma de vaina. Su nombre científico es Vanilla Planifolia, una orquídea enredadera, perteneciente a la familia de las Orchidaceae. Esta peculiar planta nos introduce en el terreno del gusto, rodeándonos de aromas y sabores propios de su fruto, pero también son especiales sus características botánicas. Se trata de la tlilxochitl, una especie originaria de México y con mucho abolengo. Aportaciones del mundo prehispánico Su nombre original tlilxochitl proviene del náhuatl (un dialecto indígena) y que significa 'flor negra', ya que hace alusión a una vaina, la cual al secarse, se oscurece y se torna negra. Todo esto tras un laborioso proceso para obtener su extracto. Los aztecas la utilizaban para condimentar sus comidas y servía para aromatizar las 'bebidas de los dioses' a... Programa de actividades del 2º Aniversario Hola. Resumiento y para ir aclarando las actividades que hay planteadas: * Certamen Fotográfico Nieves Almenara - Hay 2categorías, es decir, 2 concursos: 1. Jardinería: flores, plantas, jardines... 2. Naturaleza: aquí entran paisajes, animales... - Una misma persona puede participar en 1 o las 2 categorías. - Se deben presentar 2 fotos por categoría. - El tamaño: alto el que se quiera, y ancho, un máximo de 600 pixels para que no se salga de la pantalla. - Lo mejor será usar la utilidad para subir fotos "Insertar fotos en el mensaje", es decir, este botón: y así no se sabrá a quién pertenecen. Quien quiera usar un servidor cualquiera para subir sus fotos para el concurso, que lo haga, claro, pero aquélla creo que es la forma más sencilla y anónima. - El sistema para presentarlas (si todas de golpe o individualmente), puntuarlas y los premios están por concretar. * Concurso de relatos cortos - Una única categoría temática. -... Ficha de albahaca tailandesa (Ocimum tenuiflorum) PLANTA DEL DIA IX ALBAHACA TAILANDESA (Ocimum tenuiflorum) NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum tenuiflorum OTROS NOMBRES: Tulasi, Maduruthala, Tulsí, Albahaca Sagrada. De sabor más fuerte que la normal pero de uso muy definido en las recetas de pollo, carnes blancas y algunos pescados no es fácil de encontrar fuera de los comercios especializados. Su ligero aroma a cítrico contrasta muy bien con los ingredientes antes citados. Lo mejor es picarla a cuchillo y añadir al final de la elaboración del plato (su aroma es muy potente). Se puede congelar para aprovechar mejor sus propiedades. La planta Ocimum tenuiflorum se usa regularmente en la cocina tailandesa donde se la llama «Thai holy basil» (”˜albahaca sagrada tailandesa”™), kha-phrao (à¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²) o krapao (à¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²) en tailandés. El platillo más conocido hecho con esta hierba es el Pad kaphrao (ผัดà¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²): carne de vaca, cerdo o pollo frita con hojas de Thai holy basil. No se debe confundir con el horapa (โหระพา), que... Ficha de pasionaria, flor de la Pasión o mburucuya (Passiflora sp.) PASSIFLORAS - Passiflora sp. NOMBRE CIENTIFICO: Passiflora caerulea, Passiflora edulis, Passiflora incarnata, Passiflora ligularis, Passiflora cincinnata, Passiflora (20 variedades más) OTROS NOMBRES: Flor de la pasión, Mburucuya, Maracuya, Granadilla. Passiflora es el género más importante de la familia Passifloraceae, con más de 530 especies. Esta distribudo principalmente en América tropical y solamente 22 especies crecen en el sur de Asia, Australia y Oceanía. Passiflora, nombre dado por Carlos Linneo a este género de plantas, proviene del latín flos passionis que significa literalmente flor del sufrimiento (pasión) en alusión a la Pasión de Cristo, ya que los primeros misioneros en América quisieron ver los instrumentos utilizados durante la Pasión en las diferentes partes que conforman estas flores. Son plantas herbáceas o leñosas, generalmente trepadoras por medio de zarcillos axilares. Los frutos... Ficha de feijoa, falso guayabo o guayabo nativo (Acca sellowiana) GUAYABO NATIVO O FEIJOA NOMBRE CIENTIFICO: Acca sellowiana Espectacular frutal nativo de nuestras tierras con enorme valor ornamental. Familia: Myrtaceae Porte: arbusto ramificado que puede alcanzar hasta 4 metros de altura. Follaje: persistente,ramillas rígidas Hojas: simples,opuestas,pecioladas,pecíolos de 4 a 8 mm,ovoides o elípticas,verde oscuro y brillantes en el haz,lanoso-tomentoso blanquecinas en el envés. Flores: solitarias con 4 sépalos y 4 pétalos de color blanco-róseos, estambres numerosos con anteras de color amarillo intenso,florece en octubre y noviembre. Fruto: baya oblonga de 3 a 5 cm de largo verde oscuro en la madurez, fructifica en verano. Habitat: vive en montes de quebrada y serranos del Uruguay. Area de dispersión: Argentina ,Chile, Bolivia,sur del Perú y Uruguay. Usos: sus frutos son comestibles de agradable sabor. Perfectamente comestible y muy apto para jaleas y mermeladas. Como dato interesante: es un arbusto inteligente, da sus frutos... Ficha de hibisco o rosa china (Hibiscus rosa-sinensis) Hibiscus Una de las plantas domésticas con mayor variedad y atractivo por sus flores de hermoso color vivo con largos estambres que sobrepasan la altura de la corola. Además de producir flores de espectacular belleza, en muchos países se utiliza para usos medicinales. - Nombre científico o latino: Hibiscus rosa-sinensis - Nombre como se le conoce: Hibisco, Rosa de China, Pacífico, Cardenales, Flor del beso, tulipán, malvarrosa. -Pertenece a la Familia: Malvaceae. - Lugar de Origen: China y Japón -Cuando se introdujo al mundo: a principios del siglo XVII - Dentro del género Hibiscus hay dos tipos, Rosa de China, o hibiscus común, cuyas hojas y flores son comestibles, y Altea también llamada Rosa de Siria (Hibiscus syriacus), esta última es muy parecida a la primera, pero de hoja caduca, es algo más pequeño y resiste mejor el frío, aunque sus propiedades son similares. - Es un Arbusto de hoja perenne y flor llamativa que se cuida como planta... El tiempo atmosférico y comportamiento de las fuchsias No es ninguna novedad si digo que el tiempo atmosférico está cambiando en los últimos años. Por ejemplo, este año mis glicinias han florecido 10 días más tarde y mis Agapanthus han florecido 10 días antes. Antes, no hace mucho tiempo, se podían plantar al aire libre esquejes de Fuchsia a medio Febrero para tener un látigo de un metro a principios de Julio, con flores incluídas por el camino. Este año todavía no me han florecido muchos de los esquejes venidos como muestra de UK, a finales de febrero y el tamaño de las plantas no es lo que debería haber sido antiguamente. Los esquejes del pedido conjunto son ahora plantas muy pequeñas y casi ninguno tiene intención de florecer. ¿Qué ha sucedido? No hemos tenido tiempo primaveral. De un frío terrible hemos pasado rápidamente a un calor inaguantable. Se ha repetido lo del año pasado y lo del anterior. Las Fuchsias se desarrollan bien con temperaturas primaverales y cuando llega el calor intenso como el que hemos tenido... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Archivo de Infojardín