Cultivo de alcachofa

  1. laureado
    Admiro a esta planta por su capacidad de sobrevirir y por lo exquisito de su sabor tanto en cruda como cocinada. Recomiendan un amplio marco de plantación de incluso un metro entre plantas y otro metro entre hileras. Craso error que aprovecharán las adventicias para proliferar. Cuanto más juntas, mejor. Hay que tener presente desde un principio el tamaño final que alcanzarán estas plantas y eso solo lo da la experiencia. En la fila con 70 cm. entre plantas es suficiente y entre hileras también bastan 70 cm. pero no hay que plantarlas enfrentadas unas con otras, sino todo lo contrario y de esta forma obtendremos una alfombra de hojas verdes que impedirán el progreso de la mayoría de las adventicias. En resumen, hay que plantarlas de tal forma que no se deje el menor resquicio a las malas hierbas aunque las hojas de las alcachofas se rocen entre sí. En cuanto a su riego es increíble lo que puede aguantar sin agua. Haced la prueba y os maravillaréis. Al fin y al cabo es un cardo que...
  2. sicalosi
    Hola tengo plantadas varias alcachoferas , unas tienes dos años y otras tres. He oído que a partir del tercer año hay que arrancarlas y sacar los nuevos plantones , pero también he oído que se pueden dejar más de tres años. Me gustaría que alguien me lo aclare pues no lo tengo nada claro.Un saludo
  3. Ycruz
    Buenas, estamos buscando un profesional con experiencia en el cultivo de Alcachofas. Se trata de la supervisión de un proyecto de cultivo de alcachofas fuera de España. Precisamos un profesional que hable inglés y con conocimientos muy amplios del cultivo y proceso de la Alcachofa. Se trata de un trabajo puntual bien remunerado. Para más información ruego me escriban al email: ycruz@thegourmetfactory.com Saludos
  4. Espiro
    Hola a tod@s, Tengo un esqueje de tres hojas de alcachofa muy tieso plantado en un yogur, me puede indicar alguien si lo puedo plantar en una esquina del huerto o si será un incordio. ¿Se planta ahora, o me espero a primavera?, si tengo que esperar varios años hasta que me de alcachofitas, y qué cuidados tengo que tener, en fin como veis es la primera vez en mis cinco años de principiante a hortelana que me cruzo con una alcachofa. Os agradezo de antemano vuestra ayuda. Saludos cordiales
  5. maria egaña
    Una Información duplicada en el foro " reconocer especies" por si la tienen en su jardín y no saben qué es ni para qué sirve Muchos de nosotros al viajar por los campos ( CHILE), vemos que junto con las plantaciones de hortalizas o trigo, crecen enormes varas con flores amarillas que nos llaman la atención, pues de lejos parecieran que son flores de maravilla, pero no estamos tan equivocados . El Topinambur o Helianthus tuberosus es pariente de la maravilla, pertenece a la familia de las compuestas. También se le llama alcachofa de Jerusalen, es originaria de Norteamérica, Estados Unidos.. Cuando uno la ve es una cosa rarísima, deforme, con pinta de papa. Puesta en la olla el olor a alcachofa aflora inmediatamente. ( Tiene sabor a alcachofa: es exquisito) . Sus Principios constituyentes 15% de glucidos casi exclusivamente de polisacáridos, inulina (un compuesto que tiene azúcares que son especiales para los diabéticos y debido a ello se ha transformado en un tema de...
  6. adriangg
    hola, he estado mirando todo este tiempo por aqui, y encuantro bastante informacion sobre el cultivo de la alcachofa por el sur-levante español, pero de su cultiva en galicia no se habla nada , alquien podria asesorarme? este año compre 6 alcachofas , y por lo que parecia de semilla, aqyer coji las dos primeras alcachofas , las hice hervidas y con aceite y estaban buenisimas, si comparacion con las compradas, el caso es que no se como tengo que hacer para cuidarlas y obtener la maxima cosecha , gracias, saludos adrian
  7. m.lobi
    -Hola a tod@s: agradecere a todo el sepa algo sobre el cultivo de la alcachofa en el huerto lo exponga para todos los que estemos intresados en el tema. -saludos Miguel
  8. pabliyo
    cilantro rabano perejil tomate negro guindilla tomate principe pino canario passiflora edulis (maracuya)Origen mexico elicinias Pensamiento valeriana soja -pedida- margaritas mostasa blanca artemisa senecio cruentus sinenaria maritima eneldo lechuga lechuga roja menta zanahoria Datura stramonium Rucola cultivo biologico Pimiento amarillo alcachofa
  9. Fernando Macé
    ROSA DE ALABASTRO (Echeveria elegans) NOMBRE CIENTIFICO: Echeveria elegans OTROS NOMBRES: Echeverio. Familia: Crassulaceae (Crasuláceas). - Origen: México. La mayoría de las 150 especies de Echeverias son originarias de México. - Etimología: el nombre genérico "Echeveria" deriva del botánico mexicano Echeverría. - Planta suculentas en forma de roseta. - Hojas gruesas de color azul pálido con márgenes blanco translúcido, dispuestas en forma de alcachofa. - Las rosetas echan a menudo flores de color rosa, con el extremo libre amarillo. - Están situadas sobre racimos de 10-25 cm de largo e inclinados hacia un lado. USOS - Adecuada para cubrir, con paciencia, pequeñas superficies. - Ideal entre rocas donde se aprecien sus graciosas flores. - Apta para macetas. - Junto a Sempervivum, Echeveria es un género apasionante para comenzar una colección. CULTIVO - Luz: a semisombra. - Debe tenerse cuidado de las posibles quemaduras que en primavera puede ocasionar...
  10. canarina
    Semillas caseras, no híbridas, ni transgénicas de cultivo ecológico: aguacate (varios) Persea americana" café "coffea arabica" mango peludo "mangifera indica" chirimoya (3 especies) "Annona sp" tamarillo o tomate de árbol "Cyphomandra betacea" guayaba (4 especies) "psidium sp" níspero papaya "Carica papaya" tunos (rojos, blancos, naranjas) "opuntia sp" parchita (3 especies) "passiflora sp." noni (pocas semillas) platanera (4 especies) yuca "manihot utilissima" pera-melón chayota (2 especies) "sechium edule" chayota hueca bubango sandía (2 especies) "citrullus vulgaris" pantana "citrullus sp." calabaza de agua y de adorno kiwano ( fruta parece pepino con pinchos) malanga blanca y ñame comestible caña de azúcar judiones (se enrama como chayota, pero da judías, perenne) judías secas o frijoles varios: negros, amarillos, pintos varios...) judias tiernas o habichuelas varios lechugas (varias: cogollitos, rizada, maravilla verano, borde morado...) boniato o...
  11. Betina2010
    TUPINAMBOR (Helianthus tuberosus) NOMBRE CIENTIFICO: Helianthus tuberosus OTROS NOMBRES:Tupinambour, Topinambur, Papa de Jerusalén, Aguaturma,Pataca macuca, Girasolillo. Helianthus tuberosus, es una planta nativa de América del sur cultivada por su tubérculo comestible y por sus enormes propiedades medicinales. Además es ornamental, un girasolillo. Para describirla vamos a reproducir de varias fuentes de páginas Web, comenzando con un resumen general según Wikipedia: Plantas que alcanzan una altura de hasta 4 m. Las hojas son simples, ovales, dentadas, de tacto rudo. Las flores son de color amarillo oro y se agrupan en racimos. Los frutos son aquenios muy parecidos a las semillas de girasol. Su cultivo es sencillo y las plantas pueden crecer solas, pero se recomienda replantar los tubérculos en suelo fértil. A diferencia de la mayoría de los tubérculos, pero en común con otros miembros de la familia Asteraceae (incluida la alcachofa), los tubérculos almacenan,...
  12. gaueko
    Agave angustifolia, Agave esperrima, Agave potatoru, Agave salmiana, Agave weberi - Maguey Alpinia galanga - Galangal Mayor Alpinia officinarum - Galangal Menor Allium tricoccum - Puerros salvajes, rampas Amaranthus caudatus - Kiwicha Arracacia xanthorrhiza - Arracacha o Apio criollo Artocarpus altilis - Arbol del pan Artocarpus heterophyllus - Jackfruit, El árbol de jack, yaca o panapén Azadirachta indica - Neem Bactris gasipaes - Chontaduro Basella alba - Espinaca de Malabar o espinaca china Billardiera longiflora - Manzana azul de Australia Boesenbergia rotunda - Jengibre chino, krachai o dedos de raíz Borojoa patinoi - Borojo Brosimum alicastrum - Ramon, nuez Maya Campanula rapunculu - Capónchigo o ruiponce Capsicum - Pimiento dulce de Anglet, Pimiento del pico, Pimiento Valpisa Carica pentagona - Babaco Carthamus tinctorius - Cartamo Carya Illinoensis - Pacano, la pacana, pecán o nuez pacana Chenopodium pallidicaule - Kañiwa Cinnamomum zeylanicum - Canela Crithmum maritimum -...
  13. mcv
    hola, ehastos dias estoy preparando la tierra para cer un huerto ecologico, pero tengo un terreno con muchas piedras(100 m2) y no se por donde empezar a organizar, de momento se lo que quiero plantar ; Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Boniatos, berenjenas, brócoli, Calabacín, Calabacín, Calabaza, Cebolla , Calçots ,Col común, Coliflor, Escarola, Fresa, Garbanzos ,Guisantes verdes, Habas verdes, Judías verdes,Maíz , Maíz dulce, Melón, Patata, Pimientos, Puerro , Sandía, Tomate, Zanahoria. pero no se como organizarlo alguien me podria ayudar; vista de mi futuro huerto vista ampliada Hace poco me leí un libro que esta muy bien que se llama el huerto familiar ecologico(400pg) pero aun tengo unas dudas; en este libro sale que por ejemplo los ajos necesitan poco riego y la berenjena que se ha de regar bastant regularmentent, pero si pongo gota a gota hace falta que ponga un programador para cada tipo de cultivo? y el gota gota funciona todo el dia o solo unas horas? y...
  14. Juama
    Hoy he recogido esta Alcachofa Globo, es la primera vez que las tengo , no se si esta en su punto para recogerla o se hacen mas os dejo una foto.
  15. mblasol
    Mis semillas para intercambio principalmente para gente de Madrid y castilla la mancha ya que estas zonas el clima es igual y es más facil que germinen mejor: Mi lista, son semillas de cultivo ecologico. Tomate pometa, Tomate verde(exquisito y gran producción) Alcachofa Espinaca Matador ( de invierno) guisante rugoso maravilla(enrame gran producción y sabor) Pimiento de Banya Cogollos de Tudela lavanda y Tomillo Estoy interesado en conseguir Semillas: Pepino nacional o marketmore calabacin, tomate de mata baja, guisantes de mata baja(sobre todo busco que tenga calidad más que sea de gran producción)Gracias
  16. + KRITICO
    Buenas, me presento en el foro con el permiso de los moderadores y demas compañeros y voy directamente al grano. Vivo en Alcala de Xibert, provincia de castellón desde hace cinco años, uruguayo de origen, español de raices, y Gaspacher en sentimeinto, pues bien, el fin de este hilo es llevar adelante la aplicacion de un tratamiento y su seguimiento documentado para prevenir la aprarición de la Tuta Absoluta o polilla de los tomates que tantos estragos esta ocasionando a los cultivos en los últimos dos años. No entrare en mis ideas al respecto de esta plaga porque no es el fin del hilo, el mismo es demostrar que mediante tratamientos preventivos, (aceite de neem, pelitre, Bt, repelentes naturales, albahaca, lavanda y la suelta de depredadores naturales, mantendremos al margen de nuestros cultivos a la tan temida plaga. Contamos con el aporte de Juan, Vicente Fresquet Mor y Jaime para llevar adelante el proyecto ALCALA DE XIBERT Tomata de Penjar, denominación de origen....
  17. MINERCAS
    Re: Tierra de diatomeas u otro plaguicida "biologico" TIERRA DE DIATOMEAS CALCINADA , USOS Y APLICACIONES Los productores de la tierra de diatomeas están convencidos que con su mineral hacen el más grande y noble aporte para la salud de los animales, plantas y medio ambiente; el más eficaz e inocuo insecticida natural sinergizado hábilmente con elementos no tóxicos, para el control de insectos y plantas, que hacen la vida miserable de animales, plantas y el hombre, actualmente en este planeta. La tierra de diatomeas es de excelente calidad, proviene de aguas dulces, compuesta por algas fosilizadas con estructura silícea, con formas muy apreciadas como son: anphoras, navículas, pinularias, etc., de solo algunos microbios, estimándose que en un milímetro cúbico, puede haber unas 500.000 de estas estructuras silíceas fosilizadas y que cuando vivieron en los fondos de aguas dulces, hace aproximadamente unos 70 millones de años. Quizás albergaron en su interior una de las primeras...
  18. alpigra
    hola chicos y chicas ,desde hace ya mas de un año he estado leyendo todos los comentarios sobre huertos y este año he decidido ,montar el mio en el terreno de un amigo,tengo alrededor de 5000m para crear el huerto ,el cual ya esta empezado ,como soy nuevo espero vuestros consejos y vuestros apoyo. he decidido dedicarme a lo tipico ,tomate ,berenjenas ,cebollas ,lechugas ,calabazas,.............y todo lo que pueda plantar ,cuento con una mulita(horticultor)y muchas ganas,tambien dispongo de un sistema de aspercion bastante arcaico, y la tierra es de muy ,muy buena calidad,de momento tyengo pepinos ,tomates,judias verdes,calabazas,cebollas,........y todo lo que he podido plantar como cilantro ,perejil,berenjenas ,osea que quiero sacarle rendimiento a ese terreno,ahora intentare copiar y pegar todo lo que de momento he realizado . Las expecctativas a este cultivo son las siguientes: Realizar un cultivo para ,sacar un rendimiento mayor al esfuerzo siempre manteniendonos en el tono...
  19. pipe1984
    FAMILIAS Y GÉNEROS DE PLANTAS SUCULENTAS Familia de las agaváceas. Agave. ”¢ Son casi todas originarias de México. ”¢ El follaje esta constituido por hojas largas, gruesas, fibrosas, casi todas están provista de espinas y terminadas en una púa muy dura y acerada. Están dispuestas en forma de roseta en torno a un tallo cortó que no se ve. ”¢ Floración en espiga a lo largo de bohordo a veces enorme, son verdosas. Sólo hay una floración por temporada. ”¢ Trasplante, cada dos años. ”¢ Riego en otoño, 2 veces por mes ”¢ Y en invierno suprimirlos. ”¢ Sp: Agave americana Sansevieria. ”¢ Origen: África. ”¢ Las hojas pueden ser planas o cilíndricas, coriáceas, dispuestas ya sea en macizo apretado sobre un tallo subterráneo (rizoma), ya sea en roseta sobre un tallo corto. ”¢ Floración: las flores se hallan sobre un pequeño pedúnculo que se erige al lado de las hojas. ”¢ Sol: resistente ”¢ Transplante: una ves por año ”¢ Tierra: rica en humus y bien drenadas. ”¢...
  20. Picarona
    Esta es una recopilación de mensajes del foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido. Y para los nuevos, una manera de localizar fácilmente mensajes de gran utilidad por la información que contienen. IMPORTANTE Si eres nuev@ en el foro y en el tema, échale un vistazo al párrafo "Para novatos" que hay al final de este mensaje. Encontrarás algunas informaciones que te pueden ser de utilidad. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.¡NUEVO! Videos de...
  21. aguaribay
    Este es un tema que comencé en su momento y aprovechando nuevas fotos que tomé lo continuo REMODELACION DE UN JARDIN EN BS AS Hola hace ya un tiempo que quería poner fotos de esta remodelacion explicando un poco lo que se hizo con el antes y despues. ANTES DESPUES En esta casa plantaron agapantos y hemerocallis y los repicaron por todos lados.Cuestion que regalamos agapantos a todos los vecinos y aun asi muchos fueron al volquete. Los agapantos son bonitos,pero si no estan bien cuidados, si no tienen espacio suficiente en este clima se hacen demasiado grandes ( una clienta los llamaba tragapantos ) y ya no da gusto tenerlos. por eso hay que limitarlos en su crecimiento el frente tenia estos agapantos algo languidos por estar en sombra y ademas cubrian mucho la arquitectura del frente de la casa. asi que decidi colocar ophiopogon y liriopes. comentare algo de la arquitectura de la casa. Este propiedad de los años 1955 mas o...
  22. mcv
    casi nadie hace encuestas
  23. javihak
    hola a todos este año 2011 seguro sera un año muy interesante!!!! este año e cambiado de terreno para hacer el cultivo y e cogido una tierra mas grande y de diferente textura, es un 60 por ciento arena con un 40 de tierra, son tierras famosas por sus espárragos,sandías,y melones, al tener el agua a 80 centímetros por debajo son tierras que casi no se riegan nada. dejare unas fotos de hoy mismo que ya e empezado a preparar todo, estaré 2 o 3 semanas abonando y girando la tierra asta dejarla lista para que repose unos 60 días asta que llegue el momento de que tengamos que plantar. de mientras montare el riego automatizado y la instalación del motor de presion etc tenemos trabajo por delanteeeeee jejejeje mirar donde tengo el nivel del agua, justamente a 80 centimetros!!!!!! rebentaremos con los arados la tierra y buscaremos ese agua para nuestras matas!!! tengo un motor que saca agua a manta!!!!!! siempre regamos por inundacion...
  24. Javier
    Hola. En la revista "Navarra Agraria" se ha publicado un artículo sobre el cultivo del cardo en Navarra. Pongo el enlace a la página pdf por si alguien tiene interés en el cultivo del cardo: https://www.navarraagraria.com/n164/arcardo.htm Saludos. Javier
  25. cuculi
    Hola foreros. Hace tiempo que no escribo aunque os leo a diario. Pero hoy quiero compartir la alegría que me he llevado al mirar mis plantas de alcachofas y encontrarme que ya han salido tres. Yo creo que ayer miré y no estaban. Yo tenía entendido que era muy difícil que salieran de semilla pero ya veis, ahí están. No sabía cómo conseguir esquejes de alcachofera y me decidí a poner semillas ( en el mes de septiembre 2006) directamente en el suelo donde mi marido había enterrado dos sacos enteros de estiércol de cabra (tenía cantidad de pulgas y tuvo que enterrarlos). Saludos
  26. Elsa44
    Hola a todos! Las alcachofas han sido un éxito :-) Nos hemos hartado a comer y ahora están empezando a producir algo menos, supongo que es normal porque debe estar terminando la temporada. A algunas les están creciendo unos hijuelos, desde la tierra, pero pegados al tallo de la planta y no sé si tengo que hacer algo con ellos o no. Hay que arrancarlos, dejarlos, transplantarlos? Tampoco sé qué hacer con las propias plantas, si tengo que podarlas a ras, podar un poco o dejarlas tal como están, protegerlas de algún modo para el invierno...en fin, como veis, he sabido sacarlas adelante y comer alcachofas, pero a partir de aquí me he quedado sin guión. Os agradezco mucho lo que me podáis aconsejar. Un abrazo
  27. lugano
    - - - - INTRODUCCIÓN - Si tuviera que resumir, diría que, a cada planta, independientemente del lugar donde esté, de la época, temperatura, humedad de la tierra, humedad ambiente y un largo etcétera, hay que darle agua cuando tiene sed. Las plantas no entienden de idiomas ni pueden responder con palabras o con sonidos como hacen los animales. Mi objetivo ( un poco difícil y complicado ), es intentar trasmitir todos mis conocimientos y experiencia, para lograr una comunicación al nivel que todos empleamos con nuestras mascotas animales. Que sea difícil, no quiere decir imposible, pero se necesita mucha paciencia, mucha observación y sobre todo, mucho empeño en conseguirlo. Me salgo un poco del tema de huertos para mencionar a un señor ( maestro bonsai ), un arte todavía mas dificil que ser hortelan@. Su nombre " Saburo Kato ", el cual, dijo en cierta ocasión, que le...
  28. Deli
  29. adriangg
    hola , en primer lugar me presento , vivo en el interior de lugo a unos 7km de la capital, tengo algo de experiencia con frutales y en huerta , pero no en esta hortaliza pues el el primer año que la planto, el caso es que el otro dia compre 6 plantas de alcachofa me dijeron que seguramente este año no produciran nada , pero para el año si , y aqui viene la duda , una vecina las tiene y todos los años las arranca yplanta cada hijuelo por separado , va teniendo alcachofas pero no mucha ni gran cosa (el sitio tampoco en el mejor , sin abono ni riego) pero lo que queira preguntar es si debo de hacer esto todos los años. mejor que algun entendido en la materia me ponga como tengo que cuidarlas etc gracias adrian
  30. aithor
    Alguien sabe dónde conseguir semillas de PELITRE ( Chrysanthemum cinerariaefolium ) para utilizar posteriormente como fitosanitario natural? Gracias. Chrysanthemum cinerariaefolium