Pimientos del piquillo
Mata con 75 pimientos del piquillo: ¿cuándo debo recogerlos?
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Esta mata
tiene unos 35 pimientos, aparentemente del piquillo, como veis estan en una maceta enorme y a pleno sol. Necesitan mas de 5 litros diarios de agua para que no se vengan abajo y algunas veces hasta mas. Yo veo que la mayoria estan en punto de recogida pero no se ponen rojos ¿Es esto normal o necesito dejarlos mas tiempo en la mata hasta que enrojezcan? ¿o es que no son del piquillo y tengo que recogerlos ya?
!!Mecachis lo que hace la ignorancia!!
en esta foto los pimientos para que los veais mas cerca
Muchas gracias por la ayuda
Pimiento del piquillo: ¿enfermo?
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Hola vereis compre pantel de tomate cherry ,pimiento piquillo y guindilla ,una de cada,mi pimiento parece que que esta enfermo ,queria que me dieses vuestro consejo,las hojas le estan saliendo deformes.Aparte me gustaria que observarais un de mis petunias y me dijerais que enfermedad parece q tiene,yo creo quepodria ser mildiu ?Gracias por vuestra colaboracion.
Si quereis fotos mas cercanas del pimiento, decirmelo.
Pimiento del piquillo: ¿entutorar?
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Hola, pues eso, siguiendo con mis miles de dudas, quería saber si es necesario entutorar los pimientos de piquillo, o si son plantas pequñas que no requieren de esta acción.
Estaría bien plantarlos en el sitio donde hasta ahora tenia los guisantes?
Pimientos del piquillo
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Hola, una preguntita por si alguien lo sabe; me han regalado semillas de pimiento del piquillo y no sé si necesitan algún cuidado especial o se cultivan como el resto de los pimientos, de momento he sembrado unas pocas a ver que pasa, gracias
Pimientos del piquillo en el macetohuerto: consejos
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Hola a todos, acabo de ingresar en el foro, y como veo que todos sabeis mucho de esto os cuento mis dudas. En marzo planté unas semillas de tomateras, luego las tranasplanté a unas macetas y las coloque en mi terraza, es un sitio soleado, pero creo que algo he hecho mal pq, y aunque están más o menos bien, las hojas se han doblado, y las florecillas amarillas se marchitan y nada de tomates. Puede ser que no les he hechado abono nunca, pero es que estaban tan bien!!. También planté unas simientes de pimientos del piquillo, y están muy bonitas, ahora acaban de salirle las florecillas, pero temo que me pase lo mismo que con las tometeras. Es la primera vez que planto verduras, y estaba tan ilusionada!!.
Bueno agradezco vuestros consejos, un beso.
Sabina.
Pimientos del piquillo rellenamos de rape y gambas
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De cosecha, asado y pelado para rellenar, es Amparo la artífice, pero yo tb disfruté mucho, en el huerto, y, por supuesto, colaborando en la "kitchen". Ayer, los rellenamos con un relleno de rape y gambas y están de aupa. Un beso a todos.
Pimientos del piquillo rellenos
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Hola: como a todos nos gusta mucho comer los productos de nuestra huerta, os explico cómo hago los pimientos del piquillo rellenos:
Por fin he descubierto la mejor manera de asar los pimientosdel piquillo de la huerta. Siempre lo hacía en el horno, y aunque después los dejaba enfriar en la bolsa, nunca conseguía sacarlos enteros. Esta vez lo he hecho en la Princess y ha resultado un éxito.
Fuego a tope, dejar que se tueste bien la piel y ya está. A la bolsa y a pelarlos cuando ya están fríos.
He puesto un poco de aceite en la sartén y sofreí trocitos de anillas de calamar, cuando están hechos, añado gambitas peladas en trocitos.
Tenía en el congelador una tarrina de bechamel, que he aprovechado. Añadí un poco de leche y ya tengo el relleno.
Voy rellenando los pimientos con cuidado
Al mismo tiempo voy preparando la salsa en la cazuela:
Pochar cebollita cortada muy menuda, añadir vino blanco, un poquito de agua y tinta de calamar.
Cuando ya están todos los pimientos rellenos, colocar con cuidado en la cazuela y dejar hacer a fuego lento, moviendo
despacito de vez en cuando para que se trame la salsita.
Acompañar con arroz en blanco y ya está.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](pimientos_rellenos_con_tinta_de_calamar.JPG)
Y para ir picando con el jamón y la cecina, estas brochetitas de cherries y queso fresco
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](brochetas_de_cherries.JPG)
Besos rellenos
Maricel
Pimientos del piquillo: lo quiero saber todo
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Hola a todos.
Quería abrir este nuevo tema para hablar sobre los pimientos del piquillo.
¿que porqué? pues porque tengo unas cuantas matas plantadas este año, por antojo, y en casa no los han plantado ni usado nunca.
Mi experiencia es la de verlos en los botes de conserva. Ahí se les vé rojos y asados. Otra de mis experiencias es la de verlos rellenos.
Pues nada, a ver si me contais todo lo que sepais: cuidados, cuando se deben cosechar, como hacer conservas, como cocinarlos.
Saludos.
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Pimientos del piquillo: maneras de asarlos y que se quite bien la piel
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quiero compartir con vosotros mis pimientos del piquillos, es la segunda cesta que cojo este mes, a ver si me decis una manera de asarlos y que se quite bien la piel, la semana pasada los asé pero me costo mucho limpiarlos y casi ninguno me salio entero para rellenar. aunque la ensalada de tiras aliñadita esta de muerte, tambien os digo que utilizo el sistema de mi madre que es dejarlos en un recipiente al caor una vez asados, dicia mi madre que era para que sudaran bien y se desprendiera la piel, con los rojos grandes si me salen entero pero estos na, Si algun@ tiene tiempo libre se puede vernir a pelarlos y catarlos , el vino por supuesto de la Mancha
Pimientos del piquillo: recolecté y van perdiendo calidad, arrugándose
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Hola, tengo un problema con mis pimientos del piquillo, me han salido un monton y preciosos, lei que habia que dejarlos madurar en la mata ( es decir ponerse rojos), asi lo he hecho pero a medida que van tomando color por la parte del piquillo le salen una mancha marron como esta mancha iba a mas decidi recolectarlos y dejarlos madurar en la cocina, ya sen han puesto rojos algunos pero van perdiendo calidad, es decir van arrugandose. Alguien sabe que es lo que debo hacer. Gracias.
Ah mi huerto esta en Malaga
Pimientos del piquillo: ¿cómo asarlos para rellenarlos?
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Hola a todos,
encantada de conoceros...
mi marido y yo hemos montado un huertecillo en el campo.... la verdad que no se nos esta dando nada mal... ya le instalamos hasta el riego por goteo.... jajaja!!!! no te veas la que liamos....!!!! pero ya tamos hechos unos profesionales...
me surge una duda con mis pimientos del piquillo....
el sabado cogimos unos cuantos de la mata que estaban preciosos... rojos... y de un tamaño adecuado... sin manchas, picaduras ni nada... aparentemente muy sanos. nuestra intencion era quitarles la piel... e intentar conservarlos enteros para luego poder rellenarlos de carne, pescao....
los metimos en el horno fuerte.. para quemar la piel... pero a la hora de despegarla... aunque salía bastante bien... el problema era que el pimiento es demasiado fino... (la carne)... y sería imposible rellenarlos....
a que se puede deber?? puede ser falta de agua...? o mucha agua??? o hay distintas variedades de pimientos del piquillo...???
me podeis ayudar...????? muchas gracias y saludos a todos
Pimientos del piquillo: ¿cómo se preparan?
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hola a tod@s ya estoy recojiendo los pimientos del piquillo ,rojos, como me aconsejaron en este foro,pero ahora ,no se como se preparan,si son asados ,pelados con agua caliente. si sirven secos para hacer pimenton,o para la comida ......por favor alguien que sepa,,,,,gracias,
Pimientos del piquillo: ¿cuándo recoger los pimientos? Pulgones en una
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Hola, este verano compre durante un viaje en madrid unas plantas de pimientos de piquillo, y al llegar a casa las traplante a macetas, todas han crecido y estan dando frutos, y mi primera pregunta es que cuando tengo que coger los pimientos? segun tengo entendido los de piquillo es cuando se pongan rojos pero ante la duda........
Otra cosa es que al llegar el invierno deberia meterlos en interior? ya que los tengo en un balcon abierto ahora mismo....
Y lo mas importante todas estan bien menos una que aunque no ha dejado de crecer tiene pulgones y quisiera que me recomendaran algun metodo casero para eliminarlos, y si pueden afectar a mis perras.
MUCHAAAAAAAS GRACIAAAAAAAS
Pimientos del piquillo: ¿cuándo recolectar? ¿cómo secar?
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Hola, tengo en mi huerto bastantes plantas de pimiento de piquillo, y ya empiezan a tortarse rojos.
¿cuando es el momento de recogerlos? y otra cosa ¿como se hace para secarlos y conservarlos de esta forma?
venga, muchas gracias.
Pimientos del piquillo: ¿cuándo se recolectan?
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hola a tod@s,este año he sembrado muchas cosas ,y entre ellas ,pimientos del piquillo,mi pregunta es ,cuando se recoleccionan,porque todos los que veo envasados son rojos,tengo que esperar que se pongan rojos o valen verdes,gracias
Pimientos del piquillo: ¿debo recoger cuando están rojos o verdes y luego se ponen?
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hola a todos es la primera vez que cultivo pimiento del piquillo y tengo una duda, debo de cogerlos verdes y se ponen rojos fuera o debo dejar que se pongan rojos en la mata?
nada mas un saludo a todos
Pimientos piquillos muy apetitosos (fotos)
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¿Debería ir en un foro de cocina? Pues lo siento, pero son de nuestra cosecha, y con ésta apariencia cuelgo la foto con orgullo. Amparo es un "peazo" cocinera. En definitiva, los "piquillos" de éste año, exitazo total. Un abrazo a todos.
Planta de pimiento de piquillo del año pasado, ¿dará frutos?
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Buenas tardes a todos: Es increíble la cantidad de dudas que tengo este año, incluso más que el año pasado, que fue el primero.
Mi duda es la siguiente: Tengo en una maceta una planta de pimiento de piquillo del año pasado. Como no estuve a tiempo y me dio pena quitarla, ha estado conmigo todo el invierno, en mi salón. La rapé enterita, y ya desde abril la saqué a la terraza, empezó a echar hojas y brotes, pero una barbaridad. Luego tiró muchos, pero ahora la tengo cargadita otra vez. Le doy el mismo trato que a las demás, ya la he echado un par de veces con el riego abono con guano líquido de COMPO, y la riego cuando realmente me parece a mí que hace falta. Ahora bien, las hojas salen muy arrugadas y no sé si tiene alguna carencia, o le falta o le sobra algo. Ahora tiene una flor abierta y alguna que se ve claramente que quiere salir ya. Dará frutos? No quiero ilusionarme y empeñarme para nada. Muchas gracias de antemano, y subo unas imágenes para que os hagáis una idea.
Semillas de 20 años tengo de pimiento del piquillo y calabazas: ¿germinarán?
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ayer hablando con un señor de lodosa me comentó que los pimientos del piquillo que hay hoy en dia y que tienen la denominacion de piquillo de Lodosa son mas grandes que los originales y que son diferentes. me dijo que tenia semillas muy antiguas de su difunto suegro y que las iba a tirar ya que estaban muy viejas. yo se las pedi y cual fue mi sorpresa al descubrir que dichas semillas datan de 1989 y junto a ellas hay otras de calabazas de cabello de angel de 1985 . Voy a intentar el milagro y a ver si estas semillas "dormidas" despiertan tras 21 años de su letargo. ya pondré fotos del proceso y os lo comentaré!!
¿Cómo asar pimientos de piquillo?
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hola a todos,pues eso,que e sembrado pimientos de piquillo y no se cuanto tiempo ni que temperatura tienen que tener,para los que lo hagan haber si me podian echar una mano,saludos y gracias