Pepinillos

Conservar pepinillos antes de encurtir

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Buenos días a todos, me gustaría consultaros una duda, vereis...

Es el primer año que tengo una planta de pepinillos y la tengo en una jardinera, está preciosa y me ha dado ya 2 pepinillos. El caso es que yo toda feliz los corté y los metí en la nevera esperando a tener unos cuantos más antes de encurtirlos y veo que al día siguiente, osea ayer, están completamente blandurrios, daba penilla verlos, no sé lo que me encotraré hoy cuando vaya a casa. Mi pregunta está clara, ¿cómo hago para conservarlos hasta que tenga unos cuanto para encurtirlos?

Muchas gracias.

Pepinillo con manchas amarillentas en hojas

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Buenas a todos, tengo un problemilla con las hojas de mis pepinillos, crecía a una buena velocidad y ahora lleva unos días parada, pero en las hojas le están saliendo unas manchas amarillentas que no tiene muy buena pinta, las horas de sol son las que tenia siempre y no le sentaba nada mal y el riego es cuando lo necesita, mire por debajo de las hojas y encontré unos gusanos/larvas muy muy pequeñas así a ojo diría que miden entre 1mm a 1`5mm son de color marrón claro y cuando intento cogerlas con la punta de un lápiz pegan como saltitos... no se si serán trips. Pongo unas fotos aver si sabéis que le pasa si es por las larvas o algún tipo de hongo.
Un Saludo.

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Pepinillo Cornichón de París: información, cultivo y encurtido

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Hola amigos.
pues eso que compre un sobre de semillas, pensando que eran pepinos por la foto y ahora buscando informacion sobre la variedad, creo que es pepinillo.
el caso es que siempre habia creido que pepinillo era pepino joven y ahora tengo esta duda si alguien me puede ayudar la variedad es CUCUMIS SATIVUS o CORNICHON DE PARIS quisiera saber si creceran como los pepinos o se quedaran pequeños por que en ese caso las arranco y compro plantel.
gracias.

Pepinillo gigante: ¿lo puedo comer como un pepino o lo encurto?

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Hola!!este año mi maceto huerto esta siendo un desastre... gallo,gallinas,cachorro nuevo...me lo estan destrozando y para nada que sale...confundi el pepinillo de encurtir con el pepino...y tengo un super pepinillo giganton!!que hago con el?lo puedo comer como un pepino o lo encurto?en caso de encurtir..que pasos sigos?
gracias

Pepinillos con bichitos que he visto con lupa

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Hemos encontrado unos pequeños habitantes en nuestros pepinillos, hemos notado que algunas hojas, tenian piquitas amarillas, y que las hojas pequeñas de abajo se estaban amarilleando incluso muertas, y que habian retrasado su crecimiento, me he puesto a mirar con mucha paciencia en las hojas y en el enves he encontrado unos bichos muy pequeñitos minusculos, blancos tipo gusano, estamos asustadas, con el trabajo que nos a costado sacarlos adelante, no nos gustaria que hubiese un desastre, a ver si alguien nos puede ayudar, hemos consultado en lo de las plagas y no hemos encontrado nada parecido.

os subo una foto de una de las hojas mas afectada

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Pepinillos de encurtir: ¿cuánto recoger? Para encurtir, ¿cómo añadir al bote?

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Buenas!!!
Tengo una duda sobre los pepinillos de encurtir, tengo dos plantas y tienen muchos pepinillos, pero no se cuando tengo que recoger, ya que a los pepinillos les sale la flor y a los dos dias de la polinizacion se seca la flor y el pepinillo empieza a pocharse.... nose si tengo que coger en cuanto se seque la flor o dejar que crezca mas porque tengo uno de unos 10 cm y no parece maduro....
Vamos que la duda es que nose cuando cogerlos.
Otra duda que tengo.... Para encurtirlos se pueden ir añadiendo en un bote o tiene que estar lleno el bote entero??? porque de una vez no lo llenaria (siendo ya un bote pequeño).

POngo unas fotos aver si son de ayuda y aver si me podeis decir que les pasa a esos que se pochan y se ponen amarillos.

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Pepinillos de encurtir: ¿se pueden comer en fresco de la mata?

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Hola, tengo semillas de pepinillos para encurtir y quisiera saber si se pueden comer directamente en fresco de la planta o en ensalada sin someterlo al encurtido. Gracias de antemano.

Pepinillos en vinagre: medida mínima o máxima para recogerlos y cómo encurtir

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alguien sabe si hay una medida minima o maxima para recogerlos?como hacerlo luego?lo probe con guindillas el año pasado y ha sido hoorribleeee

Pepinillos en vinagre: receta y cuánto tiempo para comerlos

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Hola a todo@.He buscado en "ANTES DE ENTRA ,PREGUNTAR AQUI"Y he podido ver algunas recetas de pepinillos en vinagre,pero me gustaria ,a ser posible ,que me dierais algunas que no contuvieran entre sus ingredientes la mostaza ya que al personal de la casa no les agrada .¿cuanto tiempo tiene que pasar para comerlos?.Gracias y un saludo

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Pepinillos en vinagre: ¿cómo se preparan?

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Hola a todos:

Tengo un exceso de producción de pepinos y quería prepararlos en vinagre y dejarlos en conserva. ¿Puede alguien decirme cómo se preparan?
Muchas gracias
Arturo

Pepinillos entutorados: ¿cómo se hace?

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Etos pepinillos como son de encurtir voy a intentar que se enramen en esta estructura es la primera véz que lo hago veremos como salen .
alguien tiene esperiencia en este tema??

Pepinillos para conservar en vinagre: dónde encontrar semillas y cultivo o cuidados

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Esta temporada quería cultivar pepinillos para conservarlos en vinagre. Es una variedad que me encanta aderezada de esta manera.
Pero no se nada de este tipo de hortaliza.
Donde encontrar semilla.
Época de siembra.
Recolección......
Y la receta para conservarlos.
Saludos a tod@s Y espero que este tema sea interesante para mucha gente
Francisco

Pepinillos para encurtir: ¿se pueden cultivar en maceta?

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sabeis si se pueden cultivar en maceta?

Pepinillos que obtengo amargan mucho: ¿en vinagre mejorará el sabor?

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hola amigos/as
este año he plantado semillas de pepinillo que me estan dando muchos frutos

el problema es que amargan mucho , creo que los he podido pisar ( poco ) o retorcerlos al buscar el fruto

el caso que tengo varios en tarros con vinagre y mi duda es si espantaran el amargor
me podeis ayudar ? saludos y gracias .

Falcao

Pepinillos tienen gusanos

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hola hoy me e dado cuenta que mis pepinillos tienen gusanos , no les e dado ningun tratamiento y estos dias en puerto rico a llovido mucho , ellos estan en tierra al lado e unas tomateras si alguien me puede ayudar por favor , si necesitan mas info de ellos me la piden y yo se las doy , aqui pongo unas fotos de mis huespedes indeseables saludos

Pepinillos y tomateras no crecen, en 25 días solo tienen dos hojas y 3 cm

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Buenas, llevo un par de años queriendo plantar mis propias hortalizas pero siempre me paso de tiempo o es por espacio o por tiempo, pero este año me decidí a plantar en macetas.

Quería hacer todo el proceso en vez de ir a comprar la plantulas ya crecidas, así que germine con el método del papel de cocina... y hasta aquí todo perfecto en un par de días germinaron las semillas ( son de tomate,pepinillos y guisantes), bueno el problema es que plante en danone las semillas, la de guisantes las deje en la terraza ala sombra y van bien crecen poco a poco pero van bien, las de tomate y pepinillo las plante también en danones y las deje dentro de casa y todo bien sacaron las dos hojas y crecieron 3 centímetros y las saque ala terraza en una zona que les da el sol solo por la mañana que el sol no es tan fuerte... bueno la cosa es que están todas en la misma zona pero los guisantes van bien con buen ritmo algo lento pero bien, tienen 25 días y los guisantes miden unos 8 centímetros pero las tomateras y pepinillos continúan totalmente igual son sus 3 centímetros y sus dos hojas... tienen el mismo sustrato misma cantidad de agua y el mismo tiempo de sol. Creo que es raro que en 25 días todavía tengan las dos hojas y la misma medida.

Que opináis??Algún consejo??
Un saludo!!

Pepinos y pepinillos: ¿en qué se diferencian?

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hola a tod@s resulta que plante semillas de pepinillos y de pepinos y ahora estan enpesando a dar el fruto y lo se cual es cada uno podriais decirme la diferencia antes de que crescan mas es que quiero meter los pepinillos en vinagre y dejar crecer los pepinos

Poda del pepinillo

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Buenos días a todos. Necesito vuestro consejo.

El viernes lei en un mensaje del foro que las plantas de pepinillo hay que podarlas para que de buenos frutos. Y que se podaban igual que el melón, es decir cortarles el tallo principal y dejar que crezcan hacia los lados. Cogí valor y con cierta nocturnidad y poca premeditación corté literalmente la cabeza a mis plantas (2 de tres). Luego buscando en google descubrí que todas las fotos de pepinillos son altísimas!!!!!!!

Empecé a preocuparme y busqué mas información. El caso es que un libro que busqué dice que hay que podar si, pero todas las laterales y dejar el tallo limpio hasta el 4º o 5º piso. Nunca la cabeza.....

¿Cuál es la correcta?. ¿Podar por arriba o por los lados?. ¿He hecho algo irremediable? Muchas gracias.

Pulgón en los pepinillos

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como puedo quitarle el pulgon a los pepinillos, puedo echarles azufre?

Se secan las hojas de pepinillos

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hola amigos soy nuevo en el foro e intento crear un pequeño huerto , pase unos pepinillos a tierra y unas hojas se empesaron a secar me gustaria saber si es normal o tengo k hacerle algo especial .. yo soy de puerto rico y hace mucho calor , debo poner un toldo para protegerlos ? tb tengo unos tomates y ellos estan bien ,aki les envio unas fotos de los pepinillos

otra vista

aki les muestro unos recien nacidos que pronto estaran en tierra

(para agrandar pinchar la imagen )

saludos a todos

Semillas de pepinillos: ¿cuál es su nombre y dónde conseguir?

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Hola a todos:
Tengo una duda, sabriais decirme el nombre de las semillas de lo pepinillos?

y donde conseguirlas?

Salud para todos!!!

¿Cómo se aliñan pepinillos en vinagre?

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Hola a todos.

Aunque aún me queda pues los pepinos está empezando a florecer, el caso es que tengo varias matas de éstos de conserva y quisiera saber cómo se aliñan ...

Lo digo porque mi madre los hacía, y si, salían pepinillos en vinagre "normales de toda la vida", vamos, fuertecillo ... pero he probado algunos comprados (en el Ikea por más datos ... vamos, que son suecos ...) y son menos ácidos y mucho más dulces ... ¿alguien sabe cómo lograrlo?, ¿o será la variedad de pepinillo?.

Vaya, acabo de coger el bote y leo los ingredientes: pepino, agua, azúcar (va a ser ésto ... ), vinagre, sal, semillas de mostaza, estabilizantes y especias.

¿Alguien sabe las proporciones para que ésten más dulces y menos ácidos?, y se conserven, claro ...

Saludos

¿Cómo sembrar semillas de pepinillos?

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Hola a todos:
el otro día compré unas semillas de pepinillos en Lild, pero la verdad es que no dan muchas explicaciones para sembrarlas.
Había pensado sembrarlas en un macetero grande, pero no se si se echan muchas, si salen muchos tallos, ...
no se nada de nada.
¿alguien me puede dar alguna indicación?
saludos.

¿Se puede tener una mata de pepinillos en una maceta?

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ola a todos me preguntaba que si se podría tener un mata de pepinillos en una maceta saludos