Alcachofa
Alcachofa acabo de sembrar: ¿cuándo volver a regar?
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He smbrado unas alchofa, me dijeron que el terreno lo encharcara antes de sembrarla (com unas 2 horas antes) mi pregunta es ¿cuando tengo que volver a regarla ?
Gracias por todo, Saludo.
Alcachofa compré de vivero no han dado fruto todavía: ¿es normal?
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Compre el pasado verano dos alcachofas de vivero. En septiembre me regalaron unos esquejes de alcachofa de Tudela:
1)Las alcachofas de Tudela me han dado varios frutos
2) las alcachofas de vivero no presentan sintomas de dar fruto y solo crecen en tamaño. Ademas su hoja presenta salientes en punta, cuando la de Tudela los tiene redondeados
¿Sera que las alcachofas de vivero son ornamentales y no dan fruto o debo esperar todavia unos meses para que fructifique
Carolingio:
Alcachofa confirmo que es posible cultivar en contenedores
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Pues como ya anuncié ayer... voy a ser mamá!
Mamá alcachofa!!!
Eso demuestra que no hay nada imposible en el macetohuerto. Obviamente, una es consciente de que será una alcachofa diminuta. También de que es un poco tonto poner una planta tan grande para conseguir solo una alcachofa pero...
¡Es que será MI alcachofa!
Ahí tenéis a la susodicha, en una maceta de estas de vivero negras de 33 cms de diámetro y 40 de alto. No la vi hasta ayer!
Un primer plano de mi bebé (me siento tan orgullosa como una mami)
Y para que veáis lo chiquitina que es, acerqué mi dedo índice para hacer la foto. Es minúscula aún pero no os podéis imaginar qué ilusión más grande!!!
Y esto... y esto... y esto es todo amigos!
Os vais a cansar de ver fotos de mi alcachofa hasta que la recoja
Qué ilusión!!!!
Alcachofa en maceta (fotos)
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como hoy me liao a echas afotos pos ahi va la prime alcachofa en maceta.
Alcachofa Globo: ¿está en su punto para recolección?
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Hoy he recogido esta Alcachofa Globo, es la primera vez que las tengo , no se si esta en su punto para recogerla o se hacen mas os dejo una foto.
Alcachofa produjeron: ¿qué hacer a partir de ahora? Multiplicar por hijuelos
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Hola a todos!
Las alcachofas han sido un éxito Nos hemos hartado a comer y ahora están empezando a producir algo menos, supongo que es normal porque debe estar terminando la temporada. A algunas les están creciendo unos hijuelos, desde la tierra, pero pegados al tallo de la planta y no sé si tengo que hacer algo con ellos o no. Hay que arrancarlos, dejarlos, transplantarlos? Tampoco sé qué hacer con las propias plantas, si tengo que podarlas a ras, podar un poco o dejarlas tal como están, protegerlas de algún modo para el invierno...en fin, como veis, he sabido sacarlas adelante y comer alcachofas, pero a partir de aquí me he quedado sin guión. Os agradezco mucho lo que me podáis aconsejar.
Un abrazo
Alcachofa y cardo: fotos para diferenciarlos
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A ver si me podeis decir
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](viu1321394833z.JPG)
Alcachofa: ciclo y cultivo
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Hola tengo plantadas varias alcachoferas , unas tienes dos años y otras tres.
He oído que a partir del tercer año hay que arrancarlas y sacar los nuevos plantones , pero también he oído que se pueden dejar más de tres años.
Me gustaría que alguien me lo aclare pues no lo tengo nada claro.Un saludo
Alcachofa: cultivo y multiplicación
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¿A QUE ES BONITO?
Alcachofa: información sobre esta variedad y qué hacer con los hijuelos
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Hola a todos , este invierno compré en vivero dos plantas de alcachofa ,las trasplanté al arriate de mi jardín y crecieron hasta alcanzar 1,6m de altura y 1m de diámetro
, entre junio y julio dieron 4 o 5 alcachofas y en agosto se secó y las corté.
Hace un par de semanas empezaron a salir hijuelos y ahora los mas avanzados tienen 30cm que es el tamaño que tenían las que compré en invierno.
No entiendo de alcahofas pero me parece que tienen un ciclo de vida muy acelerado y no se parece en nada a lo que he leído en fichas e hilos del foro.
¿Alguien me puede decir algo de esta variedad y que hacer con los hijuelos si separalos ahora o más adelande?.
Gracias anticipadas.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1380462430r.jpg)
Alcachofa: información y cultivo
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Admiro a esta planta por su capacidad de sobrevirir y por lo exquisito de su sabor tanto en cruda como cocinada.
Recomiendan un amplio marco de plantación de incluso un metro entre plantas y otro metro entre hileras. Craso error que aprovecharán las adventicias para proliferar. Cuanto más juntas, mejor. Hay que tener presente desde un principio el tamaño final que alcanzarán estas plantas y eso solo lo da la experiencia. En la fila con 70 cm. entre plantas es suficiente y entre hileras también bastan 70 cm. pero no hay que plantarlas enfrentadas unas con otras, sino todo lo contrario y de esta forma obtendremos una alfombra de hojas verdes que impedirán el progreso de la mayoría de las adventicias. En resumen, hay que plantarlas de tal forma que no se deje el menor resquicio a las malas hierbas aunque las hojas de las alcachofas se rocen entre sí. En cuanto a su riego es increíble lo que puede aguantar sin agua. Haced la prueba y os maravillaréis. Al fin y al cabo es un cardo que aguanta bien el calor y por este motivo hay que ubicarlas siempre a pleno sol.
Nunca he observado que la alcachofa tuviese problemas de hongos y por este motivo pienso que si la plantamos al pie de una planta sensible a los hongos como el pepino o las judías, (o incluso árboles sensibles a hongos) evitaremos en gran parte estos ataques. Para el año próximo queda pendiente plantar las judías en medio de las alcachofas La naturaleza tiene su propio ritmo y mis pensamientos e ideas deben adaptarse al ritmo de las cuatro estaciones.
Alcachofa: ¿está para recoger? Foto e información de alcachofas
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Hola a todos/as...
os pongo la foto de mi primera alcachofa,,,,,cedida amablemente por Dominique....
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](viu1208970993q.jpg)
la verdad es que en el encabezamiento del título iba a poner..."la alcachofa de dominique"... pero recapacitando, he pensado que igual quedaba un poco vulgar...jejejejejej (es broma)...
bueno pues eso... que ahí las tengo y ahora no se qué hacer con ella... si la recogo ya.. o espeo...
se admiten sugerencias...
saludos
Alcachofa: ¿sus hojas se pueden cocinar como el cardo, tienen el mismo sabor?
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Hola a todos he cogido hoy unas cuantas hojas de una alcachofa pero no se si se puede cocinar como las del cardo, si tienen el mismo sabor o no
que me comentais.
un saludo
Alcachofas como con puntos negros en las hojas, parecen huevos de insecto
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![[Foto de planta, jardin, jardineria]](535b6a793cc78.jpg)
A mis plantas de alcachofa le salen unos "puntos" negros en las hojas, como si fuesen huevos de algún insecto (no están demasiado pegados) que van cubriéndolas hasta que las secan. ¿Sabriais decrime que son y como acabar con ellos?
Alcachofas de cardos comestibles, sugiero que las prueben
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Hola a todos:
Para quien no lo haya descubierto, le sugiero que pruebe a comer las exquisitas alcachofas de los cardos comestibles. Son válidas cualquiera de las recetas que existen para las alcachofas normales, eso sí, poniendo especial cuidado en su limpieza puesto que son más pinchudas. ¡Si hubiera caído antes, les hago yo el almuerzo para la Boda del Milenio! Un saludo:
Víctor.
Alcachofas de Tudela: formas de prepararlas
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Hola.
Pongo este tema por si le interesa a alguien.
Con el título “Alcachofas de Tudela” se ha publicado en DIARIO DE NAVARRA un artículo de Cristino Álvarez (CAIUS APICIUS) en el que detalla una forma de prepararlas. La verdad es que así están riquísimas. Bueno, están ricas de muchas formas.
El artículo es el siguiente:
Alcachofas de Tudela
D Acabo de hacer un viaje casi relámpago a Tudela, la cada vez más cuidada y bonita capital de la Ribera navarra, y aunque apenas tuve tiempo de dar una vuelta sí que pude acercarme a su mercado para constatar, un año más, el buen aspecto de sus verduras; no me fijé demasiado en las demás... porque ya había alcachofas, y la alcachofa de Tudela tiene, para cualquier amante de esta flor verde, tratamiento de excelencia.
La alcachofa es, en Occidente, un "invento" árabe; quiero decir que fueron los árabes quienes las trajeron de Oriente a España y Sicilia. Es un pariente cercano del cardo, con el que comparte el nombre genérico Cynara. Como sin duda no ignoran ustedes, lo que nos comemos es la flor, o la inflorescencia, junto con un trocito del tallo; hay quien lo tira, y hay recetas que requieren su eliminación total, pero la verdad es que está bueno.
El problema de las alcachofas, en cuanto dejan de ser niñas, es que se van protegiendo del exterior a base de desarrollar unas hojas coriáceas; cuanto más vieja y más grande sea, más duras serán esas hojas, y no sólo las externas.
Lógicamente, hay que eliminarlas. Lo que hay que tener en cuenta, sobre todo para preparaciones como las romanísimas alcachofas "alla giudia", es que la parte dura va reduciéndose conforme nos adentramos en el corazón de la planta; es decir, que cuanto más interna sea la hoja, menos parte dura tiene, y esa parte dura es la superior. Por eso si se preparan las alcachofas para la receta mencionada adquieren una forma particular, porque se va eliminando lo duro hoja a hoja y las interiores van surgiendo del interior, más altas cuanto más dentro.
Antes, hace tiempo, cuando la gente era de lo más exigente en las normas de urbanidad y en el comportamiento en la mesa, se daba, sin embargo, el contrasentido de que esos mismos ciudadanos quisquillosos con cualquier fallo de etiqueta comían las alcachofas de una manera que, vista desde la perspectiva de hoy, nos parecería repugnante.
Supongo que por aprovechar al máximo la verdura, apenas eliminaban hojas duras... e iban arrancándolas una a una, sometiendo a la alcachofa a una especie de strip-tease. Con la mano, se llevaban cada hoja a la boca, la chupaban bien para extraer su esencia... y abandonaban el resto inservible a un lado del plato. Y luego iban de finos...
No sean mezquinos, y eliminen todo lo incomestible. Vayan echando las alcachofas limpias en un cacharro con agua... pero sin limón, salvo que les gusten a ustedes las alcachofas con limón. Si no quieren que se pongan negras, manténganlas bajo el agua por el sencillo sistema de ajustar un colador a la boca del recipiente donde van cayendo las alcachofas: si no tocan aire, no se oxidan.
Antes las alcachofas se comían casi exclusivamente cocidas, pero también rellenas, rebozadas... Permiten muy interesantes juegos de texturas, y están geniales pasadas por la sartén, sea enteras, en cuartos o laminadas.
Hablábamos de las "carciofi alla giudia". Aquí las tienen. Es mejor que usen alcachofas jóvenes... o, sencillamente, de Tudela. Límpienlas normalmente, dejándolas enteras y eliminando el tallo. Después, con un cuchillo afilado, procedan a la operación que comentábamos antes: vayan girando la alcachofa y eliminando sólo la parte dura de cada hoja, una por una, de fuera adentro, como es lógico, y dejándolas con esa forma peculiar.
Pongan aceite de oliva en una sartén de hierro, en cantidad suficiente para llegar a media altura de las alcachofas, y caliéntenlo mucho, pero sin que llegue a hervir. Aplasten ligeramente las alcachofas, con la punta hacia abajo, con la palma de la mano, para que la corona se abra un poco. Échenlas a la sartén cuando el aceite esté caliente y háganlas a fuego igual, de modo que el interior quede tierno y el exterior no se queme.
Cuando juzguen que estén -unos diez minutos-, denles la vuelta, suban el fuego y háganlas otro tanto, de modo que queden doradas y crujientes. Espolvoreen sal, y sírvanlas bien calientes. Es receta de los judíos de Roma, y antigua.
Ah: donde digo "aceite" lean ustedes "aceite virgen de oliva de Navarra", de cuya Cofradía acaban de hacerme, en Tudela, miembro de honor; un honor, disculpen la redundancia, pero que no hace cambiar ni un ápice mi opinión sobre esos aceites navarros: extraordinarios. Búsquenlos, y ya verán qué bien
Alcachofas desde hace 2 meses están paralizadas
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Hola a tod@s!
El 5 de agosto pusimos unas estacas de alcachofa, estuuvieron ahí paradas mucho tiempo, y después dieron un estirón. Pero desde hace un par de meses...están paralizadas las pobres. será el frío?la tierra?la clase? el caso es q las carderas de alrededor del huerto están estupendas...tb me han dicho q es pq es el primer año...el amigo q me las dió puso de las mismas tb en su huerto y las tiene igual de chuchurrías...y eso q las tiene en clima más benévolo...alguien sabe o intuye algo?? gracias de antemano!!
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1228690861b.jpg)
Alcachofas en el huerto: cultivo o cuidados
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-Hola a tod@s: agradecere a todo el sepa algo sobre el cultivo de la alcachofa en el huerto lo exponga para todos los que estemos intresados en el tema.
-saludos Miguel
Alcachofas en el huerto: información, multiplicación y lo que sepáis
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Hola a todos, he buscado info sobre el cultivo de la alcachofa pero la verdad es que no encuentro realmente esta info como en otras hortalizas.
Sé que ya no es tiempo de sembrar a partir de semilla, he leido la propagación a través de estacas, rizomas..me pierdo.....
Antes de perderme en la huerta de valencia y preguntarle a algún agricultor, me gustaría que me ayudaseis con cualquier conocimiento que tengais, ideas, sugerencias y todo lo que se os ocurra.
El único dato claro que he leido para este clima mediterráneo es plantar estacas (sacadas de alguna planta madre) y trasplantarlas al huerto en Julio -Agosto para que vayan creciendo a medida que entra el otoño.
Por otro lado, tengo semillas y quiero probar a meterlas en semillero pero he leido que hay mucho más riesgo de que no fructifiquen o que la planta no sea de la misma calidad que a partir de la planta madre.
Bueno siento enrollarme, os agradeceré cualquier detalle al respecto.
Gracias
Alcachofas en flor: ¿por qué han florecido todas y no valen para consumo?
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Por favor, alguien me puede informar por qué mis alcachofas han florecido todas y no valen para el consumo? Las he plantado en semillero y trasplantado luego al huerto en el mes de marzo en Galicia, España. Se han dado muy bien pero de pronto florecieron todas.
¿Que debo hacer para que sean comestibles ó como debo tratarlas?
Alcachofas he plantado: consejos (foto)
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Buenos días hortelanos. Es mi segundo año que experimento el huerto ecológico e casa con tomates y pimientos (afortunadamente este año me ha ido mejor que el primero ya que fue la novedad) y el primero con alcachofas. A principios de junio plante unos plantines de alcachofas. Empezaron a crecer con fuerza y buen color verde intenso pero ahora a mediados de julio se están marchitando y secando. Las hojas van perdiendo color y poco a poco se van deteriorando.
He leído por internet que en los meses de junio a septiembre pierden su productividad y vuelven a recobrar vida pasado dicho tiempo ya que su producción se centra en meses cuyas temperaturas son más templadas e incluso frías.
La tierra que tengo es bastante mala y el terreno donde he plantado llevaba bastantes años sin tocar. Me propuse a realizar pequeños agujeros 15x20 cm aproximadamente mezclando la propia tierra que obtenía con estiércol de caballo para conseguir enriquecerla. Mis dudas son las siguientes:
1. ¿Es posible que la proporción de estiércol de caballo haya sido excesiva como para dar un empujón de crecimiento rápido y su posterior decaída?
2. Empiezan a recibir luz solar a medio día, a partir de la 13 horas, cuando más aprieta, ¿les puede influir?
3. Como norma general las suelo regar a diario, ¿quizás demasiada agua?
También planté una tomatera, una berenjena y una sandía y la verdad es que no están muy allá salvo la sandía que es la única que se la ve más suelta. ¿Qué me podéis decir al respecto?
Os facilito una foto para que tengáis mas detalles:
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1342597285a.JPG)
Alcachofas lacias, con hojas caídas como si se fueran a secar
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Tengo plantados varios palos de alcachofa que hasta hace 15 dias estaban en muy buenas condiciones,desde hace unos dias observo que algunas plantas se están quedando laceas con todas las hojas caidas como si se fueran a secar.
Sabeis que puede estar pasando y que remedios me aconsejais?
Muchas gracias.
Alcachofas mal situados y queremos moverlas: ¿en qué época hacerlo?
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hola buenas, en el huerto q tenemos hay alcachofas pero muy mal situadas.....entonces nos gustaria moverlas de sitio para reorganizar un poco el huerto. Cuando lo podriamos mover¿? ahora¿? una vez q las cortemos¿?
muchas gracias .saludoss
Alcachofas pegajosas y con brillo
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Hola muy buenas¡¡¡ Saludos a todos.
Me dirijo a ustedes porque tengo un pequeño problema con unas plantas de alcachofas que tengo en mi parcela. La verdad que mis plantas de alcachofa han dado mucho fruto hasta ahora.
Hasta hace como una semana y media que de las seis plantas de alcachofas, tres de ellas se han puesto sus hojas pegajosas y brillantes, y ademas se han puesto con color amarillento, y se han secado rápidamente.
He leido que puede ser debido a pulgones.
¿Seria cierto eso?, ¿que tendría que hacer en ese caso?, ¿que producto seria mejor para evitar de nuevo a esos pulgones?, ¿como sería el tratamiento a realizar? Gracias.
Alcachofas plantitas en macetas: ¿saldrán adelante? Fotos
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Buenas noches :79regalofloressorpr
Tengo una duda de entre un millón. De entrada digo que somos unos novatos en el asunto del macetohuerto, pero después de leer y leer en el actual foro y en el antiguo hemos aprendido infinidad de cosas gracias a todos los participantes
El caso es que hemos comprado un par de ejemplares de plantel de alcachofas en un puesto del mercadillo, nos han asegurado que darán alcachofas durante 5 años
Los planteles que adquirimos la semana pasada de otras hortalizas en un vivero no se parecen en nada puesto que arrancaban el platón de un semillero. Estas alcachofas no estaban en un semillero, sino en macetas pequeñas con más de un palmo de altura y unas hojas grandecitas. Nos ha costado 10 veces más, pero aseguraban que era lo mejor de lo mejor.
Al llegar a casa ilusionado y despejando la tierra del tiesto veo que el tronco de la planta presenta el corte de un tallo envejecido, como si la hubiesen sacado de la planta original.
La duda y pregunta idiota es que si esto tiene buen futuro o nos han timado. ¿Saldrán alcachofas o tendremos unas bonitas macetas repletas de hojas?
Dejo unas imágenes de los planteles, a ver q opinais del asunto.
Gracias anticipadas por vuestra paciencia y dedicación
Aún así las hemos plantado en un par de bidones en espera de los resultados,
Saludos y bona nit !!
Alcachofas quiero cultivar en macetas: consejos
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Buenas tardes a todos los participantes de este foro. Soy un nuevo usuario que me estoy iniciando en el cultivo de hortalizas en macetas. Mi primera esperiencia va a ser con lechugas y alcachofas pero no tengo ni idea por donde empezar. Ayer compré macetas, tierra y unos plantones. ¿Alguien puede indicarme cual es el siguiente paso? Gracias
Alcachofas quiero trasplantarlas a otro lugar: ¿qué hacer?
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Tengo unas cuantas plantas de alcachofas ya bastantes crecidas, que todavia no me han echado alcachofas y las planté en mayo.
Ahora quiero transplantarlas a otro lugar donde tengo la tierra mas abonada. Tengo que segar la planta u poco por la mitad? Esa es mi duda
Gracias!
Alcachofas salen en los tallos como si fueran coles de Bruselas: ¿es normal?
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En estas dos matas algunas alcachofas estan saliendo como si fueran coles de bruselas otras de la misma mata salen normales ¿A que se debe?
Esta es el aspecto de las matas.
Esta variedad es de la huerta de Nino y las que se ven mas atras de Peret. Las de peret salen normales.
¿Es rarito no?
Alcachofas secas
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Tengo (o tenía) unas plantas de alcachofa que se han secado. ¿Esto es normal? ¿rebrotarán luego? Me han comentado que por estas fechas se cortan y se entierran y después brotan con más fuerza...
La verdad es que han tenido poco riego y con estos calores...me temo lo peor. Eran plantas nuevas de este año que planté a comienzos de primavera, pero la verdad es que han llevado mala vida...
Saludos.
Alcachofas sin nada de sol y en maceta
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Hola compis que tal,
os cuento soy de un pueblo de salamanca y sobre mediados de octubre al comprar un par de escarolas en un vivero vi unas plantas de alcachofa que no pude por menos que comprar, que hortaliza mas bonita,
el caso es que tenía un hueco lógicamente he leído en el foro que necesitan bastante espacio yo tenía una maceta muy grande libre en un patio interior en mi trabajo que tuvo una especie como de pino pequeño en su día que yo conocí ya seco,
pues mis dudas es que ahí solo llega a dar el sol primavera-verano y bastante poco y tengo dudas de si tiraran bien o no, con que sobrevivan y adornen casi me vale pues es preciosa la hoja, el caso es que por ahora parece que se ha adaptado muy bien, es verdad que aquí no esta haciendo el frío habitual, pero una ya ha ha sacado 3 ó 4 hojas y la otra 1 hoja, no la tengo en plan que de muchas alcachofas, ya que he leído que es una hortaliza que vive bastante tiempo y es bonita y me vale con eso,
¿creéis que tirara para adelante aquí? supongo que si la venden en vivero en octubre en salamanca aguantará los rigores del invierno de aquí, lo bueno es que los 2 pisos del patio interior la protegen cuando vengan heladas pero claro pierde el sol aunque tiene claridad,
quizás me precipité al verlas tan bonita y no mirar los foros antes, la he puesto abono del que se va deshaciendo y bastante tierra nueva, os muestro 2 fotos del día que las plante y su evolución,
muchas gracias, siento tochazo
recién trasplantada:
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](527d0ad947a02.jpg)
hoy:
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](527d0b3db8aaf.jpg)
Alcachofas tienen varios años: ¿merece la pena cambiar de sitio? Época propicia
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Hace como un mes deje de recolectar alcachofas. Las plantas estaban altísimas casi 2 metros. He cogido hermosas alcachofas que estaban buenísimas. Las plantas empezaron a secarse y ya he arrancado la parte superior que tenia unas flores muy bonitas de color rosado. Las plantas llevan ya unos pocos de años en el mismo sitio y la temporada siguiente quiero cambiarlas de lugar. Estas son mis dudas:
¿Merece la pena utilizar estas raíces que extraiga de la tierra, para cambiarlas de sitio?
¿Cuándo es la época propicia para plantarlas?
¿Dónde puedo conseguir rizomas para esta nueva plantación
Alcachofas y berenjenas: ¿se pueden plantar juntas?
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Hola amigos tengo una duda que seguramente vosotros me podreis resolver: esta mañana he comprado unos plantones de berenjenas y alcachofas, y la duda es la siguiente,¿ se pueden plantar juntas? no se si por el riego y otras cosas podran convivir a la vez y juntas, os digo juntas porque se plantaran en un contenedor(cajon grande)si podeis informarme os lo agradecere enormemente, por favor contestarme lo antes posible, pues ahora las tengo dentro de una bolsa de plastico, y no creo que eso las ayude. muchas gracias y un abrazo
Alcachofas y cardos: ¿en qué se diferencian?
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Hola, esta primavera sembré unas plantitas de alcachofas y cardos que compré en un vivero pero se mezclaron y no sé cual es cada uno porque están puestas en el mismo sitio, todas me parecen iguales, están enormes y obviamente las alcachofas no han dado fruto aún.
Os pongo alguna foto a ver si ayuda a sacar algo en claro:
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](viu1352744181z.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bfi1352744328q.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](opt1352744378e.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1352744418f.JPG)
Gracias!!!
Alcachofas y su cultivo: experiencias y preguntas
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Hola;
Abro este post para quien quiera pueda comentar sus experiencias o preguntas sobre las alcachofas y su cultivo.
Yo por ejemplo he plantado este año y no tengo experiencia, y quiesira hacer unas preguntas:
Plante unas 10 alcachofas para consumo yo estoy en la zona interior de Alicante, en invierno suele helar y a veces bajar hasta los -5ºC, alguien que tenga alcachofas plantadas en lugares con temperaturas similares, me podría decir si va bien o se resiente mucho la planta. Podre coger alguna cabeza?
Y también si se suele aporacar la tierra a la planta y si se suelen dejar muchos hijuelos.
Gracias.
Alcachofas: alcachoferas que no crecen
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hola! el pasado octubre mi profe de huerto en el balcón me dio una alcachofera que planté en una maceta (grande y profunda)
Aunque era esqueje y lo planté a finales de mes, arraigó y aguantó todo el invierno. En febrero cual fue mi sorpresa cuando vi que tenía un hijuelo, aunque desde entonces no creció ninguno de los dos.
Ayer, harta de que no prosperara ni abonándola con estiércol de caballo, decidí que quizás era el momento de separar al hijuelo de la planta madre.
El resultado no puede ser más desalentador... Aunque la madre se quedó la mayor parte de la raíz, hoy está alicaída completamente, y el hijuelo, transplantado en cama caliente, tres cuartos de lo mismo.
Estoy ya por podar las hojas y dejar sólo el tronco y que sea lo que Dios quiera, pero me da mucha pena porque fue la primera planta que entró en mi nueva casa... ¿Alguien sabe de qué forma puedo actuar?
Muchas gracias!
Alcachofas: compré semillas pero no sé qué clase son
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Ayuda, compré estas semillas de alcachofa pero en la información no dice de q' clase son: serán buenas para comer?, son tiernas o qué?
Otra planta por favor q' abunda en mi jardín, aquí le decimos cola de ratón, pero quiero saber el nombre científico
Una tercera por favor,en un foro léi de las flores azules, y de repente como por arte de magía empeze a ver en mi jardín florecitas azules, y al menos en el mío todas las azules tienden a ser pequeñitas, a esta enredadera o no se que sea, nunca le hacía caso, pero de pronto quiero saber todo acerca de ella
como mo tengo Macro, pues con una lupa, ojalá sirva para identificarla
Gracias foreros, se q' entre todos uds. me ayudarán :besotote
Alcachofas: cultivo o cuidados
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Me gustaria saber si alguien ha tenido experiencia con las alcachofas.
Es una planta que me encanta, por su porte, tamaño ... y por sus flores.
Desconozco el tipo de suelo que necesita, el clima ideal, si la region en la que estoy (Madrid) es propicia, cuando se plantan y como.
Pero sobre todo me interesa saber: que es mejor esquejes, cardillos o semillas.
Para experimentar, al final del verano plante unas semillas y me salieron las plantas pero a pesar de que tienen 3 o 4 hojas de unos 15 cm de largas, no veo que avancen. Cierto es que ahora hace frio, pero yo creia que algo irian creciendo.
En fin, contarme vuestras experiencias
Saludos
Alcachofas: época para plantar estacas de alcachofa sin brotar
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es pronto,epoca o tarde de plantar estacas de alcachofa sin brotar?
serian estas:
Alcachofas: fotos de las mías
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Hola foreros. Hace tiempo que no escribo aunque os leo a diario. Pero hoy quiero compartir la alegría que me he llevado al mirar mis plantas de alcachofas y encontrarme que ya han salido tres. Yo creo que ayer miré y no estaban.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](rgh1178281678h.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](opt1178281498g.JPG)
Yo tenía entendido que era muy difícil que salieran de semilla pero ya veis, ahí están. No sabía cómo conseguir esquejes de alcachofera y me decidí a poner semillas ( en el mes de septiembre 2006) directamente en el suelo donde mi marido había enterrado dos sacos enteros de estiércol de cabra (tenía cantidad de pulgas y tuvo que enterrarlos).
Saludos
Alcachofas: hojas perdiendo su color verde a gris, secan y queda solo los nervios
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Hola, tengo un problema con las alcachofas,las hojas estan perdiendo su color verde volviendose en un gris el cual va desde el nervio central hasta el extremo , las que esan secas, se terminan de romper , desapareciendo con ello las hojas solo esta quedando los nérvios. Alguien me puede decir que es, y que le pongo para evitar que se muera.
Gracias
Alcachofas: hojas rotas por el viento, ¿hay que quitarlas?
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El viento a tranchado varias hojas de las alcachofas sobre todo las mas grandes que se han quedado rozando el suelo.
Esas hojas rotas hay que quitarlas y dejar despejado el cepellon?
Alcachofas: riego, cómo plantar, cuándo se recolectan, etc.
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Buenos dias a todos:
He comprado unas plantas de alcachofas, y la verdad es que como es la primera vez que voy a probar, me gustaria que me dijesen la forma de plantar, el riego que necesitan (sobre todo en verano), cuando se recolectan, es decir, todo lo que me puedan enseñar.
Gracias por sus respuestas.
Alcachofas: si corto a 10 cm del suelo, ¿saldrán hijuelos?
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Una duda que tengo es:
Para sacar plantones nuevos de alcachofa,corto o no corto la planta a unos diez cm de la base para que crezcan hijuelos nuevos.
Acabo de recoger las ultimas,quisiera hacerlo correctamente
Gracias
Alcachofas: si está para recoger, qué hacer luego y cómo reproducir la planta
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Hace tres años plante 4 alcachoferas. Sobrevivio una y este año me ha dado los primeros frutos.
Mis preguntas son:
1.- La planta la veo ya dura y coriacea, ¿Estan ya para recoger? (ya corte uno y despues de pelarlo se me quedo en una minialcachofa).
2.- ¿Qué debo hacer una vez cortados los frutos (poda, riego)?
3.- Me gustaria reproducir esta planta. ¿Cómo debo proceder?.
(En la foto he puesto una pelota de tenis como referencia de tamaño).
Gracias.
Un saludo.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](klz1371290077i.jpg)
Alcachofas: sugerencias para los brotes que tengo pendiente de plantar en el huerto
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Buenas, alguna recomendación o sugerencia para unos brotes que tengo de alcachofas pendientes de plantar en el huertito ?
Alcachofas: varias dudas, plantar de raíces, cortar las que tengo...
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Hola a todos:
no suelo escribir mucho pero suelo leer los mensajes del foro a menudo, generalmente cuando tengo dudas reviso mensajes antiguos y casi siempre encuentro la respuesta a mis dudas, hasta ahora.
He estado buscando informacion sobre alcachofas, he plantado esta primavera unas 10 alcachofas a partir de semillas, han crecido muy grandes aunque solo he recogido 4 frutos, he leido que es normal cuando son de semilla, es cierto?
Me han comentado que se pueden plantar a partir de raices, como se hace eso?
y por ultimo, que hago con las plantas de alcachofa que tengo ahora en mi huerta, tambien me han dicho que puedo cortarlas a ras de tierra y en la primavera brotaran de nuevo, como veis estoy hecho un lio,
gracias por vuestra atencion
Alcachofas: ¿arrancar y plantar hijuelos por separado cada año?
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hola , en primer lugar me presento , vivo en el interior de lugo a unos 7km de la capital, tengo algo de experiencia con frutales y en huerta , pero no en esta hortaliza pues el el primer año que la planto, el caso es que el otro dia compre 6 plantas de alcachofa me dijeron que seguramente este año no produciran nada , pero para el año si , y aqui viene la duda , una vecina las tiene y todos los años las arranca yplanta cada hijuelo por separado , va teniendo alcachofas pero no mucha ni gran cosa (el sitio tampoco en el mejor , sin abono ni riego) pero lo que queira preguntar es si debo de hacer esto todos los años.
mejor que algun entendido en la materia me ponga como tengo que cuidarlas etc
gracias
adrian
Alcachofas: ¿cómo reproducir por esquejes?
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Hola
asi van las alcachofas , ¿para plantar nuevas matas los esquejes tengo que arrancar los que crecen alrededor de la mata ?
un saludo
Alcachofas: ¿cuándo se plantan?
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Cuándo se plantan las alcachofas y los espárragos?
Un saludo
Alcachofas: ¿cuánto tiempo pasa desde que se planta un esqueje hasta que brota?
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hola a todos:
me han dado unos esquejes de alcachofa los plante y los estoy regando todos los dias. mi pregunta es: ¿cuanto tiempo puede pasar desde que se pone en tierra hasta que el esqueje brote?
Alcachofas: ¿dará una segunda cosecha de verano-otoño? Cultivo a partir de ahora
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Saludos a todos.
el año pasado sembré alcachofas en primavera y recogí la producción en verano otoño.
Llegado el invierno las cubrí con un plástico pues el año anterior se me helaron.
Ya he cogido la producción de primavera-verano y las plantas se han secado.
Ahora empiezan a echar hojas de nuevo con mucha fuerza.
Mis preguntas son: ¿Podré coger una segunda cosecha de verano-otoño?
¿Debo suspender el riego por completo y dejarlas morir?
¿ Debo abonar y regar?
El primer hielo está previsto para finales de octubre.
Alcachofas: ¿se puede plantar en maceta? Tamaño de la maceta
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Hola atod@s!!!
Es mi primer mensaje, pero llevo meses visitando este foro y me parece fascinante ...
Tengo un patio de unos 100 metros y desde que os visito se me ha metido en la cabeza que yo también quiero ser macetohuertera
He sembrado guindillas, coles, coliflores y alguna cebolla para tierna, unas plantas de tomate que me regalaron hace un mes ... y ahora quiero sembrar una alcachofera (se dice así?? ) pero no se de que tamaño tiene que ser la maceta o si es una planta muy grande para maceta ... alguien me puede ayudar??
Bueno eso es todo de momento, a ver si tengo un ratito y os pongo unas fotos de mis plantitas.
Besos
Alcachofera no sé si están bien, se han secado todas: ¿qué hacer?
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Hola a todos tengo muchas dudas con las alcachofas , no se si estan bien sean secado todas ,decirme algo
Alcachoferas con hojas bastante pachuchas
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hola a todos, y ante todo feliz año nuevo!!!!
tengo unas hojas de alcachofa bastante pachuchas desde ya hace un tiempo....y no se si el problema es el mildiu o el oidio. No se como diferenciarlos; asi que si alguien lo sabe, o puede intuir cual de las dos cosas es me haria un gran favor. (perdonar pero me es imposible mostrar la foto).
Feliç any nou!!!
Alcachoferas han espigado y dado flores azules: ¿qué hacer con ellas?
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Hola el año pasado en septiembre plante alcachofas, y no me fue mal del todo, aunque les costo entrar en produccion, ahora las plantas se han espigado y han hecho flores azules.
Que tengo que hacer ahora con las plantas, como puedo obtener nuevas estacas, las tengo que arrancar, como las arranco, donde las guardo???
Gracias.
Alcachoferas: ¿corto tras recoger el fruto? ¿Qué hacer, rebrota? Multiplicación
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bueno, ya he recogido la cosecha de las 4 plantas, las últimas las dejé en la planta para ver como era la flor (bastante bonita sea dicho de paso) y como esta es la primera vez que las tengo no se como tratarlas, se que volverán a brotar otra vez, pero para ayudarlas, las corto, dejo que se sequen? .
Otra cosa, para multiplicarlas se que se siembran partes vegetativas o se separan las raices (las mias son de semilla), esas partes vegetativas son trozos del tallo de la alcachofera de donde salen las alcachofas? en las raices se aprecia bien por donde he de separarlas para sacar las plantas?
perdonen por mi ignorancia, pero aquí por Canarias no es un cultivo usual con lo que los amigos saben aún menos que yo y no tengo asi a quien preguntar, ja,ja,ja...
Alcachoferas: ¿multiplicar por hijuelos o esquejes?
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Saludos a todos, soy nuevo en esto ( todo el tema de las plantas ) y vi que fue muy util consultar mis dudas aqui, por eso ahora estoy nuevamente preguntangoles si alguno me pueded explicar cual es la diferencia entre hijuelos y esquejes quiero ponerme a propagar algunas alcachoferas y queria ver cual de los dos metodos es mejor y mas rapido.
Desde ya muchas gracias por cualquier inf.
Alcalchofas: fotos y consejos
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Veo que el hilo de las habas ha gustao mucho, así que abro este de alcahofas para que la gente ponga fotos y consejillos.
Para empezar me gustaria hacer una pregunta, cuando sabeis que se han de cojer las alcalchofas?¿
Gracias, por adelantado!!
Bichito en las alcachofas
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![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bwy1238455044u.JPG)
Tengo dos matas de alcachofas que no crecen al ritmo de las otras, rebuscando entre las hojas me encontré dos elmentos como el de la foto.
El año pasado las alcachofas estaban plagadas de unos puntitos negros muy similares a estos que es lo que tengo ahora.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bwy1238455724k.JPG)
y que yo asocie con el barrenador de la alcachofa.
¿Sabeis de que se trata?
Bicho se está comiendo la planta de alcachofas
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Hola a tod@s
Ya llevo dos horas leyendo todo lo que habéis escrito esta semana. Donde encontráis el tiempo? Entre el huerto y el trabajo, el tiempo a mi me va volando.
Creo que encontré el truco para subir fotos y quiero aprovechar de ello para haceros dos preguntas.
1. Alguien sabe que es este bicho que me está comiendo la planta de alcachofas? Es un pequeño bicho marrón y hace muuuuuuchos agujeritos. Sé que también les encanta la rucola. ( a mi también me encanta la rucola)
Les eché agua con nicotina y se cayeron pero después de un par de horas volvieron. (los mismos o nuevos????)
Vienen cada año y nunca tengo alcachofas!!
Como puedo matarles o ahuyentarles sin usar un producto aún mas venenoso que la nicotina??
2. Que le pasa a esta tomatera? Está enferma o esta sacando raíces???
De todos modos la planta está en su ultima semana pero me gustaría saber que son estos bultitos porque lo veo cada año en una o dos tomateras.
Gracias y saludos a todos
Bichos en alcachofas: ¿son perjudiciales? (Fotos)
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Hola a todos, adjunto una foto de los "bichos" que me he encontrado en los nerVios principales de las hojas.
Que son? Son perjudiciales? Como los trato?
Los he quitado con la mano con alcohol primero y aceite después.
Muchas gracias
Cogelar alcachofas y habas
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Ya que la cosecha de alcachofas y habas es buena queria que alguien me dijera como puedo congelar excedentes de estos excelentes productos.
Gracias anticipadas
Frangarc
Paco para los amigos.
Un saludo a tod@s
Cultivo de alcachofas (vídeo)
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Buenas noches.en este video que monte anoche.trata de la degeneracion de las plantas nacidas de semillas y como se ve son diferentes a la planta madre, las alcachofas las recoji ayer, ahora hay que degustarlas para saber cuales son las mejores y poder reproducirlas, por estolones o esquejes, que no estoy muy seguro de como se hace, bueno espero recibir un poco de ayuda de este foro, en que mes,como lo hago etc.
Nota. La musica por un fallo mio dura mas que las imagenes,perdon.
Espero que os guste.
saludos Manuel 52
Cultivo de alcachofas en Galicia
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hola, he estado mirando todo este tiempo por aqui, y encuantro bastante informacion sobre el cultivo de la alcachofa por el sur-levante español, pero de su cultiva en galicia no se habla nada , alquien podria asesorarme? este año compre 6 alcachofas , y por lo que parecia de semilla, aqyer coji las dos primeras alcachofas , las hice hervidas y con aceite y estaban buenisimas, si comparacion con las compradas, el caso es que no se como tengo que hacer para cuidarlas y obtener la maxima cosecha , gracias,
saludos
adrian
Época de plantar alcachofas
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epoca de siembra de alcachofa ycebollas secas gracias yaya Pilar
Estacas de alcachofa
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Ayer por fin nos acercamos al vivero que os mencioné hace unas semanas y compramos a precio muy interesante plantas de arándanos, frambuesas, uva espina y grosellas para hacer el seto comestible en torno al huerto. También unas fresas de diferentes variedades y garras de espárrago (8 euros 30 garras). Es un vivero básico y rústico a más no poder, cuesta un montón dar con él, pero merece la pena por el precio cuando se necesitan cantidades importantes de plantas.
Pensaba que tendrían estacas de alcachofas, pero no es así y no sé dónde encontrarlas. Me podrías informar de algún sitio en Madrid, Asturias o vía internet?
Un abrazo
Estacas de alcachofa compré: ¿poner en solución con Confidor 8 horas antes plantar?
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Ayer compre en unos viveros 24 estacas de alcachofa para plantar. Son de Navarra, no me dijeron más.
Me recomendaron tenerlas, hasta el momento plantar, de en un sitio fresco ya que ellos las conservan en una camara frigorifica.
Pero lo curioso es me dijeron que unas ocho o diez horan antes de plantarlas las pusiera en remojo con una solucion de CONFIDOR, a la misma concentracion que se utiliza, (un botellin pequeño por 16 litro o un mochila), para eliminar posibles barrenadores y otras plagas.!!
No lo había oido nunca, tampoco es de extrañar pues soy novato de primer año.
Qué opinais vosotros?
Las voy a plantar mañana. Las dejo "en remojo con Confidor" toda la noche???
Fotos de plantones de alcachofas y de calabacín
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El miercoles compré varias plantas para el mini-huerto de casa; pero tengo dudas de lo que son las dos de la foto
¿acelgas, calabazín, etc....?
¿qué son?
espero vuestra colaboración.
Gusanos dentro de las hojas de alcachofas
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Hoy he visto que las alcachofas que he plantado este año tienen manchas pardas en las hojas. He cortado un trozo de hoja con mancha y he visto de en el interior había gusanos blanco-verdosos como de 15 mm. ¿Alguien sabe que son y como se acaba con ellos?
Esta poesía, se la dedico a quien me conteste.
He plantado estacas de alcachoferas (fotos). ¿Quito hojas de abajo que crecen mucho?
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Hola, es el primer año que pongo unas alcachoferas como Dios manda, quiero decir que tenia tres o cuatro mal puestas y practicamente no les hacia mucho caso. Bien, en el mes de Agosto pasado esas matas las arranque y puse unas cuantas estacas ya en orden que son estas que os pongo.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](arx1271200663f.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bwy1271200709i.JPG)
Mi pregunta: ¿Hago bien con quitarle las hojas de la parte baja que crecen muchisimo? Es que es la tercera vez que saco montones como el que veis.
Gracias y un saludo
Hormigas en las alcachofas
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Hola a todos , tengo unas matas de alcachofas, que las plante en el mes de mayo, cuando las compre me dijeron que no echarian fluto este año, pero algunas si echaron pero duras , la mata no se habia desarrollado mucho , luego en el verano casi se secan ,pero enpiezan a brotar de nuevo , estan preciosas, el poblema esque cuando las he regado han salido un monton de hormigas negras y muy grandes ,¿ que puedo hacer ? les puede perjudicar, como las elimino, espero vuestro consejo UN SALUDO
La flor de la alcachofa, admiren la belleza del color azul
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Este año he tenido unas plantas de alcachofa en mi huertecillo y he dejado unas pocas sin recoger para darme el gustazo de verlas florecer. ¿Hay alguna flor que supere estos azules? Los intentos de los cultivadores de rosas por conseguir la ansiada rosa azul resultan patéticos al lado de esto.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](alcachofa.jpg)
Pues nada, que me apetecía compartirla con vosotros.... nada más.
Plaga rara en alcachofas
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Hola de nuevo, parece que esta primavera me atacan varios bichitos el huerto.
Han salido unos bichos redonditos y peludos en las plantas de alcachofas que no llego a adivinar si son gusanos enrollados u otra cosa. Parece como si chuparan la salvia a la hoja y la van dejando blanquecina y con marcas que no llegan a ser agujeros. Añado una foto por si alguien me ayuda a identificarlos y a matarlos con productos ecológicos.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1335027504z.jpg)
Plagas: tijeretas y alcachofas
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A los que cultivais alcachofas:
Llevo dos o tres años cultivando alcachofas y me gustaría poder comérmelas.
Pero el problema es que suelen estar llenas de tijeretas, de muchas (muchísimas) tijeretas, y de muchas partículas negras que supongo que son las cagadas de las tijeretas, con lo que se me quitan las ganas de comérmelas.
Me pasa también en las lechugas y en las acelgas pero en mucha menor medida y además estas, a diferencia de las alcachofas, son fácilmente lavables, incluso hoja por hoja.
¿Teneis tambien ese problema?
¿Qué me recomendais?
Un saludo
Plantel de alcachofas
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Ayer fui al mercadillo del agricultor de aqui y vi que vendian plantel de alcachofa pero no se si sera factible porque es sacado de semillas. Lo compro o creeis que no me saldra rentable. Por cierto cuantas alcachofas da cada planta. Lo digo para hacerme idea
Plantones de alcachofas al día siguiente de plantar están mustias
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Hola a todos; me han regalado unas plantitas de alcahofa que han cogido de una planta grande; las plantitas tienen raices y me dijeron que las plantara en la tierra ya. Así lo hice y al dia siguiente de plantarlas estaban todas mustias con las hojas hacia la tierra. Se han muerto? O es normal que en el transplante se pongan así de mustias?
Agradezco cualquier respuesta pues estoy un poco desconcertado.
Propiedades medicinales y para la salud de alcachofa o alcaucil
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Alcachofa - Alcaucil (Cynara Scolymus)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bfi1343876530l.jpg)
Pertenece a la familia de las compuestas, la cual incluye también diversas hortalizas: compuesta de hoja (achicoria, lechuga, endibia, escarola), de tallo (cardo) o de flor (alcachofa).
Se ingiere cruda o ligeramente hervida en ensaladas, acompañando y decorando diversos platos o, sencillamente sola ya que tiene muy buen sabor. Muchos médicos y nutricionistas recomiendan integrar a la dieta este vegetal.
Posee diversas propiedades pues actúa favorablemente contra casos de reumatismo, artritis, ictericia, anemia, debilidad, estreñimiento, raquitismo, trastornos renales, etc. Pero es particularmente eficaz para los acidificados por exceso de alimentos que originan ácido úrico (gota) y otras sustancias que dañan el organismo, por su conocida propiedad alcalinizante.
También es sumamente eficaz en las enfermedades del hígado (insuficiencia y congestión). Además regula las alteraciones de las vías biliares.
Contiene mucho agua, hidratos de carbono, el nutriente más abundante, en forma de inulina y fibra; proteínas en comparación con otras verduras y muy pocas grasas. Es fuente de las vitaminas B1, B3y E. La B1 influye en el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas y proteínas y en el equilibrio del sistema nervioso.
El mineral predominante es el potasio, también contiene importantes proporciones de magnesio, fósforo, calcio y algo de sodio.
-Las madres que están dando de mamar a sus bebés no deberían consumirla y en los casos de cálculos biliares no deberían hacer un tratamiento demasiado extenso.
Artículo extraído de
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Alcachofera para el colesterol alto
De los rudos y espinosos cardos que se ven casi por doquier sobre suelos degradados y márgenes de caminos debió de proceder la exquisita alcachofera, como una variante agrícola.
La alcachofera (Cynara scolymus) se parece mucho, en efecto, al cardo (Cynara cardunculus),aunque sus brácteas no son espinosas. Es una planta robusta, con grandes hojas en roseta, segmentadas, de color verde azulado. Del tallo, de unos dos palmos de largo, crecen una o dos cabezuelas florales, las alcachofas, recubiertas de brácteas duras. Las flores son azules y tubulares.
Diurético eficaz
La parte tierna y comestible se encuentra en el interior de las cabezuelas, pero en fitoterapia se usan también las hojas más jóvenes. La alcachofa contiene un componente amargo –la cinarina–, otros principios amargos como la cinaropricina, flavonoides, ácidos cafeico y clorogénico, sales minerales –potásicas y magnésicas–, y vitaminas C y B.
Las alcachofas no solo son un alimento muy valioso por su aporte de vitaminas y minerales, y sus escasas grasas. Además se les atribuyen numerosos efectos terapéuticos. Son un diurético excelente, muy útil para favorecer la emisión de orina y aliviar trastornos urinarios como la infección de vejiga y uretra, las piedras en el riñón, el exceso de ácido úrico y urea o los edemas.
Las hojas de la alcachofa ayudan a mantener a raya la tensión arterial. Para eliminar líquidos se puede preparar una infusión diurética combinando alcachofera con cola de caballo, abedul, ortosifón y menta; se hierven dos cucharadas de la mezcla por medio litro de agua dos minutos, se deja reposar diez y se cuela. Se bebe durante el día, incluso en frío.
Pero sin duda una de sus virtudes más celebradas es su capacidad para reducir las tasas de colesterol LDL y triglicéridos. A tal fin se combinan sus hojas con hojas de almez, frutos de paliure y diente de león: de nuevo dos cucharadas soperas de la mezcla por medio litro de agua, se hierve un minuto, se deja reposar y se cuela. Se bebe la infusión a lo largo del día, en pequeñas dosis.
Protector hepático
Por sus principios amargos, la alcachofa estimula la secreción de jugos gástricos y abre el apetito, por lo que se aconseja a personas debilitadas, inapetentes y anoréxicas.
La cinarina, de efecto hepatoprotector, ayuda a recuperar las funciones de filtraje del hígado tras una intoxicación o trastorno hepático –hepatitis, cirrosis, ictericia, etc.–, favorece la secreción de bilis y previene los cálculos de vesícula.
Precauciones. Es preferible no tomar alcachofera durante el periodo de lactancia, para evitar traspasar sus principios amargos a la leche materna.
Presentación. En fitoterapia se presenta en hojas frescas para infusión, tintura, extracto líquido, cápsulas y comprimidos, además de las alcachofas en alimentación.
Infusión depurativa y hepatoprotectora
Sus hojas, combinadas con otras plantas depurativas, ayudan al hígado a cumplir mejor sus tareas de eliminación.
Se asocia alcachofera con boldo, diente de león y fumaria; una cucharada sopera de la mezcla a partes iguales por vaso de agua. Se hierve durante un minuto, se deja reposar diez y se cuela. Se toman dos vasos al día, tras las comidas. Para atenuar el sabor muy amargo del remedio se puede añadir anís estrellado, menta o corteza de naranja amarga.
Quiero plantar alcachofas: época y dónde conseguir estacas
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Hola! Feliz año.
Quiero plantar alcachofas y no si si es la época y sobretodo donde conseguir estacas. Alguien puede ayudarme. Si alguien me puede mandar desde la Rioja en verano le mandaré pimientitos bercianos.
besos
Rotación de alcachofas
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Hola, una duda, que cultivo es el idóneo cuando se quitan las alcachofas?
gracias y saludos
Sembrar semillas de alcachofas en semillero
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Hola!he comprado unas semillas de alcachofa y me dispongo a seguir el siguiente proceso: plantarlas hoy en semillero, cuando broten transplantarlas individualmente a macetas pequeñas y cuando tengan un tamaño de unos 10-15 cms, plantarlas en la huerta.
q decis, esta todo bien o se siembran directamente en la huerta?cuanto espacio hay que dejar entre cada alcachofa al plantarlas en la huerta?
igual son un poco estupidas la preguntas, pero es que tengo poca experiencia en esto y con las alcachofas menos aun...
Semillas de alcachofa: ¿cómo se extraen?
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Hola
Ajunto fotos de una alcachofa que nos han dado para obtener semillas pero tras buscar información en el foro, no he encontrado exactamente como se extraen. Espero que me echeis una mano.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](viu1276290149d.jpg)
Y aquí vemos las pelusas moradas que salen
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1276290176l.jpg)
No me he arriesgado a abrirlas por si la fastidio. Espero algún consejo de expertos!
Temporada de alcachofas 09/10. A por las estacas
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Que no os durmais los que querrais poner alcachofas, en algunos sitios ya habrá comenzado la campaña, como en Benicarló que ya las ponen a principios de Agosto, pero en general ahora es un buen momento.
A por las estacas. Guerra a los vampiros.
Para los que no lo sepais, una manera clásica de plantar las alcachofas es coger estacas, trozos de tronco, de las alcachoferas viejas, clavarlas en el suelo y darles una buena regadita (o regar antes el surco y meterlas en el barro.) A las dos semanitas, lo digo a ojo, ya deberían brotar las estacas con lo que seran las nuevas alcachoferas.
Y si buscais un sitio para las alcachofas, pensad que pueden estar cinco o mas años en el mismo lugar.
Esta tarde las voy a buscar y entre hoy y mañana las planto en los diversos huertos.
Saludos,
Llan
.
Tengo un esqueje de alcachofa y varias dudas sobre su cultivo
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Hola a tod@s,
Tengo un esqueje de tres hojas de alcachofa muy tieso plantado en un yogur, me puede indicar alguien si lo puedo plantar en una esquina del huerto o si será un incordio. ¿Se planta ahora, o me espero a primavera?,
si tengo que esperar varios años hasta que me de alcachofitas, y qué cuidados tengo que tener, en fin como veis es la primera vez en mis cinco años de principiante a hortelana que me cruzo con una alcachofa.
Os agradezo de antemano vuestra ayuda.
Saludos cordiales
Tintura de alcachofa quiero hacer: ¿qué parte tengo que usar de la alcachofa?
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Hola a todos!! ^^
Pues tengo una dudilla, y es que quiero hacer tintura de alcachofa (tengo que comprarla en el super), pero no se que parte tengo que usar de ella.... alguno lo a hecho ya?? y todas las alcachofas valen??
Disculpen mi pregunta tonta pero empiezo con todo esto y todavia dudo en muchas cosas. Muchisimas gracias!!!.
Un saludo!
Transplantar alcachofas
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Buenas! el año pasado plante 2 alcachoferas, la cuestion,... estoi pensando hacer un invernadero i una de las plantas queda justo donde hay que edificar.
la cuestion es.... cuando puedo transplantarla?
porque todo lo que encuentro es para la reproduccion, no la mudanza jajajaja XD
Trucos en la cocina sobre albahaca y alcachofas
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Albahaca.
- Esta especie combina a la perfección con alimentos como los tomates, el pescado y el pollo a los que proporciona un agradable y exquisito aroma y sabor.
Alcachofas.
- Si has comprado alcachofas y no vas a consumirlas ese mismo día y quieres que se te conserven, mételas en una jarra llena de agua, como si se tratara de flores. Acuérdate de cambiar el agua cada día.
- Para que las alcachofas te queden tiernas debes cortar el rabo por la base y eliminar las hojas de fuera. Pon el dedo pulgar de la mano izquierda en la base de las hojas y tira con la mano derecha de dicha hoja. De este modo irán partiendo por donde empiezan a estar blandas. Cuando hayas quitado unas cuantas y aparezca el cogollo tierno de la alcachofa, corta con un cuchillo la punta de éste (fíjate un poco en como vienen cortadas las de conserva). El rabo lo puedes cocer si lo pelas bien.(L)
- Las alcachofas te quedarán más blancas si al agua le añades un chorrito de limón y la cáscara del mismo.
conserva.
- Las alcachofas de lata están muy buenas si después de escurrirlas, las pones a remojo en agua con algo de sal, un clavo y un vaso de vino blanco. Déjalas reposar un rato y luego ya las puedes servir como guarnición o como gustes.
Voy a poner de dos en dos porque sino no acabamos nunca
¿Cómo conservar alcachofas? Tengo mucha producción de golpe
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Hola, este es el primer año que tengo alcachofas y como ahora me salen todas a la vez y no quiero comer todos los días alcachofas, querría saber si hay alguna forma de conservarlas igual que las que se compran de bote o alguna otra receta.
Gracias
¿Cúal es la mejor forma de congelar alcachofas?
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Hola a todos, a ver si me podeis ayudar tengo muchisimas alcachofas y no damos a basto a consumirlas y e pensado congelarlas cúal es la mejor forma
Se que tiene que haber informacion por aqui pero tengo poco tienpo para buscar
un saludo amigos
¿Cuándo hacer los esquejes de alcachofa para plantarlos?
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Buen@s he mirado en la ficha de la alcachofa y pone que se planta el mes que viene mi pregunta es :
¿Debo hacer los esquejes ahora para trasplantarlos el mes que viene? O
¿ debo hacer los esquejes directamente el mes que viene?
Siempre he comprado esquejes ya hechos y este año queria probar con las matas que tengo de hacermelos yo por aquello de la autosuficiencia
Gracias de ante mano se que hay muchos voluntarios para orientarme
¿Cuándo recoger la alcachofa?
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Hola!el año pasado he plantado unas alcachofas, a partir de semilla, en el terreno y a la mas grande de ellas pues resulta que ya le estan saliendo saliendo tres alcachofas. os adjunto una foto para saber si ya debo de coger la mas grande o esperar un poco mas o si hay que hacerle algo especial antes de recogerlas...es que no tengo ni idea de cuando se recogen.
ah!es una planta que si se tiene espacio se la recomiendo a todo el mundo, ya que son enormes y muy bonitas...
¿Cuándo se siembran las alcachofas?
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vivo en las baleares y me gustaria saber cuando se siembran las alcachofas
saludos de una novata
¿Hay que podar las alcachofas?
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Tengo alcachofas desde hace dos años.
Algunos frutos he cogido y he comido, pero todos los años me surge la siguiente duda: hay que quitar las hojas para el invierno??????
Sé que es una planta que dura de un año para otro, porque a mi me ha resistido incluso a pesar de que aquí hiela. Y MUCHO.
Pero no sé si quitarles las hojas o no.
¿Puedo plantar alcachofas y fresales juntos?
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Hola
Quizá esta pregunta os parezca tonta, huerteros veteranos curtidos en mil plagas. Pero a mí me preocupa: ¿puedo plantar alcachoferas y fresales juntos? Como los dos son plurianuales y uno tiene la raíz muy profunda y la otra superficial, y la alcachofera crece en altura y el fresal no, me iría bien plantarlos juntos. He buscado por la web pero no consigo encontrar nada en lo que se refiere a la asociación de estos dos cultivos.
Muchas gracias de antemano y un saludo muy cordial
¿Qué siembro en su sitio cuando quitas alcachofas?
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Hola amigos, una pregunta tal vez un poco tonta pero es que no tengo mucha idea de lo que le ocurre a la tierra cuando quitas alcachofas.
Bueno al grano, hemos quitado las alcachofas que teníamos y ahora me gustaría saber si puedo sembrar ya algo o tengo que dejar descansar el trozo de tierra en el que estaban puestas.
Si se puede sembrar ya algo, me encantaría que me ayudarais y me dijerais que puedo poner.
Muchas gracias por vuestra ayuda, siempre estais dispuestos a darla.
Un saludo
¿Qué tal van vuestras alcachofas?
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Me gustaria saber como estan vuetras alcachofas, es la primera vez que las tengo y necesito saber si las mias llevan un ritmo normal o van atrasadas.
Un abrazo a todos
¿Si planto 2 tipos de alcachofas juntas me saldrán híbridos?
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Hola a todos.
La cuestion es esa quiero plantar en mi huerto dos o tres variedades de alcachofa una o dos hileras de 20 o 30 plantas de cada variedad.
Unas 120. entre provenzal, blanca,etc.
¿Es posible que se polinicen entre ellas y cren hibridos? ¿como les puede afectar?
Tengo intención de dejarlas 3 o 4 años lo que pueda la mata y sacarle esquejes tambien.
¿Que opinais?
¿Son así de impresionantes las alcachoferas normales?
(Leer más...)
Ayer encontre esta alcachofa en un parque que hicieron el año pasado en las afueras de Avila, mide casi los 3 metros y lo mismo tiene 50 cabezuelas lo me he acercado pero mañana lo hare, son asi cuando crecen las normales, un saludo
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bfi1189199998k.JPG)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](rgh1189199943t.JPG)
en cuanto venga de fiesta mañana voy a por una semillas
¿Son normales estas alcachoferas?
(Leer más...)
Hola a todos.
Este invierno presentaba mis alcachoferas medio destrozadas por los temporales junto con otras muchas cosas.
Mal que bien, se han ido reponiendo algunas plantas y, aunque vengan muy retrasadas, por lo menos vienen.
Pero las alcachofas... ¿es esto normal?
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](rgh1242278858v.JPG)
Siempre me ha gustado tenerlas en mi huerta pero las que he tenido siempre son plantas de 1 m de altura o poco más así que éstas creo que se han pasao.
A ver qué me dicen los de las zonas productoras del país.
Por el otro lado se ven unas plantas de manzanilla de semillas que compré el año pasado en el LIDL y han salido en el lugar en que tuve el gallinero portátil el verano pasado; su altura es de 1 m, aproximadamente y tampoco me parece normal.
¿Será el abonado gallináceo? Ya estoy deseando ver cómo se desarrollan los demás bancales, a ver si tiene algo que ver el trabajo de las gallinas.
Un abrazo.
¿Virus en las alcachofas?
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Tengo tres matas de alcachofas que no salen normales
¿alguien sabe que es esto y como tratarlo?
Gracias