Agricultura ecológica
Agricultura ecológica o agricultura convencional: ¿qué preferís?
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Saludines,
Que preferis?...
Yo me quedo con la ecológica..
Paz, Armonía y Sentido del Humor
"Para el cuerpo, buenos alimentos. Para la mente, buenos pensamientos"
Agricultura ecológica real o no tanto: debate
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no se si este es el sitio para preguntar pero lo voy a intentar
no tengo ni sitio ni tiempo para cultivar frutas y verduras y me entere el otro dia que hay (en este caso aqui en cadiz) empresas que se dedican a repartir frutas y verduras ecologicas.
queria saber que os parecen estas iniciativas y si de verdad la fruta y verdura que pueden ofrecer son realmente ecologicas.
gracias por la ayuda
un saludo
Agricultura ecológica sí, pero con otra dieta
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Agricultura ecológica sí, pero con otra dieta.
La cuestión no sería agricultura ecológica sí o no. Según Philip Jones, economista agrícola de la Universidad de Reading, y autor de una investigación sobre la la agricultura ecológica en Inglaterra y Gales, todo depende de cómo se formule la cuestión. Si la pregunta es si podría producir la misma cantidad de alimentos que la agricultura convencional, la respuesta es, casi seguro, que no. La agricultura orgánica no puede cubrir la demanda actual de las dietas occidentales, ricas en proteínas animales.
Sin embargo, si la pregunta es si la agricultura orgánica puede proporcionar suficientes nutrientes para que la población de todo el mundo logre una dieta equilibrada, la respuesta más probable es que sí, aunque obligaría a mucha gente a cambiar su dieta.
Las proteínas deberían tener un mayor origen vegetal. En particular, habría que consumir menos carne y productos lácteos y más frutas y hortalizas. También sería necesario sustituir la producción industrial de carne de cerdo y aves de corral por la de ternera y cordero alimentada con hierba.
Ahora bien, este experto también reconoce que el rendimiento de la agricultura orgánica tendría que aumentar de manera significativa si se cumplen las predicciones como las de Naciones Unidas, que señala un incremento de la población mundial del 32% para 2050 (de 6,9 a 9,1 miles de millones de personas) y el aumento de la riqueza de muchos países en desarrollo. Aquí entraría también otro debate interesante: ¿el planeta será capaz de albergar tanta gente?
Esta es la base del futuro, si no cambiamos los hábitos alimenticios, estamos condenando a la agricultura ecología a un segundo nivel y siempre tendrán la excusa de la menor producción y seguiremos inmersos en esta escalada agroquimica sin sentido y de explotación de la tierra y sus recursos.
Ademas que problema hay en convertir mas tierra en huertas ecológicas, para edificios y fabricas no hay problema alguno, como siempre intereses comerciales rigen nuestro pedazo de cielo azul, así que menos carnes y mas productos hortícolas en nuestras mesas consiguieran decantar la balanza hacia un mundo mas ecológico y de menos sufrimiento animal y humano.
Ademas nadie comenta que los alimentos eco alimentan el doble y con menos cantidad sacian mas y nutren mas y curan mas y...
Ni que se tiran excedentes de toneladas anuales por mantener los precios, esto es todo una farsa económica, morirse de hambre en este planeta lleno de tierra sencillamente es imposible si no se lo proponen seriamente unos cuantos poderosos.
No me fío nada de estos estudios a saber de quien subvencionados, como siempre.
Me puede.
¿Que opináis?
Agricultura ecológica: compartamos nuestras experiencias
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Existen montón de técnicas para trabajar en los huertos y jardines de forma respetuosa con el medioambiente. Recetas y trucos para espantar plagas y animales de nuestros cultivos sin necesidad de productos químicos como pesticidas....
Compartamos nuestras experiencias para que todos podamos intercambiar experiencias
Para la araña roja que habitan muchas veces en nuestros cultivos de judias , se suele utilizar productos que aparte de no terminar con ellas , son muy dañinos con el medio ambiente.
una vez lei que estas arañas se llevan mal con la humedad y que simplemente pulverizando agua sobre la planta desaparecen , pues bien para mi sorpresa este metodo es mucho mas efectivo , que los fungicidas y es mucho mas amable con nuestro entorno.
Agricultura ecológica: en favor de una agricultura ecológica
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, les reenvío este mensaje, por si lo quieren divulgar entre sus contactos:
Alguien sabe lo que comemos. La radio decía ayer que los científicos dicen que la principal causa del Parkinson son los plaguicidas (herbicidas, insecticidas, fungicidas y otras delicias). Tenemos que esperar un siglo desde que se comenzaron a usar plaguicidas para escuchar una denuncia por parte de los científicos oficiales y por supuesto una denuncia parcial porque no sólo en el Parkinson están detrás los plaguicidas, sino en una multitud de enfermedades que cada día son más y más complejas. Se me olvidaba que fueron estos mismos científicos los que un día inventaron estos plaguicidas, será que están arrepentidos o es que ahora ya tienen otras cosas más entretenidas y desafiantes para jugar a envenenar el mundo como vacunas, armas biológicas, alimentos y animales modificados genéticamente, clonación de órganos y personas,...Por Dios, puede alguien parar esta locura: SÍ,
la persona consciente. Os animo a que seáis esa persona consciente antes de que estos locos incautos nos abrasen con su maldad y su mentira.
Desde hace unos años, casi todos los huevos que compramos tienen grabado un código alfanumérico.
La más importante de todas estas cifras es la primera. Ya que nos indica si la gallina vive en condiciones dignas o, por el contrario, está hacinada en una jaula y sin ver la luz del sol, desde su nacimiento hasta su muerte.
Cuando la primera cifra es un 3, significa que esa gallina vive hacinada en jaulas, con un espacio máximo para cada gallina de 600 cm2, es decir, menor que la superficie de un folio. Se les suele cortar el pico (operación muy dolorosa) para que cuando estén desesperadas por el estrés, no puedan picotear a sus compañeras. Al pisar sólo el alambre de las jaulas se les producen gravísimas heridas y malformaciones en las patas. Estas gallinas es probable que nunca lleguen a ver la luz del sol.
Recuerda, los huevos cuyo primer código es un 3 vienen de gallinas que viven hacinadas en jaulas.
Cuando la primera cifra del código del huevo es un 2, la gallina que lo ha puesto vive en el suelo de naves densamente pobladas, de hasta 12 gallinas por metro cuadrado. En épocas de calor muchísimas mueren por asfixia.
No están en jaulas, pero nunca salen al exterior y apenas tienen espacio para moverse. El amoníaco y el hedor de las heces contaminan el aire y proliferan las enfermedades. También se les suele cortar el pico para que no se agredan una a otras.
Cuando el primer número del código es 1 quiere decir que ese huevo ha sido puesto por una gallina campera. Pueden salir al exterior, escarbar y moverse con cierta libertad. La densidad de las gallinas fuera del gallinero no puede ser superior a una cada 4 metros cuadrados.
Si el primer número es un 0 ese huevo pertenece a la producción ecológica. Las gallinas se mueven con una libertad similar a las gallinas camperas (código 1), y además, el 80% de su alimentación debe proceder de la agricultura ecológica. Limitándose también el uso de antibióticos y medicamentos.
Compra siempre huevos cuyo envoltorio especifique claramente que pertenecen a la producción ecológica o a gallinas camperas. Recuerda, sus huevos deben tener el código 0 o 1.
Nunca consumas huevos de gallinas criadas en jaulas (código 3) o en el suelo de naves (código 2). Estarás fomentando el maltrato animal.
La diferencia de dinero no es mucha.
Tu decides si por unos céntimos que puedes ahorrar en una docena de huevos no te importa ser cómplice del maltrato animal.
Compra huevos de producción ecológica o campera. No es tirar el dinero. Es ganar en salud y bienestar animal.
Os dejo un regalo más suave y certero :
"Todas las catástrofes, guerras y crisis que tienen lugar hoy en el mundo en última instancia sólo son una expresión exterior de las luchas interiores del ser humano, cuyo campo de batalla es su corazón"
Renviado Por:
Asociación de Agricultura Biodinámica de España,
Secretaría:
C/ Ejido 6, 40163 Cañicosa (Segovia)
Tfnos. 921 504 157 y 648 501 196
Atención telefónica de lunes a miércoles de 16:00 a 18:00 (resto contestador)
y
Agricultura ecológica: me ofrezco a asesorar
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Buenos días,
me presento, soy Ingeniera Técnica Agríola, de la Asociación de Agricultura Ecológica Profesional. Me ofrezco a ayudaros en todo lo que pueda, así que tenéis alguna consulta estaré encantada de ayudaros en lo que pueda.
Un saludo.
Agricultura ecológica: sus bondades
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Saludetes,
Aquí teneis unas cuantas bondades:
- Produce alimentos saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
- Protege la salud de los agricultores.
- Fertiliza la tierra y frena la desertificación.
- Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos.
- Fomenta la biodiversidad.
- Mantiene los hábitats de los animales silvestres.
- No despilfarra energía.
- Preserva la vida rural y la cultura campesina.
- Es socialmente más económica.
- Permite una verdadera seguridad alimentaria.
- Impulsa la creación de puestos de trabajo.
- Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias.
(fuente: )
Paz, Armonía y Sentido del Humor
"Para el cuerpo, buenos alimentos. Para la mente, buenos pensamientos"
Agricultura sinérgica: definición, trucos y esquemas de plantación
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Hola soy kokitolinko el nuevo...
Estoy muy interesado en todo lo que sepais sobre esto.Abonos verdes intercalados, con acolchados casi permanentes para no abonar etc.. sobre todo esquemas de plantación. En ecohabitar hay un articulo pero querria mas... musisimas gracias...agurrr...
Agricultura tradicional o de produccion integrada o ecológica
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Hola a todos,
mi pregunta es simple
¿Podemos considerar la agricultura tradicional con el uso de estiercol y compost y en ultima instancia kimicos como agricultura ecologica?.
La verdad es que yo practico este tipo de agricultura de autosuficiencia familiar y solo uso kimicos cuando no me queda mas remedio para luchar contra plagas y evitar que mi huerto o frutales enfermen y mueran.
No se si se considera ecologico, la verdad, puesto que hoy por hoy no hay nada ecologico si tenemos en cuenta que la lluvia arrastra muchos metales pesados que se encuentran en la atmosfera y llegan a la tierra donde son depositados y con mucha mala suerte lixiviados hasta niveles freaticos y en otros casos son absorvidos por las plantas (corregidme si me equivoco ya que no soy biologo). Si a eso añadimos que los quimicos en la medida justa en vez de contaminar nos ayudan (es el caso de los medicamentos, ya que todo son toxicos pero en la justa medida farmacologica pues nos ayudan) me gustaria saber si la agricultura tradicional se puede considerar ecologica dejando a un lado tanta verborrea de politicos que no han pisado nunca el campo sino que estan sentados en una oficina.
Es un tema polemico pero me gustaria que participara la mayoria de gente y opiniones posibles para ayudar a otros y ayudarme a mi mismo a comprender este mundo y esta naturaleza que es pura quimica.
De antemano gracias a todos por vuestra opinion y experiencia.
Agroecología: Información sobre agroecología en pdf
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Hola a todos. A lo largo de varios años he ido preparando información sobre cultivo agroecologico para los cursos que imparto por el País Vasco. Son casi 3 Gb de datos y recogen un amplio panorama de todo lo concerniente a los cultivos, desde el suelo y su identificación hasta el riego, las plagas, el compost, etc.
Como muestra y por si a alguien le interesa he subido algunos archivos a dropbox y aquí os dejo los enlaces
sobre los suelos:
sobre las rotaciones:
sobre el control biologico de plagas:
Si os parecen intersantes, hay MUCHO mas, no tenéis mas que pedir.
Espero que os sean útiles.
Agroecología: ¿Sabes de la importancia de la Agroecologia?
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La agricultura organica no significa solamente dejar de usar productos químicos (venenos, fertilizantes quimicos, aobonos foliares) sino tambien poner en practica todas las tecnicas agroecologicas recomendadas
Muchos agricultores piensan que se realizan agricultura organica cuando dejan de usar prodcutos quimicos y cuando aplican solo venenos naturales. Las practicas de la agricultura organica se ayudan entre ellas para prevenir o disminuir el ataque de los insectos perjudiciales y enfermedades y para obenter productos mas sanos y de buena calidad.
Las tecnicas de agricultura organica estan basadas en un estudio cuidadoso de la naturaleza, y de los ciclos de crecimiento, muerte y descomposicioón de la materia organica, que contribuyen a conservar al suelo: "vivo y en buenas condiciones".
Me gustaria que todos tomenos conciencia y apoyemos la vida sana .
Agrohomeopatía
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¿Alguien la ha utilizado? Me imagino que no...
Perspectivas de la agrohomeopatía
Radko Tichavsky
El cambio climático presiona a la capacidad de producción agrícola mundial,
avecina nuevos retos para los agricultores, la industria agrícola tradicional prepara variedades resistentes, amplia su capacidad de producir en espacios protegidos como invernaderos y casas sombra e investiga nuevos organismos transgénicos.
La alopatía agrícola, que encontró su máxima expresión en la revolución verde, aniquila momentáneamente muchas bacterias, virus y áfidos, pero estos se adaptan rápidamente creando resistencias provocando la necesidad de producir nuevos y más potentes agroquímicos para combatirlos.
El estilo tradicional de producción actualmente predominante y derivado de la
revolución verde no es sustentable, además es impulsado por modelos e intereses económicos que crean una dependencia financiera de los agricultores frente a los productores de semillas y de agroquímicos utilizados para el control de las plagas y enfermedades.
Igualmente condicionan a los agricultores a la compra repetitiva de semillas genéticamente modificadas, creando una especie de agrodependencia
imposibilitando la resiembra a partir de las cosechas anteriores.
La agrohomeopatía, una ciencia relativamente nueva, dispone un modelo
diferente, económicamente viable incluso en condiciones muy rústicas, socialmente benéfico y lo más importante: fácilmente replicable. Barberato., 2000.
Fortalece la propia fuerza vital de la planta, equilibra al suelo y busca a través
del enfoque sistémico resolver sus dolencias de forma duradera sin dejar efecto colateral alguno.
De la misma manera como sucede en cualquier organismo vivo, las plantas
poseen una memoria genética que es continuamente enriquecida.
Una modificación brusca de su material genético, no solo produce un organismo diferente, genéticamente modificado, sino que deja una huella de este cambio genético en su memoria.
La agrohomeopatía trata a los síntomas de dolencias en un cultivo, realiza
acciones preventivas, pero además puede tratar los traumas que conserva la planta en su memoria biológica, producto de hibridación forzada, traslados a lugares fuera de su habitad natural o debidos a la fertilización exagerada que maximiza al extremo su producción.
“Los agrotóxicos y los fertilizantes químicos presentan alto contenido químico y baja energía, siendo aplicados a un organismo este recibirá influencias de baja energía, siendo su energía interna desequilibrada o podrá generar manifestaciones de síntomas.
Las substancias homeopáticas son altamente energéticas y contribuyen al proceso de curación, siendo los organismos sometidos a tratamientos homeopáticos menos vulnerables a las dolenciasâ€. Andrade., 2000.
Si consideramos como primeros indicios de la agrohomeopatía las aportaciones de Rudolf Steiner, hay que aclarar que muchos de sus conceptos vertidos no son más que reinterpretaciones de textos de antiguos alquimistas, por ejemplo: Paracelso. Steiner mismo tuvo un considerable conocimiento de matemática, física y química pero su preparación agrícola fue débil. Además el enfoque de Steiner arrastra consigo una poco feliz mezcla entre religión y ciencia, echo poco aceptable para los científicos. Tate W.,
1994.
Los estudios de los austriacos Eugen y Lili Kolísko y posteriormente de cientos
de investigadores más, marcaron una línea científica de la agrohomeopatía confiable, que permite validar de forma objetiva los resultados de los experimentos. Kolísko Eugen y Lili Kolísko., 1978.
La agrohomeopatía basada en investigaciones científicas producidas en los
últimos diez años revolucionó el estancado panorama de la agricultura, sumergida dentro de los lineamientos de la llamada “revolución verde†en varios aspectos.
Las diluciones y sucusiones, dos partes indispensables para potencializar a las
sustancias, son elementos poco exigentes en cuanto a la tecnología se refiere, prescindiendo de costosos equipamientos de laboratorio y aparatos sofisticados.
Además, se trata de una aportación muy importante ya que no arremete ni afecta al medio ambiente, ayudando a restablecer el equilibrio ecológico.
Se han realizados experimentos con herbicidas y otras sustancias sintetizadas
artificialmente, aplicados en forma homeopática, funcionando estos como promotores de crecimiento.
Es decir, la agrohomeopatía no necesariamente es un sinónimo de un enfoque
orgánico, eco-amigable o biodinámico, es solamente una herramienta.
Pero aún los preparados agrohomeopáticos elaborados a partir de sustancias
sintetizadas por el hombre no causan residualidad alguna y tampoco producen daño al medio ambiente.
Mientras que la mayoría de los esfuerzos de la biotecnología de hoy se concentra en los organismos genéticamente modificados, la agrohomeopatía se ubica normalmente en el renglón de la producción orgánica y otros sistemas sustentables o alternativos de agricultura como si no se tratara de biotecnología.
Hay que señalar que la agrohomeopatía en todo el sentido de la palabra también es biotecnología, y en general una biotecnología eco-armónica mucho más segura en comparación con la industria de los transgénicos.
La confusión política sobre si la agrohomeopatía es o no biotecnología, la deja
fuera del centro de los financiamientos dedicados a este ramo de investigación en México.
Otros países como Brasil, India y Cuba son ejemplos que apuestan cada vez más y con energía a la agrohomeopatía, tienen grupos de investigadores en este renglón y desde luego rinden resultados aplicables al campo. Castro, Casali., 2000.
Una de las razones de la relativa marginación de la agrohomeopatía consiste en que se basa en experiencias prácticas, ya que a pesar de varios intentos hasta ahora no existe una teoría generalmente aceptada, que pudiera explicar su funcionamiento,
Guajardo Bernal G., 1996; Benveniste J, Aissa J, Litime MH., 1992.
Resultados científicamente comprobados en los cultivos validan su capacidad de modificar al crecimiento, comportamiento de la planta, cantidad, forma de frutos, abundancia del follaje entre otros y puede controlar la mayoría de plagas y enfermedades conocidas. Khanna, K. K. y Chandra, S. 1976; Khanna, K. K. y Chandra, S. 1978; Silva, E. P., 2002; Rossi Fabricio, 2005, Rivas E., Ceceña C., Guajardo G.; 1996, y muchos otros.
Su bajo costo, si lo comparamos con el de los agentes químicos sintetizados
utilizados tradicionalmente en el campo, la califica como una herramienta de positivo impacto social, lo que significa que a la vez modificará a los intereses económicos creados por las compañías productoras y vendedoras de los agroquímicos.
Daño en la hoja de aguacate (Persea americana) producido por Ácaro de agallas (Eriophyes sp.) antes y después de la aplicación de Calcarea carbónica 6 CH
Por estas dos razones, es decir por la falta de una teoría generalmente aceptada que sustente a la agrohomeopatía, y porque altera a los intereses económicos creados en el campo, la agrohomeopatía se concentra hasta ahora entre los pequeños productores en sistemas de agricultura alternativa y de subsistencia.
Los pequeños agricultores no industrializados difícilmente alcanzan los
“beneficios†de la revolución verde, cuya lógica prolongación son los organismos genéticamente modificados. Es decir los pequeños agricultores utilizan un sistema de producción intensivo en mano de obra cuyo esquema económico no deja margen para la compra de agroquímicos y son forzados a buscar sistemas alternativos de control de enfermedades y plagas.
Además, los pequeños agricultores son un grupo de oportunidad para la
aplicación de la agrohomeopatía, porque es relativamente fácil de aplicar, incluso en condiciones bastante rústicas. Ruiz Espinosa Felipe, 2001.
La posibilidad de trabajar con nosodes, plantas y materiales de cada región
facilita su aplicación incluso en lugares aislados donde la gente no tiene acceso a una farmacia homeopática o a un laboratorio especializado y facilita hacer preparados homeopáticos prácticamente a partir de cualquier sustancia. Ruiz E., F. J. S. Castro I.,
2003.
Los cambios climáticos modificarán nuestra manera de abordar a la agricultura: una parte de los cultivos se manejará en áreas protegidas y/o contará con el acceso a las semillas híbridas o transgénicas y utilizará insumos agroquímicos, pero la mayor parte de los agricultores tendrá que adaptarse a las cada vez más cambiantes condiciones climáticas en el contexto de la creciente precariedad económica utilizando herramientas
de bajo costo y alta accesibilidad tecnológico-social como es la agrohomeopatía.
El desplazamiento de las plagas acostumbradas en ciertas latitudes a otras
regiones, resistencia a las bajas o altas temperaturas, a la sequía o inundaciones serán solo algunos de los efectos a atender.
El éxito de la agricultura y quizás de la propia sobrevivencia del hombre va
depender de la rapidez y de la capacidad de adaptación de las plantas y los demás organismos incluyendo al ser humano a los cambios.
El enfoque alopático basado en el uso de los agroquímicos reduce al manejo de las plantas a la fertilización, control de enfermedades y de plagas y hará a los agricultores y cultivos cada vez más dependientes de las intervenciones del hombre, generando un creciente costo de producción. Altieri Miguel A., 2003.
Mientras tanto la agrohomeopatía permite tratamientos constitutivos, que actúan con más profundidad sobre los organismos vivos, y permiten estimular la adaptación auto-regulativa de los organismos a las nuevas condiciones sin crear una dependencia de la planta frente a las repetidas intervenciones del hombre o crecientes costos de producción.
La agrohomeopatía será en el futuro muy cercano una de las herramientas de
mayor expansión en el campo, atendiendo sobre todo a las mayorías que no alcancen acceder a los costos de la “biotecnología verde†y del enfoque alopático en la agricultura. Altieri Miguel A. (2003).
Dimensiones éticas de la crítica agroecológica a la biotecnología agrícola,
Acta Bioethica, año/vol IX., número 001, Organización panamericana de la salud, Santiago, Chile pp. 47-61
Andrade, F. M. C., Casali, V.W.D. (2000). A homeopatia e as plantas medicinais. In: Seminário
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Barberato, C. (2002).Homeopatia também na agricultura. Jornal Rural, Londrina, n. 1325. p. 8.
Benveniste J, Aissa J, Litime MH.(1992). Transfer of the molecular signal by electronic amplification.
FASEB J. 8 (4): Abs. 2304
Castro, D . M DE.; Casali, V.W. D. (2000). Perspectivas de utilizaçao da homeopatia em hortaliças. In:
Seminário Brasileiro sobre homeopatia na agropecuária organica, l. 2000, viçosa, MG. Seminário...
Viçosa, MG:UFV, p. 27-33.
Guajardo Bernal G., (1996). Modelos biocibernéticos para explicar la curación en homeopatía. Boletín
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Khanna, K. K. y Chandra, S. (1976). Effect of some homeopathic drugs on the spore germination of four
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Khanna, K. K. y Chandra, S. (1976). Control of tomato fruit rot caused by Fusarium roseum with
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Khanna, K. K. y Chandra, S. (197. Homeopathic drugs controls fruit rot caused by Pestalotia
mangiferae Henn. Experentia (Basel) 34 (9). Allahabad, India. p. 1167.
Kolísko, Eugen, and L. Kolísko. (197. Agriculture of tomorrow. Bournemouth, Eng: Kolísko Archive.
Ruiz Espinosa Felipe. de J.; S. Castro. I. (2003). Fitoexperimentación pura con refrescos. Memoria del
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Ruiz Espinosa Felipe. (2001). Agrohomeopatía: una opción ecológica para el campo mexicano. La
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Rossi Fabricio, Aplicaçao de preparados homeopáticos em morango e alface visando o cultivo com base
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Rivas E. , Ceceña C. , Guajardo G.; 1996, Acción de 9 fármacos homeopáticos sobre la germinación de
esporas de Alternaria solani y semillas de trigo y tomate. Boletín Mexicano de Homeopatía,; 29 (2): 44-
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Silva, E. P., Efeito do medicamento homeopático Sulphur em algumas variáveis do crescimento e
produtividade de rabanete. Maringá, 2002. 32f. Monografia (Especializaçao em Botanica) –
Departamento de Biologia, Universidade Estadual de Maringá.
Tate W., (1994). The development of the organic industry and market: an international perspective†en
Lampkin N. y S. Padel, 1994. The economics of organic farming: an international perspective,
Wallingford, CAB International, página 11-26.
Agrohomeopatía casera
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![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1286342885t.jpg)
Luego de 15 años he vuelto a incursionar en la Agrohomeopatia(la ciencia agrícola del futuro) lamentablemente mis primeros pequeños ensayos en la materia por X o por Y no pude hacer una evaluación objetiva de los mismos,pero ahora sí y los resultados preliminares me tienen muy emocionado porqué la cosa funciona de verdad es decir que no es cuento chino.La Agrohomeopatia representará en poco tiempo la herramienta que permitirá descontaminar el medio ambiente de pesticidas de cualquier indole ,porqué esta ciencia que fusiona la Fisica Molecular y los conceptos de Medicina basica permite utilizar dilusiones infinitesimales de productos que crean una barrera electromagnetica de proteccion de las plantas contra plagas y enfermedades y al mismo tiempo energiza la planta para que realice en mejores condiciones todas sus funciones fisiologicas,lo importante para poder masificar y popularizar en todo el planeta esta ciencia es tratar de simplificar los tratamiento y aplicaciones para hacerlo mas practico y sencillo.es decir que es necesario que las empresas que preparan las soluciones homeopaticas preparen productos de uso integral ,es decir que cumplan funciones de insecticida,fungicida y abonamiento en forma conjunta,que el agricultor diluya este producto en una pipa plastica y listo a fumigar.igualmente que sean a precios solidarios que permitan competir en el mercado con los pesticidas tradicionales.Como soy un anarquista disidente decidí probar mí Agroquint diluido y dinamizado para ver que pasaba y Cataplumm descubrí el agua tibia(el Agroquint es una mezcla de insecticida,fungicida,abono foliar y acido Giberelico que utilizo normalmente para fumigar mis plantas cada tres semanas),agarré unos 250 cc de Agroquint lo vacié en una botella plastica de refresco de 2 litros,lo tapé y comencé a dinamizarlo es decir una agitacion en camara lenta,fuerte y en forma vertical 1.2.3....hasta cincuenta,luego aflojé un poquito la tapa para que el liquido saliera en forma de gotas y agregué 50 gotas en un litro de agua en otra botella de 2 litros,inmediatamente la dimamicé hasta cincuenta veces,con esta solucion dinamizada fumigas todo el follaje de tus plantas semanalmentey verás a los 7 dias como responden extraordinariamente las mismas como por arte de magia(hay que verlo para creerlo)por supuesto esta es una Agrahomeopatia artesanal y poco ortodoxa que puede utilizarce en tu huerta familiar o jardín paro para aplicarlo a siembras comerciales es necesario la participacion de empresas fabricantes de productos homeopaticos que poseen todos los equipos para realizar las verdaderas dilusiones infinitesimales y la dinamizacion mecanizada de productos naturales ya probados que tienen efectos de proteccion de las plantas como si fueran pesticidas.Ahora el agroquint que antes me alcanzaba para fumigar dos veces me puede durar hasta un año sí lo utilizo dinamizado.Los invito a que prueben en su hogar esta nueva experiencia agricola
Agrohomeopatía: Manual de agrohomeopatía gratis
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Aqui pueden bajar de manera gratuita el Manual de agrohomoepatía, sirve como guía para empezar
más artículos sobre el tema:
Biodiversidad agrícola: utilizarla para que no se pierda
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Biodiversidad agrícola: utilizarla para que no se pierda
A petición de dos buenos compañeros y amigos, del Foro aserrano y Wageninger y aunque mantenga mi pequeña contribución a la Divulgación de la Ciencia y su aplicación a la Agricultura...a todo tipo de Agricultura, "el saber no ocupa lugar", iré abriendo Nuevos Temas con aquellos artículos que considere de especial interés.
Éso no impide que si otro forero lee mi hilo abra otro Tema con otro artículo que le sea de interés debatir.
En los Nuevos Temas que abra intentaré poner enlaces a otros artículos relacionados que pueden haber sido de mi interés y publicados o no. A diario recibo notificaciones de más de cien entidades y solamente publico una pequeña cantidad que despiertan en mi mayor interés...a otros serían diferentes los que se lo despertasen.
Y sin más dilaciones, al grano...
Nota de la FAO
Biodiversidad agrícola: utilizarla para que no se pierda
Los campesinos pobres necesitan acceso a semillas mejoradas
Biodiversidad agrícola: utilizarla para que no se pierda
Los campesinos pobres necesitan acceso a semillas mejoradas
La FAO lanza el segundo informe del estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo
26 de octubre de 2010, Roma - La diversidad genética de las plantas que cultivamos y nos sirven de alimento y sus "parientes silvestres" podría perderse para siempre, amenazando la seguridad alimentaria en el futuro, a menos que se redoblen los esfuerzos, no sólo para conservarlas sino también por utilizarlas, en especial en los países en desarrollo.
Este es uno de los mensajes clave incluidos en el Segundo Informe del estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo, que fue lanzado hoy por la FAO.
El informe de 350 páginas, que cubre todo tipo de aspectos, desde la compilación de bancos de genes a los efectos del cambio climático sobre la diversidad agrícola, supone un chequeo completo sobre las iniciativas para proteger la biodiversidad en la alimentación y la agricultura.
La pérdida de biodiversidad tendrá un gran impacto en la capacidad de la humanidad para alimentarse en el futuro, los 9 000 millones de personas que seremos en 2050, con los más pobres del mundo entre los más afectados. El cambio climático y la creciente inseguridad alimentaría son grandes desafíos para los sistemas agrícolas del mundo, desafíos que no pueden afrontarse sin la recolección, preservación y uso sostenible de los recursos fitogenéticos.
Cambio climático
La información genética que albergan determinados cultivos es crucial para el desarrollo de nuevas variedades de crecimiento rápido, elevado rendimiento y resistentes al calor, la sequía, salinidad y las plagas y las enfermedades. Estas variedades son necesarias para combatir la inseguridad alimentaria debida al cambio climático.
"Incrementar el uso sostenible de la diversidad vegetal podría ser la clave para hacer frente a las dificultades de los recursos genéticos en la agricultura", indicó el Director General de la FAO, Jacques Diouf. "Existen -añadió- miles de variedades silvestres de cultivos que deben ser recolectadas, estudiadas y documentadas porque esconden secretos genéticos que les permiten resistir al calor, la sequía, la salinidad, las inundaciones y las plagas.
El cincuenta por ciento del incremento en el rendimiento de los cultivos en años recientes se deriva de las nuevas variedades de semillas. El riego y los fertilizantes son responsables del restante 50 por ciento. Un buen ejemplo reciente es la variedad de arroz de maduración rápida NERICA (acrónimo del inglés New Rice for Africa, ndr), que ha transformado las economías locales en diversas partes de África.
Sobre el terreno
Es necesario hacer más, en especial al nivel de las granjas para generar interés local y crear capacidad para conservar y utilizar la biodiversidad genética que todavía existe.
Han pasado doce años desde que se publicó el Primer Informe del estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo, y durante este tiempo el panorama alimentario a nivel mundial ha cambiado en forma drástica.
El hambre se ha reducido en algunos países, pero ha aumentado en otros. Los precios del combustible y de los alimentos se han incrementado en forma notable. La globalización se ha extendido y profundizado, y las importaciones de alimentos baratos en algunos países amenazan la riqueza de la diversidad local.
Aunque el informe no intenta cuantificar la pérdida de biodiversidad, la evidencia empírica apunta a una continua extinción de la biodiversidad agrícola que reduce la diversidad de los cultivos alimentarios tradicionales que han sobrevivido durante el siglo pasado. La FAO calcula que el 75 por ciento de la diversidad agrícola se perdió entre 1900 y 2000.
Salvar las variedades silvestres
Un estudio reciente destacado en El estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo predice que entre el 16 y el 22 por ciento de los parientes silvestres de importantes cultivos alimentarios como el cacahuete (maní), papa y fríjoles desaparecerán para 2055 a causa del cambio climático.
Tan solo cinco variedades de arroz suministran hoy el 95 por ciento del total de la cosecha en los principales países arroceros.
Crecen los bancos de genes
En un tono más positivo, el informe señala que durante los últimos doce años se ha producido un incremento en la concienciación sobre la importancia de proteger y utilizar la diversidad genética de los cultivos agrícolas.
Los bancos de genes han visto aumentar su número y tamaño. Existen hoy cerca de 1 750 bancos de genes en todo el mundo, con cerca de 130 de ellos conteniendo más de 10 000 adquisiciones. En 2008 se inauguró en Noruega la gran reserva de la diversidad agrícola mundial, el Depósito Mundial de Semillas de Svalbald.
Del total de 7,4 millones de muestras conservadas en el mundo, los bancos de genes de los gobiernos nacionales conservan 6,6 millones, un 45 por ciento de las cuales se encuentra en tan solo siete países, frente a los doce países que había en 1996.
Este aumento en la concentración de la diversidad genética recolectada y conservada en un menor número de países y centros de investigación pone de relieve la importancia de contar con mecanismos que garanticen el acceso tal y como ofrece el Tratado sobre los Recursos Filogenéticos para la Agricultura y la Alimentación, promovido por la FAO. El Tratado, que ya ha sido ratificado por 125 países, establece un marco para compensar a los campesinos pobres por la preservación de las diferentes variedades genéticas de cultivos.
Descuidar las inversiones
El descuido de las inversiones en la agricultura desde 1980 ha llevado de forma inevitable a una escasez de científicos agrícolas cualificados, incluyendo los fitomejoradores, en especial en los países en desarrollo. La gente joven, ante la falta de incentivos, se vuelve hacia actividades que ofrezcan un beneficio más inmediato, según el informe.
En los últimos doce años se han realizado enormes progresos en biotecnología y las tecnologías de la información, cuyos beneficios han de ampliarse para mejorar el uso de la agrobiodiversidad con el objetivo final de mejorar la seguridad alimentaria.
Muchos sistemas de semillas, el mercado o mecanismo mediante el cual se reproducen, ensayan y distribuyen las semillas de calidad, se han hundido. En el mundo desarrollado, el sector de las semillas es lo suficientemente rentable como para hacerlo un negocio viable. Por desgracia, este no es el caso en los países pobres, en donde los entes públicos luchan para garantizar semillas adecuadas para todos los campesinos y que tengan acceso a las nuevas variedades.
Un uso más amplio y mejor de los recursos genéticos y la biodiversidad en los cultivos alimentarios estimularía la conservación. Pero es necesario establecer sistemas adecuados para poner las nuevas variedades en manos de los campesinos a través tanto del sector público como de otros actores.
Las Naciones Unidas han declarado 2010 como Año Internacional de la Biodiversidad.
Fitomejoradores en Afganistán
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Artículo Original...
Mi pequeño aporte a la Divulgación...
Jose Luis
Biodiversidad agrícola: utilizarla para que no se pierda
Cultivo de manera ecológica o no: debate
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y UNA MIERDA estoy muy cabreado,de ayer a hoy se me mancharon unas cuantas patatas,y eso que las había tratado con productos ecológicos.
Caros,y no valen pa ná.
Hoy acabé sulfatando porque si no no cojo ni una patata.
LA HUERTA ECOLOGICA NO FUNCIONA EN ASTURIAS.(si se quiere comer algo)
España se pone a la cabeza en Europa en agricultura ecológica
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España se pone a la cabeza de la comunidad Europea en agricultura ecológica con mas de un millón y medio de hectáreas cultivadas, y si, es posible vivir de ello según dicen los propios productores, sin enriquecer a las multinacionales agroquimicas, aunque casi todo parte para consumo fuera de España, aunque parece que crece el consumo en España poco a poco.
Noticia dada en el telediario de la 1.
Horticultura orgánica: ¿la practicáis?
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Abro este hilo, con el motivo fundamental de pedir a todos los que hacen huertas orgánicas, que opinen sobre su sistema (porque sistemas hay como cultivadores haya).
Vine siguiendo el hilo donde empieza por una especie de insulto a los que trabajamos la tierra con amor y respeto a los seres vivos, sabiendo que los bichos también tienen que comer y es necesario un equilibrio en todo.
Nuestro trabajo de hormiga es el próximo eslabón, es el enseñar a nuestros hijos, nietos, alumnos, etc que se puede mejorar. Que noe s necesario destruir todo ser vivo sólo porque está vivo y al mismo tiempo poder llenarnos la panza.
En este hilo que nombro, lo leí desde el primer mensaje, y quise responder mil veces, pero creo que muchos han tenido razón en que echar más leña al fuego sólo complica las cosas.
Por eso, los invito acá a hablar de las maravillosas experiencias de la horticultura orgánica, si quieren, poner los links a sus propios hilos de huertos, macetohuertos, jardines, etc. ORGÁNICOS. Y probar que se puede hacer la diferencia... que tantos miles de años de horticultura orgánica dejaron algo
Saludos a todos.
La calidad y seguridad de los productos ecológicos
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*
Hola, a tod@s...
Confieso... que no lo he leído detenidamente, pero si lo suficiente como para darme cuenta de su calidad....
y que mi opinión personal difiere bastante de la llamada Agricultura Ecológica "legislada" u "oficial"...
Yo diferencio claramente la Agricultura Orgánica (la que mamé de pequeño) de la Agricultura Orgánica Límpia (Sin Químicos de Síntesis) y sobre todo de Agricultura Ecológica Registrada(€)...que se mezclan y agitan en el mismo saco.
La calidad y seguridad de los productos ecológicos
Características que deberían tener los productos ecológicos y comparación con los convencionales. Elaborado por el (FiBL) con la colaboración de la .
Jose Luis
Los alimentos ecológicos son más nutritivos
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aki os dejo una entrevista a la q fue mi profesora de quimica... lleva años haciendo analisis en productos ecologicos y convencionales para compararlos...
Manual del huerto biológico: creación y potenciación de espacios vitales orgánicos
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Hola a tod@s.
Nos pasamos el día hablando de enfermedades , plagas, problemas, etc…
Buscamos soluciones para mantenerlos a raya, no siempre lo mas acertadas posibles.
Se convierte en una batalla campal donde siempre vence el más evolucionado.
Pero por lo que leo, veo que pocos se preguntan o preguntan cuales son los mecanismos
para crear un espacio sano, equilibrado, natural en nuestros jardines y huertas.
Me gustaría abrir este Post y si el administrado quisiera ponerlo fijo, en el que se detallen
formas de conseguir esto, entre todos aportaremos mucha información valiosa para tener
a mano y sobre todo para las nuevas incorporaciones al foro en un futuro.
Incluido tratamientos de fortalecimiento y nutrición de las plantas y la tierra como medio de elevar
las defensas de las plantas y que sean ella quienes se defiendan de los insectos y enfermedades.
Mi pequeño grano de arena:
Las flores en el huerto.
Es importante que aparte de cultivar la tierra, el huerto disponga de una parte cercana o en
distintos puntos que este llena de gran variedad de flores, esto atraerá a gran variedad de
insectos y animales beneficos en la contención de plagas (véase animalillos que llevan una
feliz vida en su medio) a mayor biodiversidad de plantas, mayor biodiversidad de insectos.
Nosotros plantamos gran variedad de plantas aromáticas y es increíble como se duplicado el nivel
de insectos y mariposas en el huerto, es un gusto verlos de flor en flor polinizando de paso la huerta.
El girasol aportara semillas en invierno a los pájaros.
El estanque o pequeño abrevadero, fuente, etc.
Atraerá a los insectos, tritones y pájaros y otras criaturas a tu parcela y ayudara a crear un entorno
equilibrado, dando la posibilidad en los estanques de tener una colonia de ranas y sapos que
devoraran numerosos insectos, babosas, gusanos, etc. En un lugar alejado y tranquilo para
no molestarles y no larguen.
Nosotros plantamos Bambú y una recipiente de plástico de unas 150 litros en la tierra, unas
piedras decorativas y ya esta charca que te crió, al no tener bomba, lo vaciamos de vez en cuando
y rellenamos, para que no se pudra, poco apoco se forma un ecosistema propio, la lluvia también
lo rellena y limpia.
Muros y monticulos de piedra seca.
La creación de muros secos de piedra o montículos con cavidades permitirá el resguardo de
lagartijas, lagartos, erizos, culebras, sapos, etc. Verdaderos devoradores de plagas.
Disponemos de un gran muro rodeando la huerta al Oeste-Norte y es impresionante la cantidad de
vida que alberga, incluso culebras de buen porte habitan en el, como son animales de vida nocturna,
no hay que temerles, tan solo respetar su espacio y tener algo de cuidado al manipular o limpiar estos
espacios, todos tenemos cabida en este planeta, para algo tenemos inteligencia, no solo para matar.
Cajas de nidos.
La creación de cajas nido para murciélagos, avispas y muchos pájaros permitirá tener una
pequeña colonia de estos benéficos animalillos siempre dispuestos a devorar todo lo que
se cruce por su boca, sobretodo los molestos mosquitos. Algunos cultivos habrá que
protegerlos de los pájaros, pero son mas los beneficios que los inconvenientes a la larga.
Bueno, espero la colaboración de todos, hagamos un buen anual de creación de espacios sanos,
bellos y equilibrados, como me enseño un maestro, más tiempo dedicado a la creación, menos
tiempo dedicado a la eliminación…
La agricultura ecológica no es usar químicos “naturales†para medio mantener nuestros huertos
sanos, si no intentar imitar a la naturaleza y crear un pequeño mundo ecológico en nuestra tierra.
Suerte en este acometido.
Método de agricultura biológica Lemair Boucher: información
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Muy buenas señores,soy nuevo por estos lares.Me gustaria saber si alguien conoce algun libro o informacion sobre el metodo de agricultura biologica de LEMAIRE BOUCHER.Muchas gracias y un saludo.
Método de cultivo Emilia Hazelip
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Hola forer@s, en primer lugar agradecer y felicitar a los foreros que están probando los métodos de Fukuoka, pues creo que están haciendo un buen trabajo.
Aquí me he atrevido con el método Emilia Hazelip y explico lo poquito que he podido observar.
Los caballones que he hecho es de 100cm. de ancho por unos 40 de altura, (cuanta mas altura mejor) pues de 120cm. de ancho para trabajarlo por el centro es incomodo. Otra cosa es que la tierra mantiene más la humedad y crecen menos hierbas.
Ahora intentare poner fotos y explicar lo que he hecho.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](arx1286738160o.jpg)
Si sale la imagen es el caballon cubierto de paja, le he puesto un poco de estiercol de oveja para darle fuerza a la tierra despues lo he regado todo, se ven los puerros preparados para plantarlos en la parte baja. En los caminos laterales he puesto hojas de la poda de algunas plantas.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](rgh1286738445q.jpg)
Aqui esta todo plantado, hay lechugas, escarolas, coles y puerros, en total unas 90 plantas, despues lo he regado todo con una manguera con difusora, mas adelante pienso ponerle el riego por goteo.
Eso es todo de momento, ire explicando la evolucion del tema.
Por cierto, la tecla de los acentos no me funciona...
Saludos.
Normas de Producción de Agricultura Ecológica
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Me ha llegado un artículo, que no tiene desperdicio, sobre las Normas de Producción de Agricultura Ecológica, elaborado y desarrollado por el Gobierno de Canarias (Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación)
Como resumen se puede leer:
"FERTILIZACIÓN
Es fundamental para mantener la fertilidad del suelo que se prescinda de los productos químicos solubles, porque inhiben la actividad de los microorganismos del suelo. En cambio la correcta fertilización basada en la materia orgánica proporciona el medio en que éstos se desarrollan. Los microorganismos del suelo son fundamentales para que se liberen los nutrientes que la planta necesita, ya sea descomponiendo la materia orgánica o solubilizando los que estuvieran en forma mineral.
La fertilidad y la actividad biológica del suelo deberán ser mantenidas o incrementadas, en primer lugar, mediante las prácticas siguientes:
– El cultivo de leguminosas, abono verde o plantas de enraizamiento profundo, con arreglo a un programa de rotación plurianual adecuado.
– La incorporación de estiércol procedente de la producción ganadera ecológica sin exceder los 170 kg de nitrógeno por hectárea de la superficie agrícola utilizada y año." (El estiércol de vaca, por ejemplo, tiene un contenido de nitrógeno de 0,5 %, lo que significaría que no se debería exceder de 3,4 Kg/m2 de este estiércol)
– La incorporación de cualquier otro material orgánico, compostado o no, procedente de explotaciones cuya producción se atenga a las normas de AE.
LUCHA CONTRA PLAGAS Y ENFERMEDADES
Es fundamental para mantener el cultivo libre de plagas o enfermedades la fertilización del suelo como se ha explicado anteriormente. El abonado del suelo con productos químicos solubles, especialmente nitrogenados, interfiere en el metabolismo de la planta, y además de hacerla acumular agua y crecer con excesiva exuberancia, la hace más apetecible para las plagas y enfermedades y más sensible a sus ataques. La falta de materia orgánica en el suelo también provoca que se desarrollen exageradamente nemátodos y hongos patógenos.
Con relación al abono verde, dice:
"Tradicionalmente se emplean como abono verde plantas de la familia de las leguminosas, por su capacidad para fijar nitrógeno de la atmósfera (chochos, chícharos, chicharones, etc), de las crucíferas, por lo profundo de su raíz que le permite movilizar nutrientes de las capas profundas del suelo (coles, rábanos, relinchones), y de las gramíneas, por la cantidad de masa vegetal que producen (centeno, cebada, maíz, sorgo, pasto del Sudán, etc). Aunque no pertenecen a estas familias, se suele emplear también el girasol o el trigo sarraceno. No conviene enterrar la masa vegetal en fresco ni demasiado profundo, porque se ha de descomponer en presencia de aire. Más bien hemos de dejarla secar en superficie y luego incorporarla con una labor superficial."
Describe además métodos de cultivo, rotación, tipos de insecticidas y fungicidas ecológicos...
Nuevo proyecto para la gente de Madrid: hacer asociación de agricultura ecológica
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Hola a todos,me pongo en contacto con vosotros para informaros de un nuevo proyecto que estoy llevando a cabo con cuatro amigos,dos gatos ,un perro y unas cuantas gallinas.Estamos formando una asociación de agricultura ecológica cerca de Griñón,a 30 kilómetros de Madrid ,hemos alquilado una parcela de 6500 metros la cual estamos acondicionando,allí contamos con agua de pozo,luz,una pequeña caseta que estamos reformando y una nave pequeña que necesita reforma también,el caso es que estamos pensando en alquilar parcelas de unos 50 metros cuadrados para que quien esté interesado pueda tener su pequeño huerto por unos 40 euros al mes,cabe decir que esos 40 euros serán destinados únicamente a la mejora de la finca,compra de material y pago del recibo de la luz,no tenemos intención de enriquecernos con ésto.
El riego ahora mismo lo estamos haciendo con bidones por gravedad,los cuales corren a cargo de cada persona que quiera alquilar una parcela,a nosotros nos costaron unos 50 euros el bidón de 1000 litros y el montaje del sistema de goteo también corre a cargo de cada uno,eso sí,nosotros asesoraremos y ayudaremos en todo lo que podamos.
Para llegar a la parcela se tarda una media hora en coche desde Madrid,y hay un autobús que sale de Plaza elíptica que tarda una hora y tiene parada a 2 minutos de la parcela.
Si alguien tiene ganas de participar en éste proyecto y ayudarnos a que salga adelante por favor que se ponga en contacto conmigo,os adjunto fotos de cómo está la parcela actualmente,os aviso que no hay grandes lujos,pero poco a poco conseguiremos que haya más comodidades y todos podamos disfrutar de un sitio en el campo en el que poder disfrutar de nuestro tiempo libre cultivando nuestras hortalizas.
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](jdv1342690909n.jpg)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bwy1342690962f.jpg)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](arx1342691312a.jpg)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](cqs1342691356h.jpg)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](bwy1342691501d.jpg)
![[Foto de planta, jardin, jardineria]](opt1342691693c.jpg)
Productos ecológicos: cuidado, por ej, abono puede no ser ecológico por estar tratado
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Hola a todos; pues bien, ayer fuí al leroy merlin, pues había leido en algún post que allí vendían estiercol de caballo en bolsas pequeñas, al final no lo cogí porque eran sacos grandes...Mi sorpresa fué, cuando le pregunto a una de las chicas que allí trabajan, que si no tienen algún tipo de abono ecológico como el humus de lombriz, y me contesta que el más ecológico que tienen es uno que lleva guano...yo, le pregunto que si el estiercol de caballo que venden no es ecológico, y me contesta que no, pues está tratado para que fermente antes...Vereis, con este post, no pretendo crear ningún tipo de polémica, pues además soy la menos indicada por ser novata, este post es simplemente para deciros, como el propio título indica, que tengais cuidado con lo que compreis, pues a lo mejor pensais que es ecológico, y no lo es...saludos y espero que los reyes os hayan traido muchas cosas...
Rendimiento por hectárea de hortalizas cultivadas ecológicamente
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Hola a todos, alguien sabrtia decirme, el rendimiento por hectarea, promedio claro, si cultivamos hortalizas, en kilos, pensando que es ecologico.
Si alguien sabe orientaRME se lo agradezco.
Saludos
Resultados de la agricultura ecológica
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Hola, este verano he comido los primeros tomates, pimientos, lechugas, fresas, coliflores y brocolis, cultivados por mí. Vamos, que soy un novato en esto de la huerta. Todo hay que decirlo. He tenido un buen profesor: mi padre. El abono que he utilizado ha sido 100% orgánico: restos de poda, estiercol de vaca, restos orgánicos de casa, serrín, etc..., pero claro, cuando se trata de combatir al mildiu, oidio,... he optado por productos químicos. Durante el mes de agosto no sulfate los tomates y en cuanto hubo un par de días de nieblas bajas, zas!!!, aparecen los primeros sintomas del mildiu y a tomar por culo las tomateras !!!
Bueno, vaya chapa !!!
He leído que varios de vosotr@s habeis cultivado tomates utilizando el método del hilo de cobre. Os ha dado buenos resultados ????? Espero con ansia vuestras respuestas.
Revista sobre agricultura ecológica: opiniones
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Buenas tardes, hoy he dado con una revista que se llama "La Fertilidad de la Tierra" que es de agricultura ecológica. ¿Alguien la ha comprado alguna vez? En caso afirmativo me gustaría conocer vuestra opinión al respecto ya que me estoy planteando suscribirme. Un saludo!!
Una huerta ecológica creo que no es posible: experiencias
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hola a todos. Tengo un huerto desde hace muchos años. Me gustaria conocer a alguien que, de forma habitual y no ocasional, recolecte hortalizas y frutas , empleando medios caseros biológicos y me contanse que metodos utiliza. Tengo mis razones para creer que no es posible. Un saludo a todos.
Valores orientativos de producción de huerta para proyecto ecológico en Senegal
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Buenas!
Estoy ideando un proyecto de huerto ecológico en Senegal, ya estamos en la recta final del diseño gracias a los consejos que me habéis ido dando aquí en el foro, y esperamos construirlo en verano.
Para obtener financiación es importante que pueda dar unos valores aproximados de la producción que dará esta huerta. Es decir, por ejemplo, los kilos de zanahoria, tomates, berenjenas, etc. El método empleado es un derivado de las parades en crestall pero en bancales de 1 metro de ancho y sin tochanas por consejo de muchos, se seguirá manteniendo el riego exudante y la densidad de siembra del método original.
Alguien sabe dónde puedo encontrar la producción por Ha, m2 o mata?? Si fuera en Kilos mejor, si no ya lo adaptaría. También, si por experiencia propia me podéis dar unos datos orientativos serán más que bien recibidos!
Las plantas que me interesaría saber son las siguientes (tampoco pretendo que las pongáis todas, pero no pierdo nada lanzándolas jeje):
- Tomate
- Pimiento
- Berenjena
- Nakati Etiope
- Guindilla
- Gombo
- Sandía
- Bissap (Hibisco)
- Frijoles o Judías
- Zanahoria
- Cebollas
- Espinacas
- Coles
- Lechugas
- Nabo
- Pepino
- Calabacín
- Calabaza
- Yuca
Cualquier idea será bienvenida!! Muchas gracias de nuevo!
Volver al pasado: en los 60 ya se cultivaba ecológico y se hacían este tipo de cosas
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Como gallego casi cincuentón y nacido en una aldea de labradores me estoy dando cuenta de que la agricultura ecológica ya se practicaba en mi casa y en todas las casas del rural gallego cuando yo era niño.
Por aquel entonces -me refiero a la década de las 60- el labrador gallego vivía en una economía de autoconsumo en la que se generaban la mayoría de los alimentos de la familia, del ganado y de todos los animales domésticos. Lo único que se vendía era algo de leche en algunos momentos del año, algunos jamones de los cerdos que se sacrificaban en casa, los terneros que se criaban en casa como mínimo seis meses y parte de las castañas recolectadas en los abundantes y frondosos "soutos".
Lo único que se compraba era el azúcar, el aceite, el café, la ropa y poco más.
La totalidad de los vegetales que se consumían se producían en casa: coles, repollos, grelos, garbanzos, guisantes, remolacha, sandía, judías, patatas, calabaza, frutas, ...
La carne que se consumía habitualmente era de cerdo -alimentado con bellotas y castañas- y en ocasiones especiales de pollo o conejo criados en casa.
Las semillas de los vegetales se conseguían de los frutos de la anterior campaña y los abonos eran los "estrumes" de las cuadras de las vacas, del gallinero, de la cuadra de los cerdos o de los conejos que vivían en el patio en régimen de semilibertad.
Era ésta una economía de autoabastecimenito a la que aspiramos quienes nos embarcamos en proyectos de huerto ecológico. Lo triste es que el "progreso" aniquiló esta forma de vida al entrar el labrador en el laberinto del mercado.
Empezó a creer que las semillas que le vendían los "tratantes" eran de más rendimiento que las que siempre había sembrado, pero estas nuevas semillas para llegar a producir lo que prometían necesitaban abonos químicos y las plantas que germinaban necesitaba garandes cantidades de insecticidas para cambatir las plagas que las ecechaban. Se empezó, en resumen, a dejar de cultivar especies que abastecían las despensas familiares para producir otras con vistas a vender los excedentes o para alimentar a una ganadería intensiva para la que también había que comprar piensos.
En esta coyuntura el labrador autoabastecido no pintaba nada ya que en estos nuevos tiempos de progreso económico la alimentación deja de ser la primera necesidad del ser humano para quedar detrás del tractor, del automóvil, de la televisión, de los estudios de los hijos, ...
Con la puesta en marcha de huertos ecológicos nos estamos en cierta medida reconciliando con la naturaleza que tanto agredimos y maltratamos con nuestras acciones cotidianas. Pero cuidado, que si lo tomamos demasiado en serio podemos volver el mundo a los años 60 y tendríamos que subsistir sin hipotecas, sin atascos, sin colas en el supermercado y hasta tendríamos que respirar aire sin contaminar y beber agua sin cloro.
Saludos y gracias por leer esta reflexión sobre un pasado que ¿no volverá?
¿De verdad existe el equilibrio en el huerto con plagas y enfermedades?
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Cuando leia toda la informacion que caia en mis manos sobre los huertos ecologicos habia algo que me daba tranquilidad y confianza en el exito porque la mayoria de los autores suelen coincidir que en el huerto ecologico llega un momento, cuando las cosas se hacen como es debido, en que se alcanza un equilibrio y las plagas y enfermedades ya no te comen por todos lados. Domar la huerta o hacer que madure lo denominan algunos.
Mi corta experiencia ya empieza a indicarme que esto, si es posible, no va ser nada facil porque ya tengo algunos bichos que se empeñan en liquidar de manera sistematica lo que siembro.
Tambien me ha parecido percibir cierto excepticismo de los mas veteranos en esta cuestion de la ecologia de pura raza, porque me ha parecido entender que buena parte de ellos tienen un buen arsenal quimico dispuesto para cuando las cosas se pongan feas. Y están seguros de que se pondran.
Asi que la pregunta es la del encabezamiento. ¿Existe ese equilibrio maravilloso en el huerto ecologico en el que la plagas y enfermedades ya no constituyen un problema de supervivencia? ¿Es esto solo un mito de ecologismo romantico?
¿Los cultivos orgánicos son igual de nutritivos que los tradicionales?
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En un noticiero de mi pais, una NUTRICIONISTA estaba hablando y dentro de las cosas que decia, dijo textualmente, ella mencionó que los productos orgánicos no son más nutritivos que los convencionales (no es correcto), y que la diferencia radica únicamente en el hecho de que los orgánicos no vienen contaminados con productos químicos.
Un amigo le escribio una carta a la editorial, haciendo claro su molestia de como es posible que diga eso y mucho menos en TV. Les dejo la carta para que la leean y les pediria que si tienen informacion del porque es que los cultivos organicos son mejores que los teradicionales, se los agradeceria, porque lo han invitado al programa a hacer una nota sobre el tema y aunque el tipo es una autoridad, quisiera aportarle alguna que otra idea. Muchas gracias.
Hoy es martes 24 de agosto del 2010.
...
Mi novia sigue todos los días su programa ................. de canal 7 y hoy mientras me encontraba preparando nuestro desayuno escuche un comentario que hizo la nutricionista en la sección de nutrición.
Específicamente, ella mencionó que los productos orgánicos no son más nutritivos que los convencionales (no es correcto), y que la diferencia radica únicamente en el hecho de que los orgánicos no vienen contaminados con productos químicos (algo que sí es cierto).
Esta situación me preocupa y me duele a la vez por todo el esfuerzo que realizan los agricultores orgánicos al trabajar de manera consciente la tierra y poner esfuerzo personal manual diariamente tanto en la preparación de humus como en la adecuada manipulación en la siembra, cuido y cosecha de sus productos, además de un trabajo sumamente intenso en la generación de conciencia en la población sobre los beneficios de sus productos, tanto en procesos de desintoxicación física como en la regeneración de enfermedades crónicas de la salud gracias a las propiedades resultantes de una menor concentración de productos químicos y una mayor cantidad de enzimas, minerales, vitaminas y fitonutrientes en relación a sus contrapartes comerciales.
Gracias al trabajo de Sir Albert Howard, considerado el padre de la agricultura orgánica y su legado “An agricultural Testamentâ€, junto con otros pioneros como Arden Anderson, E. B. Balfour, V.K.S. Shukla, Virginia Worthington y otros, se ...sabe que los productos orgánicos son muy superiores en concentración nutricional a sus contrapartes comerciales y le voy a explicar un poco cuál es la razón, que dicho sea de paso, es fascinante:
La tierra tiene dos sistemas digestivos, uno superficial conformado por hongos llamados micorrizae (hongos formadores de filamentos), y una capa profunda conformada por lombrices.
La capa profunda es donde se da el metabolismo del llamado Humus (raíz de donde proviene humano), que es la materia orgánica en su último estado de descomposición por parte de lombrices quienes lo consumen y generan toneladas de heces ricas en minerales que son consumidas junto con minerales de piedras en el suelo y metabolizadas por parte de los micorrizae quienes se encuentran en una concentración de unos 500 millones por cucharadita de tierra fértil.
Los micorrizae extienden sus filamentos y perforan la planta para iniciar una relación simbiótica en donde ellos dan minerales a la planta que de otra manera ella no podría conseguir y el hongo recibe a cambio carbohidratos producto de la fotosíntesis para mantenerse con vida. Además, hay otra relación en donde los micorrizae generan una serie de anillos con adhesivo que colocan en toda la periferia de las raíces de la planta que sirven como trampas para gusanos e insectos que buscan atacar a la planta con lo que una vez detectados y atrapados, les envía filamentos para perforarlos y digerirlos vivos.
Lo anterior tiene dos objetivos, primero, el micorrizae sirve como sistema inmune de la planta para evitar el ataque de organismos que buscan alimentarse de ella y segundo, el micorrizae sirve como sistema digestivo externo de la planta ya ... que los órganos de los gusanos son ricos en proteínas, mismos que serán cedidos a la planta como alimento, reforzando así la relación simbiótica entre planta y hongo.
Los productos químicos que se agregan a la tierra como abono químico, pesticidas, fungicidas, rodenticidas y herbicidas son en su mayoría sales con función de destrucción del sistema nervioso u hormonal de aquello que buscan atacar (pestes, hongos no beneficiosos, ratones e hierbas). Como sales que son, producen la deshidratación del sistema vivo que se encuentre en el medio donde sean rociados con lo que terminan matando los microorganismos presentes en esa tierra.
Se sabe que en un campo comercial existe una disminución de un 85% de los microorganismos presentes en la tierra por el efecto nocivo de aquello que se agrega y si nos devolvemos a lo explicado anteriormente, es fácil darse cuenta cómo tanto la calidad nutricional como la capacidad de la planta para defenderse de pestes se encuentra completamente dependiente de la población de microorganismos que se encuentren en el campo de cultivo y por ello, en el tanto haya uso de productos químicos, existirá en igual medida, una enorme pérdida en la calidad nutricional del producto final y desde luego, más pérdidas de cosechas debido a un sistema inmune debilitado, sin entrar acá en el tema del efecto nocivo para el cuerpo humano que todos estos productos químicos generan.
Si la nutricionista de su programa leyó en algún lado que las investigaciones recientes indican que no hay diferencia nutricional, eso es fácil de explicar y me interesa que conozca el porqué de esas conclusiones:
Hace unos 10 años existían en Estados Unidos únicamente 3 organismos certificadores orgánicos, sin embargo, ante el auge de los productos orgánicos y el miedo a perder fuerza en ventas se ha descubierto que en los últimos 10 años empresas g ...randes de alimentos procesados (usted y yo sabemos cuáles son), han creado organismos certificadores que ni siquiera investigan los terrenos que certifican y que requieren únicamente un pago por internet para que el productor obtenga su certificación, llegando a más de 100 organismos en la actualidad. Esto lo han hecho con el objetivo de que no exista un verdadero control en la calidad de los productos orgánicos para que cuando las universidades pidan productos para hacer estudios que comparen la calidad entre los orgánicos y los convencionales, a falta de un adecuado control por el surgimiento de estas pseudo organizaciones, haya resultados como los que están saliendo en la actualidad y que dicen que no hay diferencia entre lo orgánico y lo convencional. De esta manera se crea una destrucción y un freno a la consciencia de los beneficios orgánicos con lo que estas empresas pueden ahora sí, tener un motivo amigable con el ambiente para vender sus productos sin hacer mayor inversión (por el hecho de que se le ha hecho creer al consumidor que los comerciales son tan nutritivos como los orgánicos).
A continuación le muestro dos tablas extraídas del programa “You are what you eat de Paul Chek†donde se cita a:
Shukla, V.K.S. Inform, Vol. 12. May, 2001, “Organic Foods, Present and Future Devolpmentsâ€
Aquí se puede ver que efectivamente si existe un cambio en el contenido mineral de frutas y vegetales dependiendo de la forma de cultivo.
Mineral Promedio en el % de Cambio
Calcio -29.8
Hierro -32
Magnesio -21.1
Fósforo -11.1
Potasio -6.5
Tabla 1.
Cambio en el contenido mineral en vegetales entre 1963 y 1992
Rango en Vegetales Rango en Frutas
Magnesio -60% -90%
Hierro -80% -70%
Cobre -20% -60%
Sodio -60% -90%
Potasio -90% -80%
Tabla 2
Porcentaje promedio en la pérdida del contenido mineral en frutas y vegetales cultivadas de manera convencional en un periodo de 50 años.
Con un poco de actitud crítica y sentido común doña ........, se puede ver que la tesis actual de que los productos orgánicos no tienen mayor beneficio nutricional que los convencionales es completamente falsa. Prueba de ello es el hecho d ...e que los centros de tratamiento de cáncer en el mundo indican como primer paso una transición imperativa hacia productos orgánicos, esto por la razón de que los fitonutrientes, los cuales pertenecen a 4 familias (alcaloides, terpenos, fenoles y los compuestos con sulfuro), se han identificado como los nutrientes que refuerzan el sistema inmune y que se encuentran en adecuada concentración sólo en productos orgánicos. Con respecto a esto, usted puede preguntar a los dueños de (88189733), y a los de Natura Mercado Orgánico (22-28-26-92), ambos encargados de comercializar los productos orgánicos en Costa Rica, su testimonio del porqué han creado un servicio en esa línea (se lo adelanto, en ambos casos parientes muy cercanos se han curado de cáncer consumiendo productos orgánicos).
En mi experiencia particular le puedo contar que todos mis clientes, una vez que se cambian a productos orgánicos, encuentran cambios radicales en su fisiología, entre los que se encuentran el NO VOLVER a resfriarse (el sistema inmune se fortalece debido a la mayor cantidad de nutrientes en estos productos).
En fin ......., creo que quienes salimos en televisión tenemos una gran responsabilidad de informar la verdad no parcializada ya que somos percibidos como autoridades y aquello que digamos es captado como verdad absoluta, algo que puede ser muy peligroso cuando lo que se dice ha sido mal investigado, y por sobre todo, afecta injusta y negativamente tanto al consumidor como al productor en este caso.
Usted es la dueña del programa y de ninguna manera quiero que piense que debe hacer una nota aclaratoria porque yo se lo digo, sin embargo le invito a que investigue por usted misma y si llega a la conclusión de que ese tema se pudo haber tratado mejor, tal vez le surja la inquietud de informar adecuadamente sobre este tema.
De mi parte, le ofrezco el poco conocimiento que yo pueda tener con respecto a este tema por si a su nutricionista le interesa averiguar un poco más. Creo que en la medida en que ella crezca, todos creceremos también.
Un saludo cordial!
Por Donald Vega.
¿Qué es la agricultura ecológica?
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Mi pregunta viene dada por que veo que en el foro se mezclan dos cosas muy distintas, por un lado la obsesion de ejecutar la agricultura ecologica mediante remedios caseros, los cuales no son ecologicos. Y por otro lado la creencia de que hechando estiercol lo tenemos todo solucionado, y si surge algun problemas le echamos agua de tabaco, sin tener en cuenta si el estiercol es ecologico y sin tener en cuenta que la nicotina no es ecologica.
Supongo que la idea de muchos es que lo ecologico se refiere en hacer apaños caseros, cuando esto dista mucho de la realidad ecologica.
Este foro por el caliz que toma mas bien seria el de Jardineria casera, y no el de jardineria ecologica. Y precisamente en la jardineria es donde menos importa si es ecologico o no, ya que lo ecologico va dirigido a los consumibles y no a las flores. ¿ Cuantos comentarios sobre el tabaco hemos tenido? semanalmente sale uno, uno dice que el tabaco, otro dice que la leche, otro dice que la orina, otro dice que el fairy, o sea un monton de salvajadas, que para nada son ecologicas.
Yo creo que deberia haber un poco de conciencia con lo que es y no es ecologico, y en primer lugar saber que es la agricultura ecologica, y en que se basa y que es lo que persigue.
Una determinacion de un forero que aqui escribio lo siguiente, ( el fairy es ecologico por que lo uso en mi casa y a mi no me ha producido ningun daño)
Asi, vamos bien apañados.