Planta del curry

Cuidados de la planta del curry

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Hola, hoy he comprado una planta de curry, y me gustaría saber detalladamente que cuidados necesita y todo eso. Os adjunto una foto. Por cierto, ¿alguien me puede explicar como se prepara el curry como condimento para la comida a partir de la planta?

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Cuidados de la planta del curry

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Buenas he estado leyendo por ahí y ya no estoy segura si lo que he comprado ha sido la planta del curry, huele como tal así que ... , no lo sé os pongo una foto para que la veáis. Además necesito saber los cuidados que requiere no me gustaría perderla la pobre planta ha hecho un larguísimo viaje.

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Cultivo o cuidados de planta de curry

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Buenas:

Me he comprado una plantita de curry y la verdad no se como se cuida..... , pero es que huele tan bien.....

¿Alguien tiene otra o sabeis como se cuida?

Curry (Helichrysum italicum): propiedades medicinales y uso en la cocina

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PLANTA DEL DIA

EL CURRY (Helichrysum italicum)

[Foto de planta, jardin, jardineria]

NOMBRE CIENTIFICO: Helichrysum italicum
OTROS NOMBRES: Siempreviva del monte

Helichrysum italicum, curry, siempreviva del monte.
Crece hasta un promedio de 6 dm de altura.
Es de Argelia, Marruecos, Chipre, Grecia, Albania, Italia, Eslovenia, Francia, Portugal, España.
Posee tres subespecies: italicum, microphyllum, serotinum.
Se usa como infusión para tratar desórdenes de vesícula biliar, y diurético en tratamientos de reumatismo, y cistitis.

Aplicaciones terapéuticas: Se utiliza en el tratamiento de las afecciones de la piel (alergias, dermatosis), en forma de pomadas. Como los demás helicrisos, también es beneficioso para el sistema digestivo, el urinario y el respiratorio.

PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA

Del elicriso se utilizan las cumbres floridas recogidas al principio de la floración y dejáis secar en lugares ventilados y oscuros.

Conservan a largo el color y el aroma también después del secado.

COMO SE UTILIZA

La infusión o la pócima de elicriso son óptimos en los casos de bronquitis y tos, por los dolores reumáticos y las varices.

Las compresas por las pieles irritadas e inflamadas, los sabañones, las almorranas. Además las compresas son óptimos para reactivar la circulación sanguínea luego muy eficaces en el caso de manos y pies fríos.

El aceite esencial de elicriso es muy estimado en perfumería, refuerza la piel de los agentes atmosféricos, tonifica y decongestiona.

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Aplicaciones mágicas: Simplemente, asociada a la buena suerte en general.

GASTRONOMIA: Planta de origen básicamente mediterráneo. Es un subarbusto perennifolio de 60 cm . de altura máxima, con numerosos tallos erguidos y muy ramificados. Posee hojas lineares de color gris. Los tallos florales son simples y se dividen en un corimbo formado por unos 25 a 30 capítulos cónicos con escamas envolventes secas. Las flores presentan corola tubulosa amarilla. Se utiliza en el rubro de la alimentación para la preparación de salsa de curri, para aromatizar gelatinas y bebidas.
Sus hojas se dejan secar en un lugar ventilado y no soleado, se muelen y se usan directamente sin cocinar para condimentar cualquier tipo de preparación, prefiriendo las carnes blancas.

Curry: ¿es una planta o un condimento mezcla de especias?

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¿Existe la planta de curry? ¿No era una mezcla de especias?

Hola a tod@s¡¡
El otro día entré en un vivero y vi q tenían planta de curry, bueno asi lo llamaban. Pero yo tenía entendido que el curry es una mezcla de varias especias.
Mi pregunta es. ¿Existe la planta de curry? y ¿cuál es su nombre científico?
Muchas gracias.
Un saludo

Curry: ¿qué es y cuál es la planta?

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Hola a todos!!!!!!:
Bueno, solo quería saber el nombre científico de la planta de curry, pero la especia culinaria, la que se puede comer.

Muchas gracias

Foto de Helichrysum italicum: planta con olor a caldos Knorr

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Me compré una planta aromática y la persona que me la vendió me dijo que era cúrcuma pero cuando buscaba los cuidados de esa planta vi que no se parece en nada. Esta tiene el tipo de disposición de las hojas del romero pero es de color gris. Lo más distintivo que tiene es el olor porque huele a los cubitos de caldos (tipo Knorr). ¿Aguien podría decirme que es?
Muchas gracias

Helichrysum triaschanicum: planta con olor a curry, ¿se puede emplear como el curry?

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hola he comprado una planta de unos 20 centimetros de altura con olor a curry su nombre helichrysum triaschanicum . ¿ sabeis si se puede emplear como la hoja del arbol del curry para las comidas ? gracias

Planta curry: cultivo, exigencias, clima y cuidados de esta planta del curry

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Hola!

Esta mañana paseando por un vivero he visto que vendían varias plantas de curry...¿Alguno las ha cultivado? ¿Qué tipo de clima, suelo, temperatura, insolación les conviene?

Gracias!

Planta curry: he comprado esta planta y es increíble lo que huele

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Bueno ya se ha hablado de ella en el foro pero el otro dia me compré una en una feria y es increible lo olorosa que es....la tengo en la ventana y huele toda la habitación a especias.
Decir que esta planta se le llama curry por su aroma que recuerda al curry pero no tiene nada que ver con la mezcla de especias que se usan para cocinar al curry.
Queria compartirla por que me ha encantado...y no la conocía.
Un saludo

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Planta curry: ¿qué planta es?

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Hola a todos!!!
Estoy a full con el armado completo de mi jardín para la primavera. Entre todo lo que estoy planificando, está la huerta de aromáticas y estoy comprando semillas y plantines de varias especies. Luego voy a los libros y a las fichas del foro y estudio las características de cada especie para no hacer líos con los sustratos, riegos etc, etc.
Ahora bien. Y el curry donde está???? Es que en España se llama de otra forma?, No he logrado ubicarlo en ninguna de las fichas.Aquí se utiliza mucho para condimentar aves y arroz.
Alguien tiene idea que tipo de sustrato se necesita para su cultivo, si requiere mucho riego, o algun otro requerimiento??
Les agradezco la ayuda.
Besos a todos!

Planta de curry (Helichrysum italicum): ¿se puede usar en cocina?

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hola
tengo dos plantas del curry,. (Helichrysum italicum), pero esta planta se puede usar en cocina?(se que no tiene nada que ver con la especia del curry), o es algo que como tiene un olor semejante se llama asi?? en viveros venden otra variedad?

Planta de curry (Helichrysum thianschanicum): ¿qué usos tiene esta planta?

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Hola a todos.
Hace unos días añadimos al macetohuerto una planta de curry (Helichrysum thianschanicum) la compramos porque huele muy bien a curry.
En el vivero estaba con las aromáticas y culinarias pero no se como usarla,
Puede alguno de vosotros decirme que usos tiene y la manera de utilizarla.

Muchas gracias de antemano.

Salu2 Niko

Usos en la cocina de la planta del curry

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Este curry lo compré chiquitín hace 2 meses, pero se ha aclimimatado muy bien y ya está crecidito, me gustaría prepararlo en alguna comida, pero no tengo ni idea de como puedo sacarle provecho, bueno que tampoco está mal el solo mirarlo,,,,,pero no solo de mirar come el hombre.Saludos

¿Cómo es aspecto planta del curry? Pensaba que era mezcla condimentos

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Hola,

Alguien podría decirme como es la planta del curry. Hoy he comprado una y me han dicho que es esa, aunque huele un poco a ella, no sé si es es exactamente. Tengo entendido que el curry es la mezcla de varios condimentos.
Tiene alguién alguna foto.

Saludos.

Elena

¿Se puede comer Helichrysum italicum, también mal llamada curry?

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Es de color grisáceo.
Leí algo por lo que me pareció entender que no era recomendable ingerir esta planta. O que a pesar de su buen aspecto y su rico perfume no significa que sea buena para comerla. ¿Alguien puede asesorarme al respecto? Gracias, Carlos