Pitanga o cereza de cayena (Eugenia uniflora)

Ficha y propiedades de frutos de pitanga o cereza de cayena (Eugenia uniflora)

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PITANGA

[Foto de planta, jardin, jardineria]

NOMBRE CIENTIFICO: Eugenia uniflora L.

OTROS NOMBRES: Ceraza de Cayena, Surinam cherry, Té del país. El nombre Pitanga viene de la voz Tupí-Garani "pirang", que significa rojo.

DIPONEMOS DE OCHO ESPECIES O VARIEDADES NATIVAS

Gran valor ornamental en cualquier jardín.

Familia: Myrtaceae. Porte: arbusto ramificado que alcanza hasta 5 metros de altura. Corteza oscura, lisa, persistente.Follaje: persistente, de color verde claro brillante.

Hojas: simples opuestas, ovoides-elípticas, borde íntegro, glabras, ápice mucronado, pecíolo de 3-4 milímetros. Flores: blancas, solitarias, estambres múltiples con anteras amarillas.

Florece en primavera. Fruto: baya globosa con 6-8 costillas, rojo-negro en la madurez, de 1,5-2 centímetros de diámetro con cáliz persistente. Habitat: vive en montes ribereños y de quebrada del este y centro del país.

Area de dispersión: crece en Brasil, Argentina y Uruguay.

Usos: el fruto es comestible, se acostumbra a macerarlo en alcohol dando un sabor particular inconfundible.

Arbusto conocido con este nombre en el Río de la Plata y en el Brasil, de fruto comestible y carnoso de cuya cáscara se prepara un cocimiento contra la disentería y diarreas.

Toda la planta contiene tanino, por lo que tiene un fuerte efecto astringente.

Las hojas contienen un alcaloide llamado pitanguina, sucedáneo de la quinina, con propiedades febrífugas, balsámicas, antireumáticas y antigotosas.

Las hojas son también muy aromáticas y se toman en infusión.

Se ha llegado a plantear que el té de pitanga podría ser la base de una nueva industria, estando en condiciones de competir con los tés importados.

USOS:La fruta se come fresca, directamente entera o partida y rociada con algo de azúcar para morigerar su aroma a resina. Pueden prepararse conservas, jaleas, mermeladas o jugos con ella.

Es rico en vitamina A, fósforo, calcio y hierro. En la provincia de Corrientes se produce caña de ñangapirí, infusionando los frutos en aguardiente; del jugo también se puede producir vino o vinagre.

También se la cultiva como planta ornamental en parques y jardines, podándose como arbusto bajo para cercos vistosos. Las hojas pueden usarse esparcidas en el suelo de zonas donde abundan las moscas, ya que al machacarse liberan una resina que las ahuyenta.

Con las hojas puede prepararse una infusión de propiedades diuréticas, digestivas y antidiarreicas; el decocto de la corteza en gárgaras se emplea para las anginas y otras afecciones de la garganta.

La pitanga (Eugenia uniflora) es originaria de la zona sur del Brasil, Uruguay y Argentina. Su altura puede llegar a 7 u 8 metros en los montes ribereños, si bien generalmente no pasa los cuatro o cinco metros cuando crece sin competencia por luz.

Ofrece una gran variabilidad por lo que podemos encontrar frutos de colores rojos, rosados, rojos-violáceos casi negros y con una gran diversidad de sabores.

La pitanga es variable en tamaño de fruto y en su forma. Esta especie tiene una doble floración que se refleja en una doble cosecha.

Los frutos de la pitanga se pueden consumir directamente, y son una fuente natural de compuestos antioxidantes, los cuales inciden en la disminución del riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares

Las hojas de la cereza Surinam ha conocido actividades terapéuticas, se ha utilizado en el tratamiento de diversas enfermedades, como la fiebre, las enfermedades del estómago, la hipertensión, la obesidad, el reumatismo, la bronquitis y las enfermedades cardiovasculares.

Acción ha sedante, antiinflamatorio, diurético, la lucha contra la obesidad y también tiene actividad antioxidante..

Los extractos de la hoja de la cereza de Surinam, así como otras especies nativas, también tienen actividad contra el Trypanosoma congolense (enfermedad del sueño), y moderada de la actividad bactericida de Escherichia coli y Staphylococcus aureous.

(Sin traducir para mantener rígor científico):

"Há uma variedade de compostos secundários, ou fitoquímicos, já identificados nas folhas da pitangueira, como flavonóides, terpenos, taninos, antraquinonas e óleos essenciais. No entanto, sobre a fruta da pitangueira existem poucos estudos, identificando somente algumas antocianinas e carotenóides.

Pesquisas mostram que o conteúdo de fitoquímicos é maior em pitangas maduras do que semi-maduras e estes compostos de uma maneira geral estao concentrados na película da fruta, ou seja, na casca, sendo encontrados em menores concentraçÃµes na polpa.

Para a pitanga, isto nao chega a ser um problema já que, geralmente, é consumida sem a retirada da fina casca que protege a polpa. Muitos estudos demonstram que o consumo de frutas e hortaliças, principalmente as coloridas, trazem benefícios á saúde. No entanto, nenhum mostra a relaçao do consumo de pitangas e prevençao ou combate de doenças.

Neste sentido, a Embrapa Clima Temperado está iniciando um projeto em que a pitanga será estudada quanto ao seu potencial na prevençao de cancer, uma doença crÓnica nao-transmissível. Em trabalhos preliminares, extratos de pitanga de coloraçao alaranjada foram testados em algumas linhagens de células cancerígenas (cancer cólon-retal, cancer de pulmao, cancer renal, cancer de mama, cancer de ovário), demonstrando reduçao na proliferaçao e viabilidade celular. Neste projeto será focado o cancer de cólon e serao feitos estudos desde a obtençao e estabilizaçao do extrato, até a identificaçao dos compostos fitoquímicos e estudos em células cancerígenas de cólon e em animais modificados geneticamente para desenvolver o cancer de cólon.

Este projeto conta ainda com a parceria da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e da Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos."

En Terra Nostra estamos participando del programa de conservación de la flora nativa y con ese fin tenemos en cultivo ocho sub-variedades de Pitangas Eugenia uniflora, gentileza de la Ing. Agr. Beatriz Vignale.

Foto del fruto de pitanga (Eugenia uniflora)

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Estimados, alguien sabría de que árbol es este fruto?. Me pareció muy raro, nunca lo había visto. Me gustaría cultivarlo, espero que dentro estén las semillas

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Fotos de frutos e identificación de Eugenia uniflora y Eugenia neoverrucosa

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Hola amigos del foro, les envio estas fotos de este arbolito que se da por aqui en venezuela, creo que se trata de EUGENIA UNIFLORA, pero no estoy seguro y algunos de ustedes me pudiera ayudar en su identificacion definitiva.
Gracias po su interes a todos de antemano
[Foto de planta, jardin, jardineria]

Fotos de mi cosecha de pitanga

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Hola a todos quería compartir con ustedes mi cosecha de pitangas. Estoy muy emocionada porque logré recuperar mi árbolito después de un tiempo difícil para él. Se le habían puesto muy feas sus hojas, parecía enfermo, entonces opté por darle una buena podada, tanto es así que quedó completamente sin hojas. Luego lo aboné y cuidé durante meses hasta que un día aparecieron unas pequeñas hojitas que con el paso de los días formaron ramas... luego en primavera floreció, lo cual me llenó de alegría y hoy por fin recogí algunos de sus frutos los cuales quiero compartir con ustedes:

[Foto de planta, jardin, jardineria]

Ahora quiero conservar las semillas para hacer plantines, alguien sabe cómo se conservan las semillas, qué tratamiento le debo hacer? soy nueva en esto y no sé cómo hacerlo. Gracias por la ayuda.

Pitanga (Eugenia uniflora) tengo: ¿cómo se prepara el té de pitanga?

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Hola!
Tengo una planta de Pitanga (Eugenia Uniflora) y me gustaría saber como se prepara el té de pitanga.
Se secan las hojas? Se puede guardar? Es rico?
Espero sus consejos!

Pitanga (Eugenia uniflora): ayuda

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ANTE TODO FELICITACIONES POR ESTE SITIO..ES EXCELENTE...Mi pregunta se refiere a q acabo de comprar un arbolito que esta teniendo frutos pero noto q repentinamente las hojas se estan manchando de color amarillo o como si parte de las hojas se estuvieran secando...queria saber si es alguna plaga o q tipo de problema puede estar teniendo..GRACIAS POR LEER ESTA PREGUNTA! SALUDOS!!

Pitanga (Eugenia uniflora): foto del fruto e información

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Muy buenas a tod@s!! Soy nuevo por estos lares, y después de leer y releer varios posts sigo sin saber que clase de árbol tengo en casa. La verdad es que hace como 6/7 años que mi hermano lo trajo de Tenerife y lo planto,(según él, era un aguacate!!) lo que no se si fue por semilla, esqueje o que se yo! Os dejo unas fotillos para ver si me podéis ayudar, también deciros que da estos frutos que salen verdes y poco a poco se van poniendo rojos y se caen.

Muchas gracias a tod@s por adelantado!!

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Pitanga (Eugenia uniflora): fotos de árbol y frutos que tengo identificados

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Hola a todos, es la primera vez que inicio una consulta en este foro, aunque si he entrado para leer opiniones bastantes veces.
Hace un par de años compré en un vivero un arbol que supuestamente era un Guayabo fresa, despues de que diera por primera vez frutos y comprobando imagenes que se publicaron en esta web, vi que no coincidian o al menos eso creo, y la descripción de su sabor........ tampoco. Desearía que alguien me pudiera decir de que tipo de arbol se trata.

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Pitanga (Eugenia uniflora): información y fotos de frutos

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Información y fotos sobre pitanga.

Pitanga o cereza de cayena (Eugenia multiflora) con problemas

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hola, tengo dos eugenias multiflora, soy de tucuman del norte de argentina, esta planta es autoctona de aqui, pero en este invierno no esta muy linda y no se si es asi que debe ponerse, pero las hojas se le caen a una hasta quedarse solo con ramas y la otra se mantiene verde con algunas hojas secas. las tengo en macetas grandes. que me recomiendan que haga? aqui el clima es calio aun en invierno, solo tenemos tres o 4 dias de frio intensos y luego sol, debo cambiarles la tierra ? solo llevan 9 meses en la maceta con tierra nueva.

Pitanga o cerezo de cayena muy enfermo

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Hola buen dia a todos.

Espero uds. me puedan ayudar a sanar mi arbol...se trata de un cerezo de cayena el cual ha sido invadido por una extraña plaga u hongo, no se bien de que se trate, la cual no lo deja desarrollarse sanamente, ya que sus hojas se ven invadidas por unas extrañas manchas blancas, poniendolas amarillas y posteriormente haciendolas caer. Otra caracateristica es que deja el suelo muy manchado de lo que yo creo es melaza...

Muchos les agradecere su ayuda.!!!!

Saludos.

Anexo fotografias.

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Pitanga o cerezo del Surinam (Eugenia uniflora), fruto exótico

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Hola foreros:

Aquí os pongo la foto de otro fruto de Otoño, la Pitanga o Cerezo del Surinam, Eugenia uniflora, de la familia de las Mirtaceas. Es un arbusto del Brasil, la Guayana y el Surinam, que, a pesar de ser tropical, vive perfectamente en clima mediterráneo.

Su sabor es muy dificil de describir, yo diría que es muy muy exótico.

Un saludo: Juan

Pitanga o cerezo del Surinam (Eugenia uniflora): una planta interesante

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Mi planta favorita es la Eugenia uniflora, es un arbusto, tambien en viveros lo conducen como arbolito, tiene crecimiento relativamente rapido, sus hojas son de un verde brilloso, su floracion es blanca, es una mirtacea, y sus frutos rojos redondos. Es una planta tipica del Rio de la Plata. En viveros de Italia la vi, no se si en Espana se cultiva, pienso que si, porque vale la pena.
Saludos

Pitanga tras cambio de maceta en el balcón ha sufrido bastante: ¿cómo recuperar?

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Buenasss mi nombre es Laureano...bueno como dice el titulo tengo un problema con mi planta de pitanga...la tengo en una maceta en un balcón, hace unos 10 dias decidi transplantarla a otra maceta, a partir de ahi noto que la planta ha sufrido el transplante y le esta costando recuperarse, las hojas perdieron brillo y tienden a secarse, que puedo hacer al respecto? estoy muy preocupado!! MUCHAS GRACIAS CUALQUIER INFORMACION SERA BIEN RECIBIDA!! SALUDOS

Pitanga y acerola: ¿qué diferencia de sabor hay entre estos frutos?

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Hola. Me gustaría saber si alguien ha probado la fruta de la pitanga y de la acerola, qué diferencia de sabor hay entre la fruta de la Eugenia uniflora y la de la Malpighia glabra. Si alguna es más jugosa y si se le daría bien el clima murciano. Merecería la pena tener las dos? Gracias. Un saludo

Pitanga: "La cantidad de fruta es mayor en los ejemplares sin podar"

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Parece que hay muchos "fukuokistas" en Wikipedia, leyendo sobre el cultivo de Pitanga (que puede hacerse en climas subtropicales y tropicales), veo algo interesante:

"Cultivo

El ñangapirí o pitanga requiere mucho sol, y resiste mal las heladas; temperaturas por debajo de los -3 Â°C causan daños que pueden ser fatales para plantas jóvenes. Crece entre el nivel del mar y los 1750 m de altitud, en suelos de cualquier tipo salvo salinos; resiste bien las sequías y las inundaciones de corta duración. Se planta generalmente de semilla, que germina en el plazo de un mes, aunque la viabilidad de las mismas disminuye espectacularmente a partir de las 4 semanas de recolección. Los esquejes y los injertos son también viables, aunque tiende a presentar chupones en la zona del injerto.

Aunque el requerimiento en agua y nutrientes es bajo, la fruta aumenta en tamaño, calidad y cantidad con buena humedad y fertilización con fósforo. La cantidad de fruta es mayor en los ejemplares sin podar. La recolección debe hacerse sólo cuando el fruto cae en la mano con el simple tacto, para evitar el intenso sabor resinoso del fruto a medio madurar."

Es decir que se confirma una y otra vez la postulación del "no-hacer": en su clima original, los futales pueden crecer bien sin demasiados cuidados.

Pitanga: bello arbusto con tomatitos muy ricos

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Hola, este es mi primer posteo en info jardín. Siempre lo consulto y encuentro lo que busco pero hoy la cosa esta mas dificil. Ayer fuí a una casa y comí una fruta roja que parecía un tomate en miniatura. Su sabor era dulce y tenía un dejo picante al final. Era mut rica de verdad. le pregunté al chico que la habia traido y me dijoque era un arbusto y que habian traido las semillas de la provincia de MIsiones. Argentina. me dijo que el nombre era "Pitonga"
empece mi búsqueda y a los mas proximo en cuanto a forma, color y parecido en el nobre es la Pyracantha coccinea. Mi pregunta:
estaré pensando bien? será la misma? es comestible?
Muchas gracias por la ayuda de antemano!
besos

Pitanga: quiero conseguir semillas y saber si son comestibles los frutos

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Hola, me gustaría conseguir la planta Pitanga, si alguien la conoce y me puede decir si sus frutos son comestibles, os lo agradecería. Si alguien me puede dar semillas pues mucho mejor. Gracias

Pitangas o cerezo del Surinam (Eugenia uniflora) y Eugenia myrtifolia (fotografías)

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Lugar: Rio Grande do Sul (sur de Brasil)
Altitud: 100 metros snm
Ubicación: cerca de un río
Fecha; octubre 2002
Sabor: ni os cuento (me la zampé después de la foto, mezcla de níspero y kiwi, ¡¡hummm...!!)

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